① 冰棍的做法
冰棍的做法多種多樣,那麼冰棍怎麼做才好吃呢?以下是我幫大家整理的冰棍的做法大全,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
自製香蕉冰糕
夏天本來很少吃香蕉的,但香蕉甜甜的、糯糯的,很適合做冰糕的。香蕉本身糯糯的,做冰糕時就不用再放糯米粉了,做出來以後口感很不錯。用香蕉比上次用西瓜還要簡單。
原料:
香蕉、酸奶、蜂蜜。
做法:
1、香蕉三根,去皮切塊,用攪拌機或榨汁機攪打成糊。
2、酸奶400克,與香蕉糊混合。喜歡甜的可以放蜂蜜或者白糖,攪拌均勻,倒入模具中,放冰箱冷凍4個小時即可。
牛奶蜜豆冰糕
今天收拾家裡的東西時,看到還有往年夏天做冰糕時用的模具,做了牛奶蜜豆冰糕。其實,自己在家做冰糕很簡單的,保證你一學就會哦。
原料:
牛奶350毫升、雞蛋1個(只取蛋黃)、蜜豆適量(超市買的袋裝的)、糖30克(可根據自己的口味增減)、藕粉(玉米澱粉或糯米粉都可以)15克。
1、將牛奶、藕粉、白糖和蛋黃放入碗中攪拌均勻。小吃的做法
2、將攪拌好的牛奶液體倒入小鍋里上火加熱,出現沸騰泡泡,立刻轉小火,越小越好,煮至液體變的`濃稠,中間要不停攪拌以防糊鍋。
3、繼續攪拌大約1分鍾,讓牛奶液稍稍地有一點點粘稠感,關火。
4、先在模具里放上幾粒蜜豆,將混合好的牛奶液倒入冰棍模具中,中間再加入些蜜豆。蓋上模具蓋子,放入冰箱冷凍室冷藏約5小時以上。
5、吃的時候將冰棒連著模具用水沖一下,或者在室溫里放一兩分鍾就很容易取出了。
自做一款綠豆冰糕
綠豆
綠豆放入高壓鍋,綠豆開花後料理機打成泥狀,然後入鍋加牛奶,冰糖小火文煮即可,裝入模具里,冷凍。
西瓜冰糕
原來冰糕和冰塊是有區別的,關鍵在於糯米粉。原來自己做的總是硬梆梆的,但外面賣的總是粉粉的,沒那麼硬。
原料:
糯米粉、西瓜、白糖。
1、兩小勺糯米粉,倒入適量的開水攪拌,和成無顆粒狀。
2、西瓜去籽,加白糖,適當的多加點,因為冷凍後的冰糕甜度口感要降低好多,放攪拌機打成西瓜汁。
3、把糯米糊倒入西瓜汁中再次攪拌均勻。
4、倒入冰糕模具中,放冰箱冷凍4小時以上即可。
5、脫模的時候,室溫下放置一會或者用涼水沖一下就很容易脫模了。
剩米飯 做冰糕
家裡常常會有剩米飯,如果不好處理的話,可以看一下這種美味冰糕的做法,好看又好吃,做法簡單,材料易找,走過路過,千萬不要錯過~~
材料:一碗米飯,一碗牛奶,三勺白糖,三勺奶油
做法:
將一碗剩米飯、一碗牛奶、三勺白糖、三勺奶油倒入攪拌機或榨汁機里攪拌,攪拌好後聽下,看起來會像濃稠的豆漿,然後把它倒入冰格里。
倒完後,放到冰箱冷凍,直到凍硬為止。差不多兩小時後就凍好了,就可以拿出來吃了;
如果家裡沒有奶油,也可以用雀巢煉乳、沙拉醬、乳酪片、蛋黃等代替,
想吃多種口味,也可以加入各種蔬菜、水果、飲料等,喜歡什麼加什麼。
② 怎麼做冰棍好吃又簡單
冰棒的做法:
冰棒的用料:水果、蘇打水含葡萄糖的、酸奶、白糖、薄荷
步驟1
蘇打水加適量白糖,薄荷葉,檸檬片浸泡片刻。
③ 自製冰棍怎麼做好吃
綠豆冰棍
首先我們要准備糯米粉、奶粉、冰糖、綠豆,將綠豆浸泡幾個小時,讓綠豆膨脹之後再煮,這樣煮出來的口感會更加軟糯。
浸泡好綠豆,就可以開始煮綠豆了,但最好不要用高壓鍋來烹煮,因為這樣控制不好時間,容易導致綠豆開花、脫皮,吃起來口感不好。
最好用平時煮菜的鍋,將綠豆倒入鍋中,然後加水沒過綠豆,大火煮開,水開之後加入冰糖。
糖的用量可以根據自己的口感來添加,如果喜歡甜一點,就多加一些。
等到糖全部化開,用小火來熬煮,慢慢地綠豆就有一些開花了,並且開始脫皮。
等到綠豆全部開花,就可以加入奶粉,加入奶粉可以給綠豆冰棍增加奶香味,吃起來更加美味。
最後就是加入糯米粉,加了糯米粉之後,凍出來的綠豆冰棍會更加軟糯。
等到湯汁變得十分粘稠,把綠豆湯倒出來放涼,然後再倒入模具中,之後放入冰箱中凍起來,一款好吃的綠豆冰棍,就製作完成了。
④ 好吃的冰棒怎麼做
材料:水,食用糖,果汁,可以用一些水果罐頭切成的果粒,
各類棒冰
各類棒冰(10張)
杯子(建議用紙杯)筷子。註:這是最簡單的材料,如果有條件,可以買製作容器!
