燒烤是一種美食文化,以其獨特的烤制方式和鮮美的口感深受人們喜愛。在城市中,有許多燒烤店供人們選擇,但是哪家燒烤好吃呢?本文將為您推薦幾家城市中最佳的燒烤店。
九毛九燒烤是廣州最著名的燒烤連鎖店之一,其烤制數備技巧獨特,口感鮮美。九毛九燒烤的招牌菜為烤羊腰子,其肉質鮮嫩,口感極佳。九毛九燒烤還有其他美味的烤肉菜品,烤蝦等。
烤肉季是北京最著名的燒烤連鎖店之一,擁有多家分店。其獨特的烤肉方式和美味的口感深受人們喜愛。烤肉季的招牌菜是羊肉串,其肉質鮮嫩,口感極佳。烤肉季還有其他美味的烤肉菜品,如雞翅、雞脖、烤魚等。
老碼頭燒烤是成都最著名的燒鬧畢緩烤店之一,其液模烤制技巧獨特,口感鮮美。老碼頭燒烤的招牌菜為烤魚,其魚肉鮮嫩,口感豐富。老碼頭燒烤還有其他美味的烤肉菜品,烤牛肉等。
2. 上海:黃金燒肉
以上是幾家城市中最佳的燒烤店,它們各自擁有獨特的烤制技巧和口感,深受人們喜愛。如果您想品嘗正宗的燒烤美食,不妨前往這些店鋪一試。
B. 有沒有好吃的燒烤店推薦
在我的家鄉有太多的 燒烤美食 ,主要的特色燒烤美食有下面這幾樣
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓,尤其是肥瘦相間的羊肉,吃起來味道剛剛好,而且這種肉質,基本不需要加入什麼調料,多放一些鹽,味道就很不錯了。我最喜歡的,還是紅柳大串,一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。
2.烤魷魚。不是鐵板魷魚,而是烤魷魚。在我看來,烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了,因為烤出來的魷魚把那種比較熏人的海腥味給去了,加上 放了各種香料,吃著特舒服,算得上是燒烤里的硬菜。
3.烤金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊,是葯食兩用的保健蔬菜,吃法多種多樣,可 以鮮食,也可以作為原料加工為罐頭等。
4.金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤,味道鮮美,清香撲鼻。
5.烤麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物,平時吃的時候一般都是拿來炒著吃,通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。同樣的,面逗游筋用來烤著吃也是這個道理,通過炭火的高溫烤制,能夠使麵筋的表皮迅速收緊,最後的口感就是那種外酥里嫩的感覺,再撒上一點孜然或者辣椒面,絕對好吃。
6.我們家鄉最有特色的美食,還有一個煎餅卷大蔥。
用玉米面、小麥麵粉、土雞蛋及大蔥製成的一種食品,是我們這里的地方傳統名吃。
食用方法是將大蔥扒旅洗凈蘸上甜醬 黃豆醬用剛烙好的煎餅卷著吃,口感辛香辣伴著甜醬的味道。
做法主料:玉米面、小麥麵粉輔料:土雞蛋調料選用花生油、食鹽、黃醬、香油、芝麻醬
製作方法
1、把150克細玉米面和50克麵粉混合,山此銷裡面放少許鹽拌勻。
