『壹』 假期淄博燒烤的美食攻略
淄博美食攻略
1:金嶺趙臣燒烤
他家的牛上腦簡直絕絕子，全都是瘦瘦的牛肉不喜歡吃肥肉的夥伴可以無腦沖！！
2:金嶺趙勝燒烤飯店
和第一家趙臣燒烤挨著都是我最愛的店，他家的牛肉是肥瘦相間的吃起起來非常的奈斯
3:金嶺興源齋（齊園燒烤廣場）
這家和前兩家都相差不遠兩分鍾的車程明芹都用不了，班上聚餐虧裂經常來的店店，老闆娘性格真的很好店裡的菜品種類也很多
4:金嶺金坡燒烤老店
這家在天齊美食廣場，牛肉羊肉都是烤的很嫩的味道，推薦他家的烤馬步魚真的又大又好吃！
5:金嶺清正源燒烤
這家在金嶺回族鎮里平常就是臨淄人民的網紅店，每天都是滿滿的人可想而知味道是有多麼的美味了
6:金嶺馬勇燒烤
也是在金嶺回族鎮里咱就說金嶺的激空畢牛羊肉說第一就沒有人說第二了，每天都是現割現串的牛肉，不腌制直接烤！
八大局不可錯過的9樣美食
從共青團西路入口開始，從南向北依次
麥香麵食：紫米餅趁熱吃！8r一斤
黃師傅炸肉：（老店，其他地方也有分店）炸五花33.8r一斤，肥瘦相間，肥肉很香不膩，切的薄薄一片，炸的酥酥，撒點五香粉。
喜禮香酥牛奶棒：（聞著味就能找到他家，奶香奶香的）香酥牛奶棒：奶香味，甜甜的，一下子炫一個。
福源牛肉湯包：肥腸包6r一個，供不應求，趁早買，巨好吃
香酥炸肉店：細炸肉嘎嘣脆那種，一口一個。
張氏拌菜：品種特別多又齊全，挑完稱重
萊蕪火燒：五香味的，日常代替饅頭
新奧爾良烤翅:烤雞翅：8.5r一個，便宜又好吃
老表食品:第一款肉鬆麵包：12r2個，肉鬆超級多。第二款乳酪包：10r2個
淄博四種早餐搭配
肉燒餅+小米糊
咸香帶麻的肉塊，大塊顆粒咀嚼起來更顯肉香。細膩香醇的小米糊，很好的緩解，燒餅的干硬
徐記紅川肉燒餅：淄川慕王社區13號樓8號
肉油餅+餛飩
層層起酥又肉餡包含在油餅中，咸香十足。餛飩煮熟放在加入紫菜，蝦皮，胡椒粉和香菜沫，豬骨鹵湯味道鮮美
吉祥油餅：淄川吉祥路200甲1號
灌湯包+小米綠豆粥
包子皮鬆軟，咬開湯汁四溢，調味優秀，不過油不過咸，恰到好處。小米綠豆粥，粘稠綠豆搭配小米有滋補去火的功效
紅新灌湯包：張店區義烏路商城街11號
雞湯辣豆腐+油酥火燒
豆腐裡面的蜂窩狀，更容易入味。油酥火燒，外酥內軟，椒鹽口味，單吃也香
張輝雞湯辣豆腐：張店區城中西內環路與西二路交叉口西北角
『貳』 淄博燒烤哪裡比較出名好吃 淄博最火的燒烤店全在這兒
1、張店燒烤推薦牧羊村燒烤（薛之謙同款）
淄博總店地址：北京路與林澤街交叉口東南角萬泰裝飾B1層
張店店地址：華光路北東三路213號
小寒羊燒烤
地址：人民西路與祥和路交叉東南角凱瑞時代大廈一層
趙一家燒烤（烏拉拉同款）
地址：山泉路棚乎201號
玉米地燒烤
總店地址：馬南路118號
犇羴鱻饢坑燒烤
地址：人民滲寬西路凱瑞時代大廈249號
蠻牛燒烤
地址：人民西路225號
醉小牛燒烤（唐庫店）
地址：和平路唐庫文創園內酒巷2號
正味燒烤（水晶街）
地址：重慶路和華光路交叉口往南200米路東水晶街C1座1層
匯友燒烤
地址：叢和亮人民東路46號
文林燒烤
地址：豐泰路16-4鳳凰城16號樓16號
二嫂燒烤
地址：共青團西路南五巷一里居3號樓
明清街大廠房燒烤
地址：科苑便民市場北院內
2、臨淄燒烤推薦
1.高青縣雙創園燒烤啤酒廣場
3月10日即將盛大開業，雪花啤酒免費暢飲。
主要特色：高青首家特色黑牛鮮烤。
店鋪地址：高青縣政務大廳院內。
