❶ 豌豆米怎麼做好吃
用料
青豆
油
鹽
蒜
清炒豌豆米的做法
熱油，油不可太少，至少要讓每一粒豆子都有他們的份。。油熱後倒入豌豆米，不停的翻炒，中途隨便找個時間加幾片蒜進去
炒大概3分鍾，看到豆子表面的殼子開始發皺發白，加鹽，繼續炒
炒啊炒 炒啊炒 直到可以看到部分豆子殼子掉下來，裡面的豆米散出來，就說明差不多熟了。這樣炒出來的豌豆米 非常的甜非常的香非常的下飯！~每次我都是一大勺一大勺直接吃 ！散掉的豆子更加的好吃
❷ 豌豆粒怎麼做好吃
豌豆是大家很熟悉的食物了，豌豆的吃法有很多，今天介紹的美食就和豌豆息息相關，這三道菜分別是牛肉炒豌豆、豌豆燴豆腐以及鹽水豌豆，下面分別介紹每一道美食的做法。
一、牛肉炒豌豆
豌豆其實是非常養胃的食物，也是很喜歡的。和牛肉一起搭配很棒，很棒，一個人的時候炒一個菜就一碗白飯美滋滋的飽食一頓
1.豌豆剝殼
2.牛肉放料酒1勺，生抽，糖，油拌勻
3.熱油鍋倒入牛肉爆炒至變色
4.炒好的牛肉鏟起
5.豌豆下鍋放適量鹽翻炒
6.放鬆適量清水燜煮片刻這樣更容易煮熟
7.豌豆煮熟了將牛肉回鍋拌勻就可以啦
二、微波豌豆燴豆腐
1.備好食材：炸豆腐、豌豆、胡蘿卜、蔥（選用哪種豆腐都行，不愛蔥可以省略）
2.處理食材：豆腐沖洗干凈切薄片，鋪在碟子上。蔥洗凈切粒、胡蘿卜去皮切粒、豌豆洗凈。
3.用碗盛起豌豆和胡蘿卜，加少許鹽拌勻。
4.放入微波爐內，遮上蓋子，叮5分鍾。
5.准備醬汁：另用碗盛起醬油、蚝油、雞粉。
6.再調入少許香油。
7.加少許白糖，用湯匙拌勻。
8.豌豆叮熟後取出，鋪在豆腐上面。
9.淋上攪拌好的醬汁。
10.再次放入微波爐內。
11.遮上蓋子，叮2分鍾。
12.取出撒點蔥花、即可開動。
三、鹽水豌豆
1.剛買的信息豌豆。
2.用清水洗兩遍後，放入淡鹽水泡十分鍾。
3.然後用剪刀把豌豆的兩頭給剪掉，這樣不但容易煮熟，而且更容易入一點鹽味。
4.全部剪好的豌豆備用。
5.鍋中水開，倒入豌豆。
6.煮五分鍾後，放入適量鹽，繼續煮兩分鍾即可。
❸ 鮮豌豆粒怎麼做好吃
冷凍的豌豆粒，取出來可以常溫化凍，也可以像我這樣，放入清水中浸泡個五分鍾，可以看到，豌豆粒依然翠綠翠綠的。
豌豆粒做小炒肉，味道特別贊，也超級下飯，切丁的豬肉，最好帶些肥肉丁，用胡蘿卜、萵苣、黃瓜、鮮香菇、土豆，都可以做配菜，這里花兒就現做現分享，一道咸香可口的豌豆粒小炒肉，和大家分享：
【豌豆粒小炒肉】
食材准備：
豌豆粒300克
豬肉200克
黃瓜一根
食用油、蚝油、豆瓣醬、鹽、糖
製作步驟：
1、開始炒菜前，先來做調味汁，這也是很多家常炒菜的靈魂所在。
2勺豆瓣醬、一大勺蚝油，少許鹽和適量糖，再加入些許清水，攪拌均勻。
2、黃瓜一根，洗凈切小丁，200克的豬肉切丁後加入一勺料酒和少許鹽，抓拌均勻。
3、炒鍋內放入適量食用油，燒熱後放入肉丁，翻炒至變色。
4、接著放入備好的調味汁，翻炒均勻，等個一分鍾的時間。
5、倒入豌豆粒，炒勻後蓋上鍋蓋燜2分鍾。
6、倒入黃瓜丁，黃瓜本就可以生吃，所以倒入後炒勻，一分鍾即可關火出鍋。
這里如果湯汁還比較多，可以倒入少許澱粉水，收汁後味道更贊。
