㈠ 冰糖聖女果在家怎樣做,孩子說好吃又好看呢
冰糖聖女果在家怎樣做,孩子說好吃又好看呢?
最早的冰糖葫蘆都是用山楂果做出來的,外邊包囊了晶瑩透亮的糖漿,咬一口又脆又甜又酸,之後糖葫蘆的花樣多了起來,除開山楂果做出來的冰糖葫蘆還出現了聖女果、草莓苗、桔子、淮山葯等做出來的冰糖葫蘆。
但是東北的冰糖葫蘆又刷新了我對糖葫蘆的認知,哪些小蔥冰糖葫蘆、大龍蝦冰糖葫蘆、蒜頭冰糖葫蘆、朝天椒冰糖葫蘆、西藍花冰糖葫蘆……反正我覺得是不好吃的模樣。
對冰糖葫蘆垂涎三尺的我還在農貿市場購買了10塊錢的聖女果,回家了熬了一鍋糖,進行了美味的拔絲冰糖葫蘆,又甜又脆。喜歡吃冰糖葫蘆的朋友們能夠跟我一起看一下它作法。冰糖葫蘆【需要食物】聖女果適當,水125g,白糖250g。
第三步
把糖漿淋在聖女果上,將竹簽子的頭朝下,兩手夾到竹簽子的尾端用勁搓,拔絲就出來了。如果不做拔絲的直接裹糖漿就可以。我拔絲拔的不是太好,我見過拔絲拔得特別好的,特別多的絲。
做好後放進錫紙上避免黏連。我認為聖女果的糖葫蘆挺好吃的,並沒有山楂果那樣酸,裹上糖漿以後又脆又甜。做冰糖葫蘆總的來說沒什麼難度系數,把糖熬好了也並沒有問題了。喜歡吃別的口味的糖葫蘆能買相應的原材料,大家也可以趁機會試一下被玩兒壞的聖女果,嘗一嘗好不好吃。
㈡ 聖女果怎樣吃好吃
聖女果也叫小西紅柿,外形可人,含有維生素,果酸,碳水化合物,礦物質,番茄色素,胡蘿卜素等,營養非常的豐富,那麼吃聖女果有什麼好處,聖女果吃多了有啥壞處呢,下面我們一起來看看。
吃聖女果有什麼好處
1、生津止渴、助消化聖女果味道酸酸甜甜,在炎熱的夏天,食慾減退,常吃些聖女果可解暑熱,增進食慾,幫助消化,維護胃液的正常分泌。
2、清熱解毒聖女果對熱性病口渴、過食油膩厚味所致的消化不良、中暑、胃熱口苦、虛火上炎等病症有較好食療作用。
3、美容養顏、延緩衰老聖女果含有豐富的番茄紅素、維生素C、谷胱甘肽,有很強的抗氧化功效,可以美白、增加人體的抵抗能力,延緩人的衰老、減少皺紋的產生。女性朋友常吃聖女果可以變得更美麗,它是一種天然的美容水果。
4、促進生長發育聖女果中含有谷胱甘肽和番茄紅素等特殊物質,可促進人體的生長發育,增加人體抵抗力。所以兒童多吃聖女果可以幫助長身體。
5、保護皮膚和肝臟聖女果中維生素PP的含量居果蔬之首,維生素PP的作用是保護皮膚,維護胃液的正常分泌,促進紅細胞的生成,對肝病也有輔助治療作用。
6、防癌、抗癌聖女果中的番茄紅素可以防癌、抗癌,特別是可防前列腺癌,還可以起到治療前列腺癌的作用。
7、保護眼睛聖女果中含有豐富的維生素A,而維生素A能夠預防夜盲症,保護視力,並且對於多種眼部疾病有一定的緩解作用,所以食用聖女果能夠保護眼睛。
8、防曬聖女果具有防曬的功效。聖女果中富含大量的番茄紅素,是抵禦紫外線的好幫手,另外,這種番茄紅素還能保護人體不受香煙和汽車廢氣中致癌毒素的侵害。
9、輔助減肥100克聖女果的熱量是22大卡,也就是91千焦,很容易被消耗掉,所以聖女果是低熱量,高營養的蔬果,並且聖女果含有豐富的膳食纖維和多種維生素,膳食纖維能夠促進腸胃蠕動,預防便秘,促進排毒,並且聖女果中還含有果酸,而果酸能夠使脂肪燃燒加快,所以聖女果是一種很好的減肥食物。
聖女果吃多了有什麼壞處
1、易傷害腸胃聖女果中的有機酸能起到刺激胃酸分泌的作用,適量食用時可以幫助促進消化,可如果過量食用,則會導致胃酸分泌過多,引起腸胃的不適,出現胃脹痛等情況。特別是不宜空腹大量食用聖女果。空腹時胃酸分泌量增多,而聖女果含有大量的胲質、果質、柿胲酚及可溶性心收劑等成分,易與胃酸結合生成難溶解的塊狀結石,堵塞胃的幽門出口處,使胃內壓力升高,造成胃不適、胃脹痛。
