『壹』 可樂雞腿的做法簡單又好吃
可樂雞翅你可能經常吃，可樂雞腿你可能就不常吃了吧，今天輕喜到家好廚娘准備教大家做一道美味的可樂雞腿，相比可樂雞翅也別有一番風味，簡單又美味小白也可以上手，喜歡吃肉的小夥伴們趕緊上車哦。
可樂雞腿
用料：雞腿（8-10個）、可口可樂（1罐）、姜蔥（適量）、料酒（3勺）、鹽（少吃點好）、老抽（1-2勺）、八角（2-3瓣）。
做法：
1、雞腿洗凈，用刀在雞腿上切幾條刀花方便入味。雞腿冷水下鍋，加入3湯匙的料酒，加入幾片薑片，然後大火煮開，水煮開後用勺子撈出浮沫，然後煮2分鍾，再用漏勺撈起瀝干水分備用！
2、放入小盆中加入料酒、薑片、蔥段、適量鹽腌制15-20分鍾。
3、鍋入油加熱，倒入腌好的雞腿，加八角、老抽爆炒幾分鍾後，倒入可樂，加一點開水，量以勉強沒過雞腿為適，大火燒開，轉中小火收汁，收汁的時候要一邊收汁，一邊用鍋鏟翻炒，這樣湯汁才會更好的裹到雞腿上面，基本沒有什麼湯汁了就可以出鍋了。
注意：
1、一定要開水煮一下雞腿，去血水，去腥味。
2、湯汁燉至還剩少量汁時，嘗嘗鹹淡，如需加鹽再加少量。快要收濃時，一定要看著，不然容易糊。
3、喜歡芝麻的也可以撒上一些白芝麻，如果家裡來客人了，可以在上面放上2片薄荷葉或者香菜更加美觀哦！這樣一道美味可口的可樂雞腿就做好了，小夥伴們你們學會了嗎？
『貳』 可樂雞腿怎麼燒好吃又簡單
可樂雞腿好吃又簡單的做法：
用料：雞翅 10個、可樂 1罐、老抽 2勺斗爛、生薑 2片、油 適量。
步驟：
1、准備洗凈的雞翅和切片生薑。
『叄』 可樂雞腿怎麼做好吃又簡單的做法
材料
雞腿，料酒，薑片，蔥段，鹽，可樂一罐，醬油，八角，花椒，老抽三勺
做法
1.洗凈雞腿。
2.直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好。
3.雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽腌制二十分鍾。
4.洋蔥切片。
5.鍋里放入油六成熱。
6.下洋蔥，煸出香味。
7.下腌制好的雞腿。
8.接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鍾後下八角，花椒繼續爆炒。
9.加入一杯開水。
10.水開後。
11.把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃。
12.加入一罐可樂。
13.三勺老抽。
14.大火燒開改小火燜。
15.待雞腿酥爛後，湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋。
小訣竅
可樂含有軟化肉質的蘇打成分，還含有糖分，可以用來烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類，既可使肉類口感更嫩滑 以洋蔥入菜，可增加成菜的甜味，不過要先將洋蔥與雞腿一同炒制，讓其甜味釋出後，才倒入砂鍋中燜煮，還讓成菜鮮美無比，略帶甜味。雞腿用可樂燜煮前，應與洋蔥一同煸炒入味 雞腿煮熟後應開大火收汁，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜
『肆』 可樂雞腿最簡單做法步驟
做法一：材料可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。做法1。將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
做法二：步驟1.琵琶腿四個2.用刀在琵琶腿上也劃開一些口子3.碗中放入醬油 味精 薑片 等原料4.把琵琶腿放入碗腌制 三個小時以上 時間越長味道越好5.鍋中倒入油 加熱6.把腌制好的雞腿放入油鍋中過過油7.可樂一大瓶 用200毫升吧8.把腌制雞腿的醬油倒入鍋中 把可樂也倒入鍋中 淹沒雞腿9.蓋上鍋蓋 中火煮半小時以上 湯汁被雞腿吸收完 就可以出鍋了10.盛到盤中 可以享受美食了小貼士;做可樂雞腿 和雞翅的步驟是一樣的，時間會比雞翅更長一些 雞腿大一些厚實一些 所以腌制和烹飪時間要掌握好。
做法三：洗凈（連躲塊都省了）放鍋里加水、蔥段、姜塊、料酒、醬油、八角、雞精、花椒煮20分鍾湯汁收濃時即可吃了，保證還是美味。從超市買的雞腿，用水洗洗。切成兩半。不用放油，等平底鍋熱了（不要冒煙，7成熱就可以了），將雞腿放在平底鍋中煎，煎至淺黃色翻過來。雞腿還沒出鍋的時候，在雞腿肉的那面放上鹽、胡椒即可出鍋。做法簡單，所用時間也不是很長，雞腿也很便宜滴！