2、用清水把玉米面和白面攪成面漿,餳一小時攪勻。電餅鐺燒熱用油擦擦勻,舀一勺面漿倒在上面,用刮板把面漿刮勻。
3、煎餅稍一卷邊便可翻面,然後取出放到蓋簾上備用。基本上是一分鍾可烙一張。
4、把黃醬和芝麻醬用香油混合拌勻,柴雞蛋磕開放蔥花和鹽打勻,用花生油攤雞蛋。
5、先在煎餅皮上抹好醬,再放上蔥絲和攤雞蛋捲起來便可享用。
6、夏季吃的時候可配以綠豆粥和小菜,這款快捷、簡單、美味、營養的「山東煎餅卷大蔥」就做好了。
C. 在淄博,有什麼好吃的燒烤
淄博燒烤的特色就是擼。在淄博,擼串是一種文化,是美食家心中的天花板。
來淄博吃燒烤,結首友果不重要過程要完美。羊肉串、牛肉串各種蔬菜串,自己動手想怎麼烤就怎麼烤。鹽水花生毛豆不可少,小蔥蘸醬是標配。
來淄博吃燒烤。啤酒按箱喝小餅人人有,烤肉夾上蔥,捲入小餅才正宗。單手握住就像握住浮華,雙手一擼往事作古。
淄博燒烤最具特色的是小火爐和小餅。其他地方的燒烤都是烤完之後上桌直接吃,而淄博則是上肉之前,每桌先發一個小火爐,等爐子熱起來,服務員就會端著你點的羊肉串、牛肉串、五花肉串、牛板筋、雞翅膀上來,這其中大部分都是烤的七八成熟,還需要自己將它繼續烤熟。
這一刻,其樂無窮的重頭戲開場了。三朋四友圍坐一桌,每人一個小茄灶馬扎,在小火爐上親自動手翻烤自己的衷愛,滋滋冒油的羊肉、牛肉、帶皮五花……味道全都各憑所愛。
烤罷再用靈魂小餅把肉一裹,抹上甜面醬或辣醬,再加上山東人民喜愛的嫩蔥,蔥白微甜,蔥綠味辛。小餅將肉串油脂吸盡,既能增餅之香氣又能解肉之油膩,吃起來那叫一個香!再配上一紮鮮啤、一盤花生毛豆,這不就是夏天該有的樣子嗎。
作為典型的組群式城市,淄博的燒烤江湖裡,張店、臨淄、博山……燒烤都會有細微的差別,比如有的按串點單,有的按斤點單;博山鍾愛小串,金嶺肉粒則大的出奇,你最pick哪一串?
張店本地燒烤
肉通常以香料預先腌制,肉塊適中,口感豐富、焦香不膩。一般按串點單,品種豐富,有牛肉串、羊肉串、板筋、帶皮五花、蒜瓣肉、豬皮、心管、鮮豆腐、魷魚、馬步魚、雞翅、各種蔬菜等。
趙一家燒烤
從路邊小野攤起家,如今已有四家直營店。招牌特色有烤鮮豆腐、烤板筋、烤五花、烤羊肉等。美食博主烏啦啦全國暴走吃美食,來的就是趙一家。
牧羊村燒烤
人氣不是蓋的,明星薛之謙雁過留聲之處。2020年,淄博麥田音樂會,嘉賓薛之謙唱完了歌,不是踏上返程的飛機,而是偷偷溜到牧羊村,吃了一頓燒烤。
蠻牛燒烤
全國連鎖的人氣店,口碑爆棚原材料正宗。目前在張店有人民路店、西七路南首店等分店。
作為一家經營多年的燒烤店,老闆好客又熱情,他是唯一一個主動讓小編到「後台」去拍照的店家,對自己的原材料有充分的信心。
文林燒烤
隱藏在文化巷子里的燒烤,純粹由串友口口相傳火起來,位置常常不明顯,但卻不怕巷子深,對於擼友們來說,只要你的燒烤好吃,掘地三尺也能找到你。
博山小串燒烤
肉串小,品種有小串吊肝顫芹扮、小串五花、小串精肉等,其中俗稱的「吊肝肉」被譽為最優。「吊肝肉」之所以好吃,是因為其正好處於豬的腹腔和胸腔的分割處,時時刻刻都會隨著心臟的搏動而不斷的震動,所以這塊肉的肌肉纖維比較多,非常富有彈性,滑而不膩,口感獨特。博山小串燒烤通常佐以細粉調料,一般為老闆秘制調料。麻、辣、香、脆、嫩是博山小串風味特點。
