Ⅰ 怎麼做菜好看又好吃呢
做菜本來就需要做得好看又好吃，所謂色香味俱全是也，但每個廚師都會有自己的長處跟短處，不可能每道菜都可以做得到100分，也就是俗話說的眾口難調。
有個傳統的說法是說：一個廚師的功力如何，取決於他在廚房對火候、時間跟食材的掌握程度，這話並不是沒有道理的。
今天我想就用兩道菜來跟題主聊聊這個問題
一，【干炒牛河】
我做這道菜是不會放老乾媽跟白醋的，保證所有配料的味不蓋過黃瓜的味道，做了很多次朋友們依舊喜歡。
做菜要做到好看要好吃，就要了解每一道菜的屬性，那樣做出來的菜才會讓人有食慾，要想美觀建議多去看看怎麼擺盤的書，或花點時間去學習一下，。
Ⅱ 怎樣做菜好吃又好看呢
怎樣做菜好吃又好看呢？做菜好吃又好看，就需要做到色香味俱佳，在做菜的時候選擇食材，很重要，調味的時候要看顏色。特別是裝盤的時候，一定要擺的非常漂亮。這樣就能達到標准了。
Ⅲ 如何做出好看又美味的菜餚
美食帶給我們的美好感受令我們陶醉，但是高水準的美食只有具備相當高級別的廚藝才能做出來，一般人只能望塵莫及。……但是，在現實生活中確實有一些菜餚簡單而美味，即使普通人也能做得很好。這些菜餚就是新手小白也能搞定的「星級料理」。……具體來說，烹調簡單卻營養豐富的煎蛋、中式涼拌菜或者西式的沙拉，以及美味可口的烤麵包片這三道美食，就是新手小白也能搞定的「星級料理」。
1，煎蛋不但營養豐富，而且烹調方法簡單，新手小白也能輕松做好。
我們日常生活中經常吃雞蛋，其中最常見的烹調方式就是煎蛋。這是一種烹調簡單且美模態味可口的製作方法。而煎蛋恰恰就是新手小白也能搞定的一種「星級料理」……之所以這樣說，是因為在烹調的時候只要注意火候，再留心一下雞蛋的外觀，使其在烹調過程中斗橋保持完整和美觀，這道菜就能既好看又好吃，成為名副其實的「星級料理」。
2，中式涼拌菜或者西式沙拉，製作簡單、美味可口，新手小白也可以輕松搞定。
中式涼拌菜以及西式沙拉，是我們日常生活中經常吃的菜餚。……這類菜餚不但營養豐富，而且清涼爽口，是餐桌上非常受歡迎的美食。由於是涼拌菜，不需要烹調的過程，因此這類菜餚製作方法非常簡單，只要注意在切菜時把食材切出好看的形狀，就可以讓做出來的菜餚擁有非常漂亮的外觀，因此這道菜的製作方法相對簡單，即使是新手小白也能做出「星級料理」的感覺。
3，烤麵包片製作非常簡單，且美味可口，新手小白完全可以做出「星級料理」的感覺。
麵包松軟可口，美味且營養豐富，是我們日常最喜歡的主食之一。……在麵包的各種做法當中，烤麵包片擁有外酥里嫩的獨特口感，是我們日常經常採用的烹調方式……由於烤麵包片是使用烤箱來製作的，因此製作方法非常簡單，空碼猛只要控制好烤制的時間就可以獲得非常美妙的味道以及好看的外觀，因此新手小白完全可以在練習幾次之後掌握技巧，製作出美味可口、外形漂亮的烤麵包片。因此這道美食就成為新手小白也可以輕松搞定的
Ⅳ 在家宴請朋友，有哪些好看又美味做法不難的菜品