做法四：
材料
可口可樂。蔥姜蒜末。雞腿。料酒。醬油。鹽。糖。油。
做法
1。將雞腿洗凈，並用刀割兩道口子，以利進味。然後用鹽和料酒腌製片刻。
2。將腌制好的雞腿放入6-7成熱的油中炸製成金黃色後撈出。
3。鍋中留少許油。將蔥姜蒜末爆香。
4。下雞翅，加鹽、醬油、白糖、料酒及可口可樂，可樂和醬油比例5：1。
5。旺火燒開，改小火燒透入味，轉用大火收汁，待汁水稠濃，可樂幾乎熬盡，即可出鍋。
雞腿是是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。
營養價值
1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。此外，雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似，因此為優質蛋白質的來源。雞肉的蛋白質含量根據部位、帶皮和不帶皮而有差別，從高到底的排序大致為去皮的雞肉、胸脯肉、大腿肉。雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視為低熱量的食品。
2、雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來源，並且富含豐富的維生素B12、維生素B6、維生素A、維生素D和維生素K等。
3、雞肉的脂類物質和牛肉、豬肉比較，含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸，能夠降低人體對健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。
『伍』 可樂雞腿怎麼做好吃
可樂雞腿的做法
用料
雞腿
可樂
洋蔥
料酒
姜
蔥
鹽
醬油
八角
方法步驟
洗凈雞腿後，直接剁成塊，不需要去骨頭，自己家吃不用講究賣相，這樣入味更好
雞塊放入盆中加入料酒，薑片，蔥段，鹽腌制二十分鍾，洋蔥切片
鍋里放入油六成熱後下洋蔥，煸出香味，下腌制好的雞腿，接著下薑片，蔥段，醬油煸炒幾分鍾後下八角，花椒繼續爆炒，加入一杯開水
水開後，把雞塊移入砂鍋內，因為砂鍋燉肉好吃
當當當，現在請出重要角色，加入一罐可樂，三勺老抽
大火燒開改小火燜，待雞腿酥爛後，湯汁燒干粘在雞塊上即可出鍋
小貼士
可樂含有軟化肉質的蘇打成分，還含有糖分，可以用來烹制雞翅、雞腿、排骨等肉類，既可使肉類口感更嫩滑
以洋蔥入菜，可增加成菜的甜味，不過要先將洋蔥與雞腿一同炒制，讓其甜味釋出後，才倒入砂鍋中燜煮，還讓成菜鮮美無比，略帶甜味。雞腿用可樂燜煮前，應與洋蔥一同煸炒入味
雞腿煮熟後應開大火收汁，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜
『陸』 可樂雞腿教程
可樂雞腿是一種比較常見的食物，需要我們將雞腿進行腌制之後，在將雞腿用可樂進行燜煮，讓雞腿可以讓可樂被雞腿進行吸收。可樂雞腿製作的過程是將雞腿切幾個刀口，然後用可樂蓋過雞腿，加入生薑以及小蔥、料酒，最後開小火慢煮半個小時，等到可樂快要收干就可以出鍋了。
食材：雞腿適量，可樂一罐，生薑些許，小蔥些許，生抽，料酒，蚝油等些許。
1、首先准備4、5個雞腿，清洗干凈，因為我買的是冷凍雞腿，所以我用熱水浸泡大概一個小時左右。
2、然後把清洗干凈的雞腿用刀切幾個口子，這樣也方便入味。我是在雞腿的正反面都劃開幾道口子。
3、然後准備生薑和小蔥等，清洗干凈，生薑切成小片，小蔥切斷放在碗里攪拌一下。
4、在裝雞腿的器皿里，倒入生抽些許，適量的蚝油和料酒。(可以多倒點料酒，去除雞腿的本身腥味)
5、用筷子攪拌均勻後，蓋上一層保鮮膜，放到冰箱里大概一個小時這樣，容易使雞腿入味。
6、開火，熱鍋倒油，然後把雞腿一個一個依次放進去煎炸，等到雞腿兩面煎至金黃時，把你切好的蔥姜蒜倒進去，繼續翻炒。
7、加入生抽、蚝油、料酒等翻炒均勻上色即可。
8、接下來就可以把可樂倒入鍋中了，可樂不要倒太多，淹沒雞腿就行了。
9、蓋上鍋蓋，小火慢燉20分鍾左右，一般我是中途在鍋中加鹽，調料等。
10、開大火收湯汁就行了，等到鍋里湯汁濃稠的時候，關火裝盤即可。這樣一盤鮮美的可樂雞腿就做好了。如果寶寶喜歡吃芝麻的，還可以准備一些白芝麻，在雞腿出鍋時，灑在上面一層。味道會更加的醇香!