2、引起腹瀉聖女果性寒,有清熱解暑、潤腸通便的功效,但吃多了則容易加重體內寒氣,特別是脾胃虛寒的人群,食用過多聖女果容易出現腹瀉、腹痛等症狀。
3、可能增加患病幾率聖女果中的維生素C和番茄紅素都是很強的抗氧化劑,尤其是番茄紅素,但如果攝入過多的話,過量的抗氧化作用,可能會清除掉體內原本健康的自由基,反而大大的增加患上疾病的幾率。
4、易損害牙齒聖女果帶有比較強的酸味,其中含有較多的植物酸,容易刺激牙神經,特別在食用過量很多且不進行漱口或刷牙的情況下,可能會侵蝕牙釉質,對牙齒造成損害。
聖女果一天吃多少合適
建議每天吃20~25顆為宜,不要多吃。
吃聖女果的注意事項:
1、未成熟的聖女果不要吃,因為未完全成熟的果實含番茄鹼,會引起中毒。
2、脾胃虛寒及月經期間不宜食用;
3、不要空腹食用聖女果,聖女果中含大量果膠和木棉酚等成分,易與胃酸形成不溶性塊狀物,引起胃擴張和劇痛。
4、拉肚子的時候不要吃聖女果,因為聖女果屬於寒性的蔬果,如果在拉肚子的時候食用,無疑會加重。
5、急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用。
小記:聖女果酸酸甜甜,一口一個,適量的吃好處多多,注意不要貪嘴,大吃特吃。
㈢ 百香果怎麼吃好吃呢
百香果怎麼吃好吃呢
百香果怎麼吃好吃呢,百香果是常見的熱帶水果,因含有多種營養成分形似雞蛋,所以也被稱作雞蛋果。百香果可以說渾身都是寶, 那麼下面一起去看看百香果怎麼吃好吃呢。
百香果怎麼吃好吃呢1
1、直接鮮食
將百香果剖開,用調羹挖出瓤包直接食用(籽可食用,富含高級蛋白,高級脂肪)。
2、製成果汁
取一個百香果,切開,用勺子將果肉舀入杯中,加200ml水,加少許白糖調整甜度,攪拌即可得一杯色、香、味俱佳的營養果汁。果汁是百香果怎麼吃的第一種方法。如果用榨汁機攪拌幾秒,效果更好。 夏天用冰水,冬天用溫開水,加上幾滴蜂蜜,風味更佳。
另外,由於百香果汁中所含的果漿和天然超纖維的密度不同,在沖調靜置一段時間後出現分層情況屬正常的 物理現象,對質量並無影響。
3、治療失眠
百香果除了具有鎮定的功效,還有助於提高睡眠質量,每晚睡前喝一杯由它泡的茶,也可幫助入眠。
4、降血壓
百香果怎麼吃呢?還可以做成冰鎮飲料。取百香果三個,冷開水約200毫升,蜂蜜少許,檸檬汁少許,碎冰少許。然後將百香果洗凈切開,以湯匙將果肉挖出,放入果汁機中,加入蜂蜜、冷開水、檸檬汁打勻過濾後倒入杯中,加入碎冰即可飲用。
百香果怎麼吃最好
百香果為天然綠色營養食品,富含多種人體必需的氨基酸和維生素,有促進代謝、降脂降壓、增強免疫、護膚養顏等多種功效。可與任何食品共同食用,適宜各種人群食用。因此不能說百香果怎麼吃最好、百香果怎麼吃最有營養,應該說百香果怎麼吃更有營養!以下是三種有營養的簡單吃法。
百香果的吃法也是五花八門,除了直接吃之外,最簡單最常見的就是用百香果做果汁、果醬、水果茶、冰棍等。此外百香果除了做果汁,用來做菜也很贊!真正會吃百香果的人,連皮都不放過!(百香果皮的花樣吃法,簡單美味又營養)。
1、直接吃
李冰冰在小紅書上專門為百香果錄了個視頻,說自己每天都要吃 5、6 個百香果延緩衰老。她還分享了自己的獨家吃法:沿百香果中間剖一圈果皮再掰開,這樣就不會切碎果實、漏出果汁了,然後直接吞掉果肉避免酸到牙齒。
2、原味百香果汁
材料:百香果一個,蜂蜜一匙,白糖半匙,純凈水300ml(一杯)
清洗果皮後切開,用勺子刮掉果肉放在水杯。一杯熱水。濃香的果汁完成。
百香果怎麼吃最好?早晚各一杯,對女人來說可以美容養顏,對孕婦也是非常之好,對男人據說有「具有興奮、強壯之效」。
不過吃了那麼多百香果肉,你們吃過百香果皮嗎?
