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孟村最好吃的燒烤

發布時間: 2023-06-01 11:28:18

❶ 滄州有什麼好吃的地方

火鍋、燒烤都是滄州人的最愛,最有名的特色菜有驢肉火燒、火鍋雞、羊腸湯等。另羊骨頭在滄州有著自己的特色,滄州特色小吃有糠果子、炸老虎等。
在滄州大街小巷都能找到驢肉火燒,數河間的驢肉火燒為上品,吃驢肉火燒一定要趁熱吃;滄州人早上起來也有吃羊腸湯的習慣,路邊一群人圍著一口熱氣騰騰大鍋,每人端者白色的瓷碗盛著香氣漫溢羊腸湯,乳白色的肉汁,幾段醬紅的血腸,上面漂著紅紅的辣椒再幾片翠綠的香菜葉很是誘人。
滄州美食推薦
驢肉火燒
俗話說,天上龍肉,地下驢肉。可見驢肉的地位。走在滄州的街頭經常見到的就是河間驢肉火燒,經過慢火細燉加上師傅們的配料,然後將燒餅一分為二,把驢肉切片和作料夾起來,您就慢慢享用吧。記得來滄州一定要品嘗。不用特意的找,走在任何地方您都會找到的。
羊腸湯
羊腸湯是現在文雅一點的稱呼,過去就叫羊腸子。滄州地處華北平原的東部,卻有著轄區內的孟村回族自治縣。回族是這里的一個主要民族,那麼,以牛羊肉為主的小吃就不奇怪了。滄州街頭街頭經常出現的一幕就是:喝羊腸湯。一口大鍋里翻滾著洋腸子和羊雜碎,周圍的人一人一碗,尤其在冬天,看到這場景就會渾身發熱,更別提羊腸湯的絕妙滋味了。
小魚辣醬
在北方生活的人可能知道貼餅子熬小魚,在滄州這里還有小魚辣醬。用2--3公分長的小魚,加入辣椒等作料,燒開後就慢慢熬吧,除了具有熬魚的清香外帶著一絲辣氣。當地人時不時的買來做小菜,那口味確實不錯,遊客到滄州,不妨就可點一個「小魚辣醬」。
火鍋雞
火鍋雞這是一些帶有滄州特色的美食。關於火鍋雞,一般認為它來源於四川,是將川菜中的紅燒雞與麻辣火鍋相結合,加以創新而成。由於它既可吃雞塊,又可以涮火鍋,因此被稱為火鍋雞。火鍋雞當年興起的在滄州的火爆程度,是當時任何美食都無法與之相較的,一中旁邊的水月寺大街,可以稱的上是火鍋雞一條街。
滄州冬菜
滄州冬菜,風味別具一格、兼有香、甜、咸、辣四味。加之其所含水份適度,密封包裝,具有春不幹,夏不腐,秋不霉,冬不凍之優點,堪稱四時佳蔬。滄州冬菜是用本地產的一種幫薄、筋細、含糖多的優質大白菜,去掉老幫和綠葉,切成寬約1厘米,長約1.2厘米的小塊,晾曬後拌上適量的精鹽和蒜泥,裝壇壓實,牢固封口,經長時間自然發酵而製成。其色澤金黃,氣味芳香,落口微甜,咸中略帶辣味,且具有較高的營養價值,誠為滄州之特產。