適宜人群：
適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群，對於老人，病人，體弱者，貧血患者更宜食用。
不適宜人群：
感冒發熱、內火偏旺、痰濕偏重之人、肥胖症患者、患有熱毒癤腫之人、高血壓病人、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石症的人忌食。
注意事項：
1、雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;
2、雞腿與與芝麻、菊花同食易中毒;
3、雞腿與李子、兔肉同食，會導致腹瀉;
4、雞腿與芥末同食會上火;
5、雞腿不要與野雞、甲魚或者是鯉魚和鯽魚在一起做著吃，或者是一起食用，否則會出現不良反應。
可樂雞腿的營養價值
雞腿性平、溫、味甘;入脾、胃經;雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞腿肉肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。
雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，因此可彌補牛及豬肉的不足。同時也由於雞肉比其他肉類的維生素A含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素A的含量卻高出許多。腿肉是從腳到腿的部位，及腿根一帶的肉，其肉質頗堅硬，連皮一起攝取時，脂肪的含量較多，也是在整隻雞中鐵分含量最多的一部分。
雞肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
『柒』 可樂雞腿簡單做法步驟
可樂雞腿的簡單做法步驟如下：
1.食材准備：雞腿五個、可樂易拉罐裝兩罐、生薑三十克、小香蔥三根、生抽十克、料酒十五克、蚝油十克、十三香五克、胡椒粉三克。
2.把雞腿清洗干凈，然後把清洗干凈的雞腿用刀在表面斜著劃幾刀，這樣更容易入味。
3.生薑和小蔥清洗干凈後，生薑切片，小蔥切段裝入盤中備用。
4.把雞腿裝入盆中，倒入生抽、蚝油、料酒去腥，料酒要多一點。用手抓拌均勻，蓋上保鮮膜，放到冰箱腌制一小時。
5.起鍋倒寬油，油熱後把雞腿依次放進去煎炸，等到把雞腿表面煎至金黃時，把蔥姜蒜倒進去翻炒出香味。
6.加入生抽、蚝油翻炒均勻，把可樂倒進去，可樂沒過雞腿就可以了。
7.蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火慢燉二十分鍾加食鹽，中間里的翻一次過，避免糊鍋。
8.燉二十分鍾後開大火收干湯汁，等到鍋里的湯汁變濃稠的時候即可關火裝盤，撒上蔥花、熟芝麻就可以上桌開吃啦。
可樂雞腿不管大人還是小朋友都喜歡的一道菜，做飯非常簡單，但是味道卻超級好吃！趕緊學會做起來吧！
『捌』 可樂雞腿怎麼做最好吃
可樂雞腿是由可樂燒制而成的雞腿，十分受人歡迎，是一道常見的家常美味菜餚。有許多種做法，但主料均為雞腿和可樂。
做法
1、洗凈雞腿，斬成塊狀待用；
2、鮮蘑菇去蒂洗凈，切成條；洋蔥剝去外皮，洗凈成塊；姜切成片。
3、燒熱湯匙油，炒香洋蔥塊，放入雞腿肉拌炒幾下，加入1湯匙料酒，煸炒至雞肉變白。
4、注入1杯清水攪勻煮沸，將雞肉和湯汁都倒入砂鍋內。
5、鮮蘑菇和薑片，加入1湯匙生抽王和1罐可樂攪勻，加蓋大火煮沸，改小火煮20分鍾。
6、開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀後，加入1/3湯匙鹽調味，即可出鍋。
貼士
1、鮮蘑菇，又叫洋菇，含有豐富的水分，烹調時會滲出大量水分，使湯的水分增加，味道變淡，因此雞腿煸炒後加水不宜過多。
2[1]、雞腿煮熟後應開大火收汁，待湯汁呈濃稠狀，加鹽調味即成，由於成菜甜味稍重，不可加糖吊味，否則味道會過甜。