3、百香果皮茶
首先將百香果洗干凈,並把果肉挖空。將果皮切成細條狀。放在通風處晾乾,或者曬干。曬干之後收集起來用罐子裝好,一次取幾片出來泡茶,好喝又養生。
百香果怎麼吃好吃呢2
百香果的吃法
1、用蜂蜜調食
百香果雖然香氣濃郁,但它的果肉和果汁酸味比較重,平時大家吃的時候,可以把百香果的果殼洗凈以後,從中間切開,用小勺取出裡面的果肉,再加入適量蜂蜜,調勻以後直接吃,這樣它的味道就會變得酸甜可口,特別好吃。
2、做餅干
平時用百香果的果肉做餅干也特別好吃,在製作的時候需要准備適量的黃油和糖粉以及百香果,還有少量麵粉。把百香果的果肉取出以後,與低筋麵粉放在一起,加入化好以後的黃油和糖粉調勻以後,製成面團,入冰箱冷凍一小時,然後取出以後切片,再用模具製成餅干,然後入烤箱烤熟就可以。
3、做果醬
用百香果做果醬,也是他的正確吃法,這樣不但可以讓人們品嘗到不一樣的美味,還能延長百香果的保質期,在用它做果醬時,需要把百香果從中間切開,用小手從裡面取出果肉放在一個大點的碗中,再加入適量冰糖,腌制兩小時,然後放入鍋中慢慢熬制,熬成濃稠的醬狀以後,取出降溫,密封保存就可以。
4、冰鎮果汁
用百香果做冰鎮果汁,滋味也特別好,特別是在炎熱的夏天,人們購買百香果以後,可以取出裡面的果肉和,再然後放在杯子中,加入適量的`糖和蜂蜜以及冰塊,調勻以後製成果汁,直接飲用清涼爽口酸甜誘人,喝以了以後還能生津止渴防暑降溫。
百香果的營養價值
1、百香果含有非常豐富的天然維生素C,每100克果汁中就含有維生素C為34.6毫克,還富含維生素A、維生素B1、維生素B2等,另外還含有豐富的鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸等物質。
2、百香果富含有機酸、尼克酸、氨基酸、亞油酸、礦物質、β—胡蘿卜素、蕃茄紅素、可溶性膳食纖維、生物鹼、黃酮類等160多種人體必需的有益成分,是保健、葯用價值很高的一種天然食物。
3、百香果含有維生素E、番茄紅素,對生殖系統的作用不可小視,不少夜多小便的中老年人食用後,覺得晚上起床的次數明顯減少,故百香果有滋陰補腎之說。
4、百香果含果酸、可食纖維,作用於消化系統,對食慾不振、胃脹、便秘的效果都很好。
5、百香果果汁中有165種化合物,構成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒腦、養顏美容、生津止渴、幫助消化、化痰止咳、緩解便秘、活血強身、提高人體免疫功能、滋陰補腎、消除疲勞、降壓降脂、延緩衰老、抗高血壓的功效。百香果的根、莖、葉有消炎止痛、降脂降壓等效果。
古方中醫食療專業人士介紹:天然百香果對中樞神經系統具有復雜的作用,具有全面神經安定作用。能夠舒緩焦慮緊張、抑鬱寡歡、神經緊張引起的頭痛、果汁具有生津止渴、提神醒腦、幫助消化、化痰止咳、治腎虧和滋補強身的功能。
食用百香果的好處
天然純凈、濃郁甘美、酸甜可口,生津止渴;提神醒腦、潤腸通便,預防大腸癌;補腎健身、排毒養顏;解酒護肝、消除疲勞;對高血壓、高血糖降低膽固醇有功效;
口腔潰瘍、牙周炎、咽喉炎有功效;對結腸炎、腸胃病有功效;調節血糖、有助預防糖尿病;形成強健骨骼、舒緩骨質疏鬆;提高人體免疫力,預防疾病。
小記:百香果的根、莖、葉均可入葯,有消炎止痛、活血強身、滋陰補腎、還有降脂降壓等療效。
㈣ 牛油果怎樣弄比較好吃呢
牛油果怎麼吃
牛油果既好吃又有益,是很多人喜愛的水果,它的吃法可有不少呢!來看看牛油果怎麼吃吧!
