『壹』 鱈魚怎麼做給寶寶吃好呢
鱈魚中富含DHA，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸，對人的大腦及視網膜的發育起著重要作用。斷奶的寶寶就少了從母乳中獲取天然的DHA，這時候就需要多攝入一些富含DHA的食物了，今天給寶媽們介紹兩款鱈魚食材做的輔食。
關於鱈魚的做法，還有好多好多好吃的做法，大家有興趣可以一起探討！
【不葯博士】簡介
博士，副主任葯師，高級營養師，擁有11年的用葯指導、營養咨詢和健康管理經驗。不葯不葯，倡導健康生活，不生病，不吃葯！
『貳』 鱈魚要怎麼做才能更好吃呢
引言：因為鱈魚沒有刺，老人小孩都可以吃，而且鱈魚的肉質比較鮮美，營養也比較豐富，容易被人體消化吸收。並且沒有油膩感，對身體健康也非常有好處，今天小編想分享的話題就是，鱈魚怎麼做才能好吃？
『叄』 想要讓孩子吃一些鱈魚，怎麼做最好
很多母親在為孩子做輔食時喜歡做魚。大邱蛋白質含量高，脂肪含量低，柔軟，是寶寶的最佳選擇。排在嬰兒輔食第一位的大邱，這5種方法更健康更美味。不要錯過年齡的添加
5.番茄鱈魚和南瓜泥
原料：大邱、番茄、南瓜、生薑15克
1)解凍大邱後，加入生薑片和蒸汽。
2)剝鱈魚、番茄、南瓜皮。
3)將原料煮開混合。
4)放入小密封罐中，與米粉混合食用。
『肆』 2歲寶寶怎麼做鱈魚好吃
材料： 麵粉30g、水55g、雞蛋1個、鱈魚一小塊、秋葵一個、油菜適量 做法： 1、所有的材料准備好，面和水我已經混在一起了，就那筷子順時針攪拌均勻就好。 2、將蔬菜洗干凈切碎，如果寶寶還小的話建議切的更碎，我這個時間有點趕，稍微塊大了。 3、先將整個雞蛋與麵糊攪拌均勻，再將蔬菜放入攪拌均勻。材料中沒有寫鹽，因為小寶寶可以不放的，我家寶貝不到兩歲，這種撒的我放了三下，本身鱈魚也有一點咸鹹的味道，不必放太多。 4、將鱈魚剁成泥，倒入混合麵糊中攪拌均勻。鱈魚我只用了小勺般大小，厚度大概一厘米，小小塊就夠。 5、一定選用不粘鍋，超好用，最小火，放一點點核桃油，逛一下，將整個平底鍋的油弄均勻，當然只是零星的有點小油滴，足夠了。 6、用大一點的勺，將麵糊依次攤入，大點小點無所謂啦。麵糊稍凝固成型即可翻面。 7、略微金黃再翻一次，將第一面也弄到金黃就完成。 小貼士：適合一歲半的寶寶食用。 寶寶輔食鱈魚餅的做法：鱈魚蔬香蒸糕 材料： 鱈魚50g、青菜50g、胡蘿卜35g、雞蛋1個、麵粉70g、檸檬幾滴 做法： 1、准備好所有食材，將鱈魚洗凈切丁，胡蘿卜洗凈去皮切丁。 2、在鱈魚中滴入幾滴檸檬汁腌制15分鍾去腥，小寶寶食用，一定要把刺去干凈哈。 3、將青菜洗凈焯水至斷生，撈出放入料理棒，稍加攪拌。 4、把鱈魚、胡蘿卜和雞蛋全部一起放入料理棒。用料理棒攪成糊狀。 5、加入麵粉，用手動打蛋器或筷子混合攪拌成較粘稠狀態，提起打蛋頭不易掉落。 6、放入耐熱模具，底下可以墊一層油紙，上鍋蒸20-30分鍾，直至蒸熟蒸透。稍稍冷卻，很好脫模的。 7、切片，讓寶寶直接用手抓著吃吧。 小貼士：適合一歲以上的寶寶食用。 寶寶輔食鱈魚餅的做法：鱈魚玉米餅 材料： 鱈魚400g、玉米一根、土豆一個、胡蘿卜一根、雞蛋一個、鹽5g、糯米面200g 做法： 1、把玉米，胡蘿卜，土豆蒸15分鍾，土豆能插進去即可，然後把胡蘿卜，土豆碾碎，玉米打成泥，鱈魚磷刮掉，去皮，打成泥。 2、添加在糯米面里加雞蛋加鹽攪拌均勻均勻，味道更好。 3、攪拌成粘稠程度。 4、手上摸些油鍋里抹點油就可以稍微煎一下，煎至兩面金黃就可出鍋。 小貼士：適合一歲以上寶寶食用。
