❶ 超市買回來的芝士年糕怎麼做好吃
芝士年糕=芝士加年糕,年糕里裹芝士,外面是年糕,裡面是芝士。對於熱愛韓劇的我,芝士年糕可是我最愛的一道韓式美食喔~
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工具材料:
食譜熱量:770(大卡)
主料
年糕
適量
操作方法
01
備好所需要的所有材料
02
把冰箱里的芝士年糕倒在水裡解凍
03
把解凍好的年糕放在鍋里用熱水煮三分鍾讓年糕軟一點
04
把煮軟的年糕放到涼水裡免得都粘到一起了
05
熬好油,把切好的洋蔥,胡蘿卜還有捲心菜放進鍋里炒炒
06
把年糕和水倒進鍋里,和菜拌勻,拌勻之後,放入一勺半辣椒醬,把適當的鹽入味
07
然後邊攪動邊收汁,要不停攪動防止黏鍋
❷ 芝士年糕怎麼做好吃
用料:韓式芝士年糕500g、炒年糕醬一袋、水適量、魚餅兩片、圓生菜適量。
步驟:
1、芝士年糕倒入鍋中。
❸ 芝士年糕怎麼做好吃又簡單
芝士年糕怎麼做好吃?
每當一年接近尾聲的時候,都寓意著新的一年又要開始啦!這是嘴饞的孩子們最是興奮,因為在這時候美食成為了孩子們在新年時的標配。那麼,今天給大家介紹的是芝士年糕的做法。年糕年糕,寓意著步步高升,是過春節必不可少的食物。下面給大家介紹芝士年糕中的做法
芝士年糕怎麼做好吃
一、辣炒芝士年糕
用料:大白菜五片、洋蔥小半個、胡蘿卜一半、芝士年糕一包、豆瓣醬一勺、辣椒醬一勺、鹽適量、糖適量
做法:
1、大白菜、胡蘿卜、洋蔥切絲。芝士年糕在開水裡煮幾分鍾撈起過冷水,恢復他的韌性
2、下鍋炒洋蔥,炒到有香味
3、加胡蘿卜,繼續炒
4、接著加大白菜,芝士年糕,加入適量水,辣椒醬,豆瓣醬,蓋上鍋蓋,讓它悶煮,五分鍾,水這個時候應該是差不多沒有了,加鹽和糖,翻炒一下就可以起鍋
二、糖炒芝士年糕
用料:芝士年糕、黃油一片、純牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻
做法:
1、准備好材料。按自己需求衡量多少量
2、鍋里水沸騰放入年糕
3、芝士年糕容易破皮,注意火候和時間,基本上很快就取出沖涼水
4、鍋里放黃油,待全部融化
5、放入年糕,中火炒,炒至每一顆都油油亮亮的
6、放入砂糖和桂花,小火炒
7、砂糖炒到全部融化在年糕里,放入黑芝麻炒香
8、倒入四分之一純奶,中火煮。牛奶就年糕底部蓋過一點點
9、煮時要邊攪拌,煮至還有一點點汁的時候關火,帶點點汁會比較好吃
三、芝士焗辣炒芝心年糕
用料:芝心年糕、辣醬、大醬、糖、包菜、胡蘿卜、洋蔥、韓國泡菜、馬蘇里拉乳酪做法:
1、洋蔥、胡蘿卜切絲,包菜切小塊。
2、起鍋少許油爆香洋蔥。
3、鍋中少許油爆香洋蔥,加入胡蘿卜絲和包菜另外拿一個鍋,燒開一鍋水放入凍著的芝心年糕
4、在炒鍋里放入泡菜,繼續翻炒,加入3里的年糕以及一點湯水
5、加入兩勺辣醬、一勺大醬、一勺糖,可以根據自己口味調整的啦,糖要放提味的
6、中火燜一下,中途攪拌避免粘鍋
7、然後開大火收汁,不建議太干因為還要烤,太濕也不好啦,烤箱預熱200°
8、盛出來放進焗碗里,拌入少許馬蘇里拉絲,面上覆蓋剩下所有的馬蘇里拉乳酪,可以
9、最後撒一點辣醬放進預熱好的烤箱,15分鍾左右,乳酪融化有一點焦就可以了
❹ 拉絲的肉末芝士炒年糕怎麼做有哪些注意事項
現在有很多朋友都非常喜歡吃韓國料理,那麼提到韓國料理,不得不說的就是芝士炒年糕了。這絕對是裡面的一個招牌菜,芝士炒年糕自己在家裡也能夠製作,但是在製作他的時候有幾個小竅門兒是你必須要注意的。今天小編就給大家詳細而系統地介紹一下製作芝士炒年糕的技巧,以及吃炒年糕有什麼注意事項。
這些芝士炒炒年糕的技巧,你都學會了嗎?其實都是幾個很簡單的竅門兒,只要掌握了就能夠做出美味好吃的芝士炒年糕。但是年糕雖然美味,吃的時候還是有很多的注意事項的,大家要仔細地看看我們的介紹,吃壞肚子就得不償失了。
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❺ 芝士年糕有哪些家常做法
石鍋芝士年糕-4
〖用材〗年糕條160g、蝦丸更強)9個,培根肉(能夠不用或換為五花肉)一條,白洋蔥一個半,炒年糕專用型辣椒醬半袋(約150克),水300ml,馬蘇里拉奶油芝士80克
〖作法〗刷碗,
鍋內火少量油,低火炒洋蔥進行爆香。添加肉丸子和培根炒過,圓蔥變松。
2.添加能未過食物的水,火災燒開。等候燒開的時間去加熱電烤箱165度。添加半袋炒年糕辣椒醬約150克。
3.添加綠豆糕,再次火災煮,拌和避免沾鍋。火災煮大概6—8分鍾,能收乾料汁如圖所示。這時能夠熄火起鍋。
4.假如不用奶油芝士,如今就可以吃完。勻稱的鋪平馬蘇里拉奶油芝士,放進電烤箱中高層左右火165度烤10—13分鍾。
小提示:要是沒有炒年糕專用型醬就挖三飯勺一般韓式辣醬。罐裝的韓式辣醬會較為干,讓它在鍋中漸漸地化掉就可以。