❶ 鐵板燒烤白菜串怎麼烤 鐵板燒烤白菜串的做法
1、碗中放入辣椒粉，孜然粉，花椒粉，鹽，白芝麻。如下圖所示。
2、潑上熱油，攪拌均勻備用。
3、白菜洗干凈，切塊，然後用竹簽串起來，鐵板鍋中放油，小火慢慢烤，注意給白菜串翻身，讓它烤的均勻。
4、刷上調好的料汁，撒些孜然粉。
5、將烤好的白菜串裝盤即可食用。
❷ 木炭燒烤怎麼烤白菜
輔料
韓式辣醬適量、大蒜五粒、薑片適量、 腌肉粉適量
家庭自助烤肉的做法步驟
1.、蔬菜該切片的切片，海鮮該洗的洗凈，蔬菜串該串的穿好（把海螺切片烤著吃超級棒的）家庭自助烤肉的做法圖解。
2.、在生菜上塗些韓辣醬，放塊烤肉，再放一片大蒜，回味韓劇中的烤肉香氣~
小貼士
腌肉要加一些姜絲和大蒜，如果是牛肉的話就加些洋蔥。
家庭燒烤
簡介
現在外面燒烤簡直是不敢恭維，貴還不說，分量少，地溝油…………所以在家自己弄，好吃實惠還干凈！
主料
雞翅、魷魚、羊肉串、牛肉、雞腿菇、午餐肉、香菇、青椒、洋蔥、韭菜、茄子、五花肉、蝦、各種自己喜歡吃的菜、孜然、椒鹽、辣椒粉、燒烤醬、各種適合烤肉的醬料
家庭燒烤的做法
五花肉跟牛肉切薄片，放姜，料酒，蚝油，生抽，香油腌制兩三個小時！
魷魚切片，劃花刀，午餐肉，雞腿菇洗凈切片，再把各種菜洗凈涼干！
雞翅跟羊肉串買的現成的腌好的，所以
❸ 肉醬烤白菜的做法
家常肉醬烤白菜
〖做法〗備好材料。做這道烤白菜最好是選用大白菜，因為好操作。裡脊肉切成顆粒，用1勺烤肉醬，1茶匙料酒，腌制10分鍾，剩餘的烤肉醬加蒜末，鹽1茶匙，色拉油5勺，辣椒油1茶匙，花椒油少許，生抽1茶匙混合均勻成為蘸料汁。
第2步白菜切成段，然後再切成2瓣，用手撕平整，刷上一層蘸料汁，(茄子這樣處理烤的時候才能全面的烤透。)先入烤箱180度烤10分鍾，(目的是為了讓茄子的水分烤幹些。)取出再刷些蘸料汁。
第3步加入肉粒，再烤15分鍾。(表面再次刷少許的蘸料汁，是為了防止烤焦)最後撒些蔥花就完成了。
❹ 大白菜怎麼燒烤才不會焦
大白菜，不要用急火燒烤，就不會焦。
1、現在有一種水晶燒烤盤，底下用電或者瓦斯，慢慢加熱，略放些油，這樣的熱量均勻 ，既有燒烤的問道，也不容易糊。
2、不僅是素菜類，幾次出去，就是連整個的雞翅，也是熟的的外焦里嫩。
3、其他薄的肉類，如培根，也是很容易熟，且不焦糊。
這個卻別傳統燒烤爐，木炭上滴油，會冒煙。水晶盤的厚度約為2.5CM，導熱好 ，熱度均勻，但是燒烤後，一定注意慢慢降溫後，在刷洗。以防冷水激炸了。
❺ 大白菜燒肉的正宗做法，大白菜燒肉怎樣做才好吃的做法
大白菜燒肉的正宗做法，大白菜燒肉怎樣做才好吃的做法
主料大白菜，五花肉6兩
輔料鹽，雞精，糖，老抽，姜適量
大白菜燒肉的做法步驟
1. 肉洗凈瀝乾，放油鍋里炸金黃色！
放切好洗凈的大白菜，爆炒放料，在放粉絲即可！
紅燒肉燉白菜的正宗做法，紅燒肉燉白菜怎樣做才好吃的
主料
五花肉500g 白菜250g
老抽適量 生抽適量
大料2顆 糖少許
桂皮1塊 香葉2片
蔥姜蒜少許 鹽適量
紅燒肉燉白菜的做法步驟
1. 五花肉切塊，用開水焯一下，去除浮沫；
