牛肉醬拌面的做法步驟
牛肉醬拌面的做法步驟:1 1主要材料備齊。
牛肉醬拌面的做法步驟:2 2先將牛肉剁餡兒;
牛肉醬拌面的做法步驟:3 3剁好的牛肉餡兒加入雞蛋、澱粉、鹽、胡椒粉、少許生抽攪拌均勻;
牛肉醬拌面的做法步驟:4 4腌制約30分鍾左右;
牛肉醬拌面的做法步驟:5 5腌制牛肉的期間准備配菜,香菇洗凈切丁,香乾切丁,青紅椒、洋蔥切丁,大蒜、小蔥切末;
牛肉醬拌面的做法步驟:6 6鍋中入油,爆香蒜末和洋蔥粒;
牛肉醬拌面的做法步驟:7 7下牛肉餡兒旺火炒熟;
牛肉醬拌面的做法步驟:8 8接著放入香乾丁和香菇丁;
牛肉醬拌面的做法步驟:9 9炒勻後加入適量清湯或水略煮,加入甜面醬、生抽、老抽、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、辣椒油、鹽、白糖調味;
牛肉醬拌面的做法步驟:10 10翻勻後再加入適量清湯或水小火燜煮20~30分鍾
牛肉醬拌面的做法步驟:11 11最後加入青紅椒粒;
牛肉醬拌面的做法步驟:12 12略煮翻勻,勾芡調味後牛肉拌醬就做好了。
牛肉醬拌面的做法步驟:13 13接著煮麵;
牛肉醬拌面的做法步驟:14 14然後拌上牛肉醬就OK了。
❷ 醬面條怎麼做
醬面條不等同於炸醬面,而是指用醬汁調配面條的麵食。醬面條使用的面條,可以是普通的乾麵條,也可以是新鮮的手工面條。一碗醬面條好不好吃,關鍵在於醬料是否做得美味。面條再好,醬料不行的話,也會非常難吃。那麼,醬面條怎麼做呢?
醬面條怎麼做
醬面條做法一
食材:面條、粉漿水、芹菜、鹽、白鬍椒粉、食用油、黃豆、韭菜、麻椒油
1. 准備材料
2. 一把韭菜,三顆芹菜,芹菜葉和梗分開。
3. 芹菜梗切小丁。
4. 韭菜切段備用。
5. 炸花椒油,炸出花椒香味後撈出花椒,油備用。
6. 豆子提前泡好。
7. 鍋不用刷,油鍋直接把豆子放進去抄一下。
8. 粉漿倒入鍋中。
9. 點火開燒,為了讓湯汁稠一些,放入一勺麵粉,攪拌均勻,注意攪拌時勺子不能把湯撩起來。
10. 豆子放入鍋中,不用等湯煮開。
11. 芹菜梗放入鹽,味精,香油拌一拌,可以在喝面條視口味按需放入。
12. 開始放面條。
13. 放入芹菜葉,韭菜。
14. 准備出鍋時倒入炸好好的花椒油。
醬面條做法二
食材:面條、200克,牛肉、50克,蘆筍、3根,甜椒、少許,蒜、2瓣,黑椒汁、1.5勺,生抽、1勺,洋蔥少許。
1.切好甜椒。
2.牛肉切絲。
3.面條煮熟,過涼水沖洗,控干備用。
4.熱鍋涼油,牛肉、洋蔥、蒜片快炒至牛肉微微變色。
5.倒入蘆筍快炒。
6.關小火,放入黑椒汁、生抽,開中火炒亮。
7.倒入面條,用筷子木鏟一起快速上挑炒至熱出鍋完成。
嬰兒魚肉粥做法是什麼
1、首先是准備好食材,准備好一條鱸魚,大米以及娃娃菜。然後將鱸魚洗干凈,從魚的中間切開,把魚皮去掉,取出魚肉,適量就好,不需要太多。
2、在洗干凈的鍋中倒入水,放鱸魚在鍋中蒸一下,大概是10分鍾就可以。鱸魚蒸好後,放在碗中,然後用勺子將魚弄碎。
