1. 白鷺蛋應該怎麼吃
據我所知 白鷺是我們國家的保護動物 這個不是開玩笑的 涉嫌違法犯罪的 就算可以吃 從道德和對生態環辯銷陸境的攜頃保護上來說 還是不要吃了 也不要斗兄買了 就是因為有人要買 才有人賣 這樣的惡性循環 害死了小動物 破壞了生態平衡 最終 人類也不會有好果子吃的 所以不要吃了吧
記得採納啊
2. 白露鳥怎麼做作吃，剛從山上打回來的
主料：白露鳥肉800克
輔料：丁香5克、陳皮5克
調料：料鬧轎酒5克、醬油3克、冰糖3克、香油2克、味精枯祥2克、八角4克、花椒2克、桂皮2克、大蔥4克、姜3克
做法：先將白露鳥加工整理好，放入醬油拌一下；炒鍋置中火上，放入花生油；將麻雀放入炸至皮脆，倒入漏勺濾油；再取沙鍋，放入料酒、冰糖、八角、花椒、沒彎搏桂皮、陳皮、蔥、姜、丁香等調料，大火燒開；放入布穀鳥肉轉小火煨熟，淋上麻油即可。
【食物相剋】
丁香：丁香不可見火，畏鬱金。
陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥葯同用。
3. 白鷺肉怎麼做菜
兔子肉很好吃,我最滿意的就是紅燒和麻辣兩種.
去飯店有這個菜我是必點的.自己做也很好吃.
紅燒兔子做法一：
原料：
醬油150克，精鹽6克，白糖50克，料酒50克，味精4克，水澱粉40克，蔥姜各40克，植物油200g（實耗160克）。 兔子凈重1公斤，水發玉蘭片（冬筍也可）200克(沒有也可以)。
做法：
1、將兔子洗凈，剁成塊；水發玉蘭片切片；蔥切段；姜切片。
2、將油放入鍋內，燒至八成熟，將兔塊放一盆內，加少許醬油抓勻，入鍋炸成金黃色撈出，瀝油。
3、另起一鍋，放油少許，熱後橋塌下入蔥段、薑片稍煸，馬上放入水、醬油、料酒、精鹽、白糖、味精、水發玉蘭片、兔塊，開鍋後，撇去浮沫，轉微火，靠十幾分鍾，待湯汁燒去一半，兔塊軟爛，轉大火，挑去蔥姜，用水澱粉勾芡，散喚淋明油即可出鍋。
特色： 色澤紅亮，軟爛敏掘圓鮮香。
麻辣兔製作方法：
原料:洗凈的兔肉400克，干紅椒30克，蒜20克，料酒15克，醬油20克，醋10克，精鹽2克，味精、花椒各1克，濕澱粉30克，香油15克，豬油800克(必須多)。
製作:
1、將紅干椒切成約1厘米長的段。蒜斜切成約1厘米長的段。凈兔肉橫剞花刀，再切成約2厘米見方的丁。花椒切碎。
2、將兔肉丁用料酒、醬油各10克及濕澱粉20克拌勻入透味。鍋內放豬油燒至六成熱，下入兔肉丁用手勺快速撥散略炸撈出。待油溫升至七成熱時，再次下入兔肉丁炸呈金黃色撈出。
3、鍋內留油50克，下入紅干椒、花椒炒香，下入兔肉丁，烹入料酒、醬油、黃醋、精鹽、味精翻勻，下入青蒜略炒，用濕澱粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。
特點:
色澤美觀，外焦里嫩，麻辣香濃，是湘菜傳統名菜。
操作提示:
兔肉丁要入透味，炸制時要掌握好火候、油溫。兔子肉很好吃,我最滿意的就是紅燒和麻辣兩種.
去飯店有這個菜我是必點的.自己做也很好吃.
