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同安區好吃的燒烤

發布時間: 2023-06-13 08:08:45

㈠ 同安有什麼好吃的具體位置在哪

一劉小籠包
一劉小籠包位於同安城郊,往同安三中的路口。小籠包是現點現做的,這樣才能保證它的風味。稍等片刻,熱氣騰騰的小籠包就上桌了。

碗仔稞
隨著歲月的流逝,許多民間傳統美食早已銷聲匿跡,在廈門島內再難覓得碗仔的芳蹤。值得慶幸的是,在同安仍然保留著幾處正宗的碗仔,同安汽車大修廠旁邊的小攤就是其中之一。小攤准備了干貝、瘦肉、蝦米、香菇等多種口味的碗仔以供選擇,
雙鹿馬蹄酥

位於同安松柏林街頭的「雙鹿馬蹄酥」是一家歷史悠久的老鋪,至今已有百年歷史,做出來的馬蹄酥香酥可口,深受歡迎。據稱目前雙鹿馬蹄酥年產量已達100多噸,連海外華僑都紛紛慕名而來。餅心主要以飴糖製成,並不會融化,因而形成了馬蹄酥特有的吃法:泡著吃,用開水、牛奶、豆漿等均可,不僅風味獨特,且方便快捷,頗合現代人快節奏的生活。

炸海蠣餅
同安一中附近的一棵大榕樹下,每到下午就會擺出一家專營炸海蠣餅的小攤。那裡的海蠣餅是以地瓜粉為主要原料,拌入蔥、五香粉、胡椒、味精等調味料,內里加入幾粒生海蠣,而後放入特製的園形小瓢中,下鍋油炸而成,因形似餅狀而得名。剛出鍋的海蠣餅外皮香酥,內餡鮮嫩,經油炸後的海蠣味道鮮美,佐以甜辣醬,更加美味爽口。細心的老闆還備有清涼的酸筍豆腐湯,這下您就可以敞開胸懷美餐一頓,而不必為吃過多油炸品上火而發愁了。

鳳崗大腸血

位於同安鳳崗榕樹下的大腸血店就是最具代表性的一家,小店在父子二人悉心經營下早已聲名遠播,許多人特地從島內驅車前來一試究竟。因為生意好,時常出現人滿為患的局面,但人們仍自覺地排隊等候著。大腸血放在一個特大的圓柱型鋁鍋里,老闆熟練地用夾子夾起一條大腸,用剪刀剪成小段放入碗中,撒上胡椒粉,用漏勺舀起香菜末,放入盛有滾燙熱湯的勺中一並澆在碗里,整串動作下來,一碗美味的大腸血就呈現在你的眼前了。

阿獃鹹水鴨
誇張點說,阿獃的鹹水鴨稱得上是十里飄香,離店老遠處就能聞到那股濃郁的香氣,光這香氣就已然是塊最好的招牌了。每每我提上已切塊並打包好的鹹水鴨飛奔回家,總是迫不及待地打開,鹹水鴨的香氣瞬間彌漫整個房間,再細看那鴨肉,色澤金黃,表面更淋了一層晶瑩的香油,令人食指大動,夾起一塊就往嘴裡送,鴨肉混以薑片、香油的滋味挑動著味蕾,在唇齒間久久未曾散去,真可說得上「餘味繞舌三日不絕」。

松柏林水餃

這家原本在工會樓下的,現在店搬到松柏林巷靠公園的路口處,只有晚上有開。白天的話只能到他們家買(對面巷子,打聽下就知道了)記得很小的時候跟家人去看電影後經常去那吃消夜,老闆娘是貴州人,看我狼吞虎咽的吃相,總會笑著用她們家特有的口音說:「慢慢吃,慢慢吃,別噎著」,現在看我去買的時候還經常提起這件事可能來廈門久了,餃子也感染了南方的秀氣,個頭小小的,感覺更象是手工藝品~古老的攤子,只經營水餃~老闆是個有趣的人,經常會談起解放前的趣事。

