A. 松子怎樣做才好吃
介紹一下生的松子在家裡怎麼炒較為美味：
方式一：
1.將松籽裝進一個盆里，裝進冷水，讓松籽侵泡一個小時。目地是讓松籽機殼變松，非常容易劃開。
2.將松籽撈起來，放進炒鍋的蒸屜里邊，用一般火蒸30分鍾。
3.30分鍾後，將松籽撈起來，放進陰涼處吹乾。
4.開文火，將吹乾的松籽放進炒菜鍋內干炒，不需要放一切東西，期內要不斷的拌和鍋中的松籽，到松籽絕大多數都張口後，就可以起鍋服用了。(運用熱脹冷縮基本原理)
方式二：
1.先將白砂糖化為一杯(80克高腳杯)紅豆糖水，備用。
2.把河沙放進鍋內炒干、炒燙，隨後將紅豆糖水倒進炒勻，等糖煙剛一出現，將要松籽放進，不斷煸炒(火不必太急)。
3.煸炒五六分鍾後，取幾顆松籽破開，如仁已呈淡黃色即熟，篩凈碎石子，待松籽晾後才可食。
方式三：
1.松籽用冷水侵泡和打磨拋光。
2.高溫蒸制，蒸制時規定溫控在100度上下，蒸制時間30分鍾以上。
3.再次在炒菜鍋炒，炒十幾分鍾就可以。服用的情況下假如松籽沒有張口，能夠拿尖嘴鉗夾開。
B. 松子怎麼炒好吃
松子怎麼炒
吃松子的時候是需要炒著吃的，這時候需要我們准備好松子1公斤、白糖20克、黃沙500克、一個炒鍋，把白糖化成半杯糖水備用。然後把黃沙放到鍋中，炒干、炒燙，然後把糖水倒入其中炒勻，等到糖煙剛一冒出的時候就需要馬上把松子放入不停的進行翻炒，翻炒上五六分鍾之後就可以取上幾粒松子，砸開之後如果發現松子仁已經變成了黃色就說明熟了，這時候篩凈沙子，等到松子晾之後就可以食用了。
還可以把松子裝到盆中，裝入其中清水之後，讓松子浸泡上超過一個小時。這樣就可以讓松子的外殼變軟，同時也更容易破開。之後我們把松子撈出，然後放到蒸鍋中蒸30分鍾。30分鍾之後就要把松子撈出，放到通風的地方風干。然後再開小火，把風乾的松子放到炒鍋中進行干炒，在這期間需要我們不停的攪拌鍋中的松子，等到松子絕大部分都開口之後就可以出鍋吃了。
松子怎麼炒能開口
炒松子的時候，需要把松子炒開口才行，首先要把松子放在盆中，擁清水浸泡一個小時，這樣就可以讓松子的外殼變軟，同樣也就更容易開。浸泡好之後就可以撈出來，蒸上半小時，然後放在通風的地方把松子風干。然後再放在炒鍋中干炒，可以讓松子更容易炒開口。
可以把松子放在微波爐中加熱五分鍾，等到溫度稍微涼一些，繼續加熱六分鍾，然後取出來松子馬上放到涼水中，控干水之後要繼續用微波爐加熱三分鍾，可以讓松子更容易開口。
烤箱烤松子開口的做法
吃松子的時候是可以用烤箱烤松子的，首先需要將松子放入清水中浸泡一個小時。控干水之後放到烤箱中，加熱十分鍾，這時候就可以發現松子烤好了，而且松子就烤開口了。
炒松子的營養價值
炒松子的營養價值是很豐富的，首先炒松子中擁有大量的蛋白質，脂肪以及碳水化合物，其中還有鈣、碳、鐵等多種礦物質，其中的維生素也比較蜂蜜，再加速揮發油等成分的存在，所以吃炒松子的營養價值不錯，而且炒松子中脂肪主要是不飽和脂肪酸，這種物質對我們人體很有益處。
炒松子是可以作為大腦營養補充劑的，很適合給經常用腦的人吃，而且炒松子中含有的不飽和脂肪酸，能夠發揮出增強腦細胞代謝的效果，還可以幫我們維護腦細胞功能以及神經功能的健康。其中的谷氨酸含量是非常高的，可以幫助促進大腦健康，而且可以幫助我們增強記憶力。炒松子中的磷和錳元素的含量也比較豐富，對我們大腦和神經健康都有好處，很適合幫助我們促進大腦健康，預防老年痴獃等問題。