紅燒兔子做法一：
原料：
醬油150克，精鹽6克，白糖50克，料酒50克，味精4克，水澱粉40克，蔥姜各40克，植物油200g（實耗160克）。 兔子凈重1公斤，水發玉蘭片（冬筍也可）200克(沒有也可以)。
做法：
1、將兔子洗凈，剁成塊；水發玉蘭片切片；蔥切段；姜切片。
2、將油放入鍋內，燒至八成熟，將兔塊放一盆內，加少許醬油抓勻，入鍋炸成金黃色撈出，瀝油。
3、另起一鍋，放油少許，熱後下入蔥段、薑片稍煸，馬上放入水、醬油、料酒、精鹽、白糖、味精、水發玉蘭片、兔塊，開鍋後，撇去浮沫，轉微火，靠十幾分鍾，待湯汁燒去一半，兔塊軟爛，轉大火，挑去蔥姜，用水澱粉勾芡，淋明油即可出鍋。
特色： 色澤紅亮，軟爛鮮香。
麻辣兔製作方法：
原料:洗凈的兔肉400克，干紅椒30克，蒜20克，料酒15克，醬油20克，醋10克，精鹽2克，味精、花椒各1克，濕澱粉30克，香油15克，豬油800克(必須多)。
製作:
1、將紅干椒切成約1厘米長的段。蒜斜切成約1厘米長的段。凈兔肉橫剞花刀，再切成約2厘米見方的丁。花椒切碎。
2、將兔肉丁用料酒、醬油各10克及濕澱粉20克拌勻入透味。鍋內放豬油燒至六成熱，下入兔肉丁用手勺快速撥散略炸撈出。待油溫升至七成熱時，再次下入兔肉丁炸呈金黃色撈出。
3、鍋內留油50克，下入紅干椒、花椒炒香，下入兔肉丁，烹入料酒、醬油、黃醋、精鹽、味精翻勻，下入青蒜略炒，用濕澱粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。
特點:
色澤美觀，外焦里嫩，麻辣香濃，是湘菜傳統名菜。
操作提示:
兔肉丁要入透味，炸制時要掌握好火候、油溫。
4. 白鷺怎麼吃好吃
愛吃是中國人的毛病，基本上天上飛的，地上跑的都想做成菜嘗一嘗。白鷺是不能吃的，屬於國家保護動物，而白鷺鴨則屬於貢品級別的神奇鴨子，具有清熱解毒、滋陽降火、祛痰開竅的作用，鴨不油膩、湯味獨特、肉質鮮美深受人們的喜愛。那麼，白鷺怎耐首么做好吃?下面咱們就來看看方法吧。
清蒸白鷺鴨
主料：原產連城白鴨(白鶩鴨)1隻
調料：生蔥、生薑(搗爛)，鹽、味精(注意：姜、味精、生蔥用在調料上，非加在鴨湯中)
製作方法：將白鴨解凍、洗凈，整隻氽水後加入適量凈水(山泉水更佳)，用旺火燒開後改用文火清燉至熟。
一吃(喝湯)：鴨湯加入適量食鹽即可食用;
二吃(吃肉)：將煮熟的白鴨整隻撈起、切塊，將准備好的蔥、薑末、鹽、味精攪勻澆在鴨肉上即可食用;此外，還可根據喜好，將世悉切塊後的鴨肉連同調料回鍋，別有一番風味。
白鷺鴨靈芝湯
白鷺鴨靈芝湯的做法
原料：靈芝20克，原產連城白鴨一隻，鹽10克，蔥結各10克。
製作：老連城白鴨用開水去血水，裝入湯碗中，靈芝放入，鍋內加適量清水，調入鹽，燒開起鍋，倒入湯碗中(只淹沒老鴨為宜)。蔥結上籠蒸，撈出鍋，調入雞精，胡菽粉，摘掉蔥結即可食用。
鮮姬松茸燉白鷺鴨
鮮姬松茸燉白鷺鴨做法
材料老白鷺鴨半隻，黃芪適量，枸杞子適量，淮山適量，鹽適量
做法：
1.將白鷺鴨鴨切件汆水。
2.然後加黃芪、杞昌返數子、淮山入鍋同煮。
3.水開後文火煮2小時調味即可
5. 鷺肉可以做什麼菜
白鷺肉可以吃嗎：
1、白鷺是國家二級保護動物，不可以食用。
2、白鷺（學名：Egretta garzetta），別名小白鷺、白鷺鷥、白翎鷥，中型涉禽，屬於鷺科白鷺屬。
3、白鷺屬共有13種鳥類，其中有大白鷺、中白鷺、白鷺（小白鷺）、黃嘴白鷺和雪鷺體羽皆是全白，世通稱白鷺。
4、大白鷺體型大，既無羽冠，也無胸飾羽，中白鷺體型中等，無羽冠但有胸飾羽；白鷺和雪模慶鷺體型小，羽冠及胸的羽全有。
白鷺原，白鷺肉怎麼做好吃
