寶寶吃的豆腐泥怎麼做好吃:原味豆腐泥
材料:
嫩豆腐30g
做法:
1、嫩豆腐用熱水燙過。
2、取適量嫩豆腐,將嫩豆腐壓成泥狀即可。
3、最後盛上一碗即可。
小貼士: 適合7個月以上的寶寶食用。
寶寶吃的豆腐泥怎麼做好吃:三色豆腐泥
材料:
豆腐60g、胡蘿卜30g、雞蛋黃1個、牛奶40ml、配方奶40ml
做法:
1、豆腐洗凈,入沸水中焯熟,瀝干水分。
2、胡蘿卜去皮,切塊,放入盤中,蓋上保鮮膜,蒸熟後搗成泥。將焯熟的豆腐壓成泥。熟蛋黃壓成泥狀。
3、將豆腐泥、胡蘿卜泥、蛋黃泥放入碗中,加牛奶或配方奶攪勻。
4、將花形餅干模具放入盤中,填滿做好的豆腐泥,脫模即可。
小貼士: 適合7-9個月的寶寶食用。
寶寶吃的豆腐泥怎麼做好吃:蛋黃豆腐泥
材料:
蛋黃1個、豆腐4小塊、清水適量
做法:
1、雞蛋1隻,豆腐4小塊,鍋中放入清水同時放入雞蛋。
2、豆腐放在小碟子上,放入鍋中與雞蛋一起蒸熟。
3、熟雞蛋去除蛋殼及蛋白,放入豆腐中,用叉子將蛋黃壓成泥。
4、豆腐壓成泥,並與蛋黃泥攪拌均勻。盛入碗中即可喂給寶寶食用。
小貼士: 適合6個月以上的寶寶食用。
寶寶吃的豆腐泥怎麼做好吃:豆腐胡蘿卜南瓜泥
材料:
嫩豆腐40g、胡蘿卜20g、南瓜40g、蔬菜高湯100ml
做法:
1、將嫩豆腐以調理機搗碎成泥狀。
2、將胡蘿卜及南瓜洗凈,去皮切塊,以電鍋蒸熟後,用處理熟食的調理機攪打成泥狀。
3、取一小鍋加入適量高湯,再倒入胡蘿卜南瓜泥及豆腐泥拌勻,以小火煮滾後即完成。
小貼士: 適合6個月以上的寶寶食用。
寶寶吃的豆腐泥怎麼做好吃:南瓜豆腐蝦皮煲
材料:
南瓜150g、豆腐50g、蝦皮粉2g
做法:
1、南瓜去皮,切成片,放入蒸鍋蒸熟。
2、在蒸熟的南瓜中稍稍加一點涼白開,用料理棒打成細膩的南瓜泥。
3、蒸南瓜的同時,將內脂豆腐劃成小塊,放在篩網中,放入沸水中焯水下(有些寶寶不喜歡豆腐的生味兒,焯水下會更好些。)
4、准備一個小湯鍋,稍稍加熱,加入步驟3中准備好的豆腐。
5、然後把南瓜泥倒入,用勺子輕輕攪拌均勻,期間全部保持小火加熱的狀態。
6、小火加熱1分鍾左右,把蝦皮粉均勻撒入,用勺子輕輕攪拌均勻即可。
小貼士: 適合8個月以上的寶寶食用。
② 10個月寶寶豆腐做輔食
1、奶汁豆腐
半塊豆腐,半杯牛奶,適量胡蘿卜,油菜葉,花生油,鮮湯。
將胡蘿卜,油菜葉洗干凈,切成丁和片,用開水燙一下。往鍋里加入適量水,燒開,將豆腐放進去燙熟透,撈出來放涼,切成丁。將鍋加熱,放入油,加熱油後把豆腐丁放上去,煎至黃色,加入牛奶和鮮湯,煮沸,轉成小火,加蓋慢煮。奶香飄出來的時候轉成大火,加入蘿卜丁和油菜片葉,用鏟推勻,即可完成。
2、彩色豆腐
一塊豆腐,一個雞蛋,適量青菜,鹽。
豆腐切丁,青菜洗凈然後切成碎末。豆腐在開水裡稍微燙一下,雞蛋打散,在平底鍋里做成蛋餅,切成丁。鍋里加入適量清水,燒開,加入豆腐丁,雞蛋丁,青菜碎末略煮。煮好後,加入適量鹽,攪拌至溶化,即可完成。彩色豆腐顏色漂亮,可以吸引寶寶,口感清淡,有蛋香,青菜的鮮甜味,會增進寶寶的食慾,幫助寶寶補充礦物質,促進寶寶的腦部發育。
3、豆腐雞蛋羹
過濾蛋黃1/2個、豆腐2小匙、肉湯1大匙。將過濾蛋黃研碎;把豆腐煮後控去水分後過濾,然後將蛋黃和豆腐一起放入鍋內,加入肉湯,邊煮邊攪拌混合。
4、豆腐羹
嫩豆腐50克,雞蛋1個,放在一起打成糊狀,再放少許精鹽,加5克水攪拌均勻,蒸10分鍾,加點味精即可。
5、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉湯1大匙。把豆腐放熱水中煮後過濾,然後放入鍋內加牛奶和肉湯均勻混合後上火煮,煮好後撒上一些青菜。
6、曙光豆腐
