⑴ 怎麼給剛生完寶寶的媽媽做月子餐有什麼食譜推薦嗎
孕婦在懷孕期間的飲食要格外注意生完寶寶之後，孕婦同樣還是要注意飲食。坐月子期間吃的不對會對身體和寶寶造成影響，吃對了食物會有利於孕婦身體的恢復同時還有利於乳汁的分泌。
三、坐月子的重要性
如果女性在生產過後沒有坐好月子會對身體造成很大的影響，月子可以讓孕婦的身體得到很好的恢復。順產的女性生寶寶的過程中身體會受到很大的損害，坐月子可以讓女性的傷口得到休息恢復產前的狀態。坐月子可以讓女性可以好好的調養身體，也為女性再次生育奠定了基礎。如果在月子期間體力勞動，可能會使女性出現子宮下垂、盆腔炎等疾病。
⑵ 月子餐菜譜
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這里整理了42天不重復的月讓鉛子餐（順產剖坦譽好腹產第一二天不一樣哈，其他時間相同食譜了）希望對你有所幫助
⑶ 月子餐怎麼吃有營養 營養月子餐食譜及做法
產後月子餐該怎麼吃？月子餐怎麼吃有營養？月子餐的吃法比較多，我們之前推的要麼是單純素食，要麼是單純一個食物的吃法，今天給大家分享一下葷素搭配這種吃法，因為這樣吃才能保證產婦均衡營養的需求。
一. 雜蔬雞蛋面
食材：面條一把、雞蛋1個、西紅柿1個、捲心菜1瓣、香菇3個（根據媽媽口味明滲選擇蔬菜）、橄欖油、鹽、蔥
製作過程：
1. 所有蔬菜洗凈備用：西紅柿頂部劃十字，燙水去皮後切成碎丁狀；香菇切薄片；捲心菜切條狀；香蔥切碎。在炒鍋中加入適量橄欖油，中火煎蛋。
2. 鏟出雞蛋後（應該還剩些油），倒入西紅柿碎丁翻炒，煸出汁水。再倒入香菇、捲心菜翻炒一會兒，然後加入清水。湯水煮開後，放入面條一起煮。
3. 可以比平時多煮會兒，讓菜面更軟爛些。最後裝盤，放上荷包蛋，撒上蔥花。有酸酸的西紅柿汁兒襯著，好吃開胃哦。
月子小知識：有些新媽媽生完寶寶後的頭兩天比較虛弱，腸胃功能較差，飲食要稀軟清淡些。如：粥、面條、餛飩、煮爛的肉菜等就比較容易消化。剖宮產的媽媽，手術後要吃流食一天，之後再給予半流食1~2天，然後轉日常飲食。
二. 生滾肉絲粥
食材：大米60g、小米20g、胡蘿卜1個、山葯1段、秋葵4個、豬瘦肉100g、香油、生粉、鹽
製作過程：
1. 將大米小米淘洗干凈，放入鍋中，加水。先開旺火，不斷攪拌（防粘鍋）。煮沸後及時轉小火，蓋上鍋蓋（不要全部蓋嚴，防止溢出）。煮粥的同時，將胡蘿卜、山葯、秋葵洗凈切片備用。
2. 將瘦肉切成細細的肉絲，用少許生粉和鹽腌制一下。依次往鍋中放入配菜：難熟的食材先放，易熟的食料後放。如：先放胡蘿卜和山葯，知猛煮爛些（適合剛生完的產婦）。
3. 等激猛脊胡蘿卜和山葯煮熟後，快速滑入肉絲，放進秋葵。所有食材煮熟後，淋上香油，撒點鹽，稍加攪拌，裝盤開吃。
月子小知識：月子里酒釀也是不建議吃的哦。真的要吃，也只能偶爾、少量地吃，並且要避免在食用2小時內餵奶。然轉變長輩的老觀念有點難，但為了寶寶的健康，還是盡量避免吧。
三. 蓮藕玉米排骨湯
食材：排骨1斤、玉米1個、蓮藕2個、鹽、枸杞（也可不加）
製作過程：
1. 將所有食材洗凈備用。枸杞浸泡十分鍾左右，再清洗。排骨放入鍋中，加冷水。先大火煮沸，撇去浮沫，然後轉小火慢燉。燉排骨的同時，將蓮藕削皮、滾刀切塊，玉米切小段。放入鍋中，蓋上鍋蓋，一起慢燉。
