㈠ 煎三文魚最簡單的做法
煎三文魚最簡單的做法如下：
主料：三文魚一盤。
輔料：無鹽黃油一片、海鹽適量。
步驟：
1、准備食材：黃油、三文魚、海鹽。
㈡ 生煎三文魚的做法
三文魚是口味非常好的淡水魚，三文魚在做的情況下除開生吃的，還可以吃熟的，熟的較為合適，害怕生吃的胃腸消化吸收作用不太好的人，最先提前准備三文魚一塊再加小量的青檸檬，食鹽和黑胡椒粉植物油，這種是需要必需的，生煎三文魚的做法簡易，營養成分高，還能防止老年痴呆症。
所需食物
三文魚一塊、青檸檬小一個半、鹽少量、黑胡椒粉碎少量、植物油少量。
做法
1、平常買回去的三文魚無需如何費勁做就可以很好吃，把魚清洗，切塊狀，或切割成大面積，放進盤里，放鹽、黑胡椒粉、檸檬水腌漬;
2、炒菜鍋內倒進適當植物油，再放進三文魚中小火煎熟就可以了，不需過多生產加工就充足美味了;
3、假如也有每日閑情，就再做下紫薯泥和水果沙拉一起擺放在盤里。
服用注意事項
1.防止老年痴呆症
能夠軟化血管和血細胞膽固醇，預防心血管疾病，含有的Ω-3油酸也是頭部、眼底黃斑及中樞神經系統所不可或缺的物質，有提高腦作用、預防老年痴呆症和防止眼睛視力減低的作用。
2.防止慢性疾病
三文魚能合理地防止例如糖尿病等慢性疾病的產生、發展趨勢，具備很高的營養成分，具有"水裡佳品"的美名。
3.健脾養胃
三文魚肉有補虛損、健脾養胃、養胃中和的作用。
4.減輕水腫
能冶療削瘦、水腫、消化不良等症。
㈢ 香煎三文魚怎麼做好吃 香煎三文魚的做法
香煎三文魚是比較好吃有營養的一道菜，很多人都喜歡吃，三文魚不止可以生吃，煎著吃味道更美，下面來看看香煎三文魚的做法吧。
香煎三文魚怎麼做好吃
食材：三文魚200克、白蘑菇適量、胡蘿卜1個、鹽少許、黃油或橄欖油適量、黑胡椒碎適量、白葡萄酒適量
1、三文魚肉切成約1.5厘米的厚片，撒少許鹽腌制5分鍾
2、鍋中放入一小塊黃油或適量橄欖油，放入三文魚塊，中小火煎至兩面金黃，烹入白葡萄酒
3、白蘑菇切片，煎炒。胡蘿卜整根煎熟
4、擺盤即可，表面撒黑胡椒碎
香煎三文魚的做法
食材：三文魚柳、土豆、西蘭花、芝士;調料：鹽、奶油、牛奶。
1、將三文魚清洗干凈擦乾水分備用
2、姜和蒜切細末，檸檬切細末
3、取一個小碗中倒入少許鮮貝露，加入多一些的黑胡椒粉，放入姜蒜末
4、味汁中調入一點點鹽，擠入少許蜂蜜拌勻
5、三文魚均勻的劃幾刀(便於入味)
6、將調好的味汁用手抹勻在三文魚上
7、將剩餘的味汁全部倒在三文魚上，腌制10分鍾以上
8、加熱平底鍋，倒入少許橄欖油(普通油也可以)將三文魚去除多餘汁水放入中小火煎至七八熟即可， 最後在表面倒入剩餘的味汁撒上檸檬碎即可。
三文魚的功效有哪些
1、富含蛋白質，和其他的魚類一樣，三文魚也含有非常豐富的蛋白質，而且比其他的魚類更高，所以，多吃三文魚可以維持鉀鈉平衡;消除水腫。因為富含高蛋白所以還可以提高免疫力。因為蛋白質豐富，就有利於保護血管的彈性，因此可以調低血壓 ，血紅蛋白也是蛋白質的一種，因此可以緩沖貧血，有利於生長發育。
2、富含銅，銅是人體健康不可缺少的礦物質，和我們毛發的顏色有關系，如果缺少銅，就會出現少年白發，而且銅對於血液、中樞神經和免疫系統，皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。缺少銅也同樣會導致貧血，所以，多補充三文魚是攝入銅比較好的途徑之一。
3、預防中風。因為三文魚可以在深海里生活，它的血液中有一種不飽和脂肪酸，可以清除血液中過多的飽和脂肪酸，降低血脂，加強血液循環，還可以減少脂類毒素對血管壁的破壞，維持血管壁的彈性，所以，可以有效的預防中風。
做香煎三文魚的技巧
1、挑選三文魚時可以用手輕壓，迅速回彈且顏色呈自然粉色看起來光澤度較好的比較新鮮。
2、鮮貝露本身含有一定鹽分，故後面再加鹽只需放一點點加重味道即可。
3、三文魚塊大一定要在表面淺淺劃幾刀，以便腌制入味更好吃。
4、最後的檸檬碎灑在表面即可，也可以擠幾滴檸檬汁在魚身上，或者省略檸檬這一步，影響不大。
5、菜譜中用到的鮮貝露可以用鮮味汁代替，生抽也可以，但鮮味會下降。
㈣ 香煎三文魚最正宗做法
香煎三文魚的做法如下：
步驟一：
青檸洗干凈，切片，用不完的直接泡水喝。岀鍋擺上青檸再擺上幾支迷迭香裝飾，喜歡黑胡椒碎的，可以再撒些黑胡椒碎。
怎麼挑三文魚：
第一點：看顏色
新鮮的三文魚它的顏色是橘粉色和粉色，不是純深紅色顏色稍微淺紅的。儲存一段時間以後，你會看到這個顏色它就不是橘黃色的了，它就可能變成黃色的了，這個的話就不是很新鮮了，不推薦購買。
第二點：看光澤
新鮮的三文魚，看起來有一種帶有潤澤的感覺，而不新鮮的三文魚就沒有另一層光澤，看起來色澤暗淡無光。也可以看魚鱗，魚鱗表面發著光，魚鱗完整沒有有缺口，這就說明三文魚十分新鮮。
第三點：看彈性
手感新鮮的三文魚摸上去會感覺有彈性，用手輕輕一按會自己慢慢恢復原狀，而不新鮮的三文魚摸上去沒有彈性，輕按不會回彈，這就說明三文魚不新鮮了，沒有彈性可能是儲存時間較久。