Ⅰ 豌豆米怎樣做好吃
推薦豌豆炒蝦仁，做法如下：
1、買回家的鮮蝦可在冰箱冷凍兩小時，再把殼剝下來就很省事了。剝好的蝦仁洗凈，用料酒和黑椒汁拌勻腌制!
Ⅱ 豌豆米怎麼做好吃
用料
青豆
油
鹽
蒜
清炒豌豆米的做法
熱油，油不可太少，至少要讓每一粒豆子都有他們的份。。油熱後倒入豌豆米，不停的翻炒，中途隨便找個時間加幾片蒜進去
炒大概3分鍾，看到豆子表面的殼子開始發皺發白，加鹽，繼續炒
炒啊炒 炒啊炒 直到可以看到部分豆子殼子掉下來，裡面的豆米散出來，就說明差不多熟了。這樣炒出來的豌豆米 非常的甜非常的香非常的下飯！~每次我都是一大勺一大勺直接吃 ！散掉的豆子更加的好吃
Ⅲ 豌豆米怎麼炒好吃
豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有兩種吃法簡單又美味， 一、將半肥半瘦的豬肉剁碎，在燒熱的油鍋中加點花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然後加豌豆一起炒，酌情加鹽和醬油，最後滲湯至漫到八分，蓋上蓋子悶熟即可。 二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什麼也不放，吃起來清香可口，建議喜歡清淡口味的你試試。 老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔細篩選，去掉砂子和壞粒，放進鐵鍋干炒（鍋中不用放油），不停地快速翻動。使豆子充分而均衡的炒到枯熟狀態（注意火候，千萬別炒過頭。
Ⅳ 豌豆米怎麼做好吃
青豌豆怎麼做好吃？豌豆米的家常做法。
圓圓的青豌豆，在我們老家叫做旭秧子，是和蠶豆同期成熟的作物，因其皮薄，是比嫩蠶豆還要受歡迎的季節性美食，下面小編來分享其家常做法。
食材換一換食材
青豌豆
一碗
蔥、姜、蒜
適量
方法/步驟分步閱讀
1
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先將豌豆米從豆莢中剝離出來，淘洗後放在湯鍋里煮熟。
注意，加水將豌豆浸沒就好，不需要太多水。
2
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青豌豆顆粒小，而且皮薄，很快就能熟；水沸騰後，就可以調成小火，再燜3分鍾就有豆香味了，這時可以關火了。
煮豆的時間里，將蔥、姜、蒜洗凈切好。
3
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干凈的炒鍋，開中火或大火，鍋燒熱後放入食用油，油燒熱開始起煙時，將火力調小，放入切好的薑末、蒜末爆香後，將火力調到最小。
4
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將煮好的豌豆，連湯倒入上一步燒熱的油鍋中，倒的時候人要站遠一些，謹防燙傷臉和手臂。
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再根據豌豆和湯的量，放入適量的食鹽，用鍋鏟攪拌均勻。
6
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最後就是灑上蔥花，關火准備出鍋啦！是不是非常的簡單和清淡啊，全程只用天然調料蔥、姜、蒜。
Ⅳ 豌豆粒怎麼做好吃
豌豆是大家很熟悉的食物了，豌豆的吃法有很多，今天介紹的美食就和豌豆息息相關，這三道菜分別是牛肉炒豌豆、豌豆燴豆腐以及鹽水豌豆，下面分別介紹每一道美食的做法。
一、牛肉炒豌豆
