1. 哪裡的燒烤最好吃
你好，燒烤是飲食文化的一部分，其各有特色的口味在全國各地可以找到。無論是在北方還是南方、東部還是西部，每個地區都有其獨特的燒烤風味。
如果談論最具特色的燒烤，不能不提到新疆。新疆燒烤以其深濃的香氣和味道令人垂涎欲滴。羊肉串是其代表，它們均勻的大小鏈宏和味道非常地惹人喜歡。新疆烤肉還有烤麵筋、饢、坑肉等特色，酥脆的面餅加上咸香的羊肉，是當地人最為鍾愛的美食。
消費文化發達的廣東，燒烤文化也很不錯。廣東人喜歡一些實惠且味道獨特的燒烤，比如烤魚頭、烤雞翅膀、烤鴨脖等等。擾明而最富有創意的莫過於香港的「騷BBQ」，這種烤肉品種多，適合任何場合和口味，真正實現了「燒烤隨時隨地」的理念。雖然與傳統燒烤不同，但它代表了香港人講究生活品質的文化。
另外，四川也是出了名的燒烤之地。四川燒烤辣而不 greasy，讓人吃了一口又一口。串串香是四川燒烤當中最具代表性的一種，由於選料上的講究，串緩喚告串香的味道更佳鮮美。作為川菜的一種，麻辣燒烤將唐辛子、花椒融入其中，更是助火助嗓。
除此之外，北京也有其獨特的燒烤文化。烤肉串、烤肉餅、烤茄子，這些廣為人知的京味燒烤都有其獨特之處。在北京，燒烤可以是在家庭里的假期晚餐，也可以是夜市裡路邊小攤，相似點是，熱鬧和開放的氛圍。
總之，全國各地的燒烤文化繁花似錦，每一種燒烤都代表了當地的獨特生活方式和口味特點。無論你到哪裡旅遊，你都可以品嘗到不同的特色燒烤。
祝你好運。
2. 哪裡的燒烤最好吃
我的家鄉是內蒙古，特色燒烤最美味的就是烤鉛岩全羊，是當地有名的美食之一，是聞名世界的特色美食。
烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。
《達斡爾蒙古考》中載道：「餐品至尊，未有過於烏查（即烤全揚）者」。烤全羊蒙語稱「昭木」。據史料記載，它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜，也是元朝宮廷御宴「詐馬宴」中不可或缺的一道美食。
蒙古族這種傳統而古老的風俗，至今還保留著，以前只供蒙古貴族享用，一般牧民根本吃不到的烤全羊。現如今，烤全羊已成為內蒙古草原飲食文化中一枚璀璨絢爛的明珠。隨著歷史的發展和蒙古族人民生活水平的提高，烤全羊的方法也隨之演變。
原始的烤全羊，是將開膛去皮的整羊架於火上烘烤。燒烤時要用杏木疙瘩燒旺的紅火，須火旺而無煙方可。不時將白條羊在火上左右翻轉，一直烤到表面金紅油亮，香味噴發，外焦里嫩為止。烤熟後從架子上卸下，用刀割而食之，不加油鹽，不加任何作料，卻有純朴天然的香味。
內蒙古的一些飯店和旅遊景點為使烤全羊的肉質更鮮美，在製作工藝上都融入了自家的小秘方，所以烤全羊的製法各色紛呈，但大體上基本一致：烤全羊要選擇膘肥體壯的4齒3歲綿羊作原料，宰殺後用80度的熱水澆燙羊的全身，趁熱煺去羊毛；挖除內臟，用水洗凈胸腔、腹腔，再用鹼水洗凈全身羊皮。
在腹腔和後腿、五叉等肉祥喊層較厚的部位，用刀割開小口，然後填進各種佐料腌漬入味，外皮塗抹適量麻油和酒。
用鐵扦從羊尾向內別到腹部，並加以鞏固，再用鐵鏈鉤住羊的四肢，背部朝下放入爐內烘烤，磚砌而成的烤爐似穹廬狀。烤全羊入爐之前，先用一種叫梭梭的柴禾將爐膛燒紅，撤去燃料後，將全羊從烤爐的天窗吊入，並關閉天窗和爐門。
將羊肉烤至半熟後，再打開爐門，用長柄勺舀上梭梭柴的火塊對羊身進行烤炙，直到羊全身烤成焦黃色為止。用這種慢火烤炙的全羊外皮焦脆，金紅油亮，而皮下的肉謹激野鮮嫩酥香，油而不膩。
烤好的全羊出爐後，倒掉腹腔和填入皮肉的佐料，將全羊以跪卧姿勢擺入直徑約1米的大盤內，在羊脖子上系一條紅綢帶，先擺上桌讓客人欣賞，待客人過目贊美後，由專人在客人面前將烤全羊割成小塊。
烤全羊是目前肉製品飲食中最健康最環保最綠色的美食了，烤全羊外表金黃油亮，外部肉焦黃發脆，內部肉綿軟鮮嫩，羊肉味清香撲鼻，頗為適口，別具一格。
3. 全國哪的燒烤最好吃經評比8個地方名氣大
燒烤好不好吃要看個人口味，那麼以下是本人基於數據和綜合虛坦口味評價所得到的全國最好吃的8個燒烤地方：
1. 長春：袁老四燒烤。以羊肉串為代表的東北燒烤，久負盛名。以辣、鮮、香、嫩為特點，口感十分獨特。
2. 北京：大官烤肉。北京烤鴨之外的代表性美食之一，口感香酥、鮮嫩，同時價格比較實惠。
3. 吉林：景泰藍烤肉。又名"霧凇燒烤"，選用現殺現烤的新鮮食材，口感味美。
4. 成都：梁山好漢炭火烤肉。大塊的牛肉、羊肉、雞肉等烤出鮮皮譽物美的口感，以及環境干凈整潔，衛生做得非常到位。
5. 重慶：九宮格燒烤。選用當地的優質牛肉和羊肉，烤出來的肉質非常嫩滑，深受當地人的喜歡。
6. 廣州：老街燒烤。以烤小腰串和烤魷魚著稱，烤肉串的炭火烤制，口感鮮嫩。
7. 上海：極地燒烤。選用澳洲進口的大肉塊，用極高溫度的炭火烤制，焦香外酥里嫩，非常口感。
8. 福州：烤大腸米苔目。福州人燒烤喜歡用炭火，由於燃液大腸和米苔目本身沒有太多味道，所以調味至關重要，福州人在調味上用心，口感非常好。
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