金嶺燒烤
以臨淄金嶺本地穆斯林食風為代表,牛羊肉為主,鮮肉現烤,肉串基本最大,論斤稱。蘸料一般為芝麻鹽、孜然、辣椒粉和花生碎等,一般放在大盆里,吃多吃少自己隨意盛,可根據自己口味調製成有辣和不辣兩種風味。裹肉則配以這個區域特有的鞋底餅,厚實勁道軟和,形狀為長圓形。
每個淄博人都有自己的心目中的「封神」燒烤店。江湖不再遠,人生串悠長。周末了,走,擼串去!在新疆伊犁卡瓦斯與格瓦斯同宗,已經成為深受新疆各民族人民喜愛的一種俄羅斯風味的飲料,具有濃郁的民族歷史特色。 在炎熱的夏季,到新疆的夜市,那裡夜間特別的熱鬧,人山人海,燈火輝煌,聚集著天南海北的人,吃著烤包子、羊肉串就著卡瓦斯,那是別有一番愜意的。
1851年,沙皇俄國在伊犁建立領事館,只有高高在上的俄國人在喝格瓦斯,那會在人們眼中格瓦斯是貴族階層才能享有的高級飲品, 同時俄國人也傳入格瓦斯的製作工藝,伊犁各民族用本地五穀取代大列巴(黑麵包)本土化釀制,才有了今天的卡瓦斯,在那個年代對新疆人來說,喝卡瓦斯都是一種奢侈,只有逢年過節才能有此享受。
而如今卡瓦斯幾乎遍布新疆的各個夜市。#卡瓦斯是用小型啤酒桶裝的,已經成了新疆當地的一種特色飲料了。端上桌的卡瓦斯裝在大號的扎啤杯子里,5塊錢一大杯。真的很便宜!不過端上來時趁涼喝,甜甜的蜂蜜味,淡淡的發酵口味里還透著微醺的酒香味,冰涼可口,真的很不錯!如果在夜市吃各種烤肉時配上一杯冰涼的卡瓦斯,還能幫助消化,那種感覺簡直就是美極了!
如今科技高速發展,人們開始追求天然綠色營養,健康的飲食習慣,而卡瓦斯這種的零添加天然飲品,此時脫穎而出,成為人們飲食新寵。我相信,卡瓦斯會讓來新疆的遊客感到:#喝卡瓦斯就是體會當年俄羅斯貴族的感覺,也體會新疆風味及風土人情,#到了新疆就該痛飲一杯卡瓦斯。
近幾年很多老闆看好內地市場的空白與商機,紛紛進軍內地市場,由於卡瓦斯是鮮釀,是穀物天然發酵的冰鮮飲品,營養健康、酸甜爽口、消暑解渴、代酒助興,也剛好迎合了現在人們注重養生的觀點,#卡瓦斯市場前景應該是一片大好。
綜上所述,#卡瓦斯是發酵型冰鮮飲料,適應現今市場需求和飲品發展趨勢,具備未來暢銷飲品的特點,一定能銷量領先各類飲品,成為未來飲品市場的強勢產品。
源自#俄羅斯的格瓦斯,與#德國啤酒,#美國可樂,#保加利亞布扎,一道被稱為#四大民族飲品。1982年於南斯拉夫舉辦的國際清涼飲料評比中,#俄羅斯格瓦斯,以18分的絕對優勢力壓蜚聲世界的可口可樂9.8分而摘得桂冠,足以證明#格瓦斯的魅力。真所謂是品牌價值,世界知名度早已遠播,飲品天然、營養、健康、可口也早已是收獲人心,只待未來市場的進一步開發。
D. 鶴崗燒烤哪家好吃鶴崗燒烤推薦
知道鶴崗這個地方的就會被這個地方的燒烤文化給震驚到,這個地方真顫滲的是很喜歡吃燒烤,就像重慶人都很喜歡吃火鍋一樣,在鶴崗的美食街真的最不缺的就是燒烤,隨著小編一起去看看,鶴崗的燒烤店哪一家比較好吃!
1、捨得燒烤
很多人都知道這家店,憑借「特色肚皮筋,三分熟肉片,脆皮肥瘦」,打遍天下的人氣燒烤!當然其中最有名、最受人們喜愛的當屬特色涮毛肚,店家用牛油等三十餘種中葯精心熬制的涮肚底料,絕不添加任何防腐劑,用餐干凈衛生,服務周到,原材料一流!
