⑴ 電飯煲可樂雞翅的製作方法及步驟
用蒸鍋做的可樂雞翅的做法和用電飯煲的做法不一樣
蒸鍋做的
准備材料
雞翅:500克 可樂:500克 姜:適量
白酒:適量 八角:適量 油:適量
白糖:適量 醬油:適量 生粉:適量
1、姜洗凈,一半切絲,一半切片。蔥洗凈切段。
2、雞翅洗凈,用刀在翅膀表面劃開幾條口子,以便腌制時入味。
3、碗中放適量的醬油、鹽、白酒、生粉、少量白糖拌勻,將雞翅放入腌制30分鍾。
4、再加適量色拉油拌勻,加入姜絲,將可樂倒入,沒過雞翅即可,剩下的可樂備用。腌制15分鍾。
5、鍋中放油,開火燒熱,放入薑片、蔥段,爆香後撈出薑片、蔥段;下入雞翅,煎至兩面金黃色撈出。
6、全部雞翅炸好後,倒入剩下的可樂,蓋上蓋子,以大火燒開。
7、然後轉小火燜15分鍾。等可樂變為糊狀後,雞翅即可出鍋。
電飯煲的
用到材料:
雞翅中2斤,可樂一罐(300ml不到,我用小瓶裝的),醬油1/3碗(我全部用的生抽,喜歡上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4個(非必需)
提醒:可樂和醬油的比例約為3:1。
方法/步驟
雞翅2斤洗凈,沸水中汆一下,再冷水中沖洗干凈瀝干;
准備好可樂、蒜粒、干辣椒、生薑(切片)、醬油;
把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色;
然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關;
等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻。
到30分鍾時再次打開蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發現筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒;
【接下來的時間一定要注意勤觀察哈,以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。其實我這次已經有點煮過頭了,好幾塊都自動骨肉分離了,只不過那幾塊沒入鏡頭】
吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
注意事項
只需30分鍾的時間,不用起油鍋害怕油會濺到臉上身上、
也不用考慮火候神馬的,只要全部材料扔進鍋里就完事。
你要做的就只是耐心等著美味出鍋,做菜有時就這么簡單!
⑵ 電飯煲奧爾良烤翅的做法
電飯煲奧爾良烤翅的做法步驟:
主要食材:
雞翅12個、鹽3克、料酒2克、生抽5克、奧爾良腌制料20克、水10克、蔥姜適量。
先將雞翅給它放入水中,清洗干凈,然後撈出放入盆中,用牙簽兒或者鐵簽子,在兩面多扎一點眼,這樣方便腌制入味。
接著在上面撒入3克鹽、2克料酒、5克生抽、再放入20克奧爾良腌制料、倒入10克清水,將它抓拌均勻,扣上保鮮膜腌制一小時以上(利用這時間切一點蔥和姜備用)
時間到後在電飯鍋底部刷入一點油,放入切好的蔥姜,撲入鍋底,再將腌制好的雞翅擺在蔥上面。
將腌雞翅的湯汁也倒在裡面,按煮飯鍵,跳閘以後燜十分鍾,這個雞翅就已經熟透瞭然,後將它撿出。
電飯鍋版奧爾良雞翅就做好了,簡單快速,軟爛入味兒少油又健康。
奧爾良雞翅自己在家做,經濟實惠又好吃,學會以後大家在也不用出去花高價錢買了。
⑶ 電飯鍋做雞翅怎麼做好吃又簡單
可以用電飯鍋做鹽焗雞翅,做法是:1.將准備好的雞翅用清水沖洗干凈,然後放入清水中浸泡十五分鍾以上,將雞翅中的血絲泡出,撈出瀝干水分後,放入干凈的空碗中,加入少許料酒、鹽焗雞粉和少量食鹽,攪拌均勻後,用手輕輕揉搓雞翅表面,使其能夠均勻的更加入味,然後蓋上保鮮膜腌制一個小時以上,再將准備好的蔥姜洗凈切成合適大小。2.乘著雞肉腌制的過程,將准備好的電飯鍋洗凈晾乾,然後在電飯鍋內膽中刷上一層食用油,最後將切好的蔥段和姜絲均勻的碼放在電飯鍋底部。3.待到雞翅腌制好以後,將雞翅取出,一個個整齊的碼放在蔥段和姜絲上面(如果腌制過程中還有少許水分析出,可以連同湯汁一起淋在雞翅上),最後蓋上蓋子,選擇煮飯功能,按下開始按鈕。4.待到電飯煲跳到保溫功能,就可以打開蓋子,將做好的鹽焗雞翅取出,依次擺在盤中,這樣一道美味的鹽焗雞翅就完成了!