炒松子是可以幫助促進生長發育的，其中擁有大量不飽和脂肪酸，主要是亞油酸、亞麻油酸等物質，這些營養物質是組成人體多種組織細胞的成分，對神經以及大腦健康都有關系，而且通過吃炒松子是可以促進兒童生長發育的，還可以幫助病後身體恢復。
炒松子能軟化血管，幫助預防疾病延緩衰老，在炒松子中含有的不飽和脂肪酸，還有大量的礦物質，尤其是鈣、鐵、磷等含量很豐富，在幫助我們增強血管彈性的同時，還可以有效維護毛細血管的正常狀態，是可以幫助我們降低血脂，預防心血管疾病的，炒松子還可以給人體補充所需要的豐富營養物質，從而消除疲勞問題。
炒松子對皮膚健康也有好處，因為炒松子中有油脂和多種營養物質的存在，是可以起到滋補效果的，尤其可以滋潤五臟，補益氣血，對我們皮膚健康有好處，美容效果很不錯。
炒松子還可以幫助我們潤腸通便，因為松仁脂肪油很豐富，其中的油酸酯和亞油酸酯都特別豐富，對促進腸胃健康有好處，也是解決便秘的好方法。
C. 好吃的松子菜餚家常做法
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人的理想保健食物。下面我給你推薦幾款好吃的松子菜餚家常做法。
一、松仁玉米的家常做法
材料
冷凍玉米粒300克 松仁100克 香蔥1根 青椒或杭椒1根 紅椒2根 鹽1/2茶匙(3克)糖1/2茶匙(3克) 牛奶3湯匙(45ml)
做法
1)將冷凍玉米粒從冰箱拿出，放在室溫解凍(如特別急用，放冷水裡解凍也可，但口感略差)。用清水沖凈後，瀝干水分備用。將青紅椒洗凈，斜切成片，不要去籽。香蔥切碎。
2)鍋中不要倒油，將松仁放入鍋中，用小火慢慢將松仁焙香。待松仁變微黃色，表面泛油光時，盛出自然冷卻。
3)鍋中倒入油大火加熱至7成熱時，放入香蔥炒香，然後倒入玉米粒，青紅椒片，加入鹽和糖，翻炒約半分鍾，倒入牛奶攪勻，待牛奶快收干湯汁時，放入松仁即可。
二、松仁魚丁配麵包魚卷的家常做法
材料
鱸魚一條，全麥麵包4片，南瓜半個，壽司紫菜2片，雞蛋2個，鱸魚，松仁，青紅黃椒，大蔥，水澱粉，白鬍椒粉，麻油，糖，雞蛋
做法
麵包魚卷：
1. 南瓜去皮蒸熟，搗爛備用
2. 全麥麵包用小勺塗上南瓜泥
3. 麵包粘好南瓜泥，鋪上一層紫菜，鱸魚切片，鋪在紫菜上
4. 捲起麵包，用蛋液將介面封好
5. 在麵包卷上刷雞蛋液
6. 烤盤刷油，將麵包卷放在烤盤上，進微波爐中火烤5分鍾
松仁魚丁：
1. 鱸魚切成2厘米的小丁，用蛋清，白鬍椒粉，水澱粉和少許油，混合拌勻
2. 彩椒和大蔥切成同魚丁大小一致的丁
3. 鍋內放油，放入蔥花爆香，加入各種丁和松仁，倒入料酒，糖，鹽翻炒，淋上芝麻油出鍋裝盤
三、松仁綠醬的家常做法
材料
2 杯鮮嫩羅勒葉子(摘干凈壓實了能裝兩杯)
1/2 杯初榨橄欖油
1/3 杯現擦碎的好一點的義大利帕梅森乾酪
1/3 松仁
2-3 瓣中等個的大蒜切碎
鹽和黑胡椒適量
做法
1，把羅勒嫩葉片漂洗後甩干並用干毛巾吸干水分.干乳酪擦成細絲.松子放平底鍋里小火焙香，注意火候，聞到香味就可以了，不要變焦黑.蒜也粗粗切碎.
