❶ 保定驢肉火燒十大名店
保定驢肉火燒十大名店如下：
1、保定會館
保定會館創始於1987年，是河北保定一家主打冀菜直隸官府菜的連鎖餐廳，分店遍布省會石家莊、逗芹保定、定州、北京等市，也是河北保定人氣較高的冀菜連鎖餐廳。要想吃到正宗的保定菜•直隸官府菜，那就非保定會館莫屬，無論從菜品出品還是口味質量上，都極富老店的特色。
❷ 石家莊哪裡的驢肉最好吃
石家莊高建民酒樓的驢肉好吃。地址：河北省石家莊市長安區廣安街道廣安大街美東國際b座一樓高建民驢肉火燒。
莊裡吃驢肉火燒的老字型大小，一定要數高建民驢肉火燒。從1998年開始，在棉一橋下，高建民推一輛小車，現做現賣的火燒吸引了不少的顧客。大家口耳相傳，漸漸地高建民火燒就在吃貨圈裡傳開了。莊裡高建民驢肉火燒店已有4家，還開了一家酒樓。
(2)驢肉燒烤哪個牌子好吃擴展閱讀：
河間的驢火要趁熱吃，因為只有熱火燒才可以把肥油烤化，滲進脆皮火燒里。一口下去，餅皮酥，隨後燜子裹著肉片一股腦涌進嘴裡，非常裹口。粘粘的燜子中帶些蒜味，驢肉香而不腥，單純的一點鹹味吊出驢肉所有的鮮香。就這樣一口下去，火燒香脆，驢肉鮮嫩。
一片驢肉，入口咸香，完全就是驢肉本身的香，越品越有滋味，驢肉嚼在嘴裡，筋香糯，瘦肉香嫩，偶爾來點兒肥肉更是油香，驢肉下肚，嘴裡潤口，不像街邊驢肉口味發澀。單出驢肉難免會膩，可以點上醋蒜汁，調口開胃許多。
❸ 保定哪家的驢肉火燒好吃
不少啊
一.白雲章包子
奇芳閣！！他們把白雲章的師傅挖過去了。味道還錯
二.燒烤
金漢斯,三千里都是不錯的選擇
三.保定鹵煮雞
以前是馬家老雞鋪，現在已經不行了現在吃雞要吃劉氏三兄弟的。 位置就在雙勝街，往裡走，路西，不遠就有。
四.糖葫蘆
1.保定百貨大樓邊上的糖葫蘆叫呂記糖葫蘆。的確非常不錯,這個呂記糖葫蘆小有名氣啊，以前馬三立還來品嘗呢。以前還有一家做的好像叫何記
2.糖葫蘆王的，蓮池門口
五.劉金成的燒羊肉
此項空缺,有待填補
六.冷食
一個在五四路雙勝街口的加油站旁邊,還有一個在華電的那條路上
七.驢肉火燒
1.袁家驢肉火燒鋪,2-3元/個,火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在五四中路和環西北延路口，三中西行400米
2.另外老驢頭也不錯,位置在河大附近的是軍校廣場對面.
3.還有好滋味,那裡的大餅卷驢肉也是很有特色的，一盤叫亂拌的冷盤也不錯開在保定2中旁邊。最近好象在世紀聯華旁邊新開了一家店。
八.扒豬臉
齊芳閣（老黑貓的也不錯啊！）30-50/套,肥而不逆 入口即化 味道難以形容 乃喝酒之下菜極品,吃完了喝晚那的疙瘩湯當然必不可少，當然還有雜糧拼盤！
九.沙鍋面
方舟,一碗大概3-5元,地點在話劇院對面 東風路和韓村路交口處
十.過油肉
老平遙,12元一大盤,超前網吧對面一帶
十一.驢肉丸子
好滋味,保定2中東行45米,那裡有關驢的食品都要嘗一嘗
十二.紅燒驢肉
也在好滋味,那的特色菜不錯有機會去嘗一嘗
十三.珍珠奶茶
仙蹤林,24元,在永華北路
十四.雜碎館
全稱叫「商場街雜碎館」，保定的老字型大小。香濃的一碗羊雜湯，再泡上一角剛出鍋的烙餅~~保證你吃了一頓，還想一頓。ps：那的牛肉餅也相當不錯，建議嘗一嘗商場街雜碎館，離河大本部最近的店在前衛路國美斜對面，其次就是明華電腦城北面的一個小街（好象就叫商場後街）， 可以從青年路進秀水街，見路口左拐，直走，左手邊。
十五.醬菜
保定三寶之一.推薦最好還是從廠子購買，槐茂醬菜廠就在七一路上，從河大本部騎車20分鍾，做305路公車也可.
