㈠ 冬瓜海帶湯怎麼燒好喝
食材：海帶15g、冬瓜80g、鹽1g、胡椒粉1g、雞汁20g、蔥10g、姜5g、香油少許（可選）。
1、海帶放入容器中，加入適量溫水，蓋上蓋子，靜置40分鍾，至海帶充分泡發。
2、冬瓜去皮，切成大小合適的塊，備用。如果能夠接受冬瓜皮，不去掉更好，冬瓜皮的利水之效更甚於冬瓜肉，所以即使去皮，薄薄一層即可。
3、泡發的海帶取出控水，切成和冬瓜大小差不多的塊，放在一旁備用。
4、鍋中加入適量清水，大火煮沸後，放入冬瓜，煮2——3分鍾，至冬瓜斷生。
5、接著把海帶也放入鍋中，待水再次煮沸後，繼續煮2分鍾即可。具體時間根據海帶的成熟時間決定。
6、加入提前切好的蔥薑末，再放入雞汁增鮮，攪拌均勻，至海帶冬瓜湯再次煮沸。
7、最後放入鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻，即可出鍋，撒上蔥花，再淋入少許香油，提香增色，即可享用。
㈡ 冬瓜海帶湯怎麼做
冬瓜海帶湯
冬瓜海帶湯所需材料
輔助佐料冬瓜、海帶、鹽、蔥段
冬瓜海帶湯的做法
1、將冬瓜洗凈，去皮去瓤，切塊;海帶泡軟洗凈，切絲，待用。
2、鍋置於火上，倒適量清水，放入冬瓜、海帶煮沸，出鍋前撒上蔥段，放少許鹽調味即可。
冬瓜海帶湯的功效與作用
今天介紹的這道湯很適合夏天食用，它就是冬瓜海帶湯。冬瓜所含的丙醇二酸能有效地抑製糖類轉化為脂肪，防止人體發胖;海帶含豐富碘質及多種微量元素，能消除體內脂肪及膽固醇。冬瓜具有清熱解毒、延緩衰老、利尿消腫和減肥瘦身的功效。海帶具有降壓降脂、調節免疫、利尿消腫、補鈣、美容護發、排鉛解毒和抗氧化等功效。這樣的一道湯品可以清熱解毒，而且還可以有減肥消脂的作用，對於想減肥的你來說是不錯的首選食譜哦，還可以有延緩衰老，美容養顏功效。
冬瓜海帶湯的具體的做法和它的營養價值，大家都學會了吧，清熱去煩解毒補鈣美容祛斑，同時還可以補充維生素和蛋白質，可以說是保健養生為一體的營養食物。大家可以經常食用哦，美容祛斑還能延緩衰老。
㈢ 海帶燉冬瓜怎樣做好吃
冬瓜燉海帶
烹飪技巧
切冬瓜的時候可以稱大塊的時候切出紋路！小的不好切！
㈣ 冬瓜燉海帶的家常做法
導語：冬瓜當中的營養價值極其的豐富，日常的生活當中有不少人都喜歡吃冬瓜，很多的愛美女性在減肥期間，冬瓜成為了減肥最好的產品，比如說冬瓜燒湯，冬瓜海帶湯，兩者搭配起來既可以減肥還可以消耗脂肪，很多人總是說冬瓜不好吃，那麼把冬瓜做的好吃，我們就來為大家介紹一道冬瓜燉海帶的做法。
冬瓜燉海帶的家常做法
海帶燒冬瓜
冬瓜400克，海帶(水發)100克，精鹽、味精、鮮湯、植物油各適量。
製作方法：
1、冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成片;海帶洗凈，切菱形片。
2、鍋上火放油燒熱，倒入冬瓜、海帶片煸炒，加鮮湯、精鹽大火燒開，轉小火稍燜，加味精，起鍋裝碗即成。
推薦理由:
本品具有開胃健脾、利水消腫功效，對患腎盂腎炎病孕婦最為合適。
原料
冬瓜，海帶
做法一
1、將冬瓜去皮切塊然後洗凈。
2、海帶用水泡40分鍾，如果是那種大海帶，回來泡好後切小塊待用。
3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鍾。
4、為了多做點湯喝，所以把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里，大火燒7，8分鍾然後加鹽就可以起鍋了。
做法二
主料：
冬瓜100g、海帶100g;
調料：
