㈠ 蚌埠市，有哪些好吃的地方！
【懷遠石榴】
【沱湖螃蟹】
【五河大閘蟹】
蚌埠美食
冰糖湘蓮
麻辣燙
珍珠飴
興板鴨
清燉馬蹄鱉
水煮魚
雞茸燴蛤士蟆
茶葉熏雞
釀豆腐
通俗小吃
燒餅夾裡脊（絕對特色）
麻辣串，蚝油串，還有羊肉串，（什麼蘑菇，素雞，腐竹，小饅頭，大乾子，豆腐泡——
麻辣燙，嗎乎湯，灑湯，油茶，辣湯，羊肉湯，牛肉煎包，煎餃，鍋貼，蒸包，小籠包，小籠蒸餃，水擔餅卷菜卷油條，糯米飯團，豆腐腦，木須湯，大瑪蝦……
最好吃的燒餅：湖溝燒餅（固鎮非物質文化遺產。俗稱千層燒餅採用驢油用缸窯烤制，三百多年歷史）固鎮湖溝鎮
最好喝的素湯：湖溝油茶（固鎮非物質文化遺產。用黑芝麻、麵筋、千張、花生米等熬制超好喝，清朝嘉慶既是本地特色小吃）固鎮湖溝鎮
最好吃的餛飩：雪園大碗餛飩（雪園小吃系蚌埠市非物質文化遺產）。
最好吃的圓宵：雪園小吃的四色。
最正宗的水煮蝦：石順利龍蝦（螞蝦街）
最正宗的油炸蝦：孫信亮龍蝦（螞蝦街）
最好的羊肉串：瘦子羊肉串（鳳一小對面）
最好的蚌埠火鍋：小辣椒火鍋
最好的重慶火鍋：小天鵝火鍋。
最好的烤鴨：北京東來順蚌埠分店。
最好的醬鴨：俞記醬鴨。
最好的炸牛肉串：老蚌埠戲院的張玉。
最好的雞湯面：朱記雞湯面（錦亭往東走80米）
最好的羊肉湯：馬記羊肉館
㈡ 蚌埠有那些好吃的特色東西
蚌埠美食小吃 最好吃的串炸：安德商廈後門的楊梅串炸，注意品嘗一下雞排。 最好吃的拉麵：三中對面施家窪菜場第二家，沈記拉麵。 最好吃的餛飩：花鳥市場內的雪園 最好吃的圓宵：雪園的四色 最正宗的水煮蝦：蝦街的石順利 最正宗的油炸蝦：蝦街的孫信亮 最好的羊肉串：鳳一小對面的瘦子 最好的蚌埠火鍋：新大樓後面的小辣椒 最好的重慶火鍋：當數小天鵝 最好的烤鴨：北京東來順蚌埠分店 最好的麻辣串：國強路市場口 最好的醬鴨：俞記 最好的炸牛肉串：老蚌埠戲院的張玉 最好的雞湯面：錦亭往東走80米，朱記的1.東大的燒烤（和偶侄子一樣最愛那兒的考鯧魚） 2.大樓後面的張玉炸牛肉、雞翅(原來在海洋之心門口的時候就常去了,呵呵味道還行) 3.張公山藍寶石對面的炸雞肫(吃的不多,反而原來那兒的香包肉很不錯,偶是肉食動物) 4.十三香螞蝦（偶一般愛吃吳孝懷的,他的蝦俺就不說了,那羽毛球打的絕對一流,好像在蚌埠還搞過蝦王杯來著） 5.裕華下面的牛肉米線（說的是蔣記吧,呵呵,老朋友了,偶最愛那兒的酸菜肉絲米線,且現在引進了 白吉饃夾臘汁肉,生意很牛,老蔣發了） 6.休閑小站的麻辣肉絲面、珍珠奶茶(不太熟悉,沒有發言權) 7冬天的時候吃了幾次高老四田螺，不敢多吃。(蚌埠小吃界的神話,傳說在97年就曾經創下年利潤十萬的超牛水平,反而拆遷了,地方小了,好像現在不如從前了) 8.螞蝦街的酸菜魚，不錯不錯。(除了老闆比偶胖以外,別的好像沒什麼,有時間讓你嘗嘗偶家廚師地水平,不會太差) 9永和豆漿比較喜歡台北店(南山門口)感覺生意和味道要比來來(珠園門口)要強的多,衛生也很不錯,原來的最愛是大排飯,8元/份,是按照標準的膳食結構組成的,三分之一的肉類,三分之一的素菜,三分之一的米飯,外加一個雞蛋,偶大概吃了一百份以上,後來改吃香腸蛋飯,10元/份,吃前交代廚師把雞蛋放米飯里炒一下,口味更香,粽子也不錯,很大的一個,裡面有鹹肉,蛋黃,也很香,就是貴了點,五元一個,要是想便宜的話就吃一碗甜豆漿,一根油條吧,共4元,一般人都能吃飽. 10現在的羅馬休閑小站也不錯,我比較喜歡吃那兒的鐵板排骨飯,也不貴10元/份,呵呵口味很好,冰淇淋是五元一份,呵呵都不錯,我常去,畢竟是新店,在服務和衛生以及裝修方面都是很不錯地. 11新光皮件廠門口有個賣豬肉煎包的,味道也不錯,我一般都能吃七個,呵呵. 12牛肉湯我喜歡喝李氏肥牛館的,尤其是有時能吃到牛骨髓,呵呵最愛,地址在塗山路上,緯四路向西五十米. 13大舞台的羊楔子(就是羊的脊椎骨)味道也很香,有個啃頭,老天橋劇場門口也有一家,也不錯 14住中區的應該都知道原來在老百大後面有個老先生賣兩廣五香乾,小時候兄弟們的最愛,尤其是燒餅夾五香乾,當年的那感覺,呵呵,爽死了. 15這幾年流行吃土鍋,兄弟們原來好帶偶去龍湖那邊的大陳土鍋店吃野豬鍋,口味還不錯,就是地方不太干凈,還有點慢,後來改到龍湖廣場西邊的冬冬土鍋店,那兒的牛肉肥腸鍋真的很香,老闆還贈送牙簽(野豬毛)呵呵,最近去了不少次. 16這兩年的火鍋怎一個牛字了得，原來的小天鵝，小肥羊，現在的草原人家，都是一個比一個旺，也各有各的特色，小點的辣妹子,山城口味也還可以,再往下張公山商城門口以大紅袍為首的一排子火鍋店也很紅火啊. 17今年才開業的天洋新世紀商城21樓的旋轉餐廳也很不錯,中午38,晚上48,管吃飽,飲料(可樂,咖啡,牛奶等)免費,裡面的菜大概有五六十樣吧 ,口味也很不錯,尤其是環境好,在高處往下鳥瞰市區,呵呵,爽.尤其是飯量大的朋友,更爽. 18大樓後面的小吃群也很不錯,裡面各式湯包,蓋澆飯,牛肉湯,拉麵,煎餅果子等等不一而足,確實是塊好地方啊 .