2.高青縣小樹林燒烤
主要特色：烤紅柳枝大塊羊肉、烤乳鴿、麻辣龍蝦，多年來贏得廣大消費者一致好評。
店鋪地址：高青縣經濟園希望路。
3.高青縣亞細亞燒烤美食廣場
主要特色：烤羊排、羊腿、錫紙燒、鐵板燒、麻辣龍蝦、麻辣涮肚，特色烤魚等烤製品。
店鋪地址：高青縣高苑路6-4號。
4.高青縣北斗星無煙燒烤店
主要特色：戳子燒烤、戳子烤扇貝、戳子烤大蝦、戳子烤薯條。
店鋪地址：高青縣經濟園希望路2號。
『叄』 淄博的燒烤哪裡最好吃
今年五一，如果你單純的 認為燒烤 是淄博的唯 一火爆的 地方，那麼 你就錯了，其實還有很多 旅遊景點也值得 一去呢！一起來 看看吧～～
1、淄博聊齋城
聊齋這個幾乎是耳熟 能詳的名字，如果去到發源地之一的淄博為何不去遊玩體驗下呢?景區供氛圍六個部分，其中最有吸引能力的還是蒲松齡紀念館，其風格有很強烈的北方農村風。
2、中 國陶瓷館
在我 國屬於面積最大的展館，在藏品的種類上非常的豐富，陶瓷館展品的系列分得非常的清楚，所有的瓷器種類大約有兩千五百件，其中包括古代風格系列的展品就兩百多件，是不是很震撼。
3、沂源九天洞
到目前是一個和現代化設施設備完美結合的洞穴，它大概形成於一百萬年前，據了解這個洞體的結構十分的完善，同時也有不少具有極高研究價值的岩石樣本，奇特景象一定會是不錯的選擇。
4、馬踏湖
遊玩資源非常天然的一個地方，光野生動物的種類就高達七十多種，眾多的名勝古跡和怡人氣候簡稿鎮環境也讓此地每年吸引了不少的遊客。
5、國井酒文化生態博覽園
它有著相當優質的自然生態資源，在經過不斷的整合也呈現敬緩出了很多不錯的人文景觀，細細體便能深深感受到它其中生態特色
6、魯山國家森林公園
環境可以說是相當優美的公園，如果不去是真的會可惜，茂密蔥郁的樹木造就出了極為迷人的景色，各類的奇山石也有著讓人挪不動腳步的魅力，建議在夏季的時候去，能感受到最清涼的舒適感。
7、博山開元溶洞
分為六個大廳，洞內的鍾乳石等景觀十分的玲瓏剔透，逼真攔粗的形象能讓參觀者是應接不暇，最高和最寬之間的地方高達三十米左右，在結合現代的燈光視覺效果更贊，真的很漂亮！
『肆』 淄博的燒烤哪家最好吃
外地遊客到淄博旅遊，如果只吃一頓燒烤便匆匆離開，在當地人看來未免有些遺憾。在淄博，除了代表街頭煙火氣的「小餅卷一切」，淄博美食的另一面，當屬博山菜。作為魯菜中的重要一派，博山菜融合魯菜之長，既有傳統魯菜的咸鮮脆嫩，又獨具地方特色。
其實，博山菜也在「燒烤」領域有所涉獵。博山烤肉就是一道博山名菜，製作工藝源自賈思勰《齊民要術》記載的「炙豚法」：「以茅茹腹令滿，柞木穿，緩火遙炙，急轉勿住。轉常使周匝，不匝則偏焦也。清酒數塗以發色，色足便止。取新豬膏極白凈者，塗拭勿住。」此法炙烤的豬肉，皮酥肉嫩，回味醇香，既可用於冷盤小菜，也可用荷葉卷著食用，在風味上各有特點，是淄博燒烤之外的另一種炙烤味道。
博山烤肉參考的《齊民要術》，是博山菜烹飪思想的一大來源。賈思勰曾任高陽(今臨淄西北)太守，其書中所介紹的食材選用、烹調手段都極大豐富了臨淄當地百姓的烹飪手法。博山菜作為魯中菜系的代表，又是其中的集大成者。
在魯菜常見的烹飪手法上，都能窺見博山菜的影子。例如淄博人蒲松齡曾在《日用俗字·飲食章》中寫道：「北地而今興纏果，無物不可用糖粘。」當時的淄博地區已經盛行拔絲做菜，算是較早使用拔絲工藝的齊魯菜系。與拔絲菜相近的一種，名為琉璃甜菜。此處的琉璃並非飾品，而是博山菜的烹飪工藝。廚師將糖漿裹在食材上，晾乾後凝結成硬殼，一核納眼看去色澤棕黃剔透，彷彿琉璃物件。
