1. 去青島怎麼找到不坑人的當地特產美食
來青島旅遊必打卡的當然是台東步行街，去過很多城市的美食步行街，這里真的很驚喜羨旦，不僅物美價廉，而且種類特別多，真的特別好逛，不管你去多少次，每次都會給你驚喜，而且每次去都會發現很多新的美食，又好吃又好逛又好看。
辣炒蛤：吃海鮮不能不吃蛤蜊了，這道菜在青島美食中的地位，始終無法動搖。這里的蛤蜊是經過青島人多年的篩選、優選、育苗，而培養出的最優良的蛤蜊品種。皮薄肉大、鮮美多汁。
筆管魚：最大也就15厘米左右。筆管魚口感跟魷魚也不同，魷魚肉老、有嚼勁。筆管魚的肉則鮮嫩、入口即化。筆管魚焯水後，蘸辣根料汁吃。
油爆海螺：青島當地紅島淺海出產的黑皮大海螺，肉質鮮嫩，細膩可口，以此為主料做成的油爆海螺，吃起來鮮而不膩、嫩滑酥軟。海螺肉更是鮮美無比。很多人對吃海螺不明白，看網路上很多說海螺這里不能吃、那裡要去掉的
蔥燒海參：山東經典的漢族名菜，青島地區尤其喜愛，是「古今八珍」之一，蔥香味醇，而且滋肺補腎。
tips：
1、吃海鮮務必佐以醋、姜，一為消毒、二為調味。
2、初次吃海鮮或少吃海鮮的內地朋友可能會有過敏反應，初次吃海鮮應少吃。
3、俗話說，酒香不怕巷子深，生拉硬拽的飯店還是少去為妙。
2. 戳子肉是什麼意思
戳子肉的意思是在像小鐵盒一樣的戳子這種容器裡面加工食材，並且直接用這種容器來盛放食材的一種燒烤。
戳子是青島話的叫法，戳子就是簸箕，這種容器直接放在火焰上,用水先進行烹煮，然後加入一些香料烤，食材從原來單一的豬肉,發展到蔬菜、牛排、薯條等。
簡介
戳子肉是發源於青島百年李村大集橋底下的美食，自從百年李村大集搬遷改造後，該美食逐漸散落不同地方門店。戳子肉的加工介於燒烤、鐵板燒、油炸食品的綜合，火用的是高溫炭火，放在形狀像戳子的鍋里加工。戳子肉中有五花肉、大腸、土豆條這幾個經典必點菜，其它的根據季節買些海鮮加工。
3. 戳子肉好吃嗎
戳子肉是發源於青島百年李村大集橋底下的美食，自從百年李村大集搬遷改造後，該美食逐漸散落不同地方門店。戳子肉的加工介於燒烤、鐵板燒、油炸食品的綜合，火用的是高溫炭火，放在形狀像戳子的鍋里加工。吃戳子肉的環境非常吵雜周圍人來人往，夏天很多人願意在橋下做一戳子烤肉喝著啤酒看周圍人來人往的的煙火人間氣息。戳子肉中有幾個經典必點菜：五花肉、大腸、土豆條，其它的根據季節買些海鮮加工。
美食：
美食是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，只要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有「烹飪王國」這個美譽。在中國這個大家庭里，有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅干、糕點、糖類，蜜餞、乾果、肉制食品、茶飲沖泡等製品，各有各的風味，都可稱之為美食。
4. 戳子肉是哪裡的特色
戳子肉是青島的特色。戳子肉是發源於青島百年李村大集橋底下的美食，自從百年李村大集搬遷改造後，該美食逐漸散落不同地方門店。戳子肉的加工介於燒烤、鐵板燒、油炸食品的綜合。
戳子肉用的是高溫炭火，放在形狀像戳子的鍋里加工。五花肉、大腸、土豆條這幾個經典必點菜，其它的根據季節買些海鮮加工。吃戳子肉的環境非常吵雜周圍人來人往，夏天很多人願意在橋下做一戳子烤肉喝著啤酒看周圍人來人往的的煙火人間氣息。