Ⅰ 嬰兒稀飯怎麼煮 兒童稀飯怎麼煮才好吃
1、煮寶寶的稀飯盡量將米提前一天泡好，然後第二世薯天早上大火燒開，小火慢熬，配返此煮到軟爛的程度，這樣有利於寶寶消化。
2、寶寶的輔食粥也可以多樣化，可以做小米粥、玉米糊、黑米粥等。可以在粥里加入胡蘿卜泥、菠菜泥、肉泥、豬肝等，這樣粥的味道有所提升，營養價值也會更高。
3、根據寶寶的口味喜好，選擇進行添加即可。如培迅果寶寶排便情況良好，吸收也正常的情況下，輔食的量也可以逐漸增加。
Ⅱ 粥的做法寶寶吃的怎麼做
給大家介紹三種甜粥的做法，又香又糯，小孩子非常喜歡。
三，紅棗紅豆甜粥
很傳統的一道粥品，無論男女老少都喜歡喝。
紅豆，糯米，黑米和白米淘洗干凈後，浸泡過夜。一定要提前泡，可以減少烹飪的時間。
連同泡過米的水倒入鍋中，加幾滴食用油，大火燒開轉小火，紅豆爆花後，加入洗凈的紅棗和一小把核桃仁。
繼續蓋上鍋蓋熬煮，大概30分鍾左右，粥變得濃稠順滑後，加入一勺紅糖，繼續煮3-5分鍾就可以了。
最後提醒大家，如果是孩子喝粥，需要注意糯米的用量不要太多，容易消化不良。
Ⅲ 嬰兒小米粥怎麼煮好吃又營養
嬰兒的輔食添加要很大的講究，只有選擇合適的輔食，那麼對嬰兒的營養健康以及吸收才是比較有利的，在輔食當中小米粥也是比較適合嬰兒的，而在熬制嬰兒輔食小米粥的時候，也可以適當的加入一些紅棗或者是山葯，這樣達到的保健作用就更高，而以下則是具體的做法介紹。
一、小米紅棗粥
主要功效：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便乾燥。
做法：我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗凈後放在一邊，然後開火做粥。在這里我們也可以順便復習一下以前我們節目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之後再放入小米。這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋製作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發一些安全隱患。然後是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養成分也非常全面，不但具有鎮靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開後，上面會出一層沫，然後我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。
二、小米山葯粥
主要功效：健脾止瀉，消食導滯。同時也適用於兒童脾胃虛弱，消化不良。
做法：做這個粥需要的配料是紅薯和山葯，我們要分別把他們切塊，其中切山葯的時候容易手癢，這里我們也可以重溫一下以前我們節目中教過的小竅門，第一個是切之前把手在稀釋過的醋中浸泡一下。這樣切山葯的時候就不會手癢了。另外一個方法是在切完山葯後，感覺癢的時候把手放在點著的爐灶上面，用火烤一下就好了，就是小心別燙著手哦。
三、技巧
小米熬熟了之後就可以把紅薯和山葯放進去了，紅薯中含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、鈣等10餘種微量元素，經常吃的話對健康非常有好處，不過在這里也要提醒您，無論您用哪重方式去料理紅薯，都一定要把它徹底弄熟後再吃，因為紅薯中澱粉的細胞膜不經高溫破壞，難以被我們的胃所消化。
Ⅳ 寶寶瘦肉粥怎麼做好吃
給寶寶輔食添加是一件十分關鍵的事兒，假如在輔食添加的情況下，沒有搞好，會導致寶寶出現挑食的狀況，假如寶寶出現偏食的狀況，就非常容易出現營養成分缺乏的狀況，因此 在給寶寶輔食添加的情況下，不論是那類食物，必須給寶寶吃一些。豬瘦肉便是非常好的食物，能夠給寶寶補充含鐵。
菠菜瘦肉粥
原材料：西蘭花100克、生豬肉60克、白米粥1小盤子、食用油3克、鹽1克
作法： 將西蘭花清洗，切割成殘片，生豬肉清洗後切碎待鍋內白米粥燒開後，放進生豬肉，稍煮至肉掉色。添加西蘭花，煮開後放進油、鹽，燒開就可以了。
小提示：生豬肉加西蘭花，既能補充蛋白，又能加上維他命。兩者都帶有豐富多彩的蛋白質食物、礦物、維他命等營養元素，小寶寶常吃能夠防止貧血，推動體細胞繁育，激話人的大腦，增強活力。合適8月以上小寶寶服用。