2. 將五花肉放入炒鍋煸炒至金黃出油，此時貌似肥肉裡面的油都已經被釋放，倒入適量老抽上色，此方法比用糖上色簡單易操作，且不容易糊鍋，比較推薦；
3. 將炒好的五花肉放入電高壓鍋，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香葉、蔥姜蒜，倒入少量水，不用沒過肉，因為後期加白菜的時候還會出水，根據個人口感調節時間；
4. 將白菜切段兒待肉壓好後放入，同時放鹽，再壓5分鍾即可，出鍋擺盤。
小貼士
糖可用冰糖，白菜可用娃娃菜
大白菜燒牛肉的做法，大白菜燒牛肉怎麼做好吃
大白菜燒牛肉的做法主料
白菜適量
醬牛肉適量
輔料
黑木耳
適量
調料
色拉油
適量
食鹽
少許
雞精
2克
蒜
4瓣
干辣椒
6個
做法
1.白菜切塊，蒜拍扁，紅椒用刀稍切兩刀
2.將鍋內倒油後加入蒜和紅椒爆香
3.然後加入切好的牛肉快炒
4.炒一分鍾後牛肉香味出來後加入白菜和木耳
5.加少許一些水加蓋燜兩分鍾將白菜炒軟
6.再加入少許的食鹽和雞精即可出鍋
白菜燒肉的做法，白菜燒肉怎麼做好吃，白菜燒肉
大白菜燒肉的做法
五花肉切片，放水龍頭下沖洗
鍋內熱油，調中火。放入五花肉炒至顏色焦黃，然者悉後放入生薑蔥。
加入糖、鹽、生抽、老抽少許。添水沒入五花肉，蓋上鍋蓋燒。
大白菜切段。
看鍋內湯汁收到一半的之後放入切好的大白菜。
大白菜本身就含水，所以鍋內湯汁會變多。大白菜燒爛就可以出鍋了。
白菜炒牛肉的正宗做法，白菜炒牛肉怎樣做才好吃的做法
食材明細
牛肉(肥瘦)150克 白菜460克
姜5克 植物油20克
澱粉(豌豆)5克 味精2克
鹽4克 胡椒粉2克
白菜炒牛肉的做法詳細步驟
1.白菜摘洗干凈切成長段或短段，下油炒熟鏟起；牛肉切薄片，加入調味料(味精1克、鹽2克、胡椒粉1克)腌10分鍾。
2.下油爆姜，下牛肉至將熟，加調味料（鹽2克、味精1克、胡椒粉1克），用生粉水埋芡，下白菜炒勻上桌碟。
大白菜燒蹄包肉的做法
主料
豬肉
250g
大白菜
700g
輔料
大蔥
10g
姜
5g
香油
15ml
植物油
25ml
鹽
2g
味精
1g
白砂糖
8g
步驟
1.將豬肉剁碎與油、鹽、香油拌勻
2.鍋內留水，待水開時，投入大白菜葉，用中火煮至7成熟，撈起抹乾水分。
3.豬肉餡釀入大白菜葉內
4.將依次包好的白菜豬肉餡擺盤放入煮開的水中隔水蒸10分鍾即可。
大白菜粉條肉的做法，大白菜粉條肉怎麼做好吃
大白菜粉條炒肉的做法步驟
1
粉條提前泡軟，入開水鍋中煮熟撈出瀝干備用。
2
五花肉切薄片，水發木耳撕小塊，蔥、姜切絲，乾紅辣椒切圈，蒜切片。
3
白菜切小塊。
4
鍋中倒入比平時炒菜多些的油，放入八角小火炒出香味。
5
放入五花肉翻炒至吐油。
6
放入蔥、姜、干辣椒繼續煸炒。
7
倒入料酒、醬油上色。
8
放入白菜翻炒至白菜葉變軟。
9
加入瀝干水份的粉條、木耳繼續翻炒燜煮片刻。
10
加入五香粉、鹽。
11
加入蒜片，翻炒至蒜出香味。
12
淋入1勺生抽，加白糖提味。
13
出鍋裝盤。
大白菜燉酥肉的做法，大白菜燉酥肉怎麼做好吃
准備好一棵白菜
用刀把白菜切碎
用水把切好的白菜洗干凈
准備好早嫌啟一根蔥