食鹽適量、香油適量、白醋適量、蒜苗適量;
做法：
1.將冬瓜和泡發好的'海帶切成片。
2.鍋內燒適量的水，將海帶放進去煮開，瞥去表面的浮沫。
3.水開後放冬瓜，滴幾滴白醋。
4.再次煮開後小火燜十分鍾，撒上蒜苗段，滴入芝麻油即可。
海帶湯中富含有非常豐富的碳水化合物，對改善人的體質，幫助人的身體發育有著很好的功效，有效的幫助白內障，心腦血管疾病和冠心病，這一道冬瓜炒海帶既可以幫助女性瘦身又可以幫助老年人，防各種老年疾病的發生，提高身體免疫力。
㈤ 海帶燒冬瓜的家常做法
用料
冬瓜
海帶
蝦米
鹽
蝦米冬瓜海帶湯的做法
將冬瓜削去外皮，去饢，洗凈後，切塊
小貼士
1、蝦米又名海米、金鉤、開洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對蝦等加工的熟干品，是著名的海味品，有較高的營養價值。做湯、做菜餚的配料均可。
2、冬瓜是利尿、幫助消化、消水腫的蔬菜。它可以幫助排除體內多餘的水分，使腎臟功能維持正常的運作，消除浮腫的現象。如能配合運動，減肥效果會更好。
3、海帶，別名昆布、江白菜。褐藻的一種，生長在海底的岩石上，形狀像帶子，含有大量的碘質，可用來提制碘、鉀等。多食海帶能利尿、消腫、美容、減肥，抑制腫瘤，提高免疫力，延緩衰老的功效。且還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。
㈥ 冬瓜海帶節的做法
冬瓜海帶湯的做法，這道食譜可以清熱解毒，還能減肥瘦身，趕緊試試。
營養價值:
維生素C、鉀鹽、碘、鈣
適宜人群:
一般人均可食用，尤其是女性朋友
禁忌人群:
脾胃氣虛、腹瀉便溏者
冬瓜海帶湯所需材料
冬瓜150克、海帶50克、鹽適量、蔥段適量
冬瓜海帶湯的做法
1、將冬瓜的外皮與瓜瓤去除，隨後洗凈切塊備用。
2、將海帶放入清水中進行泡軟洗凈，切絲，待用。
3、這時鍋里放入適量的清水，將海帶、冬瓜放入，大火煮沸。
4、隨後等他們熟了之後，放入少許的食鹽進行調味，並撒上蔥花就可以食用了。
冬瓜海帶湯的功效與作用
冬瓜海帶湯這道湯，幾乎所有人都認識，因為在夏季，很多人都喜歡喝，它可以清熱解毒、減肥瘦身、延緩衰老等等的作用。冬瓜具有清熱解毒的作用，加快新陳代謝，從而將體內的毒素及時的排出。所以對於減肥有一定的幫助。而海帶可以降壓降脂，不用擔心高血壓之類的心血管疾病，還能護發，對於皮膚也要一定的保護作用，增強皮膚抗氧化的能力。這道養生的湯品對於容易上火的人群來說是不錯的選擇，清熱解毒去火氣，而且也可以有消暑緩解煩躁情緒，還有瘦身減肥的效果，可以經常吃。
冬瓜海帶湯的製作方法很簡單，而且營養物質比較多，比如說豐富的維生素和礦物質，經常吃冬瓜可以有抗衰的作用，對於預防上火的情況有一定的改善的作用，而且可具有清熱解毒去火的功效，經常吃有好處。
㈦ 家常菜冬瓜海帶湯，在家的具體做法與步驟是什麼呢
冬瓜海帶湯確實是一道家常菜，而且無論是南方人還是北方人，都特別喜歡吃這道美食。冬瓜海帶湯的做法還是挺簡單的，特別容易上手，平時自己在家完全可以動手嘗試著做一做。想要做好這道美食，首先我們肯定要准備好主料，准備適量的冬瓜海帶，食用鹽，味精，蝦皮，香菜，食用油，胡椒粉，醬油以及白糖。
這樣一來美味又減脂的海帶冬瓜湯就製作完成了，也有人在製作海帶冬瓜湯的時候會選擇用豬油，如果是使用豬油的話，那麼會別有一番味道。我個人覺得如果用豬油去製作海帶冬瓜湯，那麼就沒有必要放入蝦皮了。喜歡吃辣椒的人可以在出鍋之前撒上一些胡椒粉，這樣會讓海帶冬瓜湯變得更加的香，但如果不能吃辣的，那完全可以忽略掉這一步。