苞米排骨粥
原材料：苞米楂子1杯、冷水8杯、瘦豬肉100克，生雞蛋1個，木薯澱粉1/2勺子、紹興酒雞精少量，食鹽1/3勺子、雞精粉1勺子
作法： 苞米楂子泡6鍾頭，下下鍋里加冷水燒開轉文火蓋2/3蓋子慢煮1鍾頭。 生豬肉切成片，添加木薯澱粉、紹興酒、雞精腌15分鍾生雞蛋打進碗中攪拌預留。將腌好的小肉放入粥內，煮5分鍾，再淋入雞蛋液添加食鹽、雞精粉，就可以。
小提示：鮮香氣美，合適8月以上小寶寶服用。
新鮮蝦排骨粥
原材料：豬瘦肉、鮮鮮蝦、白菜各適當
作法： 1將豬瘦肉洗干凈切成片放進色拉油和小量鹽腌一會，將蝦洗干凈去頭和殼(可切割成碎米顆粒狀)，取白菜葉片洗干凈切割成碎米顆粒狀。 梗米清洗干凈，放進配有沸水的鍋中，下鍋再次上火烤開，再入豬瘦肉。 再度燒開後將豬瘦肉撈出，剁碎肉沫後再放進鍋里邊煮，燒開後放鮮鮮蝦、食鹽、薑片，改文火熬熬成粥後，放進白菜煮2分鍾，入色拉油就可以盛起服用。
小提示：此粥口味潤化，營養豐富、鮮咸鮮美，合適8月以上小寶寶服用。
生滾排骨粥
原材料：稻米、瑤柱、豬裡脊、生薑、干澱粉、油、鹽
作法： 將瑤柱清洗，用溫浸水1小時後掰成絲預留，浸瑤柱的水徵用。另外將稻米清洗自來水侵泡1鍾頭預留。將稻米、瑤柱絲和薑片一起放進石鍋內，添加3杯開水攪拌(包含侵泡瑤柱的水)，蓋上以低火煮10分鍾，再改成文火煮15分鍾至粥濃稠水平適合。豬裡脊清洗抹乾，切割成特薄的小肉，加干澱粉翻拌後再給油翻拌。將文火改成火災，把腌好的小肉拌入粥內，快速拌和燙熟小肉，加入鹽就可以。
小提示：營養豐富，合適小寶寶補血補氣，8月以上小寶寶可食。
百合花排骨粥
原材料：鮮百合30克、瘦豬肉100克、稻米100克、食鹽1克，雞精l克
作法：將百合花掰瓣清洗，瘦豬肉切條，稻米清洗干凈，預留。鍋內放水適當，放進稻米、生豬肉絲熬粥，快速時添加百合花，再燒開，點進食鹽、雞精即成。
小提示：此粥可止咳潤肺、養陰清熱、清寧心安神、益氣、生津解渴腸，最合適急、慢性肺炎病人服用。合適8月以上小寶寶服用。
香菇瘦肉粥
原材料：白米飯1碗、新鮮香菇5朵、紅蘿卜1根、豬瘦肉末50克、鹽5 克、芝麻油15ml、姜3片
作法： 石鍋中添加水燒開，隨後放進白米飯攪拌均勻，用低火煮至燒開。另外將豬瘦肉末添加一勺子米酒腌漬10分鍾，平菇清洗再切一片，紅蘿卜切切丁，姜切割成絲預留。 粥燒開後，轉成文火，不斷拌和避免黏鍋，;粥煮到粘稠，小米粒顯著的盛開後，先後放進紅蘿卜、豬瘦肉翻拌，肉沫皮膚變白完善後，再放進平菇片、薑片，再次煮三分鍾就可以，起鍋前添加適量的鹽、芝麻油調料就可以。
小提示：香菇營養豐富多彩，和豬瘦肉配搭，味美，合適8月以上小寶寶服用
Ⅳ 寶寶小米粥的做法
【導讀】 小米粥是健康食品，可以單煮，也可加入一些食材一起烹煮，《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。而且小米粥的營養很豐富，很適合寶寶寶寶食用，下面介紹幾種常見的寶寶小米粥做法。
小米粥
材料：小米30—50克，紅糖適量。
做法：將小米如常法煮粥。加糖即可。
小米懷山葯粥
材料：懷山葯40克（鮮品約100克），小米50克，白糖適量。
做法：將山葯洗凈搗碎或切片，與小米同煮為粥，熟後加白糖適量調勻。
小米南瓜粥
材料：小米，南瓜，糖。
做法：
1、小米淘凈，南瓜切小塊。
2、先煮南瓜10分鍾，再下小米。
3、共煮至勻，需要不時攪動，以免糊鍋。
4、煮熟即食，根據口味適量加糖。
黃豆小米粥
材料：小米100克，大豆50克，白砂糖10克。
做法：
1、將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻；黃豆過篩去渣。
2、鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小米，用小火慢慢熬煮。
3、見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。
寶寶小米粥怎麼做好吃
雖說小米粥的做法大同小異，但若是在一些小細節上注意的話，煮出來的小米粥會更加美味，而想讓寶寶吃得更美味，那要如何煮呢？其實作為寶寶的食物，最好就是煮爛一些。不僅僅在選材料上要多家費心，在煮粥的一些小細節上，像是煮粥的時間等的把握上，都要有一定的掌握。
