㈠ 角魚的做法大全，角魚怎麼做好吃
食材
主料
角魚
500g
輔料
羅勒
適量
青花椒
適量
豆醬
適量
辣椒
適量
步驟
1.角魚洗凈，控干
2.油熱後，放入鍋中煎
3.翻面煎
4.加入少量開水
5.加入羅勒，辣椒，青花椒
6.蓋上蓋子，大火煮
7.魚眼睛變白色即可
8.出鍋
㈡ 塘角魚的做法煮湯
辣味湯角魚
制備的配料如下:
湯角魚1份、雞蛋1份、適量澱粉1茶匙、生薑1份、大蒜5瓣、小米3份、大蔥1份、花椒1份、豆瓣醬1份、生醬油2份、蚝油2份
具體方法如下:
將雞蛋打成碗狀，打碎成蛋液，然後將湯角魚洗凈，用蛋液包裹，用澱粉包裹，放入蒸鍋中，煎至表面呈棕色！然後向鍋中加入油加熱，加入胡椒並用小火煸制，然後加入薑片、蒜片、胡椒，用小火煸制，煸制後加入1湯匙豆瓣醬，用小火煸制紅油，然後加入2碗清水、1茶匙鹽、2湯匙生醬油、2湯匙蚝油，用大火煮沸，煮沸後再煮沸2分鍾， 煮出配料的香味，然後加入油炸湯角魚，蓋上鍋蓋，煨5分鍾，然後加入味道後從鍋里出來，最後撒上蔥花。
小貼士：
說到塘角魚呢，相信大家都應該非常的熟悉了， 塘角魚肉質細嫩，味道鮮美，肌肉刺少，營養豐富，並且價格便宜，所以很受人們喜愛。同時呢，塘角魚的吃法很多，蒸煮燜炸燉都可以，但是也有很多的朋友塘角魚做不好，所以這期的美食教程，給大家分享一下塘角魚的特色吃法，喜歡吃塘角魚的朋友們就趕緊圍觀吧，記得點贊收藏、分享啊~
㈢ 角魚怎麼做
塘角魚肉質細嫩，味道鮮美，肌肉刺少，營養豐富，並且價格便宜，所以很受人們喜愛。同時呢，塘角魚的吃法很多，蒸煮燜炸燉都可以，但是也有很多的朋友塘角魚做不好，所以這期的美食教程，天健美食坊就准備給大家分享幾種塘角魚的特色吃法，喜歡吃塘角魚的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜餚噠！
㈣ 角角魚燉湯怎麼做好吃
腳腳魚燉湯，首先剖開肚子把裡面的東西去掉，然後用清水沖洗干凈，放入鍋中，加入薑片，這樣燉出來的湯又白又香