1. 無煙燒烤和傳統燒烤味道有什麼區別
從幾方面看，無煙燒烤與傳統燒烤都有所不同。
1、在烹飪技法上，傳統燒烤主要以木炭為燃料，用暗火進行串烤或炙烤成菜。而無煙燒烤則採用燃氣或干炭作為燃料，利用烤盤間接傳熱烤製成菜，簡單說就是「煎制」。由於現在的韓式烤爐有特殊的排氣系統，故比傳統燒烤顯得干凈衛生一些。
2、在味型上，傳統燒烤往往會根據人們的不同口味喜好而有所變化，比如調成孜然味、麻辣味、五香味、孜然麻辣味等味型；而無煙燒烤的味型則主要由腌制原料的汁水和原料烤好後蘸食的汁水來決定。當然，不同的原料配用不同的腌汁和蘸汁後，會形成不同的風味特色。無煙燒烤腌制原料時，一般都要用「五辣」原料，即辣椒、大蒜、洋蔥、姜、蔥。「辣」是無煙燒烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用時會呈現出「五味」，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起補味的作用。
3、在色澤上，用中式燒烤方法製作的菜餚，大多色呈金黃或棕紅，而無煙燒烤的顏色則相對要淺一些，並且大都體現出腌汁的色澤。
4、在口感上，傳統燒烤菜餚大都烤得比較干，體現出干香的口感；而無煙燒烤菜餚一般煎至八分熟或剛熟即可，體現的是嫩爽口感。
5、在調味方法上，傳統燒烤除形狀較大且厚的原料可事先腌制碼味以外，形狀小且薄的原料和素菜一般都不需要腌制碼味，而常常是在烤制過程中直接調味。比如在烤制過程中撒上精鹽、孜然粉、辣椒面、花椒面、味精等，並不時刷上香油或色拉油。無煙燒烤的原料必須經過腌制碼味。腌漬時，一般還要加入一些水果和洋蔥，使成菜有香而不膩的感覺。此外，無煙燒烤在烤制過程中不再調味，只是在食用時才用蘸汁來補味。
6、在就餐形式上，傳統燒烤通常都會由廚師將其烤好後，端上桌供客人食用；而無煙燒烤則是由客人自己動手烤制，從而增加了就餐過程中的樂趣。
------------一紙饞紙上無煙烤肉吧！
2. 大家認為有煙熏味的燒烤好吃還是更加健康的無煙燒烤好
當然是木炭烤的好吃，有煙熏味那是燒烤攤的師傅手藝不好！！！
無煙燒烤沒什麼健康的，真正吃了出來滿身煙熏味的就是所謂的無煙燒烤，傳統炭烤的啥味都不會有！！！不然你可以去韓式烤肉店吃一次試試！
3. 無煙燒烤機烤的肉好吃嗎
無煙燒 烤機烤的串 既有 炭烤的風味又有食物 原本的風 味 ， 不會 比炭火燒烤不好吃 ，它比 炭火燒 烤 的煙 霧少 多 了， 而 且 無煙燒烤 機還有個好處就是方便清洗，不粘 鍋 。 M OC AR OSE多功 能 無煙燒 烤 機，溫 度 和時間調 節范圍很大，定 時很 精 准 ，烤 的串也非 常香 。我的答案你高興嗎？高興請採納
4. 無煙燒烤爐，無煙燒烤設備，真的沒有煙會不會沒有炭烤的肉吃起來香
是的，「美辣酷」無煙燒烤爐，無煙燒烤設備它無煙的原理是利用遠紅外線加熱原理,使得肉或菜被烤食物吸收遠紅外線從里到外地熟透,烤肉又嫩又不易乾燥; 可最大維持肉中蛋白質，碳水化合物等有益營養素的保持，達到了穿透式燒烤的效果,從而避免和減少異味和煙的產生。無需安裝排煙管道。加熱速度與排煙效果都是非常值得大家使用的。烤肉時室內感覺不到有煙霧的感覺。是燒烤餐廳最理想的燒烤工具。 美辣酷MA-2500電烤爐有衛生、無污染、溫度連續可調、熱效率高。烤制的食物具有低脂肪、低膽固醇的特點，食用更健康。使用本產品燒烤更方便、衛生、環保、操作簡便、安全耐用、可用於家庭休閑燒烤、商用燒烤、燒烤店、燒烤吧等。 說碳烤爐味道比電烤的味道好，這些是因人而異的，現在全國都開始取締碳烤，因為碳烤不衛生，污染環境，影響健康，如果靠這些換來味道是不值得的。現在人們的觀念在慢慢改變，追求味道的同時，同樣注重健康，衛生。並且碳烤爐在商場，超市，等是禁止使用的。所以電烤爐才是未來燒烤的趨勢，也許幾年後就不會有碳烤了。
5. 你覺得無煙燒烤與木炭燒烤哪個好吃為什麼呢
無煙燒烤和木炭燒烤口感上有很大的區別，我認為還是木炭燒烤更勝一籌，燒烤燒烤說白了就是燒火烘烤，當然了因為是木炭明火會有煙所以大多在戶外來操作。這也正是很多人選擇單位聚餐春遊或是家庭聚會等首選，大家可以一起動手穿串，生火，准備配料，互動的過程也是歡聲笑語氣氛特別好。
6. 無煙燒烤,和有煙燒烤味道是一樣的嗎
味道是不一樣的 炭火烤出來肉香有 焦糊味·· 無煙烤箱就是電烤出來的 加熱方法不一樣
味道也發軟 口感不好··