① 冰凍八寶粥怎麼做
材料
原料:小米10克,糯米10克,黑米10克,棗(干)20個,薏米10克
輔料:赤小豆10克,綠豆10克,紅豇豆10克,黃豆10克,蓮子10克,百合(干)5克,花生10克
做法
1、把原料清洗兩遍,用清水泡半天。
2、再將全部材料放入電壓力鍋中,加適量清水。
3、蓋上蓋子,旋轉到煮粥檔,哈哈,慢慢等吧,30分鍾就可以吃到熱呼呼的臘八粥了。
4、我喜歡濃稠點的粥,哈哈,很好喝,喝時可以加白糖或蜂蜜,也可以配鹹菜,隨你喜歡吧!
② 冰粥是怎麼做的
材料糯米冰糖紅糖,梨西瓜芒果
做法
糯米浸泡,入鍋加水和冰糖熬粥.(多加些水,不要煮得太稠)
糯米粥煮好後,根據自己口味加入紅糖攪拌.
放涼後加入自己喜歡的水果即可.(冰鎮口味更佳)
材料米,水果,冰糖
做法1.熬粥—這個我不必說,大家都會,只是記得米在清水中可以泡上一個小時,這樣米會更加軟香一些。
2.粥放涼後放入冰箱冷藏兩個小時。
3.喜歡的水果切丁。
4.水果放入冰粥內。(如果喜歡甜食,可以再熬粥時,放一些冰糖進去)。
材料白米一半,糙米一半,糯米一小把,冰糖,芒果,獼猴桃,提子
做法1.而且其實很簡單,我用了一半白米,一半糙米,一小把糯米,一起煮,煮的時候再放些冰糖調味。
2.把米粥煮得好爛好爛,米湯自然濃稠,就可以了。然後隔水降溫,涼了之後放進冰箱里,放涼。
3.吃之前放水果丁進去,攪拌均勻就可以了。
材料大米、,紫米,荔枝,油
做法1.大米、紫米按1:1的比例,浸泡二至三小時水開後放米,順時針攪拌幾分鍾。
2.再次開鍋後轉小火煮十分鍾。
3.放入荔枝,繼續順同一方向攪拌,同時放幾滴油繼續煮十至二十分鍾後,同一方向攪拌至粥亂即可。
小訣竅:
晾涼後放入冰箱冰鎮
吃時兌著露露,或澆著糖桂花。
材料荷葉若干,綠豆2把,粳米250克,冰糖若干
做法1.荷葉洗凈,放到開水裡煮20分鍾。煮好後,過濾汁液,去除荷葉。
2.高壓鍋中入洗干凈的粳米和綠豆,加入熬好的荷葉汁,蓋蓋壓閥開煮。大火噴氣後,轉小火熬煮20分鍾關火。
3.開蓋後加入冰糖,至冰糖充分融化。
4.粥涼後,放入到冰箱里冷藏15分鍾,即可使用。
材料櫻桃,糯米,大米
做法1.先熬好白粥(大米和糯米的比例為5:1,加入糯米是為了使粥更香更粘稠),放涼後放入冰箱2個小時左右。
2.櫻桃去核,切成小丁(懶的可以不用切開或去核,不過喝的過程中小心咯掉牙)。
3.白糖2大勺,用盡可能少的水化成濃糖水,倒入涼粥里,再加入切好的櫻桃丁即可。
希望採納
③ 凍米粥(省時妙方)怎麼做好吃,凍米粥(省時
大米適量
輔料
水適量
步驟一
准備好米用保鮮袋裝上
步驟二
淘米
步驟三
煮粥,平時要50分鍾,這樣20分鍾就可以了
④ 冰粥的製作方法
冰粥是廣東省傳統的地方名點,屬於粵菜系。菜品做法簡單,口感冰爽。不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。
冰粥做法
冰粥做法一
西瓜粥
冰粥
