㈠ 溜肥腸的家常做法有哪些你覺得簡單嗎
溜肥腸是一道非常經典的東北菜，但是在全國來說，幾乎每個地方的人都愛吃這一道菜。這是一道吃過就會愛上的菜餚。雖然很多人一開始拒絕溜肥腸，覺得肥腸是用豬大腸做的，接受不了這種“味道”，但是只要吃過一次，相信你就會無法拒絕。溜肥腸的營養非常豐富，因為豬大腸具有潤燥補氣的功效。很多人在家也經常做溜肥腸，但是也有的人並不喜歡在家做，因為他們覺得做非常很麻煩。其實只要你愛吃，這些都不是問題。並且溜肥腸也並沒有想像中那麼麻煩。那麼，溜肥腸家常做法有哪些？你覺得簡單嗎？我覺得溜肥腸很簡單，接下來就跟大家分享幾種簡單經典的溜肥腸做法。
一、焦溜做法所謂焦溜做法的肥腸就是把肥腸做的焦一點，這道做法的重點是要先將肥腸過油炸一遍，讓肥腸變得焦脆，然後再與各種配菜一起進行煸炒，最後再烹入做好的調料汁勾芡一下即可出鍋。這樣做出來的肥腸特別的焦香爽口。
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㈡ 溜肥腸的做法
溜肥腸是以豬大腸為主的一道菜，再加上辣椒，尖椒一些辣味配料來調適一下肥腸的腥味，這樣讓愛吃它的人更愛
家常溜肥腸的做法：
1、首先我們准備煮熟的豬大腸，還有青紅椒判御，蔥，姜，蒜瓣，胡握賣蘿卜這些配料。
清洗肥腸的方法：
清洗好的肥腸用調好的麵糊水泡即使分鍾，這樣最後做好的肥腸的腥味就會小很多。在調麵糊水的時候要注意一點的就是不能夠光用水加上麵粉來調制，往麵粉裡面加上一點白醋能夠更能有效地去除腥味。
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