1、直接食用
將牛油果洗干凈,去掉果皮和果核,切成小塊就可以直接食用了,注意細細品嘗,第一次吃可能會不太習慣哦。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己喜歡的蔬菜粒(如燙熟了的西蘭花,黃瓜,番茄等),然後拌上沙拉醬或番茄沙司,就是一道美味又健康的牛油果沙拉了!
3、塗在麵包片上
把牛油果剖開,用小勺舀起,當作果醬在麵包片塗抹均勻,再加上草莓醬或蜂蜜,口感就相當好了。這種做法十分簡單方便又甜美。
4、奶昔
把牛油果加上適當牛奶或酸奶,再加上蜂蜜,放入攪拌機,攪拌成奶昔,這是孩子和年輕人的最愛。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果,對半切開,取走果核,用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎,放入白砂糖一勺拌勻,直接用勺子舀著吃。
㈤ 聖女果怎麼做好吃呢
說到聖女果呢,相信大家都已經非常地熟悉了, 聖女果,又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中維生素含量是普通番茄的1.7倍, 因其外觀玲瓏可愛,含糖度很高,口味香甜鮮美,風味獨特而廣受消費者喜愛。聖女果呢,除了直接吃,還有很多其他特色的吃法,
㈥ 聖女果兒怎麼吃的做法
聖女果可以當蔬菜和早餐吃的,聖女果具有美容養顏,清熱解毒,健胃消食,食慾不振等等....
孕婦和嬰兒禁食,我們經常用聖女果做蔬菜沙拉吃,減肥首選,如果想做的好吃,特別是女性和小孩喜歡吃,我說一種簡單有營養的做法。
首先燒開水把聖女果放入開水鍋燙十多秒,在用冷水沖涼,手輕輕的把皮去掉,放入容器裡面加入雪碧把聖女果淹著就好,冬天放兩個小時就可以了,夏天放入冰箱冷藏兩個小時👌,夏天的時候我們全家都喜歡吃,希望能幫助到你。
㈦ 能否指點下話梅聖女果怎樣做才好吃
話梅聖女果
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把剝了皮的番茄放在放涼的湯汁里,放在冰箱里冷藏12小時以上
小竅門
湯汁務必放涼後再放入番茄,浸泡12小時以後才會有話梅味
聖女果選購技巧
顏色:真正甜爽的聖女果是深紅色的,因為光照和水分都比較的充足。大家挑選的時候顏色越深的越甜。淺顏色的是不怎麼甜的小柿子。
硬度:不象其他水果那樣軟乎的是成熟的表現,只要是深紅色的就是熟了的,硬度是越硬越好的,咬上一口,嘴裡充滿了柿子汁,營養豐富。每天食用一個柿子對女性朋友是很好的,小柿子同樣有這種效果,對皮膚的新陳代謝增加臉部紅潤也是不錯的。
新鮮:這種水果柿子的新鮮其實很難判斷,都是紅紅的。但剛倒出來的新鮮柿子都是有葉子的,綠色的那種,大家可以依照綠葉子來選擇。還有色澤飽滿也是新鮮的表現。
外皮:水果柿子的皮真的是很薄的,一不小心就會出現劃破,裂口,等現象。所以大家挑選的時候要小心力度外加仔細挑選。果皮首選光溜的沒有斑點的,這種的柿子一般都是很甜的。
水分:挑選水果的過程當中,總是不能忘記這個步驟的,沒有水分的水果就不叫水果了,大家仔細挑選,感覺很沉甸甸的就可以了。大家吃水果就是在吸收裡面的營養成分,而干癟了的水果裡面的水分也會少些。