❷ 沈陽燒烤哪家好吃


燒烤是東北的一大特色,也是很多人都會去吃的美食,來到了沈陽,不擼燒烤就白來了,沈陽燒烤哪家好吃呢?沈陽燒烤店很多,所以一定要做好攻略,為你推薦沈陽最好吃的燒烤店。
沈陽最好吃的燒烤店——錦州小賓燒烤
這家燒烤的人氣總是很旺,絕對是沈陽清真烤串之王,美味好,還是回民的,所以烤牛羊肉串這些吃起來口味相當正宗,強烈推薦這家店的錫紙烤鯰魚,店鋪位置還是很好找的,附近沒什麼大排檔,所以基本上室內室外都可以坐人,老闆娘和老闆都非常熱心,牛肉串,熟雞頭,雞爪,烤洋芋,還有花菜這些都可以點,很好吃。
推薦:
烤熟雞爪,烤熟雞頭,辣炒黃蜆子,錫紙鯰魚
地址:松山西路七彩陽光北門
沈陽最好吃的燒烤店——槍火串燒
在沈陽,是一家非常有名的吃燒烤的店,他家的辣海鮮和烤串都很好吃,海鮮種類很多,肉也都很新鮮,所以去的人很多,由於太火了,一般還要預約,預約不上就吃不了了,這家是沈陽老字型大小串店,每種烤串味道都很獨特,各有各的味道,所以還是很值得去吃的,這家店是晚上5點開始營業,基本上開店人就做滿了。
推薦:特色拌面,傳統麻辣燙,千島醬鱈魚,夜裡橫,烤雞腿肉,草莓罐頭
地址:南京北街與北八馬路交口
沈陽最好吃的燒烤店——擼舍
擼舍是一家很有情調的燒烤店,很符合年輕人的品味,吃串也可以吃出格調,串店融合酒吧的風格,晚上還有駐唱。推薦牛肉串和扇貝肉都很新鮮,一般價位是三十五/十串,烤串種類多,出品挺穩,味道都OK,還有七分熟牛小串,雞皮,羊肉串都還不錯。廚師把草魚被串成了串,技術不錯!
推薦:吊爐烤大肉串,巴蜀冷鍋串串,麻辣烤魚串,麻辣涮串,撈拌海鮮串
地址:西濱河路30號
沈陽最好吃的燒烤店——沈陽水上漁港戶外燒烤花園
水上漁港這家店主要是以烤海鮮為主,喜歡吃海鮮店的小夥伴可以去試試,這里不僅可以吃戶外燒烤,還可以點川菜、粵菜等等,選擇很多,環境很不錯,蒜蓉扇貝很新鮮,鮮、嫩、香口感一流,清蒸鱸魚味道也非常的鮮美,要吃燒烤的,可以試試他家的烤羊排、海鮮燒烤、燒烤雞架。
推薦:豉汁蒸鮑,家燉老闆魚,蔥油螺片,糖餅
地址:三好街2號
沈陽最好吃的燒烤店——巨無霸電烤大串
這家店的位置很好找,菜品很多,在這里吃飯的人爆多,所以去晚了可能吃不上,麻辣拌很不錯,料很足,有魚丸,香腸,土豆片,圓子,青菜和寬粉,小串的話,推薦牛排,羊肉,雞架等等,羊肉都是純羊肉串的,芸豆小串這些都很好吃,店家服務態度好,來吃的人很多。
推薦:小骨頭小串,牛排小串,特色雞架,生吃小串,撫順麻辣拌
地址:南十西路與馬壯街交叉口北100米
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❸ 有什麼好吃的燒烤推薦

