㈠ 純可可脂巧克力怎麼做好吃
可可脂，商家說是進口的，
我查了度娘：可可脂要色澤偏黃，有淡
淡的可可香。總得來說這個是符合的。
包裝袋忘記拍了。
步驟1.可可脂放在食品袋裡，用擀麵
杖把它敲碎為了方便它融化。
2.2.可可脂怕高溫，盡量保持溫度在40度。
所以隔水蒸，水燒開後關小火慢慢化。
步驟2.，碎的可可脂放進無水的碗里，
碗下放一個蒸墊，開始開大火蒸可可脂，
水燒開後，關小火，開始攪拌可可脂，加
速它融化。其實開大火也問題不大，就是
做出來的巧克力底部泛白。所以慢慢攪拌
吧，本來想用打蛋機打的，發現也不行，
可可脂象水一樣的飛濺，到處都是。
3.步驟3.可可脂會化成油一樣，直到全部
變成油，再加蜂蜜。我加了3大勺，感覺還
是有點苦，應該可以再多加一點的，可能
我用的可可粉是純的，超級苦。
千萬不可以加砂糖，因為根本化不開，巧
克力會有顆粒感，不好吃。我第一次做的
時候加了自己打的糖粉，攪拌了半個小時，
依舊有顆粒感，所以偷懶放了蜂蜜，覺得
口感不錯，是我喜歡的。
4.步驟4.等蜂蜜全部化後，篩入可可粉，
非常重要的是：可可粉和可可脂的比例是
1：1，或者1.25:1 ，不可以超過1.5:1. 還有
最關鍵的是，她們的測量單位是cc，不是克。
100克可可脂，差不多是100毫升，但是可可
粉100毫升遠遠小於100克。千萬不要弄錯。
攪拌，一直攪拌到順滑。可可粉多的話，會
像麵糊一樣，我建議的比例是1:1.
5.步驟5. 離火，繼續攪拌1-2分鍾後，將巧
克力醬倒入磨具了，放冰箱冷藏或者冷凍都
可以，大概1-2個小時就可以吃了。由於融點
很低，所以放手上15秒就開始有點化了，所
以建議一直放冰箱，吃的時候拿。
這樣做出來的巧克力比較脆，如果希望它柔
滑和穩定一點，可以離火後，倒入20cc的淡
奶油，攪拌勻後放入磨具，巧克力就比較柔
滑。因為淡奶油里有一種添加劑叫做大豆磷
脂，可以起到穩定的作用。
6.巧克力做好了;-)
我覺得巧克力的本質就是油脂凝結塊。
所以黃油做，應該也是可以的，但是可
可脂雖然是可可油脂，適量食用對人體是
極好的
㈡ 黑巧克力做什麼好吃竅門
我們可以使用黑巧克力做甜點，非常的好吃，下面一起來看看步驟：
用料
黑巧克力 110 克
黃油 2 大勺
中筋或低筋麵粉 2 大勺
牛奶 1/2 杯
蛋黃 2 個
蛋白 4 個
白糖 2 大勺
塔塔粉或白醋 一丁點
鹽 一丁點
做法步驟
1、准備四個白色的專門烤舒芙蕾的小瓷碗。 融化1大勺黃油，然後用小刷子先刷碗底，在垂直從下往上刷碗內壁，別忘了碗邊也要刷上。 然後倒一點糖， 轉動瓷碗讓糖均勻的沾在碗壁， 把剩餘的糖倒出來。
2、用同樣的方法准備所有的小瓷碗，放在鋪了烤紙的烤盤內。 烤箱預熱190攝氏度。這個准備工作很重要，因為舒芙蕾就是順著碗長高的，有了糖，舒芙蕾才可能長的高。 別忘了碗邊上也要沾上糖。 不要漏了任何角落，否則舒芙蕾就很容易歪了。
3、把巧克力切碎，裝在一個碗里。
4、取一口鍋，裝上水，用中小火燒水。 把巧克力碗放在鍋上。 注意水不能燒開了，冒小泡也不行。 需要保持很熱但是不開的溫度。
5、取另一口鍋，中小火，融化黃油。 注意火力千瓦不能太大，別把黃油燒焦了。
6、篩入麵粉， 用打蛋器快速活勻。
7、倒入牛奶。 牛奶是冷的，麵粉糊是熱的，這樣麵粉和牛奶會很快活勻。
8、不斷攪拌，直到活勻。 繼續火上加熱，直到成粘稠狀。
9、這時候巧克力也應該加熱的差不多了。 你可以看到巧克力都變軟了。
10、把牛奶麵糊倒入巧克力碗中，加入一丁點鹽。
11、把牛奶和巧克力攪拌均勻。