㈢ 在蚌埠哪些地方可以吃到好吃的
1，光明街那有很多小吃。有一家門朝西的燒烤還是不錯的。然後那邊在超市旁邊的醬品店很好吃。
2，百貨大樓後面
至於最好吃的，我估計是見仁見智。我推薦幾個看是否適合你的口味。
a，土耳其烤肉（非蚌埠特色但是很好吃）
b, 門朝西的一家小籠包，應該叫 淮光小籠包（之前在老淮光電影院那的，它的前身是很好吃的老字型大小）
c,一樣是門朝西的一家賣牛肉湯的，配上煎餃，相信你不會說難吃的。
d，東西向，通往步行街的小岔道，面朝北有一家賣麻辣燙的，很好吃哦。
3，牛肉湯。
一家是在華安證券那的 李記牛肉湯
一家是工農路上的蘇三牛羊肉館。 至於這兩個要是比較的話，真的是見仁見智了。
4， 工農路由一家「細說鴨店」（好像叫這個）。如果你能排的上隊的話，可以去嘗嘗的說。
5，花鳥市場那的小吃群，雪園的餛飩，張記的油炸，旁邊的鐵板魷魚，配上蟹天下的小籠包還有一些湯，不多遠還有瘋狂烤翅。 相信你也會喜歡。
6想吃土鍋的話，就要去南崗二路了。 地點位於九州大廈對面的東西向街上，一直被民間稱為 土鍋一條街（當然，依舊是因人而異，你想我朋友就喜歡吃，我就不喜歡。在那裡，你還能吃到狼肉土鍋）
7，如果是火鍋的話，不考慮價格的話，就是澳門豆撈》=花鼓香豆撈》山城。
其他的一些小的火鍋，也沒有去吃的必要了。
8，其他類。
工農路的蔣太日式，如果你喜歡那的風格的話，可以去試試。
還有一家是江原道 韓國料理，位置很不好訂的
以為推薦的本人都試過，除了土鍋別人都說好吃但是我依舊覺得不好吃以外，剩下的我覺得你都會喜歡。
㈣ 蚌埠的特色小吃除了湖溝燒餅還有什麼
雪園的元宵
百惠後面的麻辣燙
裕華的蔣記米線
老面館的酸辣黃瓜
丫頭板面家的雞爪子
張公山2村的豆腐
大板樓的油炸羊肉串
東大的燒烤
老淮光的南翔包子
螞蝦街的螞蝦
新世紀廣場前的鐵板魷魚
三徑書院後面的燒餅
樂樂杯的奶茶
冰麒麟的冰淇淋
斜拉橋那裡的牛肉湯味道很不錯啊~~
九州大廈三河酒家對面
紅旗一路拐頭第一家張記燒烤味道真的不錯價格實惠有冰啤酒兩個人20塊錢就吃的飽飽的特色鹵的雞頭也很好吃離鑫吉姆很近大家可以嘗嘗
23中對面,喧鬧中的邊緣地帶,鬧中帶靜.關鍵是老闆的"湖辣魚"和燒大龍蝦,真是別具一格.還有"青島啤酒"3元一瓶.真撿到了便宜.先海灌它2瓶,就著健康又解攙的魚,蝦,好不樂哉!注意,數字的可以打折哦!
