① 燒烤好吃嗎
親朋好友之間，以及親密愛人之間的野炊。手藝好的，可以在野外做只叫花雞、烤魚，如果手藝不好的人，也沒有關系，還可以自製燒烤，美食的味道也可以傳千里，甚至是讓身邊的人都傳來羨慕的眼神。
這樣的美味，裡面真的有很多人都難以想像的致癌物嗎？人們可以選擇燒烤的食材有很多，有薯類、菜花、尖椒、大蒜、魚肉、蝦肉等等，這些食物都是我們生活中普普通通的食物，它們本身就是非常安全的食物。
之所以跟致癌物沾上邊，那是因為我們烹飪的方式不對，燒烤就是一種破壞力很強的方式，不僅讓食物流失本身的營養成分，還會在高溫燒烤的情況下， 讓食物中的氨基酸、肌酐等成分，成為生成雜環胺、多環芳烴的主力，這些成分都是可以誘發癌症的致癌危險成分。
② 燒烤好吃嗎
好吃但不能多吃 燒烤食物有致癌的危險
吃燒烤防癌有妙招
近日，吃燒烤的市民又多了起來，撒著各種調料的雞翅、肉串等，冒著熱氣，從紅焰焰的炭火上取下，就著啤酒或飲料，跟朋友一起，或坐、或站都很愜意。但是，燒烤食物有致癌的危險。
怎麼吃烤肉才會營養均衡又安心呢？江蘇省中醫院有關專家提醒道，燒烤時應以多纖維的蔬菜優先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西紅柿、茭白筍(帶殼烤)，都很適合燒烤。少塗抹調味料，這樣可以降低鹽分攝取，減少腎臟負擔。烤肉的時間不宜過長，其餘時間可以泡茶聊天，這樣既可避免食物在室溫下放置過久，也可避免時間太長而不知不覺吃過量。燒烤最要注意防癌，可先用微波爐把食物調理成半成品，來縮短燒烤的時間。也可先用錫箔紙包裹，再置於炭火上，這可以避免直接與炭火接觸，因為如果油脂滴到炭火上，產生的致癌物會隨煙往上升，最後會黏附在食物上。食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉類或玉米，烤好後去皮再吃。
③ 燒烤好吃嗎
美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有」烹飪王國「這個美譽。在中國這個大家庭里，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食起來也有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。
香味十足，經濟實惠，干凈衛生的自製燒烤醬就做好了。美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食
④ 燒烤好吃嗎
好吃但不能多吃 燒烤食物有致癌的危險
吃燒烤防癌有妙招
近日，吃燒烤的市民又多了起來，撒著各種調料的雞翅、肉串等，冒著熱氣，從紅焰焰的炭火上取下，就著啤酒或飲料，跟朋友一起，或坐、或站都很愜意。但是，燒烤食物有致癌的危險。
怎麼吃烤肉才會營養均衡又安心呢？江蘇省中醫院有關專家提醒道，燒烤時應以多纖維的蔬菜優先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西紅柿、茭白筍(帶殼烤)，都很適合燒烤。少塗抹調味料，這樣可以降低鹽分攝取，減少腎臟負擔。烤肉的時間不宜過長，其餘時間可以泡茶聊天，這樣既可避免食物在室溫下放置過久，也可避免時間太長而不知不覺吃過量。燒烤最要注意防癌，可先用微波爐把食物調理成半成品，來縮短燒烤的時間。也可先用錫箔紙包裹，再置於炭火上，這可以避免直接與炭火接觸，因為如果油脂滴到炭火上，產生的致癌物會隨煙往上升，最後會黏附在食物上。食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉類或玉米，烤好後去皮再吃。