⑷ 可樂雞翅電飯鍋做法
可樂是我們最為熟悉的一種飲料,可樂不但可以飲用而且還可以用來做菜,我們經常吃到的一道由可樂製作而成的美味菜餚就是可樂雞翅了,可樂雞翅不但外形很好看而且味道也是很豐富的,可樂雞翅的做法其實並不復雜,我們只需要幾個步驟就可以在家裡面自製出可樂雞翅來,下文我們介紹一下如何採用電飯鍋來做出可樂雞翅。
用到材料:
雞翅中2斤,可樂一罐(300ml不到,我用小瓶裝的),醬油1/3碗(我全部用的生抽,喜歡上色深的可以加些老抽),蒜粒若干(非必需)、干辣椒3、4個(非必需)
1雞翅2斤洗凈,沸水中汆一下,再冷水中沖洗干凈瀝干;
2准備好可樂、蒜粒、干辣椒、生薑(切片)、醬油;
3把雞翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中,下爪子略微抓捏幾下,以使每塊雞翅都能裹上顏色;
4然後再把抓捏好的雞翅和調料倒入電飯煲中,蓋上蓋子,按一下煮飯鍵開關;
5等見到出氣口開始有蒸氣冒出時,掀開蓋子,用筷子或鏟子把雞翅拌一下,以使每塊雞翅上色均勻。
6到30分鍾時再次打開蓋子,用筷子插入一塊雞翅中,若發現筷子很容易就能插進去的話,說明雞翅已經好了可以吃了。反之就蓋上蓋子再煮一會兒;
7【接下來的時間一定要注意勤觀察哈,以免煮的雞翅太過酥爛不成形影響外觀。其實我這次已經有點煮過頭了,好幾塊都自動骨肉分離了,只不過那幾塊沒入鏡頭】
8吃前若喜歡可隨自己口味撒些蔥花或香菜碎提味。
在上面的文章裡面我們介紹了一道美食,那就是可樂雞翅了,我們知道可樂雞翅不但好看而且做法並不復雜,我們自己可以在家裡面採用電飯鍋做出可樂雞翅來,上文為我們詳細介紹了電飯鍋可樂雞翅的做法。
⑸ 用電飯煲做可樂雞翅,怎麼做,才能把雞翅做的很嫩
用電飯煲做可樂雞翅,怎麼做,才能把雞翅做的很嫩?
為了和女兒約個時間,只要她同意每天堅持鍛煉,我就給他做美味雞翅可樂。我本來答應為我女兒做這件事的,但那件事太忙沒做好。我學會了一項新技能,「可樂雞翅」是用電飯鍋做的,這很容易學,雞翅嫩滑,美味佳餚不停。電飯煲生產的可樂雞翅與平底鍋雞翅有不同的風味,如果你有興趣,你可以試試,非常適合上班一族朋友。雞翅具有溫中益氣、補益精髓、強身健胃的作用,但對感冒發熱、內火過旺、體重痰濕的人不宜食用,患有熱毒癤子、高血壓、高血脂、膽囊炎和膽石症的患者不宜食用。可樂雞翅很美味,可以隔一段時間吃一頓,換味道,但經常吃不好!
電飯煲可樂雞翅
可樂雞翅,以雞翅和可樂為主料製作而成。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,醎甜適中,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜歡。有許多種做法,但主料均為雞翅和可樂。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受大眾喜愛。今天小編就教大家用電飯煲做可樂雞翅!
好了,今天的分享結束了!
⑹ 在家如何用電飯煲做可樂雞翅
可樂雞翅,很多人喜歡的經典家常菜。因為在雞翅中加入可樂可以使雞翅變紅變誘人,口感鮮嫩,咸甜可口,吃起來非常好。零失敗,廚房小白也可以做成功的可樂雞翅,只需要一個電飯煲,宿舍的朋友也可以試試~少吃外賣,體驗自己做飯的樂趣~
1.如果雞翅新鮮,可以避免熱燙。反之,一定要把水燒開放在電飯煲里。2.在電飯煲的底部放一些薑片,可以去除腥味和味道,還可以起到防粘的作用。3.可樂的量還不如雞翅。4.可樂沒問題,不用加水。5.每個電飯煲的用水量是不一樣的。所以「煮」完之後,如果鍋里湯多了,就可以把雞翅連同湯一起倒進煎鍋里,用火把湯瀝干。擇平時煮飯用的功能,電飯煲保溫後就做好了,如果您家電飯煲鎖水效果好,還有湯汁,可以放到鍋里大火收一下汁簡單好做還美味的可樂雞翅,出鍋啦~美味的家常版可樂雞翅就出鍋啦。最後小編在這里預祝大家生活愉快呦。
⑺ 怎麼用電飯煲煮做可樂雞翅
電飯煲可樂雞翅的用料
雞翅10個 可樂1瓶~1.5瓶
醬油2勺 姜3片
電飯煲可樂雞翅的做法
步驟1
清洗雞翅,最好把血水過濾出來。
步驟2
用刀切十字,方便入味
步驟3
在電飯煲鍋底放入油,放入薑片,再放入切好的雞翅,倒入可樂,用勺子放醬油。
電飯煲可樂雞翅的做法圖解4
步驟4
然後把電飯煲放在煮飯檔位,過程中隨時看一下,等待湯汁完全被雞翅吸收,就可以出鍋了。