龍蝦燒排骨,雜魚是真正的很多不一樣的魚還有潑辣魚,真的不錯
張公山菜場口(第四人民醫院南約三十米)新開一家《小小米皮店》小吃是如此美味價格便宜味道地道
張公山的燒烤——大理燒烤
張公山的火鍋——泡椒王火鍋
大樓後面的——麻辣燙
三福西面的——蔣記米線
最好吃的串炸安德商廈後門的楊梅串炸注意品嘗一下雞排
最好吃的拉麵三中對面施家窪菜場第二家
最好吃的餛飩花鳥市場內的雪園
最好吃的圓宵雪園的四色
最正宗的水煮蝦蝦街的石順利
最正宗的油炸蝦蝦街的孫信亮
最好的羊肉串鳳一小對面的瘦子
最好的蚌埠火鍋新大樓後面的小辣椒
最好的重慶火鍋當數小天鵝
最好的烤鴨北京東來順蚌埠分店
最好的麻辣串國強路市場口
最好的醬鴨俞記醬鴨
最好的炸牛肉串老蚌埠戲院的張
㈤ 蚌埠有哪些美食
蚌埠有哪些 美食 ？小恆知道的有：
金塗山燒全雞：蚌埠當地的特色 美食 金塗山燒全雞，這道菜之所以特別，除了好吃以外它還是發明專利產品，風味獨特。"金塗山"牌燒全雞是在1999年經國家商標總局注冊，在蚌埠當地還榮獲消費者信得過產品、徽省市場質量放心產品、名優農產品等獎項。
老任橋牛肉：「老任橋牛肉」可謂家喻戶曉，人人皆知，並享譽大江南北！
湖溝燒餅：湖溝燒餅，巴掌大小，厚薄只有半寸，內外多層，焦黃、酥軟，一口咬下去，唇齒留香。佐之以辣椒油、鹹菜、雞湯，味道之美，也許只有在湖溝鎮呆過的人才能體會。湖溝燒餅在蚌埠、宿州、固鎮一帶頗為著名。
杜廣興板鴨：蚌埠知名 美食 ！
大螞蝦： 螞蝦現在被別的地方說成龍蝦，是夏天配啤酒的美味。但過去是沒有人吃這種東西的。蚌埠做了第一個吃螞蝦的城市，在上世紀七八十年代，蚌埠人就開始吃螞蝦了，蚌埠的餐飲業也開始研製螞蝦的製作方法，從開始的在鍋里煮，炒，到現在的煮，炸，炒，燜，在加上每家的不同配料。 喜歡吃螞蝦的人越來越多，在蚌埠各地都能吃到，老市區內還形成了一條螞蝦街。更是美味螞蝦的聚集地。每到夏天，螞蝦街人山人海。
沱湖螃蟹：沱湖螃蟹地理標志產品！
蚌埠石榴： 蚌埠懷遠石榴栽培 歷史 悠久， 品質優異久負盛譽！ 紅花紅實，白花白實，玉籽榴尤佳。」可見，懷遠石榴在很久已形成了獨特的地方特色，並以其艷麗的色彩，端正的果形，晶瑩剔透的籽粒，佳美的風味，贏得了中外人士的好評。懷遠石榴遠銷東南亞、英國、羅馬尼亞等國，引種到前蘇聯、保加利亞等國。
你知道哪些蚌埠哪些 美食 ，請留下您的評論哦！
說到蚌埠好吃的特產那麼可是一大堆啊，請聽我一一道來，您可別流口水啊。
蚌埠大螞蝦 關於螞蝦的叫法不一，很多地方叫小龍蝦，在咱蚌埠市就叫螞蝦。全國有很多地方都是可以吃的到的，可以說是紅遍大江南北，和重慶火鍋有一拼，但是很遺憾的是並沒有打上城市的烙印，沒能叫做蚌埠螞蝦。上個世紀七八十年代蚌埠人就已經開始吃螞蝦了。夏天一到，螞蝦配啤酒，絕對是一道 美食 。蚌埠螞蝦街一到盛夏更是人頭攢動。
沱湖大閘下與陽澄湖大閘蟹可以說是「橫行」全國，甚至遠銷海外，沱湖大閘蟹屬於長江系絨鰲清水大閘蟹，青背，白肚，黃毛，金爪是其特色。口味也是及其的鮮美。蒸炸爆炒都可以。賞月配螃蟹，人生一大絕。
有一句順口溜：懷遠的石榴碭山的梨。懷遠的石榴確實是蚌埠的特色特產。一到八月十五，懷遠東山紅通通的石榴掛滿石榴樹，石榴中的冠軍——玉石子更是粒大飽滿。
歡迎來蚌埠品嘗特色 美食 哦！
站台包子——孔慶玉
六十年代後期，我父親在蚌埠站干助理值班員。每天父親下白班，我們都不出去玩了。在家等父親回家。
父親離家老遠，我就能聽到他的腳步聲。一進家門，我們姊妹幾個一涌而上，爭著打開父親的飯盒。又白又胖的包子，每人一個。
站台包子是供應給旅客的，站外一般人是買不到。父親干助理和供應部有業務聯系，可以買六個包子。父親不吃，帶回家給我們姊妹五個吃。
那時站台包子皮薄，餡多。咬一口油往下直流。誰家吃一個站台包子，隔著幾排房子都能聞到香味。
在家，我飯量最大，餓的最快。包子剛到嘴裡，不知什麼味，就囫圇吞棗咽下去了。有時要妹妹的吃。
下放時，每到蚌埠站，都要買站台包子。有一次我們生產隊，隊長從我家回去，在站台上給他買了兩籠包子。回去後他硬說沒吃飽。
現在一提起站台包子，我口水還往下流。如今很少看到站台包子了。