製作方法:1.把果汁,水,食用糖調勻,放入果粒【果粒的位置可以改變】,把杯子放入冰箱里冷凍半個小時,把長度適中的筷子插入中間,放到冰箱里,幾個小時就可以吃了!
山楂冰棒
【材料】:溫水、山楂醬、糖、糯米粉適量
【工具】:冰棍模具
【做法】:
1、山楂醬過篩,成細膩的糊狀;
2、將2大勺糯米粉用少量溫水調開成均勻的粉漿,倒入山楂糊中一起煮開即可,煮時根據口味放糖(糖要稍放多些,山楂本身是很酸的,而食物凍住後甜味會降低。);
3、晾涼後倒入模具中放入冰箱冷凍,約4小時後即可凍住;
4、從冰箱中取出模具,先在室溫中放幾分鍾,即可輕松脫模。
紅豆冰棒
紅豆冰棒
材料:A砂糖50克、蛋黃2個、奶40克、紅豆少許、鮮奶油150克
B冰淇淋機.、冰盒、巧克力醬
1、先把巧克力醬包裹在冰盒棍上,放冰箱冷凍,打發蛋黃和砂糖,打發鮮奶油,把牛奶方入鍋內加砂糖溶解。
2、把打發好的蛋黃加入,攪拌均勻,加熱到濃稠,到入冰淇淋機內,加入打發的鮮奶油,開動冰淇淋機攪拌
3、攪拌好後,倒入冰模具里,舀如紅豆,混合均勻,放冰箱冷凍。
綠豆冰棒
綠豆煮軟加上冰糖,然後用料理機打成漿,
把材料倒進冰格里,
放上冰棒棍,
放進冰箱,等結凍。
想拿出來吃的時候,倒杯開水,溫下冰格外面,凍好的冰棒就容易拿出來多了。
牛奶冰棒
牛奶冰棒A
原料:橙汁少許,牛奶少許
做法
1,准備橙汁少許
2,橙汁倒入牛奶盒中,一點點(冰棒棍碰不到的地方),冷凍到硬(2小時差不多了)
3,取出倒入牛奶,冷凍到硬(一晚上就好)
牛奶冰棒B
原料:
玉米粒少許,牛奶少許,白糖少許
牛奶冰棒
做法
1,玉米水開後高壓鍋15分鍾煮熟
2,用小勺取出玉米粒,
3,將玉米粒,牛奶,白糖放入攪拌機攪拌至碎
4,放入有洞的冰棒模(要不然真的取不出來哦)冰凍至硬
香蕉冰棒
材料:香蕉750g,檸檬1隻(或檸檬汁一小碗),奶油450g,白糖450g。
工藝:將檸檬1隻洗凈切開,擠汁待用;白糖加1500克水,煮沸過濾;香蕉去皮搗成泥漿,加入糖水調勻,再調入檸檬汁,待冷卻後拌入奶油,注入模具,置於冰箱凍結即成。
特點:清香可口,別具風味,助消化、清火和通便。
⑤ 雪糕怎麼做好吃又簡單的做法
雪糕好吃簡單的做法如下:
原料:雞蛋、木糖醇、雪糕模具。
1、這個時候自己做,就很合適。你說不知道怎麼做?其實很簡單。今天給大家案例萌萌噠的爪爪冰棍~如下圖所示。