1、鐵板魷魚烤串這類食物我們都不陌生了,無論是什麼樣的食材,幾乎都能夠烤出來非常美好的味道,特別是鐵板魷魚,鮮嫩的魷魚肉經過烤制之後,味道變得更加的美味,店家會在燒烤過程塗抹醬料,這樣在味道上也會更加的豐富一些。一大把竹簽子,上頭全是大魷魚,估計你們見著都會很心動吧。
2、炭烤生蚝
炭烤生蚝的做法非常簡單,只需將蒜蓉、薑末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蚝內,再直接放到火上烤熟即可,經過碳烤後的生蚝依然保持了肥美的肉質,又散發出了蒜蓉的鮮香,還保留了蚝肉的新鮮。聞到香味就已經讓人垂涎欲滴,一口咬下去發現蚝肉真的超厚!甜脆爽口。再配上蒜蓉汁吃,簡直滿口留香,酣暢直棗談爽。
3.夜市的麻辣燙一般都是露天擺放,外面放著一個大冰櫃,裡面都各種各樣的食材,想吃什麼就拿什麼食物,選一凳寬碰個座位坐好了,就等麻辣燙上桌了。夜市的麻辣燙一巧唯點都不比店鋪裡面的差,價格便宜還好吃,在外面邊吹著小風,邊吃麻辣燙,就很舒適了。夏天是吃小龍蝦最好的季節,因為小龍蝦正是盛產的季節,小龍蝦分香辣口味跟蒜蓉口味,蝦肉Q彈吸收了湯汁入味,吃著小龍蝦,喝著扎啤,好不愜意!
4.缽缽雞是四川的一道傳統小吃,是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料,加上多種調料的去骨雞片拌和而成。所有菜品特製加工後串簽,浸於各種口味的佐料中,皮脆肉嫩,麻辣鮮香,甜咸適中。

❹ 去滄州旅遊的話,都有哪些特產名吃

那真是太多了,好吃的不得了,作為滄州人的我必須得回答一下,看看大家有沒有同感:

1、羊腸湯

這真的是我楊角風的最愛,每次回老家必吃的早餐,配上香噴噴的五香燒餅,最美味也不過如此!

地點的選擇也非常重要,要選老湯煮的,裡面放羊頭等熬制而成,配上佐料,天下美味不過如此,在南方很少能看到賣羊腸湯的!

2、火鍋雞

這絕對是滄州的代表小吃之一,如果你去滄州了沒有吃過火鍋雞,真的是太可惜了!火鍋雞必須用肉雞,這樣的雞肉特多,吃起來非常過癮,小料中必須配上滄州產甜醋,甜醋哦,可以當飲料喝的醋!這也是我每次回家必吃菜餚。

3、豆腐腦(老豆腐)

這絕對是天下美味,我去過那麼多地方,再也吃不到滄州的豆腐腦的味道!

在南方豆腐腦要不放白糖,要不直接倒生抽,實在沒有啥味道!而我們老家的豆腐腦特別好吃,必須吃街口的,一個羊頭熬一鍋湯,喝起來膻味十足,喝這個必須配著油條吃,油條也得選好,配合榨菜,可以說是最佳搭檔。

4、驢肉火燒

如果去滄州沒有吃驢肉火燒,你真的是白來一場!

這東西必須趁熱吃,咬一口酥嫩可口,要知道民間傳言:天上龍肉,地上驢肉!龍肉可是玉皇大帝級別吃的哦!每次想給其他朋友帶點來吃,怎奈帶過來以後也失去了剛出鍋的味道!所以到滄州玩,必須得吃上一次驢肉火燒!

5、紅燒鐵獅子頭

這個其實並沒有多麼好吃,只不過很早以前有一部電視劇叫《神醫喜來樂》裡面的名吃就是紅燒鐵獅子頭,賽西施親手做的!

也就是精挑上好瘦肉,剁碎,做成大肉丸子,吃起來香啊,想體驗喜來樂的最愛,可以來滄州吃鐵獅子頭!

6、笑口常開

金絲小棗加白糖,大家恐怕都知道滄州的金絲小棗好吃,配上白糖,吃起來就像初戀的味道。

7、羅圈燒餅

這就叫羅圈燒餅,每次去買都要排很長時間的隊,五香的,脆脆的,烤的工藝也非常講究,必須是土灶,全方位烘烤!非常好吃,離開了家鄉在南方再也沒吃到過這么好吃的燒餅!

這就是滄州的特產,離開了滄州再也吃不到這種味道,其他的什麼涼皮啊、肉夾饃啊、燒烤啊、雞排啊等等都是全國各地能吃到,也就不叫特色了!

我叫楊角風,更多精彩都在我這里,已經五萬小夥伴加入了,喜歡就關注吧!