過濾豆腐1大匙、西紅柿末兒1大匙、肉湯1小匙、鹽少許。把豆腐放熱水中煮一下後放竹筐內控去水分,然後放入鍋內,再加入切碎的西紅柿和肉湯,邊煮邊混合,煮好後加少量鹽,使其具有淡淡的鹹味。
7、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉湯2小匙、黃油1/4小匙。把豆腐放熱水中煮後過濾;將南瓜煮軟過濾,然後和過濾後的豆腐一起放入鍋內,再加肉湯均勻混合後放火上煮,煮片刻後加入黃油。
8、豆腐蛋湯
過濾蛋黃1/2個,海味湯1/4杯,豆腐少許。把過濾蛋黃和海味湯一起放入鍋內,然後上火煮,邊煮邊攪,待開鍋後放入少許豆腐即停火。
③ 豆腐嬰兒輔食怎麼做好吃
寶寶輔食豆腐怎麼做
寶寶添加輔食的品種是多種多樣的,像蔬菜、水果、肉類、蛋類、面條等都是寶寶輔食的主要成分。通過這些輔食的添加可以讓寶寶吸收到各種的營養。就拿豆腐來講,它可以讓寶寶吸收足夠的鈣、鐵等營養,而且豆腐還能幫助消化,增加食慾,因此豆腐也就成為寶寶輔食之一,寶寶輔食豆腐怎麼做?
寶寶輔食豆腐怎麼做
一、 西瓜汁豆腐腦 材料: 西瓜1塊、內脂豆腐1/8塊, 做法: 用榨汁機(或用勺子擠)將西瓜榨出汁,將內脂豆腐在水中煮沸。將豆腐撈出後放入西瓜汁中。
二、 奶汁豆腐 材料: 牛奶、豆腐、糖少許 做法: 將豆腐切成小塊,牛奶煮沸,在把豆腐塊放入牛奶中煮沸。加適量的鹽或者糖。
三、 酸奶豆腐 材料: 豆腐、酸奶、草莓醬 做法: 醬豆腐切成均勻的片。放入開水中煮沸後冷卻,撈出擺盤。再淋上酸奶和草莓醬。(色澤鮮艷,口味香甜)。
四、 水果豆腐 材料: 豆腐、香蕉、草莓 做法: 豆腐煮沸後撈出擺盤,將香蕉草莓分別切碎,放在豆腐上。
豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有「植物肉」之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需要量。豆腐為補益清熱養生食品,常食之,可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。
添加輔食的誤區
誤區1:三成家長給3個月以下寶寶喝果汁
專家建議:至少4個月以後再給寶寶添加果汁,純母乳喂養的寶寶滿6個月以後再喝果汁也不遲。
果汁中含糖量較高,過早添加果汁會影響寶寶早期奶量的攝入,尤其對母乳喂養的寶寶來說,會減少吸吮次數,降低母親乳汁的分泌量。且果汁一般偏酸性,不利於胃腸道發育。
誤區2:半數家長給腹瀉寶寶減餐
專家建議:腹瀉期間和之後,應採取少量多次的方法繼續給寶寶正常進食,不能減少食物。這樣做既可保證嬰兒繼續發育,又能加速其腸功能的恢復。
誤區3:超半數家長給未滿8個月寶寶吃鹽
專家建議:8個月以前的寶寶輔食沒必要加食鹽。鹽吃得越多,患高血壓的風險性就越大。此外,大量的食鹽對嬰幼兒尚未成熟的腎臟來說是一種負擔。
誤區4:三成幼兒邊看電視邊吃飯
專家建議:寶寶在進食時看電視是不良習慣。過度的精力分散不利於胃腸的正常蠕動和消化液的分泌。對於生長發育中的孩子,吃飯是一件需要專心的事情。
誤區5:超半數寶寶2歲後仍由家長餵食
專家建議:孩子獨立吃飯的過程中會學到很多的其他東西:用小手抓面條,能感受面條的質地,有助於觸覺的發展;握住小勺往嘴裡送食物,能練習手眼協調,體會動作與結果的直接關系。這會讓孩子感受到新奇與興奮,還有成就感。
④ 十一個月寶寶豆腐輔食怎麼做
豆腐是以黃豆、綠豆、黑豆等豆類為原材料製作而成的一種食品,生活中很常見。豆腐有很多種不同的做法,比如做成豆腐湯,做成麻辣豆腐,用雞蛋煎豆腐等等都非常美味。寶寶添加輔食後也可以適量的食用豆腐的豆腐,那麼豆腐怎樣給寶寶做輔食呢?
