Ⅰ 白蘿卜熬湯的方法
簡單易做上口的白蘿卜湯的做法一：
蘿卜洗凈切片
鍋中放涼水，蘿卜下鍋，一勺豬油，薑片，蔥花少許
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Ⅱ 白蘿卜濃湯怎樣做好吃呢
濃湯白蘿卜
白蘿卜味甘、辛，性涼，入肝、胃、肺、大腸經。白蘿卜具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。其用於消化系統主要是治療食積腹脹、消化不良、胃納欠佳的，也可以生用搗汁飲用，對惡心、嘔吐，反酸、吐酸水、慢性痢疾，均可以切碎了加些蜂蜜慢慢嚼服。有口腔潰瘍的患者可以搗汁漱口，有便秘的人可有多種吃法，可以生吃，也可以煮了吃。對於呼吸系統，白蘿卜可以治療咳嗽、咳痰，最好是切碎，加上蜂蜜煎服。對於咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音的人，可以搗汁，與薑汁一同服用。對於鼻出血的人，生用搗汁或者加少量的酒，熱服。對於咳血的患者，可以與羊肉、鯽魚同煮。白蘿卜還可以預防感冒，生吃、涼拌或者是煮湯吃都可以。對各種泌尿系的結石，都有一定的治療作用。各種浮腫的病人，可以用白蘿卜與浮小麥煎湯服用。白蘿卜的養生的功效有以下幾個方面：
1、有防癌、抗癌的功效，蘿卜含有木質素，能夠提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，蘿卜還含有多種的酶，能夠分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用；
2、嫩膚抗衰，蘿卜中含有豐富的維生素A、維生素C等各種維生素，特別是蘿卜葉子當中，維生素C的含量是根莖的四倍以上，維C能防止皮膚的老化，阻止黑色的色斑的形成，保持皮膚的白嫩；
3、健身防病的作用，白蘿卜含有芥子油、澱粉酶、粗纖維，具有促進消化、增加食慾、加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，中醫認為，白蘿卜辛甘性涼，入肺、胃的，是食療的佳品，也可以輔助治療多種的疾病；
4、清腸排毒，白蘿卜中的膳食纖維含量非常多，尤其是葉子中含有的植物纖維更加豐富，這些植物纖維可以促進胃腸的蠕動，消除便秘，起到排毒的作用，同時改善皮膚的粗糙，改善粉刺，可以對粉刺有一定的輔助的治療作用。
Ⅲ 水煮白蘿卜絲湯怎麼做好吃
日常生活很多人接到便秘的困惑，長期便秘的人，皮膚會越來越很不光滑，皮膚的顏色會越來越黯淡，並且非常容易長粉刺，此外人的情緒也會遭受影響，比較嚴重的便秘還會繼續造成別的病發症，因此需要立即醫治，今日為大夥兒強烈推薦吃白蘿卜醫治便秘的方法，例如冷水白蘿卜絲湯治療便秘的實際效果就很好，這道湯做法以下。
第一、冷水白蘿卜絲湯作法
食物
主要材料
蘿卜250g
輔材油適當
鹽適量
蝦米皮適當
香萊適當
姜適當
流程
1.蘿卜削皮洗干凈
2.切割成絲
3.鍋中加點油進行爆香生薑片
4.放進蝦米皮煸炒
5.放進冷水，水開後去白沫子
6.水開後添加蘿卜
7.燒煮15分鍾，湯展現乳白色添加鹽
8.香萊切末
9.添加香萊就可以
第二、白蘿卜絲湯的作法
1
蘿卜，洗干凈去皮。香萊洗干凈。
2
蘿卜切絲。
3
香萊剁碎
4
熱鍋，倒進適當油，爆鍋蘿卜條，至變松。
5
添加適量的冷水，沸騰再煮一會兒，放鹽，加黑胡椒粉，加香萊碎，就可以起鍋了。
6
起鍋。
第三、草魚蘿卜絲湯
原材料
新鮮草魚兩根，大蘿卜一個半，一般狀況下做這一菜全是用蘿卜，米酒，生薑片，蔥段，鹽
作法
1.大蘿卜清洗後切割成絲
2.草魚治凈
3.在魚身兩邊剞十字花刀
4.鍋內加少量油燒開，放進草魚雙面煎至淡黃
5.烹入米酒，加冷水未過草魚
6.放進蔥段生薑片
7.蓋上蓋子文火燉20分鍾上下
8.放進蘿卜條，拉開蓋子灶火再次煮。
9.煮至湯呈奶白色時放鹽，再煮三分鍾上下就可以。
第四、水豆腐白蘿卜絲湯
原材料
水豆腐1塊，蘿卜，香萊，鹽3克
作法
1、水豆腐切成片後打花刀成大小勻稱的絲，放到加了鹽的溫開水中侵泡。
2、蘿卜清洗擦絲，香萊剁碎。
3、火鍋內引入適度的水，燒開後添加豆腐絲、蘿卜條後低火煮10分鍾至蘿卜條徹底熟軟。
4、歇火後加入鹽和香萊，攪拌均勻後蓋上燜約1分鍾就可以。
Ⅳ 清燉白蘿卜湯竅門
白蘿卜湯的做法：
做這道家常湯品，首先我們要准備以下食材用料：白蘿卜一根、蝦皮一小把、胡椒粉適量、香草葉少許、鹽適量、雞精少許。接下來，我們就需要按照以下步驟進行：蝦皮過水洗凈，並且泡五分鍾去去咸;白蘿卜可切絲，更方便是可以拿器具擦絲;鍋內燒開水，放入蝦皮和白蘿卜，待白蘿卜變透明時放入胡椒粉和鹽;如果喜歡西式的可以加入香草葉，喜歡中式的就加雞精或者味精;如果怕挑不好白蘿卜會辣，可以少放胡椒粉，或加入一小勺糖改變一下味道。同時，我們在做這道菜時要謹記不能放醬油，那樣在顏色上就失去吸引力了，先放少許油，待油開後，放入蘿卜條，大火幾秒鍾後在放水，這樣才能做出既可口又漂亮的白蘿卜湯。