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豆沙餡餅怎麼做好吃

發布時間: 2023-06-09 21:35:59

A. 豆沙餅該怎麼做

紅豆餅的做法

主料;麵粉200克。

輔料;油適量、糖適量、蜜紅豆適量。


1、麵粉放入適量糖,發酵好。


9、紅豆餅的成品圖。

(1)豆沙餡餅怎麼做好吃擴展閱讀


紅豆的營養價值

紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,如:蛋白質、脂肪、糖類、維生素B族、鉀、鐵、磷等,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。所以,經常食用紅豆可起到補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的作用。

紅豆不僅是美味可口的食品,而且是醫家治病的妙葯。中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

B. 豆沙餡餅怎麼做

簡單幾步輕松製作健康美味的豆沙餡餅
准備材料(5個的量):
豆沙餡300克左右、麵粉300g、酵母3g、溫水120g、白芝麻少許

豆沙餡餅的做法
1、麵粉、酵母、溫水混合和成面團,餳15~20分鍾左右

2、餳好的面團分成若干個小面團,擀成麵皮

3、將准備好的豆沙餡分成5等份,分別揉成小圓球,取其中一個放到擀好的麵皮上,包成包子形狀,再輕輕壓平

4、雙面沾上少許芝麻,放入空入炸鍋烤盤

6、空氣炸鍋190度預熱3分鍾,放入裝有餡餅的烤盤,烤6分鍾,中途翻個面。

豆沙餡餅小貼士:
1、水的量根據麵粉吸水性調整
2、面團揉好後,不要著急做,需要餳一段時間,面團更加柔軟
全麥麵粉含豐富的維生素B1、B2、B6,B3,鈣、鐵、鋅等微量元素,是市場常見麵粉中營養價值最高的麵粉。全麥麵粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裡面,口感較一般麵粉粗糙,麥香味更濃郁

C. 豆沙餅怎麼做又軟又好吃

豆沙餅的做法共分為5步,需要的食材有玫瑰豆沙、雞蛋、麵粉,以下是豆沙餅的具體做法:

第一步:准備食材

找一個干凈大碗,放入麵粉,加兩個雞蛋,加入適量的熱水攪拌。

第二步:和面

把面和成團,放旁邊醒30至60分鍾。

第三步:把面團分成小劑子

取出適量面團,在手心壓成餅,把玫瑰豆沙包進去,再用手心壓一下。

第四步:把面團擀成圓形

用擀麵杖擀成圓形備用。

第五步:煎至兩面金黃

鍋中加入食用油,把餅煎至中間有氣泡鼓起,兩邊成金黃色即可。

總結:以上就是關於豆沙餅怎麼做又軟又好吃的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

D. 豆沙餅怎麼做好吃呢

【豆沙發面餅】

【原料】面團:雞蛋液100g,清水100g,酵母粉3g,麵粉310g

油酥:麵粉50g、食用油35g;

餡料:豆沙餡320g;

裝飾:熟白芝麻適量;

【食譜製作過程】:

步驟1:取一個小盆,放入清水,兩個雞蛋,再倒入酵母粉,酵母粉用的是普通酵母,分量是麵粉量的百分之一;

步驟2:把小盆里的液體和酵母粉攪拌均勻之一,再倒入麵粉;

步驟14:包好的豆沙面團光滑面朝上,依次把剩下的豆沙餡球都包好;

步驟15:用手掌按扁,每個圓鼓鼓的豆沙包就變成了豆沙餅,蓋上保鮮膜靜置醒發10分鍾左右;

步驟16:電餅鐺預熱之後,把豆沙餅胚放到電餅鐺里,表面放一點熟白芝麻裝飾,上下盤加熱,烙5分鍾;

步驟17:5分鍾後,打開電餅鐺,香噴噴的豆沙發面餅就做好了。

E. 豆沙餅怎麼做好吃

用料

主料

F. 豆沙餅的好吃做法

【南瓜豆沙餅】

食材:南瓜1塊、麵粉1小碗、豆沙適量。酵母4克、白糖1勺。

做法:1、南瓜洗凈去皮,切成薄片,上蒸鍋大火蒸二十分鍾南瓜蒸熟。

2、把蒸好的南瓜取出倒入大點碗中,趁熱加入白糖1勺白糖,壓成南瓜泥,放置南瓜泥不燙手,倒入酵母4克,攪拌化開。

3、加入麵粉,一點一點加入麵粉,無需加水,用筷子攪拌成面絮,揉成南瓜面團,發酵膨脹到原體積兩倍大。

4、將發好的面團放在案板上,揉搓排氣,然後分成相等的小份,擀成中間厚,邊緣薄的圓片,放上適量豆沙餡,像包包子一樣收口。

5、揉圓用手輕輕按壓成薄厚適中的餅狀,依次全部做好。

6、電餅鐺加熱,刷上一層食用油,把餅放上,蓋上蓋子燜3分鍾,揭蓋翻面再燜3分鍾,兩面金黃出鍋。