Ⅰ 糯玉米粒怎麼做好吃
可以做糯玉米粑粑,首先需要把葉子和玉米全部都洗干凈切開,把玉米剝好放進榨汁機裡面,加入適量的水攪拌,攪拌好以後麵粉添加進去,然後再加一些白糖,酵母粉攪拌均勻放半個小時,鍋中水煮開後就可以放到鍋中蒸,蒸好以後玉米粑粑就製作完成了,味道是不錯的。
還可以做糯玉米羹,首先准備一個南瓜,把它的皮去除清洗干凈,瓤也要去除干凈,再用老冰糖調味,放到鍋中蒸透,切成小塊狀,放到攪拌機裡面攪打均勻,把糯米粉和水搭配在一起攪拌融化,等到南瓜泥打好以後倒進鍋裡面,然後再用中火燒開,慢慢的把糯米水倒進去,中途需要攪拌均勻,然後再煮開,這樣就可以吃了。
糯玉米的營養價值
糯玉米裡面所含有的營養物質還是非常豐富的,適當的吃一些能夠讓消化功能變得更好,而且潤腸通便的作用也非常不錯,普通的玉米消化的速度並沒有糯玉米那麼快,所以如果有便秘問題或者腸道功能不是非常好,就可以選擇吃糯玉米。
適當的吃一些糯玉米能夠讓維生素e得到更有效的補充,讓細胞崩裂更快,這樣器官的衰老速度就會減慢,心血管疾病沒那麼容易發生,它裡面的不飽和脂肪酸含量豐富,可以讓心腦血管疾病的發生幾率降低,還可以讓血液的粘稠程度降低,血栓就沒那麼容易形成,能夠預防肥胖症,高血脂以及高血壓出現,美容養顏的作用也是不錯的。
Ⅱ 糯玉米怎麼煮比較好吃,煮多久呢
糯玉米煮20-25分鍾才能熟。
糯玉米正常情況下要冷水下鍋,待到水沸騰之後開始計算時間,調至中火煮20-25分鍾。糯玉米比較硬,煮起來的時間相對要久一點,在煮之前需要用清水浸泡30分鍾,煮的時候加入少許鹽,這樣煮出來的玉米會有一絲甜味。
煮玉米留下的水,可是寶。因為有玉米須,喝了能清熱利水,可以保健。吃玉米時,喝點那水,格外地香,還能清火消食。
糯玉米怎麼煮比較好吃
1、首先將糯玉米浸泡差不多30分鍾左右,然後將玉米須加入到比較干凈的紗布中裹好然後放入鍋中,然後加入沒過玉米表明的清水,這種蒸煮出來的糯玉米的口感會更好。
2、煮玉米的水開後適當的加入少許鹽,然後再接著煮,這樣玉米的口感會帶有甜味,也可以加入適量的奶粉或者牛奶,煮出來的口感也會更香嫩。
3、在煮糯玉米的時候可以可以加入一點小蘇打,這也能很好的促進玉米中煙酸的釋放,讓糯玉米變得更有營養。
Ⅲ 糯玉米怎麼煮好吃
糯玉米烹煮方法
食材明細
糯玉米500g
水1000ml
步驟
步驟
糯玉米備好。
Ⅳ 甜糯的玉米怎麼煮才美味
如果玉米須暴露在外,修剪它們,剪掉一些不幹凈、焦焦和凌亂的,拿著玉米棒清洗胡須。甜玉米和粘玉米的烹調時間不同。甜玉米煮沸後需要煮沸8分鍾,粘玉米煮沸後需要煮沸10分鍾。這樣,煮熟的玉米就有了最好的口感和口感。4.建議烹飪後立即取出玉米,並將水排干。水沸騰後,加入一點鹽,然後煮。這可以增強玉米的味道,嘗起來很甜。你也可以根據自己的口味加一點奶粉或牛奶,這會使玉米更香更嫩。
Ⅳ 怎樣煮糯玉米又甜又好吃竅門
煮玉米之前不要把皮都剝掉。把最裡面的樓層留給二樓。而且玉米須也不要摘下來,因為玉米須里的營養成分也對身體有好處。
2.然後准備食用鹽放入清水中,將玉米清洗干凈。食鹽可以殺菌消毒,可以去除蔬菜中的農葯殘留。
3.將玉米浸泡在淡鹽水中五分鍾,然後用自來水沖洗。這樣就可以把洗干凈的玉米放進鍋里了。
4.玉米放入鍋中後,加水。煮玉米的水也很講究。確保水不會穿過玉米,這樣就可以。做飯前你需要在水裡加點鹽。這樣可以改善玉米的口感。
Ⅵ 糯玉米怎麼煮才夠糯
買玉米時,最好不要那種剝掉外皮的。挑新鮮的玉米,越新鮮越好。放得太久的玉米,其中的糖分會轉化為澱粉,味道變差。
把玉米外面的那些發硬的皮剝掉,只留最裡面的兩層薄衣。如果帶著葉子煮玉米,會有一種獨特的穀物清香,而且容易煮熟。
將玉米浸泡半個小時。把干凈的玉米須放在很乾凈的紗布里,系好後放進鍋里,煮出來的玉米會更有味兒。煮的時候,加入清水,水要沒過玉米的表面。
煮玉米,可以在水開後,往裡面加少許鹽,再接著煮。這樣能增強玉米的口感,吃起來有絲絲甜味。你也可以根據自己的口味,加一點奶粉,或是牛奶,會使玉米更加香嫩。
如果你想吃到更富有營養的煮玉米,可以在煮的時候,往水裡加一點小蘇打(食用鹼)。因為玉米富含一種叫做煙酸的營養元素,但在一般情況下,這種成分不易被人體分解和吸收。加入小蘇打之後,玉米中的煙酸就可以充分釋放出來,從而變得更富有營養價值。
可以把玉米切成小段,跟排骨一起燉煮。用玉米燉豬腳,或是燉肉丸湯,也很好吃。
玉米煮熟後,關火再燜15分鍾。不要讓煮好的玉米繼續在水裡泡著,否則味道不會濃郁,口感也會變差。
可以把煮熟的玉米粒弄下來,切一些胡蘿卜丁、黃瓜丁,或是瘦肉丁,加點糖和醋,或是放鹽和油,吵著吃,不僅很有營養,還會激起你的食慾。
注意事項
煮玉米留下的水,可是寶哦。因為有玉米須,喝了能清熱利水,可以保健。
吃玉米時,喝點那水,格外地香,還能清火消食。