Ⅰ 綠豆粉怎麼做好吃
綠豆面可做的食物很多！如綠豆糕，香甜可口。綠豆面煎餅綠豆面條，清香美味！
Ⅱ 豌豆粉怎麼做好吃
1.圓茄子去除老皮，頂刀切成3厘米厚片，然後斜刀切條，再切成切塊。
2.土豆去皮洗凈切成滾刀塊，水發粉條放入盤中備用。
3.蔥姜蒜切沫，香蔥切沫。
4.鍋中放油300克左右，大火燒至六成熱，
5.下入土豆塊焯一分鍾，然後放入茄塊，倒入漏勺控油備用。
6.鍋中留15克油左右，燒熱下入大料煸出香味，放蔥姜蒜爆香，加料酒，放蚝油炒香。
7.加清水250克，加鹽、白糖、雞粉、胡椒粉、味精、生抽，大火燒開。
8.放入茄子、土豆、粉條、改中火燉3到5分鍾。
9.出鍋淋入香油，裝入器皿中，撒上香蔥即可。
Ⅲ 士豆粉怎麼炒好吃
炒土豆粉的方法：
金針菇去根撕散備用，香菜切段備用，鍋中燒油，油溫五成熱倒入干辣椒面，攪拌均勻，出鍋備用。
將鹽、雞精、醋、辣椒油、過油辣椒面、榨菜放入碗中攪拌均勻。
起鍋燒水，水開放入土豆粉、金針菇，燙煮3分鍾，撈入碗中，攪拌均勻，再加入熟花生碎、香菜段，最後淋上香油即可。
土豆粉富含各種營養物質，其中還含有一種軟骨素的營養成分，能大大增強骨細胞活性，具有添骨髓，增血液，減緩衰老，延年益壽，強身美容，健脾補胃，增強記憶的保健功效。
(3)豆粉怎麼做好吃擴展閱讀：
新鮮的土豆粉可以直接放進袋子里保存，也能放入涼水中浸泡開後，撈起來風干保存，大約能存放25天時間。土豆粉放進涼水中，每天都進行換水，可保存3~4天時間，口感依舊不會發生改變。
做熟的土豆粉要盡快吃完，不能存放太長時間，如果一次性吃不完，可以放進冰箱里冷藏，記得用保鮮膜包裹好，以免土豆粉串味。
已經做熟的土豆粉，當天吃完最好，放置一天後，口感就不好了。如果一次吃不了那麼多土豆粉，就少做一些。
土豆粉是用土豆做出來的，裡面添加了一些麵粉。這種食物放進冰箱里冷凍最好，可保存較長時間。但為了不影響土豆粉的口感，盡快吃完為宜。
Ⅳ 玉米豆粉窩頭怎麼做好吃
玉米豆粉窩頭的製作步驟：
1.玉米面、豆面、糖、泡打粉混合。
2.緩緩加水，用筷子攪成這樣的大顆粒狀。
3.用手捏成團，（乾的話，再加少許水）面不要太軟，不然窩頭還沒入鍋，就塌了。也不要太干，不然口感會很硬，做的時候表面容易有裂紋，不光滑。
4.取一點面團，團成小球狀。
5.用手指往裡戳一下，另一隻手握住面團， 輕輕攥幾下，使面團套在手指上。
6.抽出手指，輕輕滾光滑，窩窩頭就做成了。
7.依次做好所有的窩窩頭。
8.蒸屜刷油，擺入窩頭，開水上鍋。
9.中火蒸15分鍾，悶3分鍾開蓋，即可。
10.從和面所用水量可以看出，粗糧的吸水性很強。
所以，大家吃過粗糧以後，一定要多喝水，這樣才能使粗糧發揮最大的保健作用。
小貼士
1、做玉米面窩頭，個人感覺最搭配的雜糧粉就是豆面了。
2、和面時水要一點一點加，能捏成團不容易散開就可以，太濕的話，窩頭老早就塌了。
Ⅳ 綠豆粉怎麼做好吃又簡單
炒綠豆粉
這道菜，吃過的人應該不多，很多朋友會好奇，咋辣椒是什麼？剛來湘西的時候，我在超市看到這個菜非常的驚奇，問過當地的同事後才明白過來，咋辣椒就是一種自製的配菜，各自的做法都不一樣，大致就是用蒜末和糯米粉加鹽發酵而成，微微帶著點酸味，一般是塞在辣椒里，煎好後作為下飯菜的，今天我用咋辣椒配綠豆粉炒著吃，口感非常好。