「古乃採珠之地」的蚌埠有著豐富的飲食文化，境內風景優美，民間更是有「走千走萬不如走淮河兩岸」的俗語，蚌埠的飲食文化發展較早，兼具南北的風味，屬於徽菜中的沿淮風味蚌埠的小吃也是各具特色，風味小吃的種類有幾十種。
一、沱湖蟹
沱湖蟹是我國三大名蟹之一，與陽澄湖的大閘蟹其名。自古以來，沱湖的水產就十分豐盛，豐富的水生物為螃蟹提供了食之不竭的餌料，所以這里生長的螃蟹也都是膏肥肉滿、味道鮮美，營養豐富，曾有人稱贊它「當是屬於湖蟹中的極品」。當年朱元璋回鳳陽祭祖的時候，曾特地攜大將去一嘗沱湖蟹，吃完後還連連稱贊：「真乃天下第一美味」。
二、湖溝燒餅
這是蚌埠民間一道有名的小吃，還被列為非物質文化遺產，可以說是「燒餅之王」。在蚌埠，有一條特色的 美食 街，裡面有很多的 美食 ，正宗的湖溝燒餅就能在這里見到，食客們可以在這里吃個盡興。
三、豆腐腦
豆腐腦可以在很多城市的街頭早點攤或者小吃鋪都能見到，可以說是見怪不怪了，在蚌埠的街頭，你可以隨處看到它的身影。它的味道獨特，選料也很講究，選擇的都是顆顆飽滿而且沒有蟲蛀過的黃豆作為原料，所以製作出來的豆腐腦味道鮮美，再加上當地人精心烹飪的肉湯，加一些牛肉片，雞蛋皮、黃花菜、香乾子作為配菜，還有辣椒、胡椒、味精等調味品調味，最好再加上幾滴麻油，一陣陣清香飄出來，只是聞到就讓人垂涎欲滴，吃起來更是滿口醇香。
文/Cola
你是地道的老蚌埠人？還在混跡了很多年的新蚌埠人？在大蚌埠吃喝玩樂都有自己的小經驗，是不是？可蚌埠的 美食 實在太多了，為了增加吃貨們的經驗庫，吃貨君為小夥伴們又收集了這么多家小吃~每一家都是經典中的經典！
燒餅夾裡脊
燒餅烤得酥脆可口 灑上芝麻 抹上甜辣醬 味道真是棒極了
地址：萬達金街3號門對面 寶子燒餅
面
蚌埠30年老的面館了，面條入味味道好，有多少人是吃著他們家的面長大的？
地址：百合公館南門
蚌埠人都知道的面館 自建村面館
地址：自建村勝利東路
烤五花肉
他家的烤五花肉是我吃過最好吃的，肥瘦正好，吃五串都不會膩。一有時間就會去解饞，不過他們家只有下午四點以後才開始營業，生意也特別好。
地址：大學城龍湖春天商業街內
烤土豆片
裡面是甜甜軟軟的，配上辣椒粉胡椒粉孜然粉蔥花等，味道很足。
地址：延安里小學向東20米
雞排
他們家的雞排很入味。當然等的時間也很長，很上癮~吃貨君一個人吃不完那一份，深受大學城學生們的喜愛。
店名：大臉雞排
地址：百貨大樓
雜糧煎餅
他們家的煎餅好吃又便宜，又脆又香，絕對是蚌埠人必吃早餐之一。
地址：大塘公園對面的巷內
干扣
這絕對是蚌埠可以排進前五的干扣面，怎麼形容呢，感覺就是在吃肉，特別的好吃，特別容易上癮~不過他們家只有早上和中午營業
地址：宋庄加油站對面50米
炒年糕
酸酸甜甜形容炒年糕再合適不過了，不過他們家生意好經常要排隊，炒年糕每次必點，一個人吃多了會膩哦~
地址：工農路江源道
烤麵筋
雖然經常說這種烤串對身體不好，但每次路過總是忍不住搞兩串，一個阿姨賣的，烤土豆也很好吃。辣的程度可以自己選，撒上孜然粉，特別有嚼勁~
地址：二崗菜市場內
烤豬蹄
豬蹄烤得滋滋冒油看起來很有食慾，烤好以後嘗了一下皮酥肉香，一點都不油膩，滿滿的膠原蛋白，口感超級Q！
地址：萬達廣場金街 二師兄烤豬蹄
包子
作為蚌埠的老字型大小包子，真的已經吃了太多次，他家的包子皮薄餡多，吃多了也不會膩，推薦！
地址：蚌山區 民政家園對面
燒烤
他家的生意真的特別好，烤串也特別入味，特別是這一段時間。
地址：二崗菜市場旁九州燒烤
蚌埠位於安徽省的北部，當地有名的飯菜也是挺多的，蚌埠的飯菜也屬於我國八大菜系中徽菜的一種，像當地比較有名的就有沱湖螃蟹，大螞蝦，杜廣興板鴨，金塗山燒全雞，老任橋牛肉等，味道的話也是相當的不錯的，特別是當地的燒牛肉尤為的不錯。
燒牛肉用的黃牛都是人們當地自己養殖的，全部都是自家散養的黃牛肉，吃起來味道相當的細膩，比那種飼養出來的葯味道好多，除了當地的燒牛肉以外，還有蚌埠的懷遠甲魚，湖溝燒餅，懷遠泥鰍，五河白玉貢米，天井湖銀魚，固鎮芝麻油，蚌埠盤絲餅。
除了蚌埠一些好吃的 美食 以外，當地好吃的飯館也是挺多的，張公山的燒烤，南崗四路的羊雜，天津水餃鋪的蝦尾，小鳳陽豆腐，七中附近的牛肉煎包，鳳陽門的牌子魚，四院對面的手抓羊肉，馬街上的紅蝦，大慶招手站的燒小雞兒等。
