㈠ 煮板栗應該怎麼煮更好吃
第一步：清洗板栗，因為買回來的栗子表面會有一些小絨毛，我們要將其清洗干凈。如果有時間的話，洗干凈之後放到淡鹽水中浸泡一會，效果會更好。
第二步：板栗清洗干凈之後，我們用刀一個個的在板栗的上方劃一個十字，這是很關鍵的一步，大家不要嫌麻煩不弄，這樣的話煮出來會非常容易剝皮。
第三步：往鍋內加上足量的清水，然後將其燒開，煮板栗建議大家用熱水來煮。水燒開之後把板栗放進去，如果喜歡吃比較甜的口感，我們就往裡面加上適量的白糖，不喜歡太甜的話就不放了。
第四步：開小火煮20分鍾左右，差不多就熟了，我們可以先撈幾個出來嘗一嘗，如果熟了就可以關火盛出來了。
㈡ 新鮮板栗如何煮最好吃
一、新鮮板栗可以煮著吃嗎
可以煮著吃。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鍾左右，換小火，最小火再煮15分鍾一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法：把栗子放在高壓鍋里，不要放賣族的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鍾就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水裡營養容易流失，而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀，這樣煮出來的栗子既好看又好去皮中雀弊。
五香口味煮法：栗子除了普通的水煮法以外，還能採用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。
二、水煮栗子快速去皮法
1、煮之前用小刀在栗子上劃一個十字開口，煮了之後栗子皮就會漲開，很容易去皮。
2、用水煮熟歲消後將栗子趁熱倒入涼水中浸泡10幾20秒，撈起瀝干水，栗子皮會因為遇冷收縮，很容易就能去掉。同理，煮熟後放進冰箱急凍亦可，而且冰凍後的栗子別有一番風味哦。
㈢ 板栗怎麼煮好吃又簡單的做法
板栗簡單又好吃的做法，我來告訴你，只需要簡單的兩個步驟輕松搞定。
一、板栗怎樣煮簡單又好吃？
【1】把板栗清洗干凈，用刀或者剪刀從中間橫向劃一個5mm的口子。
【2】鍋中放入劃過口的板栗，加入白糖（根據個人口味添加），加入少許食用油，再加入冷水，沒過板栗即可，最後蓋上鍋蓋煮到湯干為止。
這樣煮出來的板栗皮好剝不用說，味道簡直和糖炒栗子有得一拼並且不用擔心吃多了會上火，還省去了糖炒栗子慢長的翻炒過程和火候問題，這樣煮板栗是不是簡單又好吃呀？如果你有多餘的板栗，我也推介你試試【板栗雞腿飯】這道美食也超級簡單好吃。
【1】一隻雞腿洗干凈，用刀從中間劃開，剔出骨頭，雞腿肉切成小塊備用。
【2】起鍋燒油放入薑片和蒜瓣爆香，下入雞腿肉，炒至雞腿肉發白，依次加入生抽、老抽、蚝油、糖、倒入水和料酒，攪拌均勻，煮到沸騰。
【3】把大米淘洗干凈，倒入電飯鍋裡面（電飯鍋內不加水），將煮漲的雞腿肉連湯一起倒進電飯鍋里，加入板栗仁，按上煮飯鍵。
【4】煮熟之後打開蓋子（小心燙手）翻拌勻，盛在碗里，可以適當的加點蔥花做點綴，色香味俱佳的板栗雞腿飯一定要趁熱吃哦！
二、板栗要煮多長時間？
板栗要煮15～20分鍾左右。板栗本身的殼比較硬，所以很多人在煮菱角的時候不好掌握火候，不知道煮多久才能煮熟，其實板栗一般只需要煮15分鍾左右即可熟透，但因板栗的大小不同，所以蒸煮的時間也有所不同，但一般都在15～20分鍾之內。
三、板栗的功效
【1】治療口腔潰瘍。板栗含有核黃素以及維生素B2,經常吃栗子對口腔潰瘍很有療效。
【2】抗衰老。板栗中還含有不飽和脂肪酸和礦物質，經常吃能防治高血壓、骨質疏鬆、冠心病等疾病。
【3】健脾養胃。可以促進腸道內物質的消化和吸收。和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病。
適宜人群：中老年人,孕婦,產婦,小便頻多者,慢性腹瀉患者
禁忌人群：嬰幼兒,糖尿病患者