其實做菜嘛，就要自己巧思妙想各種搭配，有些看起來白竿子打不著的食材，搭配起來又是不一樣的風味哦。
用料
主料綠豆粉300克咋辣椒粉200克
輔料油一勺鹽一撮紅辣椒一個
炒綠豆粉的做法
1. 食材都准備好，這是湘西當地的同事回農村過年給我帶來的，市場上還真是很少能見到呢
2. 綠豆粉
3. 咋辣椒粉，看起來很辣，其實就微微帶點辣味而已
4. 綠豆做的粉皮，這個市面上應該可以找到，我今天用的是新鮮的粉皮，如果是幹活，則要先用水泡發，紅辣椒切碎
5. 油鍋燒熱，將粉皮放進去翻炒
6. 至粉皮變軟，整個粉的顏色變深
7. 加入鹽
8. 加入咋辣椒粉，翻炒均勻即可出鍋
烹飪技巧
綠豆粉皮既可以直接炒制，也可以燙火鍋吃，口感綿軟勁道，值得試試哦。
Ⅵ 綠豆粉怎麼炒好吃
綠豆粉炒肉和手撕包菜，非常的下飯，趕緊學起來！
【綠豆粉炒肉】，綠豆粉是我國在菜場上直接就可以買的，是人家提前製作好的，然後我們拿回家用肉，青椒放到一起炒一炒，因為家裡人不能吃辣的，所以我只放了。青紅椒，沒有放辣椒面。如果喜歡吃辣的，可以多放一點辣椒面，非常的下飯。下面小編給大家介紹一下這道菜的做法吧。首先我們要。准備一下配料。
首先我們准備綠豆粉兩片。青椒。豬肉適量紅椒一個，大蔥適量，花椒15粒，香葉一片，蚝油適量，老抽適量，胡椒粉適量，大蒜適量，雞精適量。然後我們在。看一下這道菜的製作方法，首先我們把綠豆粉提前洗干凈，用手撕好放到盤子裡面，然後我們再將蔥切跑，把蒜和姜也切好，肥瘦肉都分開的，切好，然後分開的放到盤子里備用，然後我們把鍋中放入適量的油，等鍋里的油燒熱的時候加入肥肉肉中和熬出豬油。
等熬肥肉表面微黃。之後我們再加入大蔥，加入生薑，大肉，大蒜，辣椒，花椒等香葉，然後我讓他炒出香味。然後再加入綠豆蜂蜜，下，加入少量的水，翻炒幾下，然後再加入鹽，加入雞精，加入老抽，加入蚝油，加入胡椒粉調味。翻炒均勻之後就可以出鍋了。好的綠豆粉放到盤子里就可以開吃了，非常的下飯。
【手撕包菜】。手撕包菜真的很好吃，而且非常的下飯。今天小編做的這道手撕包菜，不算很辣，因為小編家裡還有個小孩子不能吃辣的。如果你喜歡吃辣的就多放一點辣椒，這樣才能多下幾碗飯。小編給大家講一下這道菜的製作方法吧。首先我們要准備主料包菜一顆五花肉適量，青椒半個，紅椒半個，然後再准備大蔥適量花椒15粒，
香葉一片，精鹽適量，雞精適量，蚝油適量，胡椒粉適量，老抽適量，生薑適量，大蒜適量。然後我們再准備手撕包菜的製作方法。首先我們把大蔥，生薑，大蒜，辣椒，還有五花肉都切好，把它們放到盤子里，但是一定要記住，肥肉和瘦肉一定要分開切，分開放，然後我們在把包菜洗干凈，用手撕，千萬不要用刀切，如果用刀切的話就沒有原來的味的好吃了。然後我們這時候把鍋中放入油，
等鍋里的油燒熱的時候再下入肥肉，放到鍋里熬出豬油。等豬油膏到肥肉表面微黃就可以了，然後再加入瘦肉，再把火轉成大火爆出肉香。然後再加入大蔥，加入生薑，雞肉，大蒜，辣椒，花椒，香葉，炒出香味兒，然後再加入撕好的包菜翻炒均勻，然後再加入鹽，再加入雞精，再加熱胡椒粉，再加入老抽。再加入蚝油翻炒均勻，再炒一會兒就可以出鍋了，然後就可以裝到盤子里就可以吃了，真的很好吃。
