炸的小魚怎麼做湯好吃

① 炸過的魚怎麼做湯好喝

鍋中加入開水，加入油炸過的魚，倒入蔥段、薑片，加入適量鹽。大火燒開後，中小火燉40分鍾左右。盛出裝盤，撒上適量蔥花即可食用。
魚的營養成分：

1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6％、帶魚含18.1％、鮐魚含21.4％、鰱魚含18.6％、鯉魚含17.3％、鯽魚含13％。

2、脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1％～4％，如黃魚含0.8％、帶魚含3.8％、鮐魚含4％、鰱魚含4.3％、鯉魚含5％鯽魚含1.1％鱅魚（胖頭魚）只含0.9％、墨斗魚只含0.7％。

3、無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。

② 炸魚湯的做法，炸魚湯怎麼做好吃，炸魚湯的家常做法

• 主料

• 炸魚塊

  300克

• 白蘿卜

  30克

• 豌豆苗

  5克

• 輔料

• 植物油

  2克

• 鹽

  3克

• 水

  適量

• 醋

  2勺

• 
  
  

• 步驟

• 

  7.撒幾顆枸杞子，漂亮又好喝的炸魚湯就做好啦！