12、加入兩個蛋黃，再攪拌均勻。 可以關火了， 但是巧克力麵糊還是留在鍋里繼續保持溫度。
13、把四個蛋白放到廚師機里，撒上一丁點塔塔粉，或者一滴白醋，然後打成細泡。 加入1／3 的糖。
14、繼續打蛋白，慢慢把剩下的糖都加入。 一直把蛋白打到軟性發泡。
15、把1/3 的蛋白倒入巧克力麵糊中。和巧克力麵糊混合均勻。 這個時候不需要翻拌，目的是把一部分蛋白快速混合，這樣巧克力麵糊會松軟些，更容易翻拌。
16、再把1/3的蛋白倒入。 用翻拌的手法快速拌勻。 倒入最後的1/3， 翻拌均勻。
17、把麵糊倒入4個瓷碗中。麵糊需要倒滿，這樣烤的時候才會高出來。 要注意不要把麵糊不小心沾到碗邊了。 如果碗邊沾了麵糊，就用手把麵糊清理掉，然後盡量的，小心的把糖粘回碗壁，烤12 到15 分鍾。
㈢ 菓香巧克力怎樣做好吃呢
果香巧克力的好吃做法其實很簡單，具體步驟如下：
第1步選擇新鮮的水果和巧克力，把巧克力切成細小的塊狀，然後用溫水把它融化開來。
第2步把切好的水果放到巧克力裡面。
第3步最後用容器把巧克力，按照具體的形狀裝好放到冰箱裡面冷藏處理。
不同的食材有不同烹飪的技巧，所以平時可以多分專業的烹飪人士學習溝通掌握正確的烹飪技巧是很重要的，一般都跟別人溝通，需要注意以下幾點：
1、談話時要適時回應.
首先我們要懂得回應，如果別人很有興致地說了一大堆話，你也沒有任何錶示，那會讓人覺得很尬尷或者是沒意思，這樣淡話也只能草草收場，而且對你的語言溝通沒有什麼幫助，所以平時和別人談話 的時候就要適時的回應別人。
2、溝通態度，尊重對方.
溝通時的態度也是很關鍵的，在溝通時應該要謙虛、友好地和對方交流，而且在交談時要尊重對方，在交談過程中身體要保持身體前傾，不可以後仰，而且不可以將整個身體靠在椅了上，那樣整個人會 顯得懶散。
3、談話時要懂得傾聽.
傾聽也是溝通中要注意的一個點，在和別人交談的時候要考慮到別人的感受，還要傾聽對方表達的東西，這樣才可以更好的進行語言溝通，否則就像「雞和鴨講一樣」，這樣溝通根本就達不到效果，而 且還很容易會產生誤解。
4、不要總是以自己為中心.
在交談時也要注意一個重要的點，不要總是以為自己說的話、做的事很重要，總是以自己為中心，別人的就不重要，這種情況是要杜絕的，這樣很容易會造成別人的反感，而且還會給別人留下不好的印 象。
㈣ 巧克力可以做什麼好吃的簡單食物 巧克力可以做什麼吃的
1、巧克力可以做成巧克力冰激凌食用，首先准備巧克力、雞蛋、牛奶、糖等食料，將蛋清和蛋黃分開，用蛋黃里加入適量的糖順時針攪拌，等待打成乳白色，將巧克力、牛奶放入鍋中煮化，加入打好的蛋黃攪拌均勻，等待冷卻後放冰箱冷藏，巧克力冰激凌就完成了。
2、也可以准備西米、紅茶、牛奶、蜂蜜等食料，與巧克力製作成西米巧克力奶茶，首先需要將牛奶與巧克力煮化，然後將西米煮熟倒入煮好的牛奶巧克力，再將紅茶、蜂蜜等食材添加進去，用小火繼續煮五分鍾即可。
㈤ 好吃的又不太貴的巧克力怎麼做
序言：很多人對於甜食都非常沒有抵抗力，而巧克力也是甜食中的一種，讓人難以抗拒，吃上一口就會讓人感覺甜滋滋的，幸福感爆棚，而適當的吃巧克力，對我們的身體也有一定的益處。
三、吃巧克力的好處
手工製作巧克力其實並不復雜，我們准備可可粉，低粉，奶油，糖粉，蛋白，將奶油用打蛋器打發，然後加入白砂糖攪拌均勻，把蛋白略微打發後，加入過篩的低粉和可可粉，攪拌均勻，將攪拌好的面團放入裱花袋中，擠在烤盤上，用160度的溫度烤15分鍾左右，晾涼後巧克力餅干就會變得非常的酥脆。日常生活中人們的壓力都比較大，情緒也會不穩，所以適當的吃一些巧克力也是有好處的。