以琉璃菜、拔絲菜為特色的甜口博山菜，恰好迎合了山東地區飲食習慣的豪放之風——無酒不歡的宴席上，以甜口菜配好酒，甜辣兼得，食客更能盡興而歸。除此之外，燒窯工人首創的平價美食博山酥鍋、不用味精調味的吊湯，都是博山菜獨具一格的靈魂所在。
博山菜之所以在魯菜各大支脈中享有崇高的地位，離不開一代代廚師在手藝和滋味上博採眾長。在這一過程中，當地一大工藝品——博山琉璃的推動不可或缺。清朝初期，宮廷開設琉璃作坊，所用工匠大多自博山征調，代代相傳，滿役回鄉的工匠帶回了京菜的烹飪方法，為博山菜注入新風味。另有一說博山琉璃每年吸引海內外客商前來洽談貿易，差旅途中，他們的飲食要求五花八門，久而久之，也鍛煉出當地廚師兼容並包的手藝和菜式風格。
除此之外，京城回鄉的博山籍官員也成為博山菜與時俱進的一大源頭。清代帝師孫廷銓告老還鄉後，就與位至光祿寺署正(負責皇室膳慧氏慎食)的兒子一道，將宮廷和整個京城的飲食習慣帶入博山，為傳統博山菜注入新鮮血液。從清代起，博山爐、窯、炭三大行業興盛，隨之而來的是餐飲業「車馬輻輳，萬商雲集」的景象。
在長期發展中，齊魯互為近鄰，博山菜與孔府菜相互學習，互相融合。與儒家飲食禮儀相媲美的，是在齊文化的基礎上衍生出的博山「四四席」，一桌宴席涵蓋四乾果、四點心、四平盤、四大件、四行件、四扣碗等，按照「一冷二熱三湯」的順序上菜。按照一桌所坐人數不同，又分為敞口席、缺口席、掛角席等，各有禮儀講究前敬。「四四席」已經成為博山菜文化的一大符號，在吃得盡興的同時，也能讓遠道而來的客人感受到齊魯飲食文化。
今天，來到淄博的遊客除了奔赴夜晚的燒烤攤之外，也可以在午間尋一家博山菜館，嘗一嘗豆腐箱、爆炒腰花等博山名菜。類似的行程已經有不少遊客踐行，給出了滿意的評價。在網友的分享中，人均五十元便可以吃到地道的博山風味，便宜、好吃的同時，也讓遊客感受到淄博美食風味醇厚、文化厚重的一面。
『伍』 淄博燒烤真的好吃嘛有沒有正宗的燒烤店推薦
淄博的燒烤非常有名，有許多家店鋪。以下是幾家淄博的正宗燒烤店推薦：
1. 老狼燒烤：位於張店區人民路西段，淄博地區比較有特色的燒烤，常常排隊等位，主打各種串燒和炭烤雞翅，口味獨特，風味十分地道。
2. 淄博王漢傳燒烤：位於張店區彩塘鎮中心路口，主要以羊肉串、牛肉串、牛肉片等為主，肉質鮮美嫩滑，加上配料豐富，味道十分好吃。
3. 淄博握脊迅小楊燒烤：位於張店區千佛山路與向陽街交叉口東北角，是一家口味地道、價格實惠的燒烤店，各種段此串燒、烤肉十分美味，經常引來不少食客排隊等候。
4. 燒肉匠烤肉野櫻：位於臨淄區新區金龍路與紅旗路交叉口附近，環境雅緻舒適，提供多種燒烤菜品，尤其是烤牛舌、烤羊肉非常好吃。
當然，以上只是個人的推薦，如果您有其他口味的喜好或者想要嘗試不同的店家和菜品，可以根據自己的需求進行選擇。
『陸』 淄博燒烤在哪裡吃比較好
淄博燒烤可以在牧羊村燒烤、趙一家燒烤、玉米地燒烤、萬家樂燒烤、大西北烤肉烤魚吃。
1、牧羊村燒烤
這家店在張店的光華路上，每天不到飯點就人氣爆棚，到了飯點都需要排隊，他家的特色燒烤是烤五花肉和烤牛羊肉，五花肉是提前腌制好的，烤完滋滋冒油，撒上燒烤料後非常好吃，尤其是裹這淄博特色的小面餅，再來一根小蔥，那味道別提多香了，最主要價格還實惠，小串才5毛，大串1.5元，好多外地食客驚呼這物價好像十年前一樣。