去滄州旅遊的話,都有哪些特產名吃?

驢肉火燒

金絲小棗

滄州火鍋雞

泊頭鴨梨

獻王酒

滄州,位於河北省,地處東南,東臨渤海,背靠天津,與山東半島和遼東半島隔海相望。提起滄州,大家都會想起一位著名人物,那就是紀曉嵐。滄州的武術也是十分著名,素有武術之鄉。滄州有東光鐵佛寺和吳橋雜技大世界2個4A級景區。

在滄州,美麗的風景有的是,吃的更是數不勝數,我就給大家介紹幾個主要著名小吃。

1.滄州羊腸湯

又叫羊雜、羊腸子,因為滄州轄區內的孟村回族自治縣是一個以回族為主的縣,故以牛羊肉為主。羊腸湯是滄州的早點小吃,每每光顧的大多數是男性。其色澤光亮,湯味鮮美,有很高的營養價值。來滄州品嘗羊腸湯,可不必擔心有膻味,反而有著一股獨特的清香。


2.滄州獅子頭

獅子頭,看名字就知道這個小吃有多霸道,不僅名字霸道,味道更是一絕。滄州重要代表之一就是鎮海吼鐵獅子,獅子頭名稱就這樣而來。其外焦里嫩,香味撲鼻,美味可口,可清蒸。


3.河間驢肉火燒

滄州的河間驢肉更是肉質紅嫩,口感十分勁道。豬肉不膩,羊肉不膻。俗語中的「天上龍肉,地下驢肉」真的不是亂說的。驢肉有著美顏大補的功效,功效不僅如此。品嘗驢肉火燒,驢肉香氣裝滿口,人間美味就不過於此

4.滄州冬菜

滄州冬菜素以香甜咸辣四味著稱,風味別具一格,堪稱四時最佳蔬菜。滄州冬菜是當地用優質大白菜配上各種調料配置而成,色澤金黃,氣味芬芳,脆嫩爽口。



游在河北滄州,不僅能夠感受中華武術的氣魄,還能夠品嘗各種特色小吃。滄州還有泊頭鴨梨、青縣羊角脆、河間熏肉等。大家來到滄州可盡情的品嘗。

還有一種滄州燒餅,就是兩層皮,中間空的那種,裡面有糖稀,薄薄脆脆,可以當點心吃的。有很多年沒吃過了,還有滄州鹽山縣的羊腸湯,每次路過趕著點去吃。多少年了,現在想起來都流口水,別的地兒做的咋都沒那個味,好懷念啊。



還有就是食為天賽西施做的鐵獅子頭,那味道更是好吃的不得了,做夢都想去吃,滄州的鐵鍋小魚玉米餅子,滄州老席八大碗可以品嘗一下,我在於集吃過敲邦子擔挑賣豆腐腦的,拿碗盛上白豆腐放點蔥花香油,好吃.不過多年了都忘了味道了。



頭幾天去河間市,路邊有一個鐵皮桶做的烤爐,不用油烤出來的帶紙嘛的燒餅真是好吃啊,還有河北地區人們愛吃的缸爐燒餅,味道也是非常的不錯,再就是一笑堂鐵獅子頭也是相當的不錯,有機會的話可以來滄州玩,順便嘗嘗當地的 美食 。

我給推薦一下滄州舊城地方名吃,除眾所知道那些外,推薦一下

獨有的特色的

1.茅萵餡水餃,2.地皮餡盒子。這兩種食材只有舊城內產。其實是一種具有地域特色的菌類,在潮濕的環境下茅草根下生長的類似小蘑菇似的植物,色微黃,地皮略白,產量不高,營養豐富,口感滑嫩。一個家庭婦女到地里撿拾小半天夠四口人美美的吃一頓的。

