❶ 烤火腿做法步驟 烤火腿怎麼做好吃
1、首先需要預熱烤箱。
2、然後再需要把火腿腸拿出來,分成一根一根的,再進行清洗干凈。
3、然後預熱好了以後,再將烤箱溫度調到180或者到200時間:5分鍾到10分鍾。
4、最後好吃的烤火腿就做好了,美味極佳。
❷ 熏烤火腿怎麼做好吃
熏烤火腿做法一,
烤煙熏火腿總匯
材料
穌皮1張,蛋黃1個,吐司3片,水煮蛋1個,煙熏火腿2個,酸豆5g,紫高麗菜20g,萵筍15g,美乃滋適量,青醬適量
做法
1.將水煮蛋、煙熏火腿切片,紫高麗菜切絲備用。
2.將蛋黃抹在酥片上,並用刀輕劃斜紋,與吐司一同放入預熱200度的烤箱烤約7-8分鍾至金黃色。
3.將作法2的吐司抹上美乃滋、青醬,放入水煮蛋片、煙熏火腿片、紫高麗菜絲、萵筍、酸豆,最後蓋上作法2的酥片,輕壓後切塊即可。
做法二,牛肉煙熏火腿披薩
材料
麵粉,酵母,泡打粉,食用油,糖,鹽,牛奶,安拉牌馬蘇拉里乳酪,味好美番茄沙司,披薩草葉,黑胡椒,番茄,洋蔥,菜椒,雨潤牌煙熏火腿,牛肉粒
做法
發面:加入牛奶和少許糖、鹽
炒醬:食用油加入番茄、洋蔥炒到黃,再加入沙司、披薩草葉、黑胡椒、少許鹽
裝盤:做好披薩餅皮,鋪上炒醬、乳酪、菜椒、火腿、牛肉粒,再來一層乳酪
燒烤:250度預熱5分鍾,再進爐12分鍾,OK
做法三,煙熏火腿配德式酸菜
材料
酸菜用料:圓白菜500g(切細絲),培根碎2湯匙(30g),洋蔥碎2湯匙(30g),橄欖油4湯匙(60ml),白葡萄酒100ml,白醋100ml,清水500ml,蘋果汁200ml,香葉2片,鹽1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g),煙熏火腿300g,法國芥末2湯匙(30g),土豆3個(煮熟),牛奶100ml,黃油20g,鹽1/2茶匙(3g),胡椒粉1/3茶匙(2g)
做法
酸菜做法:
圓白菜加入白醋腌制2小時,隨後擠干水分。
中火加熱鍋中的橄欖油,待燒熱後將洋蔥碎和培根碎放入鍋中翻炒3分鍾,接著加入圓白菜絲繼續翻炒3分鍾,再加入白葡萄酒、清水、蘋果汁和香葉,轉小火熬制並收干湯汁,最後用鹽和胡椒粉調味,放入盤中。
火腿做法
牛奶放入鍋中加熱,然後放入黃油,煮沸待用。
煮熟土豆去皮,用打碎機打成土豆泥,再拌入牛奶和黃油,用鹽和胡椒粉調味,放在酸菜上。
煙熏火腿抹上法國芥末,放入180度的烤箱焗制25分鍾,最後放在酸菜上即可。
❸ 怎樣燒烤火腿腸
食材:
主料:火腿腸4根
輔料:油適量,蚝油適量,生抽少許,芝麻油適量,
步驟:
1.准備好烤腸。
2.去掉包裝,切成花刀,兩面都切。
3.火腿腸表面刷上一層花生油。
4.少許蚝油、生抽、香油、麻辣紅油調成的烤肉醬。
5.刷上自己調的烤肉醬。
6.放入烤箱,上下火,200度,烤六分鍾,再刷一遍自己調的烤肉醬。
7.,翻一面再烤六分鍾。
❹ 烤火腿怎麼做
首先要考慮用比較好的火腿腸。這很關鍵;
其此,溫度要控制好,如果你的烤爐有溫度顯示的話,要用130度直接烘烤。大約20分鍾左右,(根據你的烤爐的功率來確定)。看錶面是金黃色就好了;
最後,為了達到理想的效果,可以在表面上沾上一些香辣料,如辣椒、孜然、胡椒等。
要注意時間控制,第一次烤的時候,要隨時觀察顏色變化,如果時間太長了,會烤焦,等有了經驗以後就沒有問題了
烤火腿腸的做法
火腿腸改刀,切出花瓣,烤箱上下溫度230度預熱10分鍾。刷上食用油,烤箱上下溫度230度烤10分鍾,取出刷上孜然粉,白砂糖,放入烤箱再烤五分鍾即可。烤火腿腸的做法 步驟1再配上一杯熱牛奶烤火腿腸的做法 步驟2方法/步驟
火腿腸剝去腸衣備用;剝腸衣的時候要耐心一點,否則火腿腸容易斷開;
辣味小吃:辣烤火腿腸
烤箱上下火200度預熱;
辣味小吃:辣烤火腿腸
給火腿腸刷層植物油;
辣味小吃:辣烤火腿腸
烤箱預熱完畢,將火腿腸放在烤網上,並放入烤箱中層,烘烤8-10分鍾;
辣味小吃:辣烤火腿腸
中途取出,刷層油;
辣味小吃:辣烤火腿腸
火腿腸烤成圖片上的樣子即可;
辣味小吃:辣烤火腿腸
火腿腸取出,趁熱裹上辣椒面;我這個成品就是沒有趁熱裹上辣椒面的結果。。。
辣味小吃:辣烤火腿腸
辣味小吃:辣烤火腿腸
END
注意事項
如果不喜歡干香口感的,烤制時間可縮短;
烤好的火腿腸一定要趁熱裹上辣椒面。