三徑街的面條絕對可以說是蚌埠市好吃的東西吧，最早的幾家：老面館，現在已經沒有了。是姓姜的老夫妻，還有兩個女兒一起做的。保留下來的是朱記面館。一個大姐帶一家姊妹做的。另一家，叫丫頭面館。味道不錯，就是湯有點咸。印象最深的是他家店門口有個大黑狗。9一直喜歡和老婆去吃干扣面。有雞雜，雞絲，雞腿面。那個面啊，手工壓出來，一根根粗細均勻，嚼起來，多勁道啊！還有那個澆上去的鹵頭，一口蒜，一口面。那個味啊，可香呢！大概97年前後，也是那條街上，開了家鴨湯面館，夏天去吃過多次，湯清鮮爽口，不油膩。面也不錯。後來不知如何就不做了。每家店都有很拿手的下酒小菜：涼拌黃瓜，變蛋（跟松花蛋不一樣的是用雞蛋做的），大盤雞，不一而足。三五好友小聚，叫上幾個小菜，特別是夏天，來幾瓶冰啤酒，價錢又不貴。那個味道，真是令人回味無窮啊……現在又多來了好幾家面館，也各有特色，真的很喜歡。
一條一條羅列的還叫蚌埠 美食 ？蚌埠自古就是交通要道，俗話說走千走萬不如淮河兩岸，說得就是蚌埠啦！ 美食 ：早飯開始，以前百貨大樓後面的各種粥，一天兩種可以連吃9天不一樣的，以辣湯為例，泡油條或者麵筋泡子的叫油茶，比較稀，裡面主要是是芝麻和千張；普通的辣湯有海帶，有部分人不能吃海帶的人可以吃苜蓿湯。每一家早點鋪都有自己的特點，叫法都一樣，味道是各有千秋。乾的，只要你想到的大蚌埠都有，燒餅夾裡脊、煎餅果子、水博餅、泡烤、牛肉煎包、湯包、灌湯包、煎餃、鍋貼、牛肉湯、牛肉麵、羊肉湯、羊肉面、雞絲湯、雞絲面、大餛飩、小混沌、豆腐腦、豆漿、小刀面、涼皮、麻辣燙、肉夾饃等等等等，以前讀書的時候愛吃早飯，6:30附近吃點，7:50附近吃點，課間大休息9:40吃點，雙休日更是到處吃好吃的，每個月15塊的公交月票，一個星期就回本了！從鐵中吃到張公山！哎，現在只能懷念了
是來自蚌埠固鎮縣的傳統名點，又被稱作馬蹄酥，它是以小麥麵粉、八角粉、芝麻作為原料製作而成的，吃起來的口感外酥里嫩，不油不膩，裡面的肉輕輕一嚼就能咬斷，是一道不可多得的 美食 之一。
2、沱湖螃蟹：
來自蚌埠五河縣，是國家地理標志產品。沱湖螃蟹的體格非常健壯，蟹殼裡面的蟹肉十分飽滿，吃起來的口感比較鮮甜爽滑，做法就是最常見的蒸螃蟹。
3、河溜小豆餅：
來自蚌埠懷遠河溜，是淮海平原的著名特色 美食 。小豆餅以顆粒飽滿、色澤光亮的優質綠豆作為原料，將挑選出來的綠豆用石磨慢慢磨碎成豆瓣後，再換成小石磨將豆瓣磨成糊狀，最後放在平鍋上加熱而成。
4、燒餅夾裡脊：
來自蚌埠蚌埠市，是現代蚌埠飲食文化的典型代表。燒餅夾裡脊最早出現於九十年代的蚌埠市，是蚌埠市著名的傳統小吃之一，它是以醬料、燒餅和裡脊肉為原料組合而成的。
5、吉祥餅：
又叫做綠豆餅，來自蚌埠固鎮縣濠城，是一種特色傳統名點，曾經被當做貢品使用。吉祥餅的材料挑選自淮北的大綠豆，並經過浸泡、去殼、拐糊、淋糊、攤烙以及蔭晾等多道工序之後製作而成。
蚌埠的 美食
1、燒餅夾裡脊
安徽蚌埠著名的傳統小吃，初創於九十年代安徽省屬蚌埠市。燒餅夾裡脊就是由燒餅、裡脊肉、醬料等組合而成的一種小吃。它是現代蚌埠飲食文化的典型代表，不僅僅因為其具有的獨特的地域性，更重要的是它反映了蚌埠飲食融合、演變、創新的特點。
2、杜廣興板鴨
是安徽省蚌埠市五河縣的特色 美食 。杜廣興板鴨以鴨、鹽、茴香、生薑、八角、蔥等為原料，經選鴨、屠宰、燙鴨、壓扁鴨體、腌制、晾乾等工序製作而成，食之鮮醇可口。
3、金塗山燒全雞
蚌埠「金塗山燒全雞「是發明專利產品，風味獨特。原料精選皖北，豫東，魯南等地農家散養的一年以上的健壯雄草雞，配一三十多種名貴香料，精鹽，植物油，調料等。經二十一道工序，以文武火精久耗時燒制而成。
4、手抓餅
手抓餅最早是起源於台灣的，根據天津的蔥油餅發展創新而產生的，蚌埠手抓餅美味可口，酥酥脆脆，隔著很遠聞到就已經垂涎三尺了，餅更是薄如紙
5、吉祥餅
說到蚌埠最出名的特色小吃，吉祥餅就是其中一個。蚌埠的吉祥餅曾經是貢品，更是有著「天下第一餅」的美譽。吉祥餅不但製作工序十分精細，而且可以有多種吃法，既能炒又能炸
㈥ 蚌埠有什麼好吃的
蚌埠做得好的小吃如下：
一、百貨大樓後面的小吃街
1、 燒餅夾裡脊——全市都有的買，覺得百貨大樓後面的賣的一種超薄酥燒餅和一種傳統芝麻燒餅夾出來的最好吃，裡脊炸好後刷一層辣油、刷一層桂花甜醬、再撒點孜然粉。 人間極品……