不宜同食：水豆腐。水豆腐里帶有氧化鎂、碳酸氫鈣這二種物質，而栗子中則帶有草酸，二種食材碰到一起可轉化成草酸鎂和草酸鈣。這二種乳白色的沉澱不但影響身體消化吸收優質蛋白質，並且還易造成結石症。
溫馨提示：
板栗雖然軟糯香甜，味道可口，深受大多數人的喜愛但是不要吃太多哦！栗子吃多了對身體的影響：1.造成消化不良；2.腹脹；3.造成便秘。
㈣ 板栗怎樣煮好吃
你好！
板栗不僅營養豐富還十分美味！水煮板栗，用對方法，軟糯更香甜，喜歡吃的朋友趕緊收藏學著做起來！
食材：板栗、冰糖
做法：
1、板栗買的時候挑選個頭飽滿的板栗。
烹飪小技巧：
1、板栗事先將表皮化開，切十字刀，這樣的板栗經過水煮會裂開口，便會非常容易剝皮，所以別直接就將板栗下鍋煮，將這個步驟做好了，板栗吃著會更加方便，記得事先要將板栗挑揀下，去除有壞掉的；
2、水煮板栗，冷水下鍋煮，隨著水溫的上升，會讓板栗受熱均勻，而且慢慢便會將其切開的地方裂開，這樣的板栗特別容易就能剝皮，而且吃著還軟糯；
3、加上點冰糖增加口感，用量根據個人喜歡的甜度來定，待看到鍋中的水蒸發掉後，記得要不停翻炒，防止糊鍋了，否則便會浪費了食材，如果栗子事先沒有在表皮上劃破，可以將做好的栗子盛出晾涼後，放入冰箱冷凍層冷凍一會，便也可以輕松剝皮。
5、收完汁後的板栗，有點粘手，再用清水沖洗一遍，控干即可開吃，如果不介意的話，也可以直接吃，不過需要洗手，如果想更健康的吃，那就把冰糖去掉，只用白水煮熟更佳。
㈤ 新鮮板栗怎麼煮才好吃
栗子是一種大夥兒也不生疏的食材，許多 人到生活起居中，會常常選購一些糖炒的板栗吃。自然，在一些生產栗子的地區，大家還喜愛用栗子來製做各式各樣的食材，例如很多人就愛煮新鮮的栗子吃。但是，要想將栗子煮的美味，還得把握一定的方式。下邊，就為大夥兒介紹一下新鮮板栗怎麼煮美味！
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新鮮板栗怎麼煮好吃
一、新鮮栗子能夠煮著吃嗎
能夠煮著吃。
一般熬法：用冷水煮板栗的，火災燒開，歷經15分鍾上下，換文火，最少火再煮15分鍾一定熟。很香很差，全方面的，美味。
用壓力鍋熬法：把板栗放到壓力鍋里，不必放的過多，稍微放幾滴水，慢文火，有10分鍾就可以了。立即用是水焯不好吃，板栗侵泡在水裡營養成分非常容易外流，並且還會繼續喪失原來的清甜味。再一個方式便是蒸，也沒有第一種方式美味，不妨都試一試。煮前還記得在板栗上劃一刀，那樣煮出去的板栗既漂亮又好削皮。
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新鮮板栗怎麼煮好吃
五香口感熬法：板栗除開一般的水熬法之外，還能選用五香口感熬法煮，那樣做出去的板栗吃起來味兒濃厚。
二、水煮栗子迅速削皮法
1、煮以前用水果刀在板栗上劃一個十字張口，煮了以後板栗皮便會漲開，非常容易削皮。
2、自來水煮開後將板栗趁著熱倒進冷水中侵泡10幾20秒，撈出控干水，板栗皮會由於遇冷收縮，非常容易就能除掉。同樣，煮開後放入電冰箱速凍也可以，並且冷凍後的板栗別有一番口味哦。
三、栗子的適用范圍
栗子不僅美味可口誘惑，並且營養成分非常高，但不一樣的作法，栗子也是有不一樣的適合群體。
栗子熟吃，老少咸宜：熟菜栗子能和胃健脾，減輕脾虛。
孕婦服用栗子不但補充各種營養元素，有益於盆骨生長發育，又能推動小寶寶發肓。女性服用栗子防衰老，皮膚容光煥發新年，光明鮮嫩，此外能夠減少女士身患2型糖尿病，有益於美容護膚和身心健康。
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新鮮板栗怎麼煮好吃
男生服用栗子補腎壯陽，強筋壯骨健身，調理脾胃，還能非常好的消除疲勞。
但糖尿病、風濕病病人及脾胃虛寒者禁吃。栗子無法消化吸收，不適合多食，不然會造成胃腕飽漲。嬰兒因為胃腸生長發育未全，栗子入食非常容易造成澎漲，不太好消化吸收，則需慎食。若小孩口生潰瘍，生瘡的時候可適度服用栗子。除此之外，霉變的栗子不能吃。