❶ 做法，雞翅排骨湯怎麼做好吃，雞翅排骨湯的家常做法
食材
主料
雞翅
500g
輔料
排骨醬
適量
冰糖
適量
啤酒
適量
姜
適量
醬油
適量
步驟
1.切好姜備用。
2.把雞翅洗衣干凈。在水中泡半個小時。去血水。
3.鍋內熱油，下薑片爆香，
4.加入雞翅。翻炒幾下。
5.加入排骨醬。
6.放入醬油。
7.翻炒均勻至上色。
8.加入一罐啤酒。
9.放點冰糖。
10.開大火先燒開。然後關中火。悶到收汁即可。
11.美味出鍋。
❷ 糖醋排骨跟可樂雞翅怎麼做好吃
菜糖醋排骨…主料：豬排5,麵粉,紹酒,醬油,糖,醋,蔥段,生粉和香油各適量。①將豬排斬成約l寸長的小塊，用紹酒20克和鹽拌勻，再用適量生粉、麵粉和水適量攪拌均勻。
②將醬油、糖、醋和紹酒35克，生粉水加水調成汁備用。
③燒熱鍋，下油，至六成熟時，把豬排逐塊放入油鍋炸至結殼撈出，撥開粘連，撿去碎末，油溫升至七成時，再將排骨過油炸至金黃…④放上炒鍋暴好蔥姜大料…放入排骨…倒入醋和先前調高的料汁…炒勻即可出鍋…可樂雞翅做法…將雞翅先放入鹽姜絲料酒腌制兩小時…用炒鍋暴香蔥姜蒜等大料…放入雞翅炒制發黃…倒入可樂收汁…
❸ 排骨和雞翅怎麼做火鍋
品名：排骨雞翅火鍋
材料：排骨
生薑
老抽
料酒
鹽
糖
花椒
辣椒
桂皮
火腿
雞翅
做法：
1、鍋燒熱後油燒七分熱，放生薑爆出香味兒，倒入瀝干水的排骨，不斷翻炒至排骨、雞翅呈現焦黃色
2、放入一勺糖，炒勻後加一大勺鹽
3、加料酒炒出香味，加水淹過排骨，放一勺老抽，把干辣椒、花椒、八角、桂皮、三片火腿放進去，
4、大火煮開三分鍾，轉小火，燉二十分鍾，鍋底就好了。
5、撒上調料，可以吃了。
❹ 雞翅燉豬骨頭怎麽做
雞翅燉豬骨頭口感清香鮮美，營養豐富。
做法
1、排骨洗凈，用開水綽去血水
2、雞翅洗凈，各切成三段
3、姜洗凈，切片。把雞翅，排骨和薑片放入鍋中，加入適量的水，1勺鹽、1勺糖和2大勺料酒
4、蓋上鍋蓋，先大火燒開，再小火25分鍾
5、然後打開鍋蓋，加入袖珍菇，繼續小火慢煮25分鍾。
6、出鍋後撒點蔥花，美味鮮湯就可以上桌了。
❺ 糖醋排骨與可樂雞翅的做法有哪些
糖醋排骨
材料
排骨1斤，白糖，冰糖，生抽，醋，鹽，料酒，芝麻
做法
1、鍋中燒開水加點兒料酒，下排骨，中火煮三十至四十五分鍾，前五分鍾左右的時候打起泡沫。
2、放入三勺生抽、一大勺白糖、兩大勺醋、少量鹽腌制30分鍾。
3、鍋內入油，中火燒至5成熱時放入四塊小冰糖，小火慢慢將冰糖溶化。期間要不停地用鍋鏟攪動，以免冰糖糊鍋。
4、將排骨從料汁中撈出下鍋炸。過程可以長一些，直到排骨顏色變深變焦。全程中火即可，不要用大火，免得糊。待排骨金黃, 澆入剩下的料汁, 翻炒均勻.
5、出鍋裝盤，撒上一層芝麻即可。
可樂雞翅
材料
雞翅、大蔥、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可樂、糖、鹽
做法
1、鍋中倒入水大火煮沸後，放入雞翅焯燙2分鍾後撈出。
2、用清水洗凈雞翅表面的浮沫後，瀝干備用。
3、大蔥切段，姜去皮切片。
4、鍋中倒入油，大火加熱至4成熱時，放入丁香、八角、花椒、桂皮。
5、把雞翅倒入鍋中，翻炒1分鍾後，倒入可樂和清水。
6、再倒入老抽攪勻後，蓋上蓋子改成中火，燜煮20分鍾。
7、打開蓋子，調入鹽，改成大火，煮約3分鍾，待湯汁粘稠即可。
❻ 干鍋排骨雞翅怎麼做如何做好吃
9.再放入香料再炒雞翅排骨
10.最後把炒好的輔料（洋蔥芹菜等）放入鍋中和雞翅排骨一起炒，最後放鹽孜然粉等，根據自己的口味再調味
小貼士
輔料可以放自己喜歡的菜如藕之類的，適量即可