Ⅰ 秋葵和豆乾一起炒可以炒嗎
秋葵和豆乾怎麼炒
秋葵也叫羊角豆，這是一種營養價值非常很高的蔬菜了，而且味道吃起來也是日常的不錯，我們在夏季的時候非常適合食用一些秋葵的，我們在生活中最為常見的就是將秋葵和一些食材炒著食用了，很多人都是想要知道，秋葵可以和豆乾一起食用嗎?跟著蘋果綠養生網來看看。
秋葵和豆乾怎麼炒
秋葵和豆乾可以一起吃嗎
可以。一般情況下，豆腐和秋葵是可以一起吃的，兩者之間的成分不會發生不良影響，也不會產生有害物質，一起吃不會引起身體不適。
秋葵和豆乾怎麼炒
做法一
材料：秋葵350克，豆腐乾2塊，胡椒粉，醬油，鹽
做法
1、我們首先就是將秋葵的頭去掉了，分成兩份，然後將豆腐乾切成片。
2、然後就是起鍋燒油，倒入秋葵進行翻炒，稍微放入一些鹽，將秋葵炒到粘就可以了。
3、最後就是將准備好的豆腐乾放入，放入胡椒粉和醬油稍微炒一下，等到秋葵炒到斷生就可以出鍋裝盤了。
做法二
材料：秋葵、豆腐乾、蒜頭
1、先將豆腐乾切成小片，然後將蒜去掉皮，並且切成片。
2、將秋葵的蒂去掉，並且清洗干凈了，然後切成塊。
3、然後就是在鍋裡面倒入水，並且煮開了，將秋葵放入汆燙2分鍾就可以了，然後撈出來，用冷水冷卻了，並且瀝干水分。
4、在鍋裡面倒入油，燒熱了，然後將蒜進行爆香了，將秋葵放入進行翻炒。
5、最後就是加入豆乾，炒兩分鍾，加入適量的水和鹽，就可以出鍋了。
吃秋葵的好處
1、增強體質
秋葵裡面是含有豐富的鈣元素，而且秋葵裡面的鈣非常容易被我們的身體吸收利用，而且秋葵鈣的含量是要比牛奶多的，所以是我們非常不錯的補鈣的食物，很好的保證身體的健康，促進身體生長發育。
2、降血糖
我們會發現秋葵有粘液，而且秋葵的粘液裡面含有粘液蛋白，這種物質可以很好的幫助緩解我們體內糖分，能夠幫助我們身體降低對胰島素的需求，這樣就是可以幫助我們身體很好的抑制對膽固醇的吸收，更有利於我們身體裡面毒素的排出。秋葵裡面也是含有大量的胡蘿卜素，對於促進胰島素的分泌是非常有幫助，所以我們想要降血糖或者平衡血糖就不妨多吃一些秋葵。
3、健脾養胃
秋葵含有大量的黏性物質，黏性物質中有一種能夠很好的被我們的腸胃吸收的物質，這種物質可以在胃裡面很好的形成保護膜，可以讓我們的胃不受一些不良的食物影響。秋葵裡面含有的果膠能夠很好的幫助促進消化，所以我們在平時多食用一些秋葵能夠很好的幫助治療胃炎，保護我們的胃黏膜。
4、美容養顏
秋葵不僅是有很高的營養價值和功效，而且也是有非常不錯的美容養顏功效，秋葵裡面是含有非常豐富的維生素C，而且也是含有大量的可溶性纖維，對於我們的皮膚有很好的保健的作用，可以幫助淡化細紋，幫助皮膚美白。
但是我們要知道秋葵是屬於寒性的食物，所以大家如果是有脾胃虛寒的狀況，就是不要吃秋葵了，因為這樣是會增加我們身體裡面的寒氣，就是會導致拉肚子的狀況。
Ⅱ 炒秋葵的做法
清炒秋葵的做法1
製作時間：10分鍾
難易程度：一般
口味：蒜香
分類：炒菜
主食材：秋葵300克、青椒1個
輔料：大蒜1瓣
步驟：
1、秋葵洗凈去蒂，斜刀切片；
2、青椒1個切絲；
3、大蒜1瓣切蒜末；
4、鍋內放入適量油，油溫燒至7成熱；
5、放入蒜末炒香；
6、放入秋葵、青椒絲翻炒1分鍾；
7、放入鹽一勺；
8、雞精一勺；
9、炒勻後即可出鍋。
清炒秋葵的做法2
1、准備適量秋葵，用清水洗干凈。
2、鍋中加適量清水燒開，加入一勺鹽，放入秋葵焯水1分鍾左右，撈出過涼水。
3、焯過水的秋葵瀝干水分，斜切成1厘米左右的厚片。 大蒜2瓣切成末。
4、鍋中倒入少許油燒熱，下蒜末爆香。
5、倒入秋葵翻炒2分鍾。
6、加入一勺蚝油，一小勺剁椒，少許白糖（白糖按自己喜好，不喜歡吃可以不加），翻炒均勻，最後撒少許胡椒粉，出鍋裝盤即可。
7、上桌開吃嘍，爽口脆嫩，好吃又健康，秋葵這個做法比涼拌的更好吃，脆嫩爽口，營養又鮮美，趕緊來試試吧
Ⅲ 老秋葵怎麼做好吃又簡單
秋葵怎麼做好吃如下。
將炒好的醬汁淋在秋葵上，這樣簡單又好吃的秋葵就出鍋了。椒鹽炸秋葵准備食材：秋葵十根左右、雞蛋一個、澱粉兩湯匙、普通麵粉四湯匙、椒鹽適量、食用鹽適量、油適量做法...製作:燒鍋開水放入少許鹽和油,將整根秋葵入鍋焯水變色撈出後切成片;雞蛋加入少許的鹽打散;熱鍋涼油,倒入雞蛋液放入,待雞蛋微微定型後劃散成小片,盛出備用;熱鍋少許油,下入黃秋。
牛肉炒秋葵】原料：牛裡脊肉秋葵製作：燒鍋水加入少許鹽和油，將秋葵整根放入鍋中焯水，變色後撈出切成片；牛肉片加入鹽、料酒、澱粉、薑末和生抽等調味料腌制一下備用。
熱鍋涼油，將牛肉進鍋煸炒至煸炒變色，加入秋葵片進鍋繼續翻炒兩下後加入蒜末和紅椒進去繼續翻炒，再加入鹽調味翻炒均勻即可。
Ⅳ 豆腐炒秋葵怎麼做好吃
用料
魔芋豆腐200g
黃秋葵5個
紅油兩勺
姜絲少許
鹽少許
步驟 1
魔芋豆腐切條
步驟 2
秋葵切片，是不是很漂亮呢？
步驟 3
熱鍋涼油，放入姜絲（辣椒），炒至微黃，放入魔芋豆腐炒干水分（鍋中不劈劈啪啪響就可以了）再放入秋葵炒片刻，出鍋即可。