包菜的營養價值，捲心菜的水分含量高大約90%左右，但是它的熱量卻很低，多數捲心菜絲的熱量比單純的捲心菜要高五倍，因為色拉中常含有負於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人好用滴熱量的調料做色拉。用捲心菜做的泡菜除了含那叫多味魚味發酵選新菜的營養價值大致相同。各種捲心菜都是鉀的良好來源。日本科學家認為，捲心菜可以防衰老，抗氧化的功效，魚，蘆筍，菜花同樣處在較高的水平。
捲心菜的營養價值，魚，大白菜相差無幾，其中維生素c的含量還要高出一倍左右。此外，捲心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女及貧血患者應該多吃一點捲心菜。捲心菜也是很重要的美容行。捲心菜能提高人體的免疫力，預防感冒，保障癌症患者的生活質量。在抗癌蔬菜粥，捲心菜排在第五名。新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素油，抗菌消炎的作用，對喉嚨腫痛，外傷腫痛，蚊蟲，重搖。胃疼，牙疼有一定的作用。
捲心菜含有某忠衛貴，癒合因子對胃潰瘍有著很好的治療作用，能加速創面癒合，對胃潰瘍患者的有效食品。多吃捲心菜還可以增進食慾，促進消化，預防便秘。捲心菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。捲心菜和其他的蔬菜都含有少量的治甲狀腺腫的物質，可以干擾甲狀腺對碘的利潤，當機體發生代償應。就是甲狀腺變大，形成甲狀腺腫。
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Ⅶ 土豆粉該怎樣做好吃
牛肉土豆粉
牛肉土豆粉主要的食材有牛肉，植物油、鹽、醬油、西紅柿、八角、姜、桂皮、肉蔻、冰糖、胡蘿卜。把食材洗凈切塊。炒鍋中倒入油，大火燒至九成熱，下入生薑，桂皮，八角，肉蔻炒香，下入牛肉翻炒。加醬油翻炒。加適量的清水，冰糖大火燒開後。轉入高壓鍋，加西紅柿塊、胡蘿卜，大火燒上汽，轉小火煮20分鍾左右。待牛肉煮好後，能打開高壓鍋下入土豆粉.
香辣土豆粉
香辣土豆粉製作方法是比較簡單的，蔥切花備用。油燒熱。倒入土豆粉。用鍋鏟邊炒邊把土豆粉鏟斷一些。撒入鹽，稍翻炒。撒入少許十三香。少許米粉湯料。少許胡椒粉，繼續翻炒片刻。最後再放點辣椒粉和蔥花。翻炒均勻即可。
茄汁豆角土豆粉
准備一袋土豆粉，蔥姜切一下。番茄、豆角洗凈。豆角切成小粒，番茄切小塊。起油鍋，炒香蔥姜。放入豆角和番茄翻炒。放入適量鹽。適量十三香。再放適量生抽炒勻。加入適量的水，蓋上蓋子。下入土豆粉。煮片刻後把土豆粉用筷子撥散。放入雞精。
酸辣土豆粉
鍋中水燒開放入洗凈的金針菇焯燙過涼備用。再放入土豆粉煮制透明。然後過一下涼水。取一個鍋放入花椒，大料，香油小火炸香成調味油備用。砂鍋加入高湯，加入醋.加麻辣鮮粉。加入鹽。再加入金針菇。加入土豆粉。放入香菜。淋入炸好的調味油。加入油辣椒。
上詳細介紹了土豆粉怎麼做才好吃，相信大家都已經了解了。大家可以根據個人喜好去製作土豆粉，其實土豆粉的營養價值確實非常高，而且口感也是非常不錯的，但是土豆粉是不容易消化的，一次性不可以吃的太多。