2、 油茶——早餐點，很多地方都有的賣，靠近南山公園消防中隊對面的小街路口那家做的很地道。
3、 辣湯——小區樓下的早餐鋪都有，還是百貨大樓後面的小攤上做的好吃。
4、 南瓜綠豆粥——百貨大樓後面兩家挨一起的小攤做的最好吃。、
5、 赤豆元宵——地點同上，這個是我最喜歡喝的一種，裡面有紅豆、珍珠元宵、銀耳、紅棗、百合
6、 小米粥、黑米粥等等——地點同上
7、 春卷、糍粑——在上面那個粥鋪的旁邊
8、 牛肉鍋貼——在上面那個粥鋪的旁邊
9、 牛肉生煎包——地點同上
10、港台街雞腸子——在港台街有兩家
11、鍋貼餃子——地點在港台街賣雞腸子的旁邊，有豆腐餡的、白菜粉絲餡的、韭菜雞蛋餡的、南瓜餡的等等，這種鍋貼比較清香爽口
12、米粉粥——在賣鍋鐵餃子的旁邊，大米做的，樣子有點像亨氏嬰兒米粉，我的最愛。
還有桂花糖藕、水單餅卷菜、小籠湯包、雞汁豆腐腦、炒螺絲、干扣拉麵、各色蓋澆飯、各種口味的麻圓等等……
二、螞蝦街
到了螞蝦街當然去吃大螞蝦了，南京的龍蝦賣的比較貴，做得也一般，到了螞蝦街你就可以放開肚子吃了，4個人先買個十幾斤，在來點鹵水花生和毛豆，再來點啤酒和飲料，螞蝦都是活的，不夠現做，一頓下來暴爽。
三、老市政府對面的<頂頂鮮>雖然地方不大，但做得西點麵包和中式快餐都很不錯
四、燒烤在醫學院附近比較集中，比如東大燒烤等，好吃的有烤鯧魚、烤雞肫、烤雞翅、烤玉米、烤牛筋等等……
五、體育場東門台北紅茶館附近有家賣炸香蕉的，他家的特別之處是：香蕉上漿油炸之後，刷一層煉乳，外面香甜酥脆，裡面香蕉軟糯。（口水中……）
六、老郵電局天橋下面的炸牛肉、炸蚝油串、炸素雞……她家辣油比較辣，吃的時候買瓶可樂或到旁邊買杯樂樂杯（珍珠奶茶）
七、好利來的老婆餅，喜歡糯米和肉鬆味的，現在只有台灣城店做得最好吃。
八、張公山一帶的小吃，西區我去的少，喜歡張公山八村一家的藕粉和炒麵。
藕粉裡面加了碎碎的花生仁、葡萄乾、果脯干、山楂糕、紅綠糖絲、黑芝麻等等。
炒麵，不是炒麵條，是用滾開水沖泡炒制的麵粉，最後加白糖、花生碎粒和葡萄乾。
九、古玩城對面雪園的餛沌和四色元宵，雪園應該是老字型大小了，很多年了。
十、在體育場東門有家專賣粥的小店，每款口味很適中，有皮蛋瘦肉粥、魚片粥、豬肝粥、牛蛙粥等等……另外，他們家的三丁包子很棒，包子小巧，裡面有竹筍、香菇和豬肉這三丁。
十一、裕華下面的牛肉米線、西安風味的白吉饃夾臘汁肉。
十二、龍湖一帶的野味館子。
聽說天洋新世紀也有好吃的，天洋開業後一直沒怎麽去過。還有蚌埠白老五家老大白根柱的炒貨，五香花生、糖花生、麻辣花生、小核桃、開口松子、榛子、杏仁……
南京的糯米飯團是：一團糯米飯，撒白糖或者雪裡蕻鹹菜卷根油條；
蚌埠的糯米飯團是：一團糯米飯，撒花生芝麻糖粉，放個搗碎的茶葉蛋，或者其它的可選配料，卷油條或者香腸、火腿腸。
1、百大排擋街有很多小吃，說不過來就不說了。煎包、煎餃、南瓜餅………………
2、不能不說的螞蝦街，呵呵，口水ING~~~~~
3、燒鵝仔的燒鵝，脆皮加上甜醬，那叫一個解饞。
4、龍湖那邊有個**魚館，魚作的很好很鮮，去晚了沒有停車位啊。
5、螺王大酒店的炒螺絲，（螺螄）。味道鮮辣，大呼過癮。
6、鐵路局附近某小區內的「王師傅小味鮮」酒樓，做的菜很好還便宜，強烈推薦[口水雞]五星級
7、小肥羊火鍋算不算啊？各位？
8、高爐家，這是我們必喝的酒，尤其是經典高爐家。真是少見的好酒啊。反之，「珍品五河」就太齷齪了。
9、淮南八公山豆腐，超出我的想像。
10、河蚌，你們的特產。半個臉盆大小，做湯。
㈦ 安徽蚌埠火車站附近有什麼好吃的飯館和小吃店
火車站出站向西走，走5分鍾，有一家「肥西老母雞」快餐，很好吃的，我吃過的。
再往西走十分鍾，百貨大樓附近，有蚌埠的小吃一條街
可以坐101路公交。出站後向北走，車站在「珠城賓館」門口，坐兩站即可到市中心。
理發店，那一片稍微裝修好的、有點名氣的，至少10塊錢，也有便宜的，你自己找吧。
㈧ 蚌埠有哪些地方吃的比較著名
1、張裕炸雞。不用說了吧，是蚌埠人都知道啊！偶比較喜歡雞排和牛肉串，還有鳳尾!
2、燒餅。你稍稍進去一點，就有一家用爐貼的燒冰，特別薄，酥酥的，吃到嘴裡要化了。不過夾點炸串也是相當美味!