首先要注意的是,寶寶只要滿六個月就可以吃豆腐,豆腐的含鐵量非常高,對於寶寶來說是比較理想的輔食原材料。但是第一次給寶寶添加豆腐時,要先觀察寶寶是否會出現過敏的問題。如果寶寶對豆製品過敏,應該暫時避免給寶寶食用,可以隨著孩子的成長每隔幾個月給寶寶少量添加觀察寶寶的反應。
以下是幾種適合寶寶的豆腐輔食:
一、豆腐條
把豆腐切成手指粗細長短的豆腐條,可以放在鍋里隔水蒸熟,也可以使用植物油給寶寶煎一下。讓寶寶自己抓著豆腐吃,可以使寶寶的眼、手、嘴協調能力得到鍛煉。
二、豆腐泥
把豆腐切成小塊隔水蒸熟之後,在豆腐里加入幾種穀物,放在攪拌機里打成泥,當然穀物應該提前蒸熟。也可以把豆腐和香蕉、麥芽麥片之類的即食類食品或者水果混合打成泥,使用勺子喂給寶寶。
⑤ 十個月寶寶吃豆腐怎麼做好吃
十個月的寶寶除了奶粉和母乳之外已經可以添加很多的輔食。豆腐是小寶寶非常喜歡吃的一款食品。其實豆腐如果做好了不僅僅非常美味,而且營養非常豐富。其實豆腐的做法是很多的,本文將介紹一下十個月的寶寶怎麼吃豆腐比較好。
一、豆腐糊
食用人群:4個月以上寶寶
材料:北豆腐20克,肉湯。
做法:
1、將豆腐放入鍋內,加入少量肉湯,邊煮邊用勺子研碎。
2、煮好後放入碗內,研至光滑即可餵食。
二、嫩豆腐糯米粥
食用人群:4個月以上寶寶
材料:糯米粉20g,嫩豆腐20g,水1、5碗。
做法:
1、糯米粉用篩子過濾 2 遍,嫩豆腐用冷水清洗一次後用篩子過濾一遍。
2、在鍋里放入嫩豆腐,糯米粉提前用水攪拌後倒進去,一邊煮一邊攪拌。
3、待糯米粉全熟,粥變得濃稠後關火。
三、胡蘿卜豆腐蛋黃面
食用人群:6個月以上寶寶
材料:胡蘿卜泥、嫩豆腐泥、蛋黃泥
做法:
1、在面條里加入已經煮熟的胡蘿卜泥和豆腐泥。
2、撒上碾碎的蛋黃,也可以像蛋黃豆腐羹那樣倒入蛋黃液做成蛋花煮熟即可。
四、魚泥豆腐莧菜粥
食用人群:6個月以上寶寶
材料:熟魚肉,豆腐,莧菜嫩葉,米粥,適量高湯,熬熟植物油。
做法:
1、豆腐切細丁,莧菜取嫩芽開水燙後切細碎,熟魚肉壓碎成泥(不能有魚刺)。
2、將白粥加入魚肉泥、高湯(魚湯)煮熟爛。
3、再加入豆腐與莧菜,及熬熟的植物油,煮爛後加少量食鹽即可。