2. 給產後媽媽吃，肉盡量燉爛些（我燉了3個小時，嚼起來一點不費力）。過程中多撇幾次浮油，拒絕油膩濃湯。所有食材煮熟爛後，加入少許枸杞，蓋上蓋再燉一會兒。裝盤開吃。
月子小知識：不要為了催奶喝太油膩的湯。多喝水或清湯就行啦。太濃、脂肪太多的湯，不僅影響媽媽食慾或徒增肉肉，還容易引起寶寶腹瀉。喝湯的同時要吃肉。湯水的營養密度很低，大部分的營養都藏在肉里呢。
四. 五彩肉丁
食材：玉米半個、胡蘿卜1個、菜椒1個、茭白1個、香菇4個、瘦肉200g（裡脊肉比較嫩）、澱粉、鹽、糖、橄欖油
製作過程：
1.所有蔬菜洗凈。玉米剝粒。胡蘿卜、茭白、香菇、菜椒切成一厘米見方的小顆粒。瘦肉切丁，用少許生粉腌製片刻。鍋中倒入適量橄欖油，待鍋熱後，倒入肉丁，快速翻炒。炒至變白後盛出備用。
2.再在鍋中添點油，鍋熱後，將胡蘿卜丁、茭白丁、香菇丁、菜椒丁、玉米粒一並倒入鍋中，翻炒一分鍾後加入肉丁。然後加入調料（鹽、糖），以及少許清水，煮兩分鍾。最後，開大火，淋入水澱粉，快速收汁。裝盤開飯啦~
月子小知識：果蔬中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維……母乳媽媽應該吃得營養均衡哈。不過有些媽媽產後牙齒比較脆弱，咬不動硬食物，可以盡量挑軟的水果吃，或者把水果煮熟吃也無妨。
五. 素丁河蝦豆腐羹
食材：河蝦150g、豆腐300g、胡蘿卜半根、西紅柿1個、豌豆100g、紅薯粉、鹽、芝麻油
製作過程：
1.所有蔬菜洗凈。紅蘿卜、西紅柿去皮切丁，毛豆剝殼。河蝦去頭去殼去蝦線。豆腐切丁後，焯水2分鍾，撈出浸入冷水中備用。鍋中倒入適量芝麻油，鍋熱後，倒入西紅柿翻炒至出汁。
2.隨後倒入紅蘿卜丁、毛豆一起翻炒片刻，加入清水，悶煮10分鍾左右。再加入豆腐丁。等所有食材煮熟後，放入河蝦煮一分鍾，然後倒入用水調勻的紅薯粉，撒點鹽，輕輕攪拌均勻。一分鍾左右，即可出鍋。
月子小知識：哺乳期間，媽媽通過乳汁為寶寶輸送鈣質。同時，媽媽體內的雌激素也會減少分泌。兩個因素加起來，會使媽媽流失大約3%-5%的骨量。
⑷ 月子餐食譜
導語：其實女生在坐月子的'時候的注意事項是很多的，可是他們的食譜是哪些呢，我幫你盤點吧。
月子餐食譜
一、第一周每日食譜(第1天至第7天)。
1.豬肝：用姜、全米酒水、麻油炒，每日300~500克。
2.生化湯：以米酒浸泡後燉成，伍衡擾自然分娩者使用7天，剖腹生產者食用14天。
3.養肝湯：以全米酒水泡成，剖宮產者每日360ml。
4.甜糯攔蠢米粥：以全米酒水煮成，每日兩碗。
5.紅豆湯：以全米酒水煮成，每日兩碗。
6.烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成，每日一碗。
7.麥芽或韭菜：欲退奶者食用，每日一碗，連續三日共三碗。(喂母奶者不可食用)
二、第二周每日食譜(第8天至第14天)。
1.豬腰：用姜、全米酒水、麻油炒成，每日食用兩個。
2.生化湯：以全米酒水煮成，剖宮生產及小產者須喝至第14天，自然生產者用7天即可。
3.養肝湯：以全米酒水沖浸泡熬煮，剖宮產者食用，自然生產者用7天即可，每日360ml。
4.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日一碗。