釣魚島海鮮燒烤(愛國主題店)
釣魚島海鮮燒烤,本店是一家愛國主題店。食材新鮮,是他們最在乎的事。這兒的碳烤大蝦是特色一絕。
2、80後海鮮燒烤
八零後海鮮燒烤——八零後的酒,八零後的情,八零後的燒烤一定行!店家特色是:錫紙系列,秘制雞脖子,秘制梅肉,特色鐵板實蛋,鐵板酸菜,香辣雞頭、香辣雞手吃一口想兩口,哪都不想走
3、新鶴燒烤
地址:新鶴B區中段(羅曼帝左側,AC發廊對面)
4、買買提燒烤
興山店地址:山中正門下行20米?3278866。工農店地址:紅星美凱龍右側?3350666。
5、李記炭燒小串
地址:麓林山
6、致青春
地址:永豐國際城
特色:三分熟,特色羊肉,五分熟腰子,糖烤肥筋
7、代焱燒烤
地址:北一道街加油站斜對面代焱燒烤
特色:特色鐵板鱈魚,海鮮小炒,涮肚塊
8、寶泉嶺福鼎燒烤
地址:寶泉嶺商業街二層
特色:蜜汁排骨、特色涮肚、特色雞頭、肚皮筋,雞手。
9、酒鮮坊肉串
地址:五道街王府樓對面。
特色:羊肉大串、秘制烤魚、特色乾巴串、自製干腸、鴛鴦涮肚
10、沈記華豐燒烤涮肚
地址:黨校紅綠燈東50米
11、手把上上簽原生態燒烤
地址:工農區北二道街與北一道街中間。
特色:黑椒牛肉串,原味羊肉串,烤鴨舌,脆皮五花肉,烤掌中寶,飄香味道魚,美味小豆腐,骨湯紅油涮肚。消費者對手把上上簽的評論語:食材純正看得見,品在口中味無窮。
12、錫盟之星燒烤體驗館
地址:北二道街與步行街交叉口西行20米。
特色,烤全羊(提前預定)烤羊排:烤羊腿液遲:(設備是最先進的炭火房式悶爐無煙健康環保,餐桌也是無煙炭火烤羊腿專用桌:)特色錫盟羔羊串:錫盟小牛肉,各種錫紙盒烤青菜,風味拌菜,烤各種小海鮮,本店主要食材勻來自內蒙古錫林郭勒盟,牛羊都是散養放牧,肉質有機綠色品質極高,所有食品正重承諾不加任何食品添加劑,全利打造原味綠色燒烤。
13、168專業小牛肉
地址:工農區陽光婦科醫院斜對面。
特色:小牛肉三分熟,招牌肥瘦,秘制梅肉,鮮腰子,鐵板類,錫紙類,烤鯽魚,熗拌菜。
14、樺南燒烤涮
地址:東山區新一四線站點
特色:錫紙金針菇、大蝦、錫紙蠶蛹,脆皮肥瘦、特色三分熟、奧爾良烤翅、秘制涮肚。
活羊每天現殺羊肉串
地址:北一道街步行街道口即是。
特色:肉都現殺新鮮,羊肉串、烤羊腸、肚、肝、羊血、羊蹄子、烤青蝦、各種牛肉串。
15、團結老劉家
地址:振興廣場13樓
特色:瘦肉筋、羊肉、肥瘦
16、韓家老串
地址:鐵路村高層對面
特色:原味小牛肉、特色肥瘦、黑椒牛排肉,錫紙羊排、紐西蘭羊筋頭、鐵板牛柳
17、三牲裕
地址:老街機永豐國際城旁
特色菜品:腱子,裡脊,魯肉,邊肉,黑胡椒牛柳
18、三家子正宗麻辣涮肚燒烤
地址:五指山南門下行三百米訂餐電話:13159888631
特色菜品:特色中葯麻辣涮肚棒棒魚紅柳羊肉蒜爆羊肉三分熟
19、何氏燒烤
地址:大世界下行紅綠燈左轉50米鶴崗陽光醫院斜對個
特色:喂料肉串、特色錫紙、開胃下酒菜
20、小聚點原味燒烤
特色:錫紙鯽魚,肚領,排骨串,肥牛,手把筋,大羊肉,大腰子,燒茄子