近年舊城有的飯店,已推出這種具有地方特色的,獨有的特色小吃。

滄州舊城,不光有鐵獅子,還有這獨特的地方風味。歡迎大家前來觀光品嘗。

其實滄州的 美食 還是很多的,經常去河北參加學習,也去過多次滄州,下面針對滄州的 美食 給大家做一下推薦:

1、驢肉火燒:滄州河間驢肉火燒,在整個滄州都很出名,將鹵好的驢肉加上湯汁加進酥脆的火燒裡面,一口咬下去,外皮香而酥脆,里肉入口即化,吃起來回味無窮;

2、獅子頭:滄州獅子頭是將豬肉切成丁然後加入雞蛋蔥等配料做成的丸子,一口獅子頭下去鮮汁亂噴,完完全全把你的嘴巴給征服了;

3、炸老虎:將面片炸到8、9分熟的時候,將面片的一端撕開一個小口,然後把雞蛋小口倒入面片,然後再放油鍋里炸熟,輕輕咬上一口,外酥里嫩,雞蛋滑滑的,面片脆脆的很受大家的喜愛;

4、奇美香腸:奇美香腸用料考究,製作精細,風味獨特,營養豐富。用羊腸製成腸衣,原料主要為瘦豬肉,再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、廣料、香油、鮮姜、食鹽等十多種佐料,又加入味精,調制而成;

5、羊腸子:是滄州的一大特色,是很多滄州人早上比較喜歡的早點,早上起來,人們在路邊一群人圍著一口熱氣騰騰的一大鍋羊腸子,每個人都端著一萬湯,上面漂著紅紅辣椒再加上翠綠的香菜葉讓人垂涎三尺;

6、冬菜:它是中國名特產之一,多用於湯料或炒食風味鮮美,它營養豐富,含有多種維生素,具有開胃健腦的作用,風味鮮美。

以上是給大家推薦的滄州的6道比較有特色的 美食 ,大家去滄州 旅遊 或者出差的時候可以找找嘗嘗,味道很是不錯。我是孤塵一粒沙,致力於給大家推薦各地 美食 !

❺ 有什麼好吃的燒烤

這段時間,淄博周村賣綠豆糕的大爺火了,全網掀起「逮大爺」熱潮;鴨貨店的小哥也火了,每天門店被圍得水 泄不通;「切糕大娘」的切糕,一塊才幾 元錢,網友們看的流口水,說想知道幾元的切糕啥味道。

除了這些,還有下面這些物美價廉的商品,羊肉串,魷魚,金針菇,麵筋,春卷,爆炒腰花,酥鍋,博山炸肉,糗糕等。
1.羊肉串。羊肉串永遠是燒烤的精髓,尤其是肥瘦相間的羊肉,吃起來味道剛剛好,而且這種肉質,基本不需要加入什麼調料,多放一些鹽,味道就很不錯了。還是紅柳大串,一串羊肉就抵兩根普通羊肉串了。

2.魷魚。不是鐵板魷魚,而是烤魷魚。在我看來,烤魷魚比鐵板魷魚好吃多了,因為烤出來的魷魚把那種比較熏人的海腥味給凳世去了,加上放了各種香料,吃著特舒服,算得上是燒烤里的硬菜。

3.金針菇。金針菇菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、口感特殊,是葯食兩用的保健蔬菜,吃法多種多樣,可以鮮食,也可以作為原料加工為罐頭伍粗遲等。

金針菇可以用錫紙烤、可以穿成串烤、可腔李以直接放在烤爐上烤、也可以帶湯烤,味道鮮美,清香撲鼻。

4.麵筋。麵筋是一種質地非常柔軟的食物,平時吃的時候一般都是拿來炒著吃,通過急火爆炒才能吃出麵筋好的口感。同樣的,麵筋用來烤著吃也是這個道理,通過炭火的高溫烤制,能夠使麵筋的表皮迅速收緊,最後的口感就是那種外酥里嫩的感覺,再撒上一點孜然或者辣椒面,絕對好吃。