㈠ 涼拌藕尖怎麼做好吃
涼拌藕尖步驟:
1.准備好藕、蒜、胡蘿卜、黃瓜。
2.把黃瓜切成片。
3.把藕成片。
4.胡蘿卜切片。
5.把蒜切碎。
6.把蒜、黃瓜、胡蘿卜放入盆中，加入鹽腌一腌。
7.鍋中入開水加入藕燙30秒。
8.放藕，放鹽、雞精、辣椒油拌勻。
㈡ 涼拌蓮藕怎樣做才好吃
涼拌蓮藕要做得好吃注意以下幾點：
1、挑選蓮藕
觀察一下蓮藕兩頭有沒有蓮藕須，如果有蓮藕須的話，就說明這樣的蓮藕是比較新鮮的，而且裡面應該不會存在發黃的問題，新鮮的蓮藕，做出來的涼拌蓮藕口感也更加爽脆。
做法：
1、把蓮藕沖洗干凈，刮掉蓮藕的外皮，再次沖洗干凈，然後再切成薄片，切好以後用開水焯一下水，撈出來再紅冷水沖涼，最後瀝干水分備用，把辣椒切成絲備用，姜切絲備用。
2、把藕片放到盆中，再放入辣椒絲、姜絲、鹽、白糖和白醋，再攪拌均勻。
3、最後再放入一點香油攪拌均勻就可以開吃了。
㈢ 涼拌蓮藕怎麼做好吃呢
蓮藕是大家非常熟悉的一種蔬菜，擁有非常高的營養價值，不管是體弱多病的患者，孩子、普通人都能夠吃。多吃蓮藕能夠起到滋補陽性、開胃清熱的作用，同時蓮藕當中還含有大量的胡蘿卜素，鈣、磷等物質，是一種非常好的滋補佳品。涼拌蓮藕是大家非常熟悉的一道開胃冷盤，非常適合炎熱的夏季來吃，製作起來也是很簡單的。
一道清爽的涼拌蓮藕就製作完成了，夏天相比較冬季更加適合吃蓮藕。除了涼拌蓮藕之外，也可以用排骨和蓮藕進行煲湯，或者是直接清炒，都是很不錯的吃法。總之蓮藕的吃法是多樣性的，如果家裡有孩子的，可以在夏天給他用蓮藕做一些小餅，可以起到開胃的作用，防止孩子因為天氣太熱而吃不下飯，或者因為天氣炎熱而感覺到煩躁。
㈣ 涼拌蓮藕怎麼做好吃又簡單
涼拌藕片的做法如下：
原料：藕1節、青椒2個、蒜3瓣、蔥2根、油少、許蚝油1勺、生抽1勺、豆瓣醬適量。
1、准備食材如下圖所示。