⑴ 五花肉咸魚怎麼做好吃
五花肉燒咸魚的做法步驟
五花肉燒咸魚的做法圖解11. 把材料准備好。
五花肉燒咸魚的做法圖解22. 咸魚切成小塊。
五花肉燒咸魚的做法圖解33. 咸魚洗凈，用溫水浸泡20分鍾。
五花肉燒咸魚的做法圖解44. 蔥洗凈，切成長段。
五花肉燒咸魚的做法圖解55. 辣椒切開，去掉中間的白芯及小籽，切在小塊備用。
五花肉燒咸魚的做法圖解66. 姜去皮，切成小片。
五花肉燒咸魚的做法圖解77. 五花肉洗凈，切成小塊。
五花肉燒咸魚的做法圖解88. 泡好的咸魚倒出瀝干水分備用。
五花肉燒咸魚的做法圖解99. 熱鍋下油，油熱後，下薑片和蔥段。
五花肉燒咸魚的做法圖解1010. 爆香薑片蔥段後，加入五花肉。
五花肉燒咸魚的做法圖解1111. 爆炒，盡量把五花肉里的油逼出，然後加入咸魚。
五花肉燒咸魚的做法圖解1212. 翻炒，讓咸魚充分吸收油份。灑入小許料酒。
五花肉燒咸魚的做法圖解1313. 翻炒幾下，加入鮑魚汁。
五花肉燒咸魚的做法圖解1414. 加入醬油、糖，翻炒均勻後。
五花肉燒咸魚的做法圖解1515. 加入清水。
五花肉燒咸魚的做法圖解1616.
清水的量需蓋過咸魚。
五花肉燒咸魚的做法圖解1717. 蓋上鍋蓋，大火煮開後轉小火，燜至收汁。
五花肉燒咸魚的做法圖解1818. 倒入辣椒塊，翻炒均勻後即可上碟