5.紅豆湯：以全米酒水煮成，每日兩碗。
6.烏仔魚或黃魚：以低溫烘焙麻油、全米酒水、老薑煮成，每日一碗。
7.蔬菜：紅蘿卜、紅莧菜或者紅菜，選擇一樣，每日兩碗。
8.荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗。
9.白飯：用全米酒水煮成，每日一碗，若吃不下可不吃。
三、第三周以及第四周每日食譜(第15天至滿月)。
1.麻油雞：用全雞(母雞)煮成，每日食用半隻(三大碗)。
2.甜糯米粥：以全米酒水煮成，每日一碗。
3.魚類：黑色、紅色的魚，用全米酒水煮，剖宮產者可吃鱸魚，每日一大碗。
4.蔬菜：紅蘿卜或菠菜、紅莧腔旦菜。以全米酒水煮成，每日一樣兩碗。
5.荔枝殼或山楂泡水：止渴用，選擇一樣，每日一碗。
6.白飯：用全米酒水煮成，每日一碗。若吃不下可不吃。
7.水果：哈密瓜、木瓜、櫻桃、水蜜桃，每日一樣，二餐份。
8.面條：每日一份，以全米酒水煮成。
9.花生豬腳：產婦無奶水或奶水清淡者食用，以全米酒水煮成，坐月子期間共食用三大碗。
⑸ 產婦的早餐食譜大全及做法
產婦的早餐食譜大全及做法
產婦的早餐食譜大全及做法，女性在懷孕期間不僅需要照顧好自己的營養，還需要兼顧胎兒的營養，所以早餐應要做到營養全面，攝取各方面的營養物質，為大家分享產婦的早餐食譜大全及做法。
產婦的早餐食譜大全及做法1
1、產婦營養早餐食譜大全—粳米糯米薏仁粥（氣虛產婦）
材料：粳米100g、糯米50g，薏仁30
做法：粳米、糯米、薏仁一起入鍋，加適量清水煮粥即成。
推薦理由：薏仁富含多種人體必需氨基酸，維生素B1等，因其營養價值很高，具有健脾補肺，利水滲濕之功效。另外，糯米和粳米都具有調養脾胃，益氣生津之功效，適合氣虛媽媽做早餐食用。
2、產婦營養早餐食譜大全—胡桃仁粥（陽虛產婦）
材料：胡桃仁50g，粳米100g
做法：胡桃仁切成細米粒樣大小備用。粳米淘洗干凈備用。粳米放入鍋內，加清水，旺火燒沸後，在改用小火煮至粥成，然後加入胡桃仁煮沸即可。
推薦理由：胡桃仁富含蛋白質、鈣、磷、鐵等營養素，為健腦益智的極好食物。具有補腎固精、溫肺定喘、潤腸通便之功效，很適合陽虛媽媽做早餐。
3、產婦營養早餐食譜大全—雞絲餛飩（血虛產婦）
材料：豬肉餡250g、熟雞絲25g、雞蛋1個、餛飩皮500g、紫菜50g。高湯、醬油、蔥花、薑末、鹽、香油各適量。
做法：肉餡調味後攪拌，包成餛飩，雞蛋攪拌均勻後攤入熱油中製成蛋皮後切絲備用。用高湯將餛飩煮熟後下入紫菜、蛋皮絲、雞絲、蔥花，淋上香油即可。
推薦理由：豬肉在提供優質蛋白質和必需脂肪酸的同時，可提供血紅素鐵和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。具有益氣養血，養陰生津之功效。血虛的媽媽可以多做早餐吃。
產婦的早餐食譜大全及做法2
孕婦早餐吃什麼好？
1、全麥製品。全麥製品，包括麥片粥、全麥餅干、全麥麵包等。准媽媽要選擇天然的、沒有任何糖類或其他添加成分在裡面的麥片，同時可以按照自己的喜好加一些花生米、葡萄乾或是蜂蜜。全麥麵包可以保證每天20～35克纖維的攝入量。同時，全麥麵包還可以提供豐富的鐵和鋅。
