① 烤金針菇怎麼做
烤金針菇的做法：1、准備蒜蓉醬和金針菇
2、把金針菇清洗干凈瀝凈水
3、金針菇用牙簽穿起
4、電餅鐺加熱倒入少許油
5.把金針菇放入鍋中煎，一面煎透後翻另一面煎，上下盤加熱三分鍾
6.、兩面都煎透後抹上蒜蓉醬
7.烤好後的金針菇盛盤開吃
② 怎麼烤金針菇
很多人不知道金針菇的做法，在做金針菇的時候很多人喜歡用來煮湯食用，但是這樣的做法也不是獨一代，還有很多種做法，做這個金針菇的時候還可以選擇用炭烤的方法來製作美食，炭烤將金針菇烤好，這樣金針菇會很香，給身體帶來了更加的優勢，人們就喜歡那個烤金針菇的香味，那麼炭烤金針菇的做法有哪些?
做法一：錫紙金針菇
一、材料
食材：
主料：
金針菇250g(根據人數適量增加金針菇份量)
輔料：
油適量;鹽適量;燒烤汁適量;孜然粉適量
二、步驟
1.把金針菇撕開一紮扎清洗干凈，一定要多次反復的清洗，而且金針菇靠近根部的位置很容易隱藏沙土，所以切忌反復清洗。
2.將金針菇的水分瀝干，然後把金針菇放到錫紙上。
3.將金針菇攤開放在錫紙上，抹上適量油。
4.將鹽和孜然粉均勻的撒在金針菇上。
5.把錫紙包好。
6.放入預熱220度後的烤箱內烤20分鍾，取出就可以品嘗了。
做法二：辣烤錫紙金針菇
一、材料
主料：
金針菇150g
輔料：
蒜蓉辣椒醬3勺燒烤料粉20g
蒜瓣3個大蔥1個
香菜3顆
二、步驟
1.金針撕開洗凈，控干水。
2.將蔥蒜香菜切成末。
3.放入3勺蒜蓉多味辣醬，三末丶燒烤料粉，少量白糖丶一勺蚝油、一勺味極鮮醬油。
4.拌勻。
5.將拌勻的金針菇放入錫紙內，並淋入少許橄欖油，然後包好無縫隙放在烤盤上。
6.烤箱預熱，溫度設定210度，15分鍾，上下火，時間到小心取出錫紙包放在盤中，慢慢打開，麻辣鮮香的金針菇完成!
做法三
主料：培根4片、金針菇160克
調料：黑胡椒適量
培根金針菇卷的做法
1.金針菇整把清洗干凈，瀝干水分，切去根部
2.准備好牙簽8根、黑胡椒粉、金針菇，培根從中間切開，每塊分成兩份
3.鋪開一份培根，取1小把金針菇放在培根的一頭
4.把培根捲起來，把金針菇卷在裡面
5.用一條牙簽封口，依次卷好8個培根卷
6.烤盤鋪上錫紙，把培根卷間隔擺放在烤盤上，灑上黑胡椒粉
7.預熱烤箱200度
8.烤盤放進烤箱，中層，上下火，15分鍾，中間翻面一次(溫度和時間請根據自家的烤箱稍作調整)
9.烤好的培根金針菇卷，趁熱吃更美味
以上的方法就是用來成功的完成這個炭烤金針菇的做法，如果知道了炭烤金針菇的做法之後，那麼當自己感覺到飢餓的時候就可以選擇這樣的方法來製作，製作美食的時候要注意炭烤的時間，如果烤得太久的話，那麼是會導致美食被烤糊掉，這樣就不好吃了。
③ 燒烤金針菇的烹飪方法燒烤金針菇怎麼做
1、金針菇1把、蔥花、蒜粒、鹽、辣椒粉、烤肉醬。
2、金針菇洗干凈，全部剝開，撕開之後整齊此臘地擺入盤中。
3、將金針菇放入預熱或察好的烤箱，200度烤3分鍾。
4、將金針菇取出，刷上一層熱油，擠上香辣味的烤肉醬，放少量的鹽、辣椒粉、蒜粒，刷一刷，讓金針菇均勻的沾上醬料。
5、放入烤箱，繼續烤三分鍾。
6、放上蔥花，森團滑攪拌一下就可以開吃了。
④ 烤金針菇的腌制方法
金針菇②
金針菇也有很多種烤法，可以用錫紙來烤，也可以用刷子把材料串起來放在炭上烤，味道鮮美，很有嚼勁。
〖原料〗香菇適量，大蒜辣醬適量，烤肉醬汁適量，白芝麻汁適量，蔥適量，干椒(小米辣)適量
1：金針菇洗凈控水，切絲(蔥花，干辣椒切末)
2：使用烤架，將金針菇放入烤架內，合上烤架，用碳火烤。
3：慢火烤至兩面金黃
4：刷上適量蒜蓉辣醬
5：撒上適量燒烤醬
6：最後撒蔥花(干紅辣椒末)即可。
7：確實很美味，而且非常簡
⑤ 賊好吃的烤金針菇是怎樣做的呢
烤金針菇原料：金針菇、燒烤汁、生抽、食用油。
做法步驟：
第8步、放進烤箱烤12分鍾。各家烤箱脾氣不一樣，我們家的烤了15分鍾。取出來會看到出汁。少量的是正常的，夾到菜碟里，倒掉一點多餘的汁。或者直接烤盤端上桌開吃。
小貼士：
金針菇盡量控干水。燒烤汁隨自己口味，胡椒味孜然味奧爾良味，自己能接受，都可以。
⑥ 烤金針菇怎麼做
金針菇是一年四季常見的食材，不管是炒蛋、煮湯還是涮火鍋都少不了它。金針菇口感鮮美，營養豐富，不僅大人喜歡，小朋友也愛吃，還有「益智菇」的美稱。第一次吃烤金針菇還是在小區附近的燒烤攤上，點過一次錫紙蒜蓉金針菇，短短10分鍾就上桌了，烤盤里直接斷過錫紙包裹的金針菇，輕輕劃開錫紙，汁水四溢，蒜香撲鼻，吃過一次就愛上了，唯一就是不夠辣。在家烤金針菇方便又衛生，價格也實惠，一大盤金針菇成本不到3塊錢，做法有簡單，小白也能零失敗，看一遍就會了，沒有烤箱或者炸鍋的同學用平底不粘鍋也可以搞定。
小貼士：
1、我用的空氣炸鍋，風力是循環的受熱比較快，所以溫度我用了160度，如果是上管烘烤那種，可以用170度。
2、沒有空氣炸鍋的，可以用烤箱烘烤，味道也不錯。
⑦ 金針菇怎麼燒烤 金針菇燒烤的做法
1、配料：金針菇1把、花生油1勺、精做拍森鹽6克、生抽1勺、辣椒醬1勺、燒烤料少許、辣椒粉少許、十三香少許。
2、先把純畝金針菇去根部，撕開洗凈，擠干水份。
3、把金針菇鋪在烤盤上，用網篩撒入鹽，這樣更均勻些。
4、再均勻的撒上十三香和燒烤料，烤箱上下火調至200度，預熱5分鍾，放入中層烤10分鍾。
5、烤金針菇時，先來調個醬汁，把花生油、生抽、辣椒醬放入碗賀御中拌勻。
6、把烤好的金針菇取出，倒掉多餘的水分，均勻的刷上醬汁，翻面也刷上醬汁。
7、均勻的撒上十三香、燒烤料、辣椒粉，再入烤箱烤十分鍾左右，即可上桌享用。