把蔥切成段
炒勺中加入適量的油加熱，待油熱之後將蔥倒入炒勺中
把洗好的白菜倒入炒勺中
加入陸如適量的醬油
再加入適量的鹽
待白菜炒的差不多熟的時候，加入適量的開水
把准備好的酥肉倒入炒勺中
待酥肉燉的變色即可
在碗中加入適量的醋和香油
把燉好的白菜酥肉倒入碗中即可食用
紅方燒肉的正宗做法，紅方燒肉怎樣做才好吃的做法步驟
紅燒五花肉
菜系：福建菜
特點：醬紅鮮亮，酥嫩味美。
原料
帶皮五花肉500克，醬油、花生油、料酒、白糖、蔥段、薑片、八角、桂皮各適量。
製作
1. 將五花肉洗凈，切成3厘米 見方的塊，用開水汆一下備用。
2. 炒鍋注油燒熱，倒入肉塊翻炒，呈白色時加入醬油、料酒、白糖、蔥段、薑片、八角、桂皮、稍加翻炒，再加入適量鮮湯，用旺火煮沸，打去浮沫，改用小火燒至熟爛，出鍋即可。
紅燒肉的正宗做法，紅燒肉怎樣做才好吃的做法步驟
用料： 五花肉:適量老抽:適量生抽:適量糖:適量薑片:適量茨菇:適量味精:適量料酒:適量
步驟：
1
五花肉先汆水後洗凈
2
鍋里入油，中火加熱至7成熱，倒入五花肉，煸炒至肉有點焦色
3
倒入適量生抽，少量老抽和糖炒至五花肉裹上醬油色
4
加入水至大概沒過肉，大火煮開後調小火
5
大概15分鍾後加入洗凈的茨菇（具體時間自己視情況而定）調大火煮開再次調小火煮至肉熟，然後調味收汁即可。
❻ 串串香中的大白菜怎麼串啊
切成段用竹簽串起來就可以了。
主料：胡蘿卜1根、青椒2個、熟鵪鶉蛋10個、海帶10克、豆腐皮1張、火腿腸1個
輔料：火鍋底料適量
1、白菜也串成串。
❼ 烤圓白菜的做法，烤圓白菜怎麼做好吃，烤圓白菜
烤箱烤圓白菜
〖用料〗生抽5勺，鹽2克，醋3勺，辣椒粉1勺，燒烤粉1勺，食用油 5勺
〖做法〗油和醬油把圓白菜攪拌入味、 放烤盤 均勻鋪開、190度烤10分鍾。
2.拿出來撒上燒烤粉、翻面 、再烤10分鍾。
3.烤好啦、加上醋 、撒上辣椒粉 。攪拌均勻開吃。比路邊攤的炸菜更好吃更健康。
❽ 大白菜燒肉怎麼做
食材配料：大白菜、五花肉、蚝油、蔥、生薑、干辣椒、八角、海鮮醬油、老抽、鹽、十三香（五香粉）、粉條、雞精、青紅椒、食用油。
製作過程：
首先，去市場上挑選1顆新鮮的大白菜回來，把它清洗干凈後，再把它切成細絲，狀態如上圖所示，另外，准備1塊五花肉，把它改刀片成3-5毫米的薄片（是否去皮由個人來決定，小編覺得帶皮吃著更香），各自裝入盤中備用。
起鍋燒油，油熱後，先放入五花肉，小火煸炒出油脂後，再加入適量的蔥、姜、干辣椒、八角，炒出香味後，在倒入少許的蚝油、老抽、海鮮醬油，它們各自起到提鮮和上色的效果。
大火炒至上色後，再倒入事先備好的大白菜，繼續翻炒2-3分鍾後，再放入提前泡好的粉條，再加入少許的鹽、雞精、十三香（或者五香粉），最後，再注入1大勺清水燒開。
繼續開大火燒4-5分鍾，再放入適量的青紅辣椒段，輕微的辣味大家都喜歡，大白菜燒五花肉製作完成，口味咸香微辣，又是一道特別下飯的家常美味哦！
溫馨提示：
大白菜成熟速度快，所以務必選擇最後放，此道菜非常講究食材先後放置的順序，請大家在操作的時候務必留意。
❾ 微波爐烤白菜的做法
微波白菜的做法