1、你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。
2、熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。
3、不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時盡量少揭鍋蓋。
4、鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。
5、待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放），待米成花狀時，更可口。
寶寶小米粥的營養價值
小米粥可謂是男女老少的健康美食，小米富含B族維生素和鐵，其中所含膳食纖維性質柔軟，容易烹熟，口感好，易消化，適合腸胃功能較弱的嬰幼兒食用。可見其實營養價值之高。其實小米富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能，加藜麥、紅棗等一起熬，營養更全面。小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。因此，小米熬粥有「代參湯」之美稱。
一般糧食中不含有胡蘿卜素，小米每100克含量則達0。12毫克，維生素B1的含量位居所有糧食之首，等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，因此，對於老弱病人和產婦來說，小米是最理想不過的滋補品。而且小米粥很美味，也能滿足不少人的吃貨心，而且在日常中，小米粥往往是會和大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等一起烹煮，所以在口感上更加美味的。
但是需要注意的一點的是，雖然小米粥很美味，也是常見的餐桌美食，但是小米粥畢竟不是主食，因為小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。
寶寶能經常吃小米粥嗎
寶寶能經常吃小米粥嗎？小米粥的營養價值很高，富含維生素B1、B2等，還具有防止消化不良及口角生瘡等多方面的功能，但是小米粥的.營養還是不全面的，所以不能直接將小米粥當成是寶寶的主食，若是長期以小米粥為寶寶主食的話，很有可能造成寶寶營養不良，所以建議在給寶寶煮食小米粥時也可加入青菜、紅棗等食材，使小米粥的營養更均衡。
其實小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。所以一般是建議最好是大米和小米粥配合著。不要一味的傾向小米粥，因為小米粥經常吃會導致孩子匱乏營養，盡量多喝大米粥，小米粥氨基酸及蛋白質含量及質量不理想，如果經常吃小米粥要搭配更富有營養的食物。
上面講到寶寶吃小米粥的諸多好處，那寶寶吃小米粥時需要注意些什麼問題呢？其實小米粥含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高。但是在某些方面而言，在烹煮小米粥時間也可多加註意的，像是小米粥是健康食品。可單獨煮熬，亦可添加大棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合、龍眼肉等，熬成風味各異的營養品。把小米磨成粉，可制糕點，美味可口。《本草綱目》說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」發芽的小米和麥芽一樣，含有大量酶，是一味中葯，有健胃消食的作用。
不過說根據寶寶年齡的大小，根據具體情況在小米粥中加入食材，不過鑒於健康消化考慮，一般是建議以清淡為主，在煮的時候也煮爛一些，方便寶寶吞食消化，而在量的方面寶媽們也要好好把握，因為對於孕婦和老人而言，小米卻有著意外的功效，但是對於身體比較敏感的寶寶而言，也是不用食過量的。
而且小米的蛋白質營養價值並不比大米更好，因為小米蛋白質的氨基酸組成並不理想，賴氨酸過低而亮氨酸又過高，所以不論是產婦，還是老弱人群，或是寶寶都不能完全以小米為主食，應注意搭配，以免缺乏其他營養。