2、奶、豆製品。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，酸奶也富含鈣，還有蛋白質，有助於胃腸道健康。
3、水果。水果種類很多，柑橘富含維生素c、葉酸和大量的纖維，可以幫助孕婦保持體力，防止因缺水造成的疲勞。
4、瘦肉。因為瘦肉富含鐵，並且易於被人體吸收。鐵在人體血液轉運氧氣和紅細胞合成的過程中起著不可替代的作用，懷孕時孕婦血液總量會增加，以保證能夠通過血液供給胎兒足夠的營養，因此孕婦對鐵的需要就會成倍地增加。
5、蔬菜。顏色深的.蔬菜往往意味著維生素含量高。甘藍是很好的鈣來源；花椰菜富含鈣和葉酸，有大量的纖維和抵抗疾病的抗氧化劑，還有助於其他綠色蔬菜中鐵的吸收。
孕婦早餐食譜推薦
【雞肝小米粥】
材料：雞肝1-2具，小米100克，豆豉、生薑、鹽適量。
做法：將雞肝洗凈，切片或塊。先煮小米，加入豆豉及生薑，後入雞肝，將熟時放入鹽、味精等調味品，稍煮即成。每日分2次服，溫熱食。
效果：補肝養血，和胃明目。適用於孕中期肝血不足所致的兩目昏花、夜盲等。
【薺菜粥】
原料：新鮮薺菜200克、大米100克。
做法：將薺菜洗凈、切碎，同大米煮粥。
功效：補虛、健脾、明日，可供早晚餐溫熱服食，適用於年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。
不管怎樣吃，人體都是遵循著新陳代謝的過程。生理學和中國傳統的醫學都告訴我們，早晨的太陽是最好的，人體也是如此。早晨是我們人體新陳代謝最旺盛的時候，也是獲取營養素最豐富的時候，不管每天吃什麼，最好的時機，就在早晨。據營養學家統計，早晨的第一餐是人體營養素攝取的50%，如果早餐吃不好或不吃，營養素的50%也就不見了。
准媽媽處在一個特殊的時期，需要特殊的營養素，每天的生活質量很重要，每天的早餐更重要。好的營養要從早晨第一餐開始。
產婦的早餐食譜大全及做法3
孕婦早餐食譜大全
1、特色溫拌面
本品咸香爽口；含有豐富的蛋白質、糖類、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及多種維生素，孕婦宜常食，尤其對厭食、食慾不振的孕婦有一定療效。
2、攤雞蛋
烹飪時注意，在雞蛋倒入鍋中後要隨手晃動，以防粘著鍋底起焦；在鍋中形成的圓片要和盤子大小一樣。
3、板栗核桃粥
吃核桃仁可以開胃，通潤血脈，使骨肉細膩。板栗核桃粥，准媽媽們在食用的時候，一次不宜多吃，否則易傷脾胃。
4、豬肝粥
豬肝是補鐵的好東西，孕期多食可以預防缺鐵性貧血
5、麥片
麥片不僅可以讓你保持一上午都精力充沛，而且還能降低體內膽固醇的水平。不要選擇那些口味香甜、精加工過的麥片，最好是天然的，沒有任何糖類或其他添加成分在裡面。可以按照自己的口味和喜好在麥片粥里加一些果仁、葡萄乾或是蜂蜜。
6、脫脂牛奶
懷孕的時候，你需要從食物中吸取的鈣大約比平時多1倍。多數食物的含鈣量都很有限，因此孕期喝更多的脫脂牛奶就成了你聰明的選擇。孕婦每天應該攝取大約1000毫克的鈣，只要3杯脫脂牛奶（200克）就可以滿足這種需求。
7、全麥餅干
上班的路上，在車里吃上幾塊，可以幫助你打發無聊的時間；辦公室里當你突然有了想吃東西的慾望，它就在你身邊，方便而且不會引人注意。它是一種貨真價實的迷你食品，並且會忠實地保證你一天的血糖平穩、精力充沛。
