1. 炸串與烤串哪個好吃
炸串和烤串相比，當然是烤串可好吃，不然的話，誰還會費那個勁生活在火上烤食物?油炸過的串太膩，而考過的肉片里的油可能還會流淌出一部分，裡面含的油就比油炸的少很多。有火烤過的味道更好吃。過兩天我就要理由去選擇烤串了。打字不易，望採納。
2. 油炸好還是燒烤好 油炸和燒烤哪個好
1、燒烤好。雖然吃起來香嫩可口，食慾大開，但是從營養學的角度看，要少吃油炸燒烤的食物，會產生很多副作用，對人體有危害。
2、燒烤的時候，把生肉放在很旺的火上，高溫烤熟生肉。肉被高溫分解的脂肪，與蛋白質結合會產生苯並芘這種致癌物，有很強的致突變性和致癌性。
3、所以社會已通過各種渠道呼籲大家少吃或不吃。
3. 炸串與烤串哪個好吃
每個人的口味不同，願意吃哪個也不同。場合不同，吃法不同。炸串，是串好的食物，經過油炸制，然後刷上芝麻醬，撒上孜然粉，五香粉，辣椒粉。烤串，是經過炭火烤熟，刷上油，撒上孜然，食鹽，辣椒粉。個人比較喜歡炸串。
4. 油炸串串和鐵板串串哪個好吃
油炸串串。
油炸串串也叫長葯油炸，樂山油炸，油炸串串香，是一種地方風味小吃。油炸串串形式與燒烤類似，區別在於烹飪方式，油炸串串是炸制而成。
油炸串串一般經由選材，切片，串簽，腌制，油炸，調味而成。其中腌制主要用於葷菜，除腥上味，調味則是在起鍋後，撒上鹽，味精，五香粉等調味品。
5. 燒烤肉串和油炸肉串有什麼區別
1.成熟的介質不同，很好理解，炸串用油炸熟，烤串用木炭來烤熟。 [可愛]
2.調味的方法不同，炸串一般是炸熟後自己來沾一些調好的沾料，而且沾料味道更豐富，而烤串一般在製作過程中就把調料均勻的撒在食物上，調料只需要鹽...
3.色澤和口感不同，炸串一般呈金黃色，口感更酥，而烤串一般成棕色，口感上有韌勁。 [機智]
4.原材料不同，炸串的種類更多一些，炸雞肉串，丸類，蔬菜更多些，而烤串以牛羊肉為主。
5.串肉串的簽子不同，炸串一般多用竹簽，烤串多為鐵簽。
6. 燒烤和油炸串串和燒烤你會選擇那個
燒烤。燒烤和炸串的口感還是有點不同的，炸串好食材選擇范圍會更廣，但是燒烤的烹調手法比較復雜，食材都是經過精心挑選的，吃燒烤會覺得更值。