十六.罩餅
說到罩餅，就不能不說東青，bbs上的屢次聚會都是在那裡，冬青，在清真寺街，前衛路往南，過了裕華路路西其實，在保定，白家罩的牛肉罩火燒也一樣很有名氣。離河大本部最近的店也在明華北面的那條小街。
十七.炸糕
元宵王的炸糕。沒太特別的，就是買的人特多，呵呵。好象到了買元宵的時候，都要早晨去排隊才能買到。元宵王就在古城賓館旁邊。
十八.肉餅
老家肉餅，就不多說了，現在哪有店偶都不知道了，呵呵，太久不去吃了推薦一個別的，叫鴿子肉餅，在三中的東邊一點點，很香的
十九.保定名吃套皮牛肉
二十.餃子館
老保定餃子坐306都可以到，順序是老保定（五四路店）、老保定（環西北延店）、老邊 ,不過老邊餃子比較遠一點，快到農校了吧，好象是朝陽橋那站
❹ 保定哪裡的驢肉火燒最正宗
保定驢肉火燒是中國北方民間小吃一種，發源於河北省古城保定，廣泛流傳於冀中平原，其中以保定北部徐水縣的漕河地區歷史最為悠久。
1、直隸一品驢肉店
做為驢肉火燒的發源地，他家的火燒秉承傳統工藝，火燒金黃酥脆，驢肉優選驢大腿肉，肉質鮮美，肥而不膩，瘦而不柴，口味純正，令人胃口大開。在新的消費環境下，他家的店被邀加入各大團購，如糯米網，網路外賣等，同時受到了眾多顧客好評。
他家的操作間採用全玻璃封閉，可以直觀地看到裡面干凈的環境。火燒脆香且酥，驢肉嫩香不膩，火燒夾驢肉更是外脆內軟，濃香誘人。要想吃得過癮，必須得選肥瘦相間的驢肉，香美的味道滲入口舌之間，醇厚入味，回味無窮。
2、漕河全驢宴
驢肉火燒是保定特產，河北名吃。漕河是河北驢肉的發源地，河北最正宗的驢肉產自漕河。一提起漕河全驢宴，幾乎保定人沒有不知道的。很多來冀遊客在享受了一番「傳統保定」的美味後，大發感慨：到保定不吃漕河驢肉等於虛此一行。
3、老驢頭
老驢頭快餐，將源起於鄉野、廣為散布於市肆街頭的保定名吃驢肉火燒，賦予新的經營理念，與市場經濟接軌，結合國際先進的快餐管理經驗，按照國際慣例連鎖發展。「老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩，驢肉肥瘦相間，軟硬適度，出爐10分鍾後撤回，以保證食品的最佳嘗味期。
營養價值
驢肉的營養極為豐富，每100克驢肉含蛋白質27克，其蛋白質含量比牛肉豬肉都高，而脂肪的含量很低，是典型的高蛋白、低脂肪食品。驢肉還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。
驢肉中特有的氮浸出物，這些物質不僅能增進食慾，而且能增加肉的香味和味道。據本草綱目記載，驢肉性溫，具有補氣養血、益精壯陽、滋陰補腎、利肺作用，尤其是對止煩、安神清腦有獨到效果，用驢骨熬湯可「治多年消渴（即糖尿病）。
以上內容參考：
網路-保定驢肉火燒
網路-驢肉火燒
❺ 說說哪地方吃過很好吃的驢肉火燒呢
保定市內華北電力大學西門閆家驢肉火燒很好吃，免費玉米粥，幾種小菜味道也不錯，他家的火燒是酥皮的。傳統的死面火燒要數五四路與恆祥大街交叉口的劉家驢肉火燒。火燒大，肉香，肉量自控，我吃過二十元一個的，爽，撐，到中午都不餓。
❻ 哪的驢肉火燒好吃
遍布保定市各處的驢肉火燒品牌店是保定這一名吃繁盛的象徵，但吃東西就要吃個正宗，吃個講究，現將保定府有名的幾家驢火連鎖店向大家介紹下：
一、老驢頭
要說名氣，非老驢頭莫數。老驢頭快餐，將源起於鄉野、廣為散布於市肆街頭的保定名吃——驢肉火燒，賦予新的經營理念，與市場經濟接軌，結合國際先進的快餐管理經驗，按照國際慣例連鎖發展。「老驢頭」驢肉火燒的特色在於火燒外焦里嫩，驢肉肥瘦相間，軟硬適度，出爐10分鍾後撤回，以保證食品的最佳嘗味期。若再配上幾葉鮮蔬，真可稱「保定一絕，中國漢堡包」。 此外，「老驢頭」濃厚的文化氛圍與潔凈的就餐環境，更加體現現代餐飲經營的特點。目前在北京已有多家分店，深得大眾好評。特色系列：老驢頭涼吃十八盤、老驢頭熱吃二十四吊、老驢頭小炒三樣等
