A. 家裡只有兩個雞蛋和一個茄子，都可以做出哪些美食
兩個雞蛋可以做一個雞蛋羹，香香嫩嫩的，大人小孩都喜歡吃。一個茄子可以切成3段，放鍋里蒸熟，然後挑一個醬汁，一個涼拌茄子就做好了
B. 茄子跟雞蛋一起吃的做法
雞蛋是這樣好吃的:
【配料】茄子、雞蛋、澱粉、生抽、蚝油、食用鹽、白糖、大蒜、小蔥、豆瓣醬、香菜。
[製造步驟]
1.茄子做起來很簡單，放在湯里味道很好，尤其是晚餐。首先，准備好製作茄子的所有食材。先准備兩三個稍小一點的長茄子，再准備兩個雞蛋，一湯匙澱粉，適量生抽，蚝油，食用鹽，白糖，三瓣蒜，一根蔥，一湯匙豆瓣醬，一根香菜。做這些雞蛋茄子的食材都准備好了之後，就開始加工烹飪各種食材吧。
2.先把准備好的茄子清洗干凈，然後用削皮器把它的皮剝掉。皮必須一點點剝下來。如果表皮殘留，會極大影響口感。剝掉皮後，把尾巴不能吃的部分切掉，再把頭切掉一點，然後從中間切一半，再切成小條，最後切成小塊茄子。切完了，我們來切吧。
3.倒入雞蛋後，我們用筷子快速攪拌，攪拌均勻，然後加入20g澱粉攪拌均勻。茄子表面塗上澱粉後，我們先放一邊，在小碗里放入適量的白糖、醬油、蚝油、食用鹽，然後加入小半碗水，再加上適量的澱粉，攪拌均勻後放一邊備用。
C. 茄子雞蛋蝦皮湯的做法，茄子雞蛋蝦皮湯怎麼做
步驟
茄子雞蛋蝦皮湯的做法步驟11.准備食材。
茄子雞蛋蝦皮湯的做法步驟22.茄子去皮切絲。
茄子雞蛋蝦皮湯的做法步驟33.雞蛋打散，蝦皮清洗一下。
茄子雞蛋蝦皮湯的做法步驟44.起油鍋放入茄絲，放鹽翻炒。
茄子雞蛋蝦皮湯的做法步驟55.放開始。
茄子雞蛋蝦皮湯的做法步驟66.大火煮開後放入雞蛋液。
茄子雞蛋蝦皮湯的做法步驟77.再放入蝦皮。撒上蔥花煮開即可。
小貼士
茄絲切好入鍋前再用水沖洗一下。茄子容易去皮後容易發黑。
D. 茄子雞蛋湯能吃嗎
茄子雞蛋湯能吃。
做法：
1.茄子洗凈放鍋中用水煮至筷子插得進去撈出待用
2.蒜頭去皮切粒，香菇泡發切絲
3.炒鍋放油爆香蒜頭和香菇，加入茄子搗爛炒勻，打入雞蛋炒散，加鹽調味炒勻即可
E. 茄子雞蛋的做法
雞蛋茄子這樣做好吃：
主料：雞咐棚毀蛋2隻、茄子2根。
輔料：鹽適量、雞精適量。
步驟：
1、食材：雞蛋。