3、牛肉湯。一碗湯加點干絲，再要五毛錢餅夾辣椒，好好吃！
4、雪園餛沌可有人不知道的？不知道的話去吃吃看再說！
5、牛肉湯那路口往東一拐，有家蓋澆飯，我最喜歡他家牛肉蓋澆，一碗絕對飽！
6、湯包。好吃啊。每次路過都要買……。一碗蛋湯，一籠包子，有什麼比這更美味呢？
列舉南崗四路九洲大廈:總體來講，那邊吃的以炸串為主，而且和學校門口的炸串風格口味不太一樣。我進大學時候，看到學校門口的炸串有點蒙，似乎不象蚌埠口味，也不知道是哪流傳來的!偶依然懷念著那邊一家的沙鍋。我就愛拆骨口味的。想起來就讒。具體位置在西城飯店入口100米出，靠南。門臉不大。旁邊還有個買各種小點心的，我也喜歡！哦，對，再往裡面 走一點，有家鐵板不錯，還有點鹵味相當好吃。再來張公山，有名的燒烤啊！！！！！！！大學時候專程打車去吃，來迴路費大於吃飯費……慚愧。張公山那炒貨也不錯，還有很多飯店。
再盤點幾點零散的小吃點。南崗二路有家鐵板面非常不錯。然後在交通局淮河電影旁邊那個街裡面，有家雞湯面，我建議你一定要去吃！！！
那個路口還有家老爺爺賣的藕粉和炒麵，我從很小的時候就吃的，嘿嘿，現在也不知道那爺爺身體還好不？
然後一中門口的燒餅夾裡脊是非常有名的。 雞肉的非常好。
然後大舞台和螞蝦街我們怎麼能忘記呢？
那邊以前有家戚風蛋糕超級好吃，現在好象不做了。就在小肥羊對面，要是誰看到有了記得買斤把的。瑪蝦街吃的我就不說多了，因為我去那邊一般都進店，不太吃小吃。
1. 物美總店旁巴國布衣。這是我在蚌埠吃的最喜歡的店了，真汗，還不是徽菜館，是川菜，辣。不過我喜歡他家的那個吊筒魷魚吧，不太記得名字了。環境還可以，晚上有變臉可以看。人均消費50元不到吧。
2、那旁邊的上島。蚌埠沒有幾家咖啡好喝的。上島還算可以。咖啡一般30左右一杯，還有其他飲品也不錯！超級不建議你吃裡面的飯菜。難吃!我們喝點東西享受一下舒服的沙發就可以走了，吃飯您就換家！消費，人均50－100吧。
3、小天鵝。在有沾醬類火鍋裡面這家算我比較喜歡的。北方愛吃麻醬，南方不愛。所以小天鵝醬可能在北方同學眼中口味太淡，不過我覺得真不錯了。然後他家我推薦一道自製魚丸。跟市場上那種純粹用面做的魚丸天壤之別。
4、百大超市旁的巴黎風情。菜還算我比較能接受的！價格也還可以吧，人均30左右。總體來說每種菜都還可以。偶姐姐最喜歡他家醉蝦，不過我不敢吃。
5、瑪蝦街香榭麗舍。在蚌埠屬於走高檔茶餐廳的路線。不過走的很失敗。無論裝修還是陳列。一看到那千瘡百孔的桌布，我只能想起來大排檔!不過菜，也還行吧，說好吃不好吃，說難吃也算不上。相對來說，還能呆著舒服點。人均40左右。（那是從前了，編者注）
6、小肥羊。不用說了。好吃。不過現在越做越差了。菜也越來越少了。唉，真失敗。蚌埠的餐廳都這樣。做好了就開始走下坡路，想著多賺錢卻不考慮長久。人均 50元。
7、辣妹子。便宜。除了便宜我想不出來其他的了。兩個人40就夠了，那麼便宜的地方，你還需要什麼呢？
8、山城。一般吧。實在沒地方去了也是個選擇。
9、天呢，差點忘記了這家酸菜魚！！！好吃啊，就在瑪蝦街中間那個大路口的西南角。門面不大，但是好吃實惠。一盆魚20，再來兩個小菜，實在是很美味又好吃！
10、南崗二路那家上島路口往西一拐，有家滋味小廚王。他家菜真的是好吃便宜實在！我每次回家都要去那吃一頓。菜量在南方絕對算大盤的那種，口味也很不錯。我異常喜歡他們家的涼拌的野菜哦！
11、六中旁邊的永和。那家蘿卜絲餅好吃，酥酥的，才兩塊錢一個。然後我比較喜歡他們家的豆漿了。消費便宜的很。
12、工農路上有一家巴將軍火鍋，也不錯的說。和其他火鍋店價格差不多。
13、草原人家有好多人給我介紹了，我沒試過呢，下次回去試試。
14、小味仙是家連鎖，但是各家店口味還是有差別的。推薦張公山和二七文化宮那兩家。比較便宜人均30吧。
15、中榮街那家餃子不錯，菜也不錯的。其實偶很喜歡以前世紀聯華那的大娘水餃，不過後來不幹了，可惜。人均30吧。
16、秦淮人家，不知道可有喜歡的？我覺得很一般。
17、裕華樓下的怡景灣，小點心不錯，還有幾種小甜冰粥，忘記名字了，也好好吃。菜和飲料一般環境還行。
18、咸亨酒店。比較難找，牛奶廠那邊。嘿嘿，有點特色，不過菜味普通。可以試試。
19、毛家廚房。上次回家一試，實在不好意思評價。湘菜能做成那樣，也真不容易，還沒我做的好呢！不過環境還可以。人均50。
20、懷遠五岔燒全雞。在東山那邊了。比較遠的比較辣的。口味不錯，不過據說現在做的越來越不好了，誰知道呢？
21、甜達斯。它家可能名字也跟哈根家族有點關系，不過東西是一點關系都沒有。甜品不錯。偶喜歡刨冰和香芋西米露還有布丁。
22、曾經我是多麼喜歡的休閑小站。現在是越來越……不過綠豆沙冰我還是一直很喜歡的！嘿嘿，以前喜歡炸菜肉絲飯，還有牛楠飯，還有各種炒飯，蒜容排骨。不過很久不吃了，現在也不知道有沒有或者還好吃不好吃了。突然想起來，忘記了超級有名的蘇三羊肉館，還有郭記煎包。蘇三在工農路上，好找，到那一問都知道。郭記在二十三中對面。很誇張，以前同學早上約出去吃早飯，到哪吃？打個車就去吃煎包了。打車費比煎包貴多了!