店面地址
百花店：百花電影院北50米路東
軍校廣場店：五四東路河北大學南行500米
紅二師分店：西下關街保師附小（原紅二師）北行200米
二、好滋味
好滋味，以久負盛名的傳統名吃驢肉火燒為主打產品。驢肉火燒在中國北方源遠流長，雖以肉香味美廣為民眾喜愛，但終因散布市井，車推肩挑，難登大雅。好滋味廣集先人精粹，革新烹制工藝，使其兼蓄古風古味，且營養衛生，配以可口的小菜，香醇的家常粥，並逐步研發了驢肉菜系，把營養豐富的新鮮驢肉和各菜系優點融為一體，輔以簡潔明快、個性鮮明的裝潢，潔凈優美、舒適宜人的就餐環境，在餐飲文化氛圍濃郁的古城，獨樹一幟。目前，已經擁有19個直屬店，25家加盟店。在北京、石家莊、太原、唐山都有好滋味的標准店。「好滋味」在05年榮獲「保定市特色美食店」和「保定府名小吃」榮譽稱號，並連續獲得消費者協會評定的「消費者信得過單位」。好滋味正順應民意，積極開發國內外市場。
店面地址
南大街總店 地址：天威中路保定二中東行100米，郵局右側
五四店 地址：五四中路電業大廈西側
西苑店 地址: 五一九路西苑小區附局碰近
東風橋店 地址：東風路東風橋路北，華聯商場對面
裕華路店 地址：大慈閣小區北國商廈東行100米
江城路店 地址：天威中路一號，地道橋西口
三、閆家驢肉老店
閆家的驢肉火燒技藝是從祖輩上傳下來的，驢肉產自農家，高天然綠色食品，經過三十多種名貴調料加工，其肉質松軟、口感細膩、色澤鮮冊稿美，獨特的金餅火燒，外焦里嫩、酥脆可口。金黃的脆皮火燒夾著肥瘦相間的驢肉，幽雅的環境、真誠的服務，讓顧客流連忘返。2004年被市消協評為「消費者信的過單位」，2005年被市烹飪餐飲協會評為「保定府名吃」、「保定餐飲名店」。
地址：青年路華北電力大學對面
四、蘇家金餅
與傳統火燒有所不同，其用獨制配方打烙的火燒，色澤金黃故稱其為金餅。外焦里嫩，香酥可口。而且用的尚好驢肉，口感極佳，再配上可口的小菜更是叫人贊不絕口，而且粥是免費桐姿談的哦。
地址：紅旗大街37號
五、袁家驢肉火燒
袁家驢肉火燒所選用的驢肉來自驢火發源地徐水漕河，驢種不同，手藝不同，味道自然不同。據說袁家驢肉在清末就進了保定，北洋軍閥吳佩孚就深愛這袁家驢肉火燒。
地址：盛興西路46號(發展大廈對面)
六、永茂驢肉火燒
目前在保定有兩家，一家在永華北大街上，一家在永華南大街上。兩家店鋪都不大，一般是以外賣為主，沒有提供可以就餐的場所，但是仍然引來很多的人排隊購買，可見味道之佳，在保定是和袁家齊名的兩家老店之一。
七、老字型大小范家驢肉火燒
地址：盛興路保定市圖書館對面
八、土橋曹家驢肉火燒
曹家兄弟幾人共同開創的驢肉火燒店，後來分家後仍舊經營驢肉火燒，且受到好評。
地址：韓村路五四路交叉口
九、楊村聚賢庄驢肉大全
選用適中的小驢肉，配以剛剛出驢的，脆軟的火燒，經過精細的加工製作而成。火燒的酥脆和著驢肉的香嫩，再加上湯汁的濃郁，在口齒間徘徊，回味無窮。保定楊村驢肉火燒經過科學研製，使其色、香、味更佳；已形成包括驢肉火燒、驢雜湯、鍋仔驢肉、醬驢肉等一系列菜餚。
地址：陽光北大街復興路口南
十、順樂喜樂驢肉館
地址：韓村路五四路交叉口北
十一、犟驢兒火燒
高開區「犟驢兒火燒」，2-3元/個，火燒香脆夾驢肉後入後回味無窮，乃保定驢肉火燒之典範產品！位置在高開區天鵝路，國際俱樂部對面。
十二、古味齋
古味齋是一家清真餐廳，設計風格現代簡潔，環境優雅舒適，全天候經營肉餅，皮薄餡大，另外還提供各類家常炒菜，品種繁多、技法精湛、口味多樣、風味獨特，價格經濟實惠，他家不但驢肉火燒做得不錯，而且醬肉火燒也十分美味哦！
地址：建華南大街河北農業大學菜市場口