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『伍』 鱈魚怎麼做好吃給寶寶8個月
鱈魚
是葡萄牙最有名的一種特產，在北歐，鱈魚被稱為「餐桌上的營養師」，葡萄牙人就更直接把它稱為「液體黃金」，可見它的營養價值之高。鱈魚的肉質厚實、刺少、味道鮮美，營養專家指出，它的蛋白質含量非常高，而脂肪含量極低至少於0.5%，幾乎等於鯊魚肉。更重要的是，鱈魚的肝臟含油量高達45%，同時含有A，D和E等多種維他命。在葡萄牙，每年都有「鱈魚文化節」，城市中也隨處可見專做鱈魚的餐館。據說，當地至少有365種鱈魚的烹飪方法，其中最著名的是「蒸鱈魚」。做法是在鱈魚上放上土豆（土豆）和洋蔥片，然後放進蒸鍋蒸熟，最後用煮熟的雞蛋和黑橄欖裝飾。除了蒸著吃以外，烤鱈魚、蒜香鱈魚、玉米果仁鱈魚也是葡萄牙人常做的吃法。至於腌制的鱈魚干，更是葡萄牙人家家戶戶飯桌上的最愛。這種鱈魚干可以混合在土豆泥中，拌成沙拉，也可以直接食用。它又咸又硬，卻正是葡萄牙人的傳統食物。
鱈魚低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的營養食品。鱈魚具有高營養、低膽固醇、易於被人體吸收等優點。
鱈魚魚脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸，其比值和兒童的需要量非常相近，又容易被人消化吸收，還含有不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等。
『陸』 寶寶鱈魚怎麼做好吃
鱈魚大部分生活在太平洋，集群生活，很容易捕捉，自古以來就是相當有名的食用魚，鱈魚價格昂貴，優質的鱈魚一般要上百元一斤。
鱈魚是高蛋白、低脂肪、低致敏性的食物，含有兒童生長發育所必需的各種氨基酸，還含有維生素A、維生素D、DHA等，對於寶寶大腦和神經發育大有益處。
適合寶寶吃的鱈魚食譜：
1、 鱈魚泥（適合6月齡及以上）
食材：鱈魚排1個，檸檬3片。
步驟：檸檬片擠汁去鱈魚腥味，然後放鍋里蒸15分鍾；蒸熟後去掉魚皮和魚骨，幾乎沒什麼骨頭；將去皮去骨的魚肉用勺子壓成泥狀或者用榨汁機打成泥狀，可以直接吃。
2、 蔬菜鱈魚蒸蛋（適合8月齡及以上）
食材：檸檬3片，鱈魚一小塊，蛋黃1個，胡蘿卜適量，西蘭花適量，溫水適量。
步驟：食材准備好；鱈魚去皮去骨；檸檬片擠汁腌制10分鍾；然後將鱈魚蒸十分鍾；蛋黃用筷子攪拌均勻，加溫水攪拌均勻；鱈魚、胡蘿卜、西蘭花切碎；鱈魚肉和蔬菜碎片放入蛋液中攪拌均勻，放入蒸鍋中蒸8分鍾即可。
3、 油菜鱈魚二米粥（適合10月齡及以上）
食材：鱈魚20克，油菜30克，大米20克，小米20克。
步驟：大米小米淘洗干凈，加水放鍋里熬煮；油菜清洗干凈，放入沸水中燙軟；鱈魚放入蒸鍋中15分鍾蒸熟；油菜與鱈魚切成碎末，放入煮好的雙米粥中，攪拌均勻盛出即可。