招治薄餅

地址:同安區汽車站附近祥福花園1號樓春卷,又名薄餅,是閩南一道傳統美食,清明時節往往有吃薄餅的習俗。薄餅的來歷可追溯到明代,當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食,蔡夫人擔心長此以往,丈夫會餓壞身子,想出一辦法:用麵皮包上菜餚,讓丈夫可以右手執筆,左手取食,十分的方便,這也就是薄餅的原形了。位於同安車站旁的招治薄餅店就是一家專門經營薄餅的餐廳,整間店裝修的很有古典風格,主要經營閩南地區特色小吃如:薄餅、酒糟鴨、同安封肉等。老闆娘就叫招治,本土同安人 ,薄餅是他們的招牌菜,很有特色,除了各色菜色外裡面還加了油飯(糯米咸飯),別有一番滋味 ,另外還有很多風味菜,還可以定做滿月油飯等等

三中的海蠣煎

地址:三中門口對麵包肉的豆腐粉好吃喲,還有海蠣煎加了多多的五香粉,粉香粉香,我喜歡吃炸芋頭和炸地瓜……再說下去變成:這里炸的東西我都喜歡吃啦

烏塗煎包

地址:同安車站往城中心走五十米處,靠左邊的。或許是因為廈門的煎包店跟漳洲比起來少得可憐吧(異常懷戀漳州泡仔街的煎包~上次四個人居然幹掉了100個煎包,整整100個啊!!什麼時候再去一次),所以這家還算出名,感覺皮厚了點,但是口感還是不錯的,店裡的灌湯倒還不錯,比如苦筍小腸湯。

小小的店面三秀街的特香包地址:同安四叉路口舊三秀街口這家特香包是全同安最有名的了,翔安的人來同安都就認准這一家。特香包哪裡買?當然是三秀街D啦。加了好多的牛奶,軟軟的,而且我每次買的都是熱騰騰的。

小吃二店的封肉位於同安鍾樓旁邊,不過聽VIVI的同事說這家店的封肉每次吃味道都不大一樣,百變封肉?!呵呵,有待查證

㈡ 廈門哪裡有好吃的燒烤

廈門是一個美食之都,有許多特色美食,其中燒烤也是非常受歡迎的一種。以下是一些穗笑廈門特色的燒烤:

1. 烤魚:烤魚是廈門燒烤中非常著名的一種,它通常使用紅燒鱸魚或草魚,然後在炭火上烤制,配上特製的辣椒醬和香菜,味道非常鮮美。

總之,廈門的燒烤文化非常豐富多樣,不僅有傳統的燒烤食品,還有許多創新的美食,值得品嘗和探索。

㈢ 周口市區哪家小吃比較有名並且好吃,求大家指點指點

界牌街的米線比較好吃,還有龐記生汆丸子

㈣ 同安哪裡有好吃的

1、鳳崗大腸血

地址:同安祥平街道鳳崗激鎮的大榕樹斜對面,上午營業。

大腸血是地地道道的同安風味小吃,別懼特色,大腸非常有嚼勁,而豬血有排毒的作用。

2、碗仔粿

地址:同安汽車大修廠旁邊

碗仔乃是廈門的傳統小吃之一,其主要原料是粳米,將經水泡過的大米放在石磨上磨成漿,配上油蔥及各種佐料,最後放到個小碗中蒸炊而成,碗仔粿的名字也由此而來。

3、雙鹿馬蹄酥

地址:南門路吊橋

同安的特產,用麵粉、白糖、生油、飴糖、花生仁啟模、白芝麻做成,外皮酥脆,內里香甜。

4、招治薄餅

地址:同安區汽車站附近祥福花園1號樓

春卷,又名明旁粗薄餅,是閩南一道傳統美食,清明時節往往有吃薄餅的習俗。

薄餅的來歷可追溯到明代,當時同安的理學名宦蔡復一在外省署理總督時候勤於政務常廢寢忘食,蔡夫人擔心長此以往,丈夫會餓壞身子,想出一辦法:用麵皮包上菜餚,讓丈夫可以右手執筆,左手取食,十分的方便,這就是薄餅的原形。

㈤ 同安扣肉哪家好吃

正宗同安封肉老店的同安扣肉好吃。同安區正宗同安封肉老店裡面吃的東西還是相對來說比較豐富,而且整個口感方面都特別的好,有各種各樣的口味,芝麻口味的,黑胡椒口味的,番茄口味的,還有一些是麻辣口味的,都是特別的好吃的,裡面各種各樣的肉都是很好的。

㈥ 在廈門集美區同安區哪裡有野外燒烤場

同安野山谷有自助燒烤的地方