⑤ 大家覺得燒烤好吃嗎我怎麼感覺一些燒烤一般呢
你好，做的好的燒烤還是很好吃的，我喜歡吃烤生蚝、羊肉串等等！
燒烤有它獨特的味道，口感耐人尋味，很多人都抵擋不了它的誘惑，尤其小孩子和年輕人特別愛吃，也有些人因為身體的原因不敢嘗試。燒烤也是一門技術，技術不好烤出來口感和色澤相差很遠的。
燒烤雖然好吃，但經過炭火有一定的至癌傾向，衛生不到位，容易引起腸胃反應，還是盡量少吃較好。
你好，很高興回答你的問題。
我認為你可能是剛開始吃燒烤不久，對待燒烤，人們有一個排斥，接受，喜歡的過程。
那什麼是燒烤呢？燒烤就是把肉及肉製品放到木炭或者電熱裝置中烤制的過程。有肉、海鮮、蔬菜、饅頭等。
在遠古時代，河裡、湖泊里、海里有許多魚，天空有許多鳥，地上有許多獸類，可是人們不會捕捉。人們手裡提著一根樹干在水邊等，看到魚游過來就打，靠這樣的方式偶爾捉幾條魚。伏羲將野麻曬成干搓成繩子，用細的繩子編成網，教人們捕魚。用粗一些的繩子編成網，教人們捕鳥捕獸。這比吃樹上的野果好多了。但是他們捕來的動物生吃味道不好，有的吃了還鬧肚子。當伏羲取來天火後，便教人們用火把鳥兒、魚兒烤熟了吃。從此，人們吃著香噴噴的烤肉，身體也就更 健康 了。為了紀念伏羲，人們把他稱"庖犧"即"第一個用火烤熟獸肉的人。
對於燒烤，我第一次吃也是不習慣的，心裡想，用碳烤出來的東西營養不僅破壞了，吃了對人的身體 健康 也會產生不好的影響吧。但是當我吃完第二次，第三次後就慢慢的接受並喜歡上了燒烤。或許是因為它的味道很特別，很適合我這樣重口味的人吧。
我覺得現在燒烤店的燒烤也不怎麼好吃，而且現在是非常時期少出去吃飯還是好的，我最近都在家自己用烤箱來烤，味道也非常的不錯。從准備食材到這些食材吃到嘴巴中，總共才15分鍾，而且不用生火、不用照看，只需按食材成熟所需的不同時間分批把它們放到烤箱中就可以了。相對於我用過的其它烤箱來比，因旋轉掛烤的方式使得受熱均勻，食材成熟的時間大大的被縮短了。 這次用的是格蘭仕百變金剛烤箱，設計相比其它烤箱略有不同。可以立式掛烤，掛烤的同時轉盤可以轉動；除此之外，烤箱的上蓋是可以打開的，使拿取食物更加方便，頂部的蓋也是一個烤盤，可以利用頂部的溫度做鐵板燒！如果不用這個功能的話，直接扣上還能節能熱能源。這個功能用來燒烤、烤雞、烤鴨，都很理想！希望我的回答能幫助到你[呲牙]
我不是很喜歡吃肉，所以我也覺得不好吃
⑥ 香香噴噴的燒烤真好吃這是為什麼呢為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什麼為什
燒烤的確好吃，讓人難以拒絕，主要有兩方面的原因。首先與香氣物質有關。食品在熱處理過程中，香氣成分會發生變化。當溫度較高、受熱時間較長，生產的香氣物質會有所增加，而燒烤就有這樣的優勢。在燒烤過程中，食物發生的糖類熱解、油脂分解、氨基酸分解等也會產生一些香氣物質。比如，烤韭 菜在燒烤過程中，其含有的一些二硫化物受熱時會分解產生一些芳香的硫醇，所以，烤熟後不僅辛辣味減弱，而且還會產生甜味。羊肉串等肉類食品，燒烤過程中脂肪分解、氨基酸分解也有很多香氣物質。
其次與歷史文化也有關系。人類結束茹毛飲血時最先開始就吃燒烤的食物，主要是方便，有火源就直接烤。煮、炒等都是後面慢慢發展起來的，現在的微波、高壓等，都是科技進步很久之後才發展起來的。人類對燒烤食物的喜愛，歷史也挺久了。
燒烤吃多了對身體不好，主要是燒烤過程中，由於高溫可能產生苯並芘、脂肪氧化聚合物等，可能致癌，要盡量少吃。
⑦ 大家覺得燒烤好吃嗎
我覺得燒烤好吃，但要注意完全烤熟，同時還不能烤糊，這個就要求燒烤的技術水平比較高才行。不烤熟和烤糊了，吃下去都會得病。