豌豆其實是非常養胃的食物，也是很喜歡的。和牛肉一起搭配很棒，很棒，一個人的時候炒一個菜就一碗白飯美滋滋的飽食一頓
1.豌豆剝殼
2.牛肉放料酒1勺，生抽，糖，油拌勻
3.熱油鍋倒入牛肉爆炒至變色
4.炒好的牛肉鏟起
5.豌豆下鍋放適量鹽翻炒
6.放鬆適量清水燜煮片刻這樣更容易煮熟
7.豌豆煮熟了將牛肉回鍋拌勻就可以啦
二、微波豌豆燴豆腐
1.備好食材：炸豆腐、豌豆、胡蘿卜、蔥（選用哪種豆腐都行，不愛蔥可以省略）
2.處理食材：豆腐沖洗干凈切薄片，鋪在碟子上。蔥洗凈切粒、胡蘿卜去皮切粒、豌豆洗凈。
3.用碗盛起豌豆和胡蘿卜，加少許鹽拌勻。
4.放入微波爐內，遮上蓋子，叮5分鍾。
5.准備醬汁：另用碗盛起醬油、蚝油、雞粉。
6.再調入少許香油。
7.加少許白糖，用湯匙拌勻。
8.豌豆叮熟後取出，鋪在豆腐上面。
9.淋上攪拌好的醬汁。
10.再次放入微波爐內。
11.遮上蓋子，叮2分鍾。
12.取出撒點蔥花、即可開動。
三、鹽水豌豆
1.剛買的信息豌豆。
2.用清水洗兩遍後，放入淡鹽水泡十分鍾。
3.然後用剪刀把豌豆的兩頭給剪掉，這樣不但容易煮熟，而且更容易入一點鹽味。
4.全部剪好的豌豆備用。
5.鍋中水開，倒入豌豆。
6.煮五分鍾後，放入適量鹽，繼續煮兩分鍾即可。
Ⅵ 豌豆米和什麼菜炒才好吃
食材：豌豆米，雪裡蕻，牛肉丁
製作方法：1、豌豆去殼剝出豆米，嫌麻煩的直接買豆米，冰箱里沒有豬肉，只有一塊超市買的那種腌制好的牛肉，切丁備好，也不用自己腌了，雪裡蕻買了一袋，150克，份量剛剛好。
2、鍋燒熱，放油煸香姜蒜末，加兩顆干辣椒味道會更好，然後開始炒牛肉丁，牛肉變色後加豆米炒，中火一起炒到豆米七八分熟的時候把雪裡蕻加進來炒，鍋里如果有點乾的話加點熱水繼續翻炒2～3分鍾，淋點生抽，香醋就可以出鍋了。
3、雪裡蕻健脾開胃，食慾不振，胃口不好吃最好了，豌豆米含大量維生素，味甘性平，還有催乳汁功效，母乳的媽媽要多吃，牛肉就不用說了，是肉類蛋白質比較高的食物，對生長發育及病後調養的人特別適宜。
好好吃飯是頭等大事，好好吃飯，就是好好愛自己，願大家每天都能好好吃飯，懂生活，愛生活，過好每一天
Ⅶ 豌豆怎麼做好吃法大全
豌豆怎麼做好吃
豌豆炒肉
材料：豌豆，豬肉，辣椒，生抽，薑末，蒜末，鹽
做法
1、將豬肉切成絲，辣椒切成丁，姜蒜切成末。
2、在鍋裡面倒入適量的熱油，再將薑末和蒜末放入爆香了，然後就是將切好的豬肉放入炒到變色，裝盤。
3、在鍋裡面留一些熱油，再將豌豆放入爆炒1分鍾。
4、然後就升降桿青辣椒、紅辣椒放入，將炒好的肉絲放入進行翻炒。
5、再倒入適量的生抽和鹽，炒均勻了。
香菇炒豌豆
材料：豌豆粒300g、干香菇8朵、花椒粉3g、鹽5g、雞精3g、水澱粉15ml、色拉油適量、紅尖椒粒適量
做法
1、將香菇西洗干凈了，然後用溫水泡發了，切成比較豌豆粒稍微大的丁，不要將香菇水倒掉。
2、將炒鍋放在火上，倒入適量的食用油，用中火燒到7成熱，然後就是將花椒粉放入炒香了。
3、將香菇丁和豌豆倒入，炒均勻了。
4、然後再倒入適量的香菇水，將鍋蓋蓋上了，燜燒5分鍾。
5、然後就是將雞精、鹽和水澱粉放入，炒均勻了，就是可以出鍋了，最後在上面撒上一些紅尖椒粒，就可以了。
寶寶可以吃豌豆嗎
豌豆裡面是含有豐富的微量元素，對於促進寶寶的骨骼生長發育有很好的作用，豌豆裡面含有豐富的銅、鉻等微量元素，能夠很好的增強寶寶的造血功能，對於寶寶添加輔食之後出現的貧血問題，有很好的改善的作用。
豌豆裡面也是含有豐富的維生素C，可以很好的促進鐵的吸收，寶寶在輔食當中吸收鐵元素，而且豌豆裡面是含有豐富的維生素A和維生素C，搭配一些補鐵的食物，能夠很好的促進對鐵的吸收，增加營養。