第二款:夏天的清涼音符
材料:6種不同顏色味道的果凍粉各一盒(草莓,香橙,菠蘿,葡萄,奇異果,藍色的偶不知道),純魚膠粉一盒50克,椰絲適量,酸乳酪適量(或冰淇淋),水果適量,開水6碗,音符型冰格(要耐高溫100度以上),不銹鋼容器(大碗6個,碟子6個)。
1、 用開水一碗置於開水鍋中加熱,加入菠蘿果凍粉攪融,加入純魚膠粉2湯匙攪融,取出待涼。
2、 其它果凍粉照1進行。
3、 菠蘿果凍水待涼後加入椰絲。
4、 音符型冰格用開水燙過,用茶匙裝入各種果凍水,置於冰箱凝固。
5、 剩下的果凍水盛入不銹鋼碟置於冰箱,凝固後用刀子劃成塊。
6、 塊狀果凍排入水晶杯倒入酸乳酪(或冰淇淋),再排入音符果凍,加水果,完成。
冰粥做法七
荷葉綠豆粥祛暑
這道冰粥具有祛暑清熱、和中養胃的功效,老少皆宜,特別適於伏天食慾不振、發熱口渴的少兒食用。荷葉綠豆粥以荷葉、綠豆、粳米、冰糖為原料,做法是:綠豆用水泡發後,另用水將綠豆煮開花,製成綠豆湯;粳米煮成稠粥,半熟時加入綠豆湯、冰糖,攪拌均勻,一起煮開;粥熟後,取荷葉1張,趁熱蓋在粥面上,待粥變涼並呈淡綠色,即可食用。
搭配一道由冬筍絲、海參絲、雞絲、黃瓜絲、蜇頭絲拼碼而成的「拌什錦絲」,吃起來更加清涼爽口,也會更有食慾。
冰粥營養價值
水果冰粥美容養顏
在眾多食物中,水果是最具美容養顏作用的,而夏季本身就是水果生產的旺季,所以蘋果冰粥、西瓜冰粥、香蕉刺梨冰粥……這些時下流行的水果冰粥不但具有涼爽祛暑的效果,更有美容養顏的作用。
製作香蕉刺梨冰粥的方法是:香蕉去皮,切成丁塊,刺梨搗爛去渣,或刺梨煮汁去渣,加入煮開的米粥里,再加入紅豆粉、冰糖,制熟晾涼食用。
食用這道水果冰粥時,可以搭配一道由松花蛋、午餐肉、大辣椒等製成的「彩蝶紛飛」的爽口小菜。
山楂冰粥消脂開胃
山楂冰粥能開胃養脾、消脂益氣,更適合老年人食用。山楂洗凈備用,糯米洗凈後冷水浸泡2小時後瀝干水分。鍋里注入涼水,旺火煮開,倒入山楂,煮15分鍾後,撈出山楂,倒入糯米,中小火煮熟,加入冰糖,晾後存入冰箱,適時取出食用。喜歡冰粥「凍」人的年輕人,還可在晾涼的粥里加入碎冰。
食用山楂消脂冰粥,搭配一道朝鮮風味的「黃瓜泡菜」,便可為冰粥的美味中添加清香的黃瓜味、泡菜的酸辣味,不但能讓你食慾大開,還可以促進消化。
⑤ 大米粥怎麼做好吃
做大米粥好吃的秘訣就是:首先將一杯米洗乾凈後,放入冷凍室冷藏至大米結冰,然後再放在開水中煮10分鍾,10分鍾以後就是一鍋又綿又滑的白粥。
它的原理是:經過冷凍,米粒的組織受到破壞,產生一個個蜂球狀的小孔,吸水力同時增強,遇到熱水後,米粒就會變得鬆散,米粒里的澱粉開始變成糊狀,那麼就可以在短時間里煮出又綿又滑的白粥。
3、吃飯前十五分鍾拿出來,放到鍋里煮,半碗米加上一碗半水就夠了。中火燒開後轉小火,煮十分鍾。
4、十分鍾後,一碗潔白的大米粥出鍋了,涼五分鍾後就可以吃了。
小技巧:凍過的米因為會出現很多小裂痕,所以很好煮。所以對於上班族來說是很好的方法。