⑹ 老婆正在坐月子，自己該如何做出美味好吃的月子飯呢
引言：因為女性在生產的過程中，耗費過多的元氣和體力，體質會變得非常虛弱。所以在坐月子期間，需要補充大量的營養，才能夠更快的恢復體力。月子期間的飲食，既要保證不生冷過硬，又要有營養。所以今天小編想分享的話題就是，如何做出美味好吃的月子飯。而且在坐月子期間，一定要大量的補充水分，這樣也能夠促進乳汁分泌，能夠更好的排出體內的有害物質，讓身體更加健康。
⑺ 產婦的月子餐要怎麼做
產婦月子餐以清淡營養、容易消化為主。生產之後由於身體比較虛弱，在選擇食物時要循序漸進，避免過早的吃難以消化的食物。在產後初期，以溫熱粥類為主，比如青菜粥、小米山葯粥。可以添加富含膳食纖維的玉米、粗糧，能緩解產後便秘。
在產後半個月左右，身體基本恢復正常，可以適當吃有助於乳汁分泌的湯水，比如鯽魚湯、豬蹄湯等。在飲食選擇方面，避免過於肥膩，可以吃有滋補類的食物補充營養，也能促進身體快速康復。避免吃刺激食物，以免引起身體上火。產婦月子餐的30天食譜可以分為以下幾個階段：
第一、月子的第一周，才生下寶寶的媽媽們腸胃虛弱、沒有胃口，這個時候主要是針對排污、去惡、進補，利用食物來調理好腸胃，可以喝生化湯或者麻油，吃小米粥，午餐的時候用薏仁飯，下午可以吃雞絲小米粥，食用燉品。
第二、月子的第二周屬於增強骨質的時期，在餐食方面慢慢的食用動物類的食物。
第三、月子的第3-4周，這個時候進入月子的尾聲了，身體也恢復了，最重要的是益氣、補血，通過食物早日康復，可以食用新鮮的水果、蔬菜。
⑻ 產婦的月子餐怎樣做，產婦的月子餐食譜大全
產婦分娩時會用掉很多血氣，這些都需要在坐月子的時候補回來，月子餐一定要營養健康，一天可以吃五六頓，多吃新鮮的水果蔬菜，可以煲一些補氣血的湯，具體的食譜可以咨詢營養專家。那麼產婦的月子餐怎樣做?
產婦的月子餐怎樣做？
月子里吃的東西要符合以下准則喲：
1.剛生完孩子的頭三天，月子餐不能吃油膩的東西，一定要清淡，因為這時乳腺管還沒打開，一旦吃了大補的東西，奶水有可能會堵在乳房中出不來，加上此時寶寶吃得又少，吸吮力也小，媽媽們就要遭罪了，奶漲，又不通，會很疼的。這個時候可以吃的東西看我下文中整理的月子餐食譜吧。鑒於一胎時候的經驗，我在第一周都是素的，因為乳腺管堵塞的痛苦不是一般人可以想像的到的，絕望呀。
2.剛生完孩子一定要吃熱的蔬菜，如果要吃水果的話最好也放在熱水裡溫一下。
3.所有熱性的東西：如紅棗、桂圓、火腿、老母雞等等，都要在惡露干凈後再加入月子餐食譜中去，否則惡露會一直不幹凈的。
4.紅肉(豬，牛羊)白肉(雞鴨蝦)交替吃，紅肉補鐵，白肉主要是蛋白質，雞蛋一天最多吃2個，自己規劃月子餐的時候也要注意這點。
5.喝湯一定不要忘了吃裡面的肉，湯里營養最多25%，其餘都在肉里。
蛋白質、鈣、鐵以及纖維素 一樣不能少
為產婦提供足量的營養素和熱量是月子餐的重中之重。為了讓使身體迅速復原，在飲食均衡這個基本原則前提下，還應該特別攝取蛋白質、鈣、鐵以及纖維素等重銷判差要營養物質。蛋白質攝取量一天需比一般成年女性多15克，可從肉魚豆蛋類與奶類中獲取。鈣是促進骨骼發育的重要營養素，新媽媽必須攝取足夠的鈣質，以提供足夠的鈣給寶寶。