3、倒入水到鍋中,放入娃娃菜煮,去掉草酸。煮好後,將娃娃菜戳爛。
4、在鍋中倒入,放入大米熬,熬30分鍾,然後倒入魚肉跟娃娃菜,再文火煮5分鍾,等粥濃稠了就可以了。最後放兩滴香油,就非常美味了。
其實魚肉粥是很容易做的,如果寶媽有時間的話,不妨給自己的嬰兒做一下,既好吃又營養。寶媽幫嬰兒加輔食,要留意下大便,因為很多嬰兒開始吃輔食後會有消化不良的情況,如果有消化不良,還得再改善一下輔食。
❸ 醬汁拌面怎麼做
准備材料:芝麻醬兩勺、蒜末一勺、薑末一勺、蚝油一勺、白糖一勺、生抽醬油一勺、陳醋一勺、蔥花一勺、遲態辣椒油一勺。
1、兩勺芝麻醬。
2、一勺薑末。
3、一勺蒜末。
4、一簡春勺蚝油。
5、一勺白糖。
6、一勺生抽醬油。
7、一勺陳醋。
8、一勺蔥花。
9、一勺辣椒攪拌均勻即攔旦耐可,可以用來拌菜、拌面
❹ 醬拌面條怎麼做如何做好吃
我也是瞎折騰出來的,但是意外的好吃
難度:切墩(初級) 時間:10~30分鍾
主料
面條 胡蘿卜
火腿腸 黃豆醬
鹽 食用油
黃豆醬拌面條的做法步驟
1. 黃豆醬,胡蘿卜,火腿腸,面條准備好
2. 把胡蘿卜和火腿切成丁(胡蘿卜切小塊噢,不然不容易熟)
3. 黃豆醬底料和煮麵可以同時進行,燒一鍋水,別管它,等水開了,就下面條
4. 鍋燒熱,放油,然後放入胡蘿卜炒熟(炒胡蘿卜需要多放點油,不然炒不熟)
5. 胡蘿卜熟後,放入火腿腸,接著炒炒炒,在放入黃豆醬,翻炒均勻後,放一碗水,喜歡吃湯汁的,就多放點水,不喜歡的就留一點點湯汁吧
6. 別忘了,你還燒了一鍋水,需要煮麵條,面條煮熟了,就可以悶會,或者夾出來用碗裝好,放著備用
7. 最後把你的做好的黃豆醬底料,淋在面條上就可以啦,攪拌均勻,開吃
小貼士
不要放太多鹽,黃豆醬裡面有鹽,除了把湯汁淋在面條上,你還可以放在鍋里,和底料一起炒,反正都很好吃,必須得趁熱吃
❺ 醬油拌面怎麼做簡單又好吃
醬油拌面
材料:脆皮腸3個、小蔥1根、面條100克、雞蛋1顆、生抽20克、油10克、西藍花1塊、鹽適量
方法:
1、將脆皮腸用刀劃幾個口子。
2、將小蔥切碎。
3、鍋內放入少量的油,放入脆皮腸,將脆皮腸爆炒開後撈出。
4、再鍋里打入一顆雞蛋,小火焦至一面金黃即可盛出。
5、燒一鍋沸水,加入適量的鹽。
6、將100克面條放入沸水中。
7、面條煮好後撈出。
8、加入一塊西藍花,焯水後撈出。
9、將撈出的面條加入鍋中,加入生抽20克、油10克攪拌均勻。
10、然後盛入碗中,將脆皮腸、雞蛋和西藍花放入碗中,再撒上少許蔥花點綴即可。
營養價值:
面條自古以來就是養心強體的重要食物,所含熱量低,常吃能有效地分解脂肪,不會引起肥胖,不會使體重增加;在胃中消化較慢,使人長時間有飽脹感,不易飢餓,可使胰島素保持在正常,尤其適合長期高強度、背負巨大壓力、身心嚴重透支的工作者;面條不僅含有一定的纖維素,還富含維持神經平衡所必需的各種維生素;面湯可以助益脾胃,促進消化,減少積食。俗話說,「原湯化原食」,說的正是這個道理。