2，傳統的綠醬是要用石臼來搗的，現在人都沒那麼多功夫和耐心了，所以全用電動工具來打：)
先放蒜到食品加工機里打一下，在放羅勒葉和松仁.先間斷的打幾下，然後連續打並慢慢的從頂端不間斷的加入橄欖油.油加完後停下來，用橡皮刀把四周沾上的東西刮下來，然後放入乾酪絲，鹽和現磨黑胡椒.
又開始間斷地打，直到全部融合成醬.立刻裝盒密封，防止氧化變色，或著在上面再倒一層橄欖油封住表層.
四、松仁茄子的家常做法
材料
大茄子一個，松仁適量，番茄沙司3勺，白糖，澱粉
做法
1.松仁炒熟備用;番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、澱粉1小勺調勻備用;茄子切成手指大的長條，用少量鹽腌10分鍾、腌好的茄子擠干水份，加入干澱粉拌勻;
2.鍋里放油，待油燒至8成熱時，將茄子條放入炸至金黃色撈出;鍋里留少許底油，加入調好的料汁燒開再倒入紮好的茄子翻炒均勻出鍋裝盤，最後撒上松仁大功就告成了。
D. 炒松子怎麼炒好吃
松子是一種油性非常豐富的食品，而且有很多的用途，不僅可以用來榨油而且還可以用來炒熟以後食用。正因為松子裡面含有豐富的脂肪和油脂，所以深受人們的喜愛，其實松子炒熟以後是非常好吃的，但是大家都不知道松子該怎麼炒才能好吃，今天就讓小編來給大家普及一下知識，讓大家炒出美味的松子，下面來看看吧。
原料配方松子1公斤白糖20克黃沙500克
製作方法
1.先將白糖化成半杯（80克酒杯）糖水，待用。
2.把沙子放入鍋內炒干、炒燙，然後將糖水倒入炒勻，等糖煙剛一冒出，即將松子放入，不停翻炒（火不要太急）。翻炒五六分鍾後，取幾粒松子砸開，如仁已呈黃色即熟，篩凈沙子，待松子晾後方可食用。
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經有補益作用，是學生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年痴呆也有很好的預防作用。經常食用松子有強身健體，提高機體抗病能力，增進性慾，使體重增加等作用。中醫認為，松子具有強陽補骨、和血美膚、潤肺止咳、潤腸通便的功效。是老少皆宜的食物。老年人最宜食用。肥胖者慎食。
松子含有豐富的油脂，有潤腸通便之功，並且具有很好的潤膚美容功效，能延緩衰老，但過多食用可能導致消化不良。存放時間長了會產生「油哈喇」味，不宜食用。
松子殼較難打開，最好選購已開口的松子或現成的松子仁。
教了大家這么多，松子的好處、松子的營養價值、還有最重要的松子怎麼炒，這些都告訴大家了，大家有喜歡吃松子的可以來試一試。還有松子對大家身體的好處也是非常多的，如果你便秘或者咳嗽等症狀，可以不用吃葯，食用一些松子就可以達到治療的效果的。
E. 松子怎樣做才好吃
松子怎麼做好吃
松子吃的時候方法是非常多的，松子玉米是其中不錯的選擇，需要准備好食材，除了要用到的玉米粒還有松子，配料上需要辣椒，再准備上一些香蔥。還需要調味品食用油，鹽和白糖是用來調味的。把辣椒切成小丁，香蔥切成末。我們把玉米粒放入沸水中，需要煮上4分鍾的時間。等煮到八成熟的時候就可以撈出。之後用中火，把炒鍋燒到溫熱程度的時候，可以在其中放入松仁，然後開始干炒，炒到金黃色炒出香味的時候就可以了。我們把炒好的松子盛出，然後直接平鋪到盤中直接晾涼。然後再炒鍋中倒入適量的食用油，用中火燒熱之後，需要把香蔥完全煸出香味，然後依次的在鍋中放入玉米粒、辣椒丁，需要煸炒2分鍾，之後再調入精鹽和白糖，翻炒均勻之後把松仁炒勻裝盤就可以開始吃了。