生產過程會大量失血，因此，產後必須選擇高鐵的食材，以將體內血量補足。為了防止產後便秘的發生，月子期間必須增加纖維質的攝取。紅豆飯、黑豆飯、地瓜飯、山葯飯、芝麻牛蒡飯等以及足量的蔬菜能夠保證纖維素的攝取。素食者無法從奶蛋肉及海鮮類獲取蛋白質，因此，必須挑選優質蛋白質來源，像是豆製品即為優質蛋白質的來源，而植物中所含的鐵質較不易吸收，若真的有必要吃素，建議產婦評估狀況，再另外補充鐵劑。
攝取足夠水分
分泌乳汁需要足夠的水分，建議哺乳婦多攝取水分。只要是液體都算是水分，包含補湯、奶飲品等，都可算在一天的攝取量之內，但建議不要喝含糖飲料，除了會增加多餘的熱量外，也容易膩。
低鹽少沖如油 營養均衡
坐月子期間吃得多、動得少，為了避免攝取過多熱量，讓體重再度攀升，坐月子期間的飲食應掌握「低鹽少油」的原則。若是攝取過多鹽分，容易造成水腫，因此，產後一定要把握低鹽的原則。月子期間麻油使用量大，建議炒菜時控制麻油用量，以免油脂過多。為了滿足各種營養素的需求，建議在菜色上多做變化，像是深綠色蔬菜鐵質豐富，紅色蔬菜富含β胡蘿卜素，必須做各種菜色的搭配，以求營養均衡。另外有兩點要特別注意：一是月子餐一定要選擇新鮮食材，避免加工食品;二是產後體虛，若在此時又吃了冰冷的食物，容易使身體過寒。
產婦的月子餐食譜大全？
產婦月子餐食譜推薦：
葷菜：可選擇紅燒雞翅、海帶燉肉、清炒蝦仁、紅燒魚塊等。
素菜：可選擇白菜豆腐、雞蛋炒菠菜、胡蘿卜豆腐絲、西紅柿雞蛋、清炒油麥菜、鮮蘑油菜等。
湯：可選擇鯽魚湯、烏雞湯、甲魚湯、花生排骨湯、蓮藕豬腳湯、番茄牛肉湯、小白菜丸子湯、羊肉冬瓜湯等。
主食：米飯、青絲卷虧皮、豆沙卷、糖包、肉龍、糖花捲、金銀卷、千層餅等。
1.花生小米粥，原料需要准備的是：小米50克，花生仁50克，紅小豆30克，最後准備調味品桂花糖、冰糖各適量。加工製作的方法：將花生仁、紅小豆洗凈之後放入清水中浸泡至發軟，然後在鍋中注入適量清水，加入准備好的花生仁、紅小豆，煮沸後放入小米，一同煮至米爛豆酥軟，在快要出鍋前可以再加入冰糖、桂花糖攪拌均勻即可。營養功效：花生，又名落花生、長生果。具有潤肺和胃之功效，含有豐富蛋白質。
2.老薑雞，原料需要准備：雞腿500克，木耳10克，其它的調味品需要准備好薑片20克，鹽6克，紅蘿卜、食用油、香油、胡椒粉少許，水澱粉、雞湯各適量。加工製作的方法：把雞腿洗凈之後剁成肉塊，用沸騰的開水焯好撈出來備用。開火起鍋放底油，熱油之後投入雞塊煸炒，然後放洗凈撕碎的木耳，配料，雞湯微火燜15分鍾。接下來使用水澱粉勾芡，淋明油，香油出鍋。營養功效：木耳含糖類、蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素和礦物質。有益氣、充飢、輕身強智、止血止痛、活血補血等功效。
3.木耳豬腰湯，原料需要准備的是：豬腰2個，木耳30克，調味料主要准備：上湯、姜、蔥、鹽、胡椒粉、白酒等等各適量。此燙的具體做法：豬腰洗凈之後切開去除中央白色物，然後切成片再次洗凈再用適量的鹽腌10分鍾後洗凈，再將豬腰上面適量的白酒腌10分鍾待用。木耳泡發洗凈同豬腰一同放入滾水中，煮3分鍾左右，原料全熟後撈出裝碗。上湯加水煮滾，放入豬腰、木耳，加胡椒粉、鹽調味即可。營養功效：豬腰是豬腎的俗稱，含蛋白質、碳水化合物、鈣、鐵和磷等營養成分，有補養肝腎、強筋壯骨的功效。