白鷺是國家二級保護動物，不可以食用。 白鷺（學名：Egretta garzetta），別名小白鷺、白鷺鷥、白翎鷥，中型涉禽，屬於鷺科白鷺屬。白鷺屬共有13種鳥類，其中有大白鷺、中白鷺、白鷺（小白鷺）、黃嘴白鷺和雪鷺體羽皆是全白，世通稱白鷺。大白鷺體型大，既無羽冠，也無胸飾羽，中白鷺體型中等，無羽冠但有胸飾羽；白鷺和雪鷺體型小，羽冠及胸的羽全有。
白鷺怎麼紅燒？或者其他烹飪方法
【原料】 洪湖白鷺1隻（約1000克），精鹽7克，味精2克，料酒10克，硝水50克，白糖10克，胡椒粉1克，蔥花2克，薑片5克，薑末5克，蒜白25克，濕澱粉10克，色拉油50克，熟豬油25克。
【調料】
【製法】
1.白鷺宰殺褪毛，去掉白鷺尾和內臟（保留胗、心、肝等），切為九塊，洗凈瀝干，用硝水、薑片、精鹽4克腌1小時。
2.取炒鍋置旺火上，下入色拉油燒熱，放入腌好的白鷺塊煸炒，待血水炒干時，加料酒翻炒2分鍾，至白鷺肉剛熟時起鍋。
3.原炒鍋洗凈再置旺火上，下入豬油燒熱，投入薑末、白鷺塊稍炒，加精鹽、白糖、清水，蓋上鍋蓋燜燒半小時。
白鷺肉可以吃嗎
白鷺肉可以吃。 白鷺四季均可捕捉，殺死後除去皮毛內臟，取肉鮮用。它分布長江流域以南各地和海南省。白鷺體長約54厘米。嘴側扁而直，較頭為長，先端尖銳，黑色，下嘴基部帶蒼白色。虹膜黃色，面部裸皮灰色，頸部細長，休息時彎成"S"狀。全身羽毛雪白。 生殖期間枕部垂有長翎兩枚，背上和上胸披以疏鬆的蓑羽，背上蓑羽超出尾外；生殖期後，蓑羽消失。腳長，脛與跗跖黑色，趾呈角黃綠色。 (5)白鷺怎麼做好吃擴展閱讀 白鷺屬共有13種鳥類，其中有大白鷺、中白鷺、白鷺（小白鷺）和雪鷺四種體羽皆是全白，世通稱白鷺。大白鷺體型大，既無羽冠，也無胸飾羽，中白鷺體型中等，無羽冠但有胸飾羽； 白鷺和雪鷺體型小，羽冠及胸的羽全有。白鷺在繁殖期所生的冠羽和蓑羽可作裝飾用，俗稱白鷺絲毛，常遠銷歐美和世界各地。 黃嘴白鷺的祖先出現於700萬年前的中新世，現生的種群沒有亞種分化，在國外見於俄羅斯、日本、朝鮮、菲律賓、馬來西亞和印度尼西亞等地。 在我國分布於河北、山西、內蒙古、遼寧、吉林、江蘇猛配、浙江、福建、台灣、山東、河南、廣東、香港、海南等地，其中在遼寧、吉林為夏候鳥，在西沙群島為冬候鳥，枝碼指其他各地大多為旅鳥。 參考資料來源：網路-鷺肉
只有黃嘴的是二級保護動物，小鷺鷥不是，還有養殖的
6. 白鷺能吃嗎吃了有什麼什麼好處老人說煮白鷺湯給孩子喝好嗎
國家保護動物，吃了違法。另外白鷺還不如雞肉鴨肉，白鷺都是野生的，帶寄生蟲，寄生蟲耐高溫烹煮，想像一下吃了白鷺，寄生蟲在肚子里繁殖，各個器官亂竄的畫面。
7. 白鷺肉好吃嗎
白鷺和營養價值
1、白鷺一種野生鳥類，這種鳥類的身體內含有大量的軟骨素和豐富的微量元素鈣，如果人體能吸收這些物質，可以促進骨骼發育，而且能增強骨密度，可以起到補鈣壯骨和提高人體骨骼健康水平的搜嘩帆重要作用。
2、白鷺的身體內還含有豐富的動物蛋白和一些微量元素，更含有多種氨基酸和一些礦物質，如果人們把它捕殺，以後食用，可以把這些微量元素與礦物質吸收，它對人體有一定滋養功效，能補中益氣，也能緩解人類體虛。
白鷺的功效
白鷺這種鳥類不得含有多種人體必需的營養成分，它還可以入葯，是一種葯用價值特別高的中葯材。他說要以後能補中益氣，緩解體虛，也能補益肝腎，它與其他中葯材一起搭配服用時還能治療人類的風濕骨痛和關節炎，還能治療人類肝腎陰虛和四肢無力。
白蘆旦鷺和營養價值和功效 白鷺能吃嗎
白鷺能吃嗎
1、白鷺的營養價值和葯用功效雖然都很出色，但它是一種野生鳥類，身體內有大量的寄生蟲，而且它體內的寄生蟲耐高溫，所以這種鳥類雖然能吃，但是不適合人們食用，因為人們在使用它以後，會讓身體發生寄生蟲病的概率明顯增高，對人體健康十分世雹不利。
2、白鷺能吃卻不允許吃，因為白鷺是中國瀕臨滅絕的一種鳥類，它早已被國家列為重點保護對象，任何人都不能私自捕殺白鷺食用白鷺，不然就是違反了國家的野生動物保護法，嚴重時會受到法律制裁。