還有~
1、百貨大樓後面的小吃街里，十字路口的豆腐腦（要吃雞湯的那種）和隔壁攤上的臭豆腐乾（一定要放她家的醬）味道很不錯。
2、麻辣燙要屬百惠後面路口的那家。麻辣都別放太重，吃完後喝點湯，可爽了。
3、麻辣串有百貨大樓後面推小車的那家很不錯，宏業村步行街路口的那家麻辣醬不錯，地委宿舍里在裡面小路口的那家湯味道很不錯，東西也非常全，但醬一般，建議什麼都不放，吃原味。
4、物美總店對面有一家渝鄉水煮魚，味道不錯。這家的油淋茄子味道也很好，而且很特別。在延安小區東城大廈樓下還有一家，味道是一樣的。
5、環境好、味道好的地方當然要屬香榭麗舍了。不過，消費有些中等偏高。
6、燒烤我覺得還是延安小區的瘦哥（肉串等葷菜）、東大（烤素菜）比較好吃。
7、推薦太陽商社對面巷子里有一家大磊全羊館，他家的羊楔子味道很不錯。經驗之談，進門後直接說要兩份，不然等你嘗過後再要，肯定沒有了。
8、裕華樓下的蔣記米線和肉夾饃都很不錯。
9、南山公園對面的康源板栗味道不錯，而且幾乎沒有什麼壞的。
10、炒貨類的當屬「丁老頭」了，現在在張公山、宏業村、紅旗一路分別有店。
11、花鳥市場和百大後面分別有雪園小吃，裡面的混沌和元宵都不錯。
12、火鍋兩人可以試試休閑小站的小火鍋，很不錯哦。可以吃到18種菜，當然每種菜只有兩人份
13、新世紀南門對面的路口那家酸菜魚也很有名。
14、維也納音樂咖啡里有一種98元的情侶套餐（西餐）也非常不錯。
15、火鍋，鍋底要錢的個人喜歡小肥羊；鍋底不要錢的，覺得還是山城好；先吃鍋底的，還是覺得葉子香辣蝦不錯，當然，大紅袍如果鍋底再實在些，也很不錯。
來文來源：蚌埠論壇 http://bbs.bengbuba.com/thread-56-1-1.html
16、施家窪路口（勞保用品商店東門出口處）西側有家涼麵皮很不錯，我從初中就開始吃他家的了。當然，地委宿舍里的百姓人家超市門口那家也還不錯。
17、茶葉街西邊路口有家牛肉湯味道也不錯。
18、永和豆漿（南山公園西側和鐵路中學對面兩家大紅色牌子的）的排骨飯，極力推薦，本人很愛吃。還有他們家的炒麵也不錯。
19、蚌埠飯店樓下的樂樂杯，那是只要上街就少不了的東西。
20、麥當勞的冰淇淋，肯德基的雞翅膀，麥當勞的麥辣雞腿堡，麥當勞的薯條，肯德基的蔬菜沙拉等等，各有特色。
21、夏天的時候，瑪蝦街的十三香家的油炸蝦不錯，光明街西面華運超市門口那家油炸蝦也很不錯。
22、延安路南北向的公交車站台上的那家老夫婦賣的爆米花很香、很甜。馬路對面那家麻辣串也很不錯。
23、朝陽路上原來老錦亭的巷子里，那家老面館的面很勁道，不過，有點小貴。
24、又想起來一個，在世紀聯華超市大門南側路口，有一家小跑肉（兔子）味道也很好。
25、施加窪菜場向北200米左右，有一家「燕子酸菜魚」，味道比瑪蝦街那家有過之而無不及。
26、「燕子酸菜魚」再向北50米左右，逸仙徠魚館（這你都能找到，服！）的跳水魚也很不錯。
27、心得7中的大磊全羊館家的燒羊腦子味道也好
補充幾個：1，勝利西路蚌埠日報社對面的面館（名字記得好像帶個「君」字），很老的那家，不知現在還開不開，那裡的面做的真好吃，雪菜面，大排面，炸醬面等都很好吃，以前只做早上和中午的生意！店不大，回頭客特多！
2，再往西構建廠那邊，有個老頭買的鹵香乾，很有味道，他其他的啥也不賣，每天下午一大塑料盆，很快就賣玩了！現在出門後，我都有十來年沒吃了，不知現在還有沒有？
3，這個應該還是有的，就是123醫院門口的炸臭豆腐乾，那個臭干做的很地道，聞起來臭，吃起來特香，真是吃了還想吃！真是美味啊！
4，十二中十字路西邊，有家門面不大的飯店，爐子都在外邊一直煮，裡面燒的小雞子，味道也是相當的好！
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