21、吉龍燒烤
地址:牧羊場一線終點
特色菜品:牛排肉、純羊肉、特色涮肚。
22、財旺燒烤
南山醫院斜對面
23、乙辰園燒烤城
地址:向陽區光明街中段
特色:涮肚、烤羊肉、梅肉、肥瘦、羊腰子、鹿腰子、牛胸口、瘦肉筋。
24、東東特色燒烤
地址:鐵路村湖濱小區德邦物流對面
特色:紅柳大肉串、裡脊皮、肚皮筋、烤肚領、燒烤活鯽魚
25、王記燒烤
地址:榮陽花園四號樓116室
特色菜品:特色三分熟、腰片喂料、烤肥瘦、色肚皮筋、鐵板特色大豐收。經營理念:顧客至上,新鮮現串牛羊肉。
26、樺春肉串
地址:鐵路村鐵塔公司旁
特色:
鐵板石蛋拼盤,錫紙粉絲,蒜蓉茄子,麻辣涮肚,碳烤生蚝,特色串類:大羊肉,瘦肉筋,腱子肉,肚皮筋,麻辣雞頭。
27、鬧洞李餡餅卷肉串
地址:陽光婦科醫院前進50米
特色:老肉餡餅,特色涮肚,肉串。
地址:鐵路村下行
特色菜品:烤小牛肉、烤茄子、烤生蚝、烤肚皮筋
28、紅柳枝肉串
特色:西域紅柳枝羊肉串,鶴崗老味肉串
地址:紅軍小學後門上行50米
29、鶴崗老八燒烤
地址:南山醫院西行50米
特色:特色烤羊蹄,羊眼睛,大羊肉,脆皮肥瘦,牛排肉,美味掌中寶,炭烤生蚝
30、168小牛肉二分店
地址:地址大世界後門,干鍋辣鴨頭左側。
鶴崗人還真是特別喜歡吃燒烤呢!如果有當地的朋友在的話,就一定要讓他帶你去吃吃燒烤。
E. 燒烤哪裡的好吃
燒烤,宵夜江湖的絕對主角,在不同地區的飲食文猜逗化的影響下,各地的燒烤差別不小,從西南到華中。
一、燒烤的食材豐富多樣 ,使用調味料時毫不吝嗇,而到了北方地區,人們更擅長牛羊肉的烤制,更有「大口吃肉,大口喝酒」的豪氣。
如果要問哪裡的燒烤好吃?東北燒烤絕對可以出列迎戰。
東三省城市眾多,也衍生出了多種燒烤流派,它們各具特色。
1、東北人愛吃燒烤,更善於做燒烤,那句全國熟知的「大金鏈子小手錶、一天三頓小燒烤」,就足以證明東北人早已把燒烤當成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龍江的齊齊哈爾以及遼寧的錦州,這三座城市可謂是東北燒烤公認的第一梯隊,其中錦州燒烤更是《人生一串》三季中的常客,一躍成為東北燒烤旦激的「王者」。
2、在這里有簡陋的燒烤小攤,也有豪華的燒烤餐廳,可以說是東北燒烤的集大成者,既能走粗獷路線,也能走精緻路線。
錦州燒烤,羊肉不再是主角,食材趨於多元化,像烤雞、烤蠶蛹等等。
二、搭配堪稱錦州燒烤界五大天王的辣椒面、孜然、鹽和蒜蓉辣椒,經過蘸、刷、撒、烤、翻等燒烤手法,口感醇正、色澤入穗遲賣目,讓人食而不膩、久食也不厭。
1、
錦州燒烤最大的特點就是小調料非常多,不少烤食還會搭配中草葯進行調配,這就是錦州人刻在骨子裡的味道。
三、廣西燒烤正如爆紅全國的螺螄粉一樣,也自帶廣西的獨特氣質,一些特色燒烤讓廣西當地人慾罷不能,卻讓外地來的朋友望而卻步。
但只要勇敢地邁出第一步,終究還是逃不過「真香」定律。
1、廣西是國內飲食最復雜的地方,無毒大概就是廣西人對食材定義的唯一條件。