A. 怎麼腌生芒果又脆又好吃
腌芒果，酸酸甜甜的，還有點脆脆的，可以拯救你那可憐的凳皮食慾！
生芒果怎麼腌制？
食品
生芒果1
3.5勺無花果粉
兩勺鹽
1勺糖粉
方法/步驟
打開生芒果的包裝並去皮。
將生芒果去核，切成細長片，放入鬧搭碗中備用。
將鹽倒入生芒果中，搓勻，靜置1小時腌制。
(我這里用的是粗液粗拿鹽)
小時候用飲用水把表面的鹽洗掉，瀝干水放在碗里。
將准備好的無花果粉和糖粉倒入生芒果中，拌勻。
蓋上保鮮膜靜置1小時，讓無花果粉和糖更入味。
小時候拿了保鮮膜，酸酸甜甜脆脆的腌芒果終於吃完了，可以吃了！
補充:喜歡吃辣的朋友也可以撒點辣椒粉進去。大概2勺就夠了。
結束
需要注意的事項
腌生芒果，青芒果比較酸，最好吃。
用用勺子吃蛋糕的小勺子計算調味粉的量。
如果沒有無花果粉，可以用梅子粉或者梅子醬。
B. 生芒果怎麼做好吃又簡單
腌制生芒果
1、生芒果能腌著吃，在腌制以前可以准備適量的生芒果和適量食用鹽與白糖和辣椒面。
2、把准備好的生芒果用清水洗凈，去掉外皮，再把它切成薄片的樣子，然後加入適量食用鹽，用筷子調勻以後腌制，一個小時以後就能腌出一些水分。
3、把腌好的生芒果片取出，去掉水分，再用清水漂洗干凈，瀝掉水分以後放入到一個大碗中，加入准備好的白糖和辣椒面調勻，然後入冰箱冷藏幾個小時，碗中的生芒果就能入味，想吃時取出直接食用就可以了。
人們還喜歡用生芒果醮醬油吃，採摘了不熟的生芒果以後，會把它們洗凈，去掉外皮，然後把它的果肉切成手指粗的條狀，在另外一個小碗中放適量的醬油，吃的時候，直接醮食，這樣會去掉芒果的苦澀味，也能起到清熱水暑的重要功效。
C. 生芒果怎樣腌制才好吃 生芒果腌制方法
1、首先將芒果削皮，不用放入水中，將削皮的芒果切片或者條狀。
2、接著將切片的芒果放入分鍾，悉簡孝加適量的鹽，腌制一個小時，將芒果中的水腌出。註：用鹽析出芒果中的水分，這樣的芒果比較甜。
3、將腌制出的水倒出，把研製好的芒果片放入涼白開中，將鹽味洗去。注;如果鹽味過重，可以重復多次洗。
4、洗干凈的咐兆芒果片，放入容器里，依口感加入適量的鹽，白糖調味，可以蓋上保鮮膜，腌制十五分鍾。可以自己加其他的調料調味，例如辣椒等，這樣睜稿酸甜可口的腌芒果就做好了。
D. 生芒果怎麼腌好吃酸甜
1.芒果洗凈，皮可留可削，留皮口感會稍脆。切開，去核，切成約0.5cm厚（薄了會軟，厚了難入味）
2.加一小把生鹽（也叫粗鹽，一般的食鹽也可以）拌勻，腌制10分鍾左右，棄去鹽水，可以去除部分酸味和皮的澀味
3.1大勺食醋加入1-2顆糖精，待溶解後灑入芒果中，拌勻，再加入適量白糖拌勻調至酸甜適中。
4.放入冰箱冷藏1-2小時，中間再拌勻一次。
註：.如果覺得糖精不健康可以省略，但口感會差很多，加了糖精後會保持脆的口感。
E. 怎麼做好吃，生芒果腌制的家常做法
主料芒果個 輔料陳皮粉勺酸梅粉勺椒鹽粉勺干辣椒個白糖勺
步驟
生芒果腌制的做法步驟11.1.三個生芒果洗干凈削皮
生芒果腌制的做法步驟22.2.切成長條，不要太細，差不多就可以
生芒果腌制的做法步驟33.3.加入一勺多些也沒關系白糖或鹽腌制十分鍾左答賀者右，感覺糖比較好吃，看個人口味
生芒果腌制的做法步驟44.4.加入陳皮粉或椒鹽粉或酸梅粉或者辣椒干切碎，如果喜歡三拍巧樣都加也可以。量隨意，也不要太多了
生芒果腌制的做法步驟55.5.腌制20多分鍾就可以吃了。有多的也可以放冰箱第二天再吃。
個人是挺喜歡吃滴
生芒果腌制清薯的做法步驟66.個人比較喜歡吃
F. 生芒果腌制的做法，生芒果腌制怎麼做好吃，生
原材料：生芒果、鹽、糖、涼開水（各原材料的數量按自己的需求而定）
步驟：
1、選取未成熟的青芒果
2、芒果削皮後切成條，加適量的鹽腌制一小時，去除芒果的澀味
3、用涼開水洗去鹽分，瀝干芒果片
4、加入白糖拌勻
5、靜置入味即可食用，或放入冰箱冷凍片刻
小貼士：
1、芒果要挑硬的，越硬越好，軟的芒果不適合拿來做腌芒果
2、糖的量隨個人口味添加
3、芒果腌多久才可以吃，並沒有標准，青芒果是一種很神奇的水果，撒糖前和撒糖後口感不一樣，加糖拌勻馬上就能吃，或者如果怕酸，可以在加糖腌制1-2小時後再享用。
G. 生芒果怎麼腌制好吃
主料：
青芒果3個。
輔料：
青梅汁3湯匙、甘草3克、白糖30克。
做法：
1、芒果是閨蜜天台出產，好不容易從鳥兒嘴上摳出來的。
H. 生芒果怎麼泡
1、首先選用5-6分熟的芒果，味道香且新鮮。
2、生芒果洗凈去蒂後去表皮。提示：去皮時手握芒果渾厚的底部，朝向尖部方向去皮，這樣更方便且不易滑手。
3、去皮後的芒果用水果刀對半剖開後挑喊和出果核。
4、再把青芒果切成0.2cm厚的薄片狀。提示：一手拿刀，另一手按著芒果且手指頭微彎，並讓手指的第一個關節抵住刀背後手指慢慢往後挪再切成薄片。芒果切得越薄越容易入味。
5、然後把芒果片放進容器，並加入所有的鹽抓勻，讓每一片芒果都均勻沾到鹽，常溫下靜置3小時，芒果就會出水。
6、再用清水清洗芒果片後放進濾袋。
7、用力擰干至芒果片至表面呈微皺狀則爛。
8、取消毒過的瓶子，放進芒果片，並倒入放涼後的糖水
9、再倒進梅粉。提示：加入梅粉可增添微甜味和氣味。喜歡原味或偏酸味者可不加梅粉。
10、或加入不帶顏色的汽水，讓冷藏後的青芒果有冰沙感
11、把芒果再次攪拌均勻後，蓋上蓋子常溫下靜置2天，即可開蓋看看是否入味，如果已入味就可放進冰箱冷藏或冷凍，保鄭盯盯存期限約3個月。
I. 生芒果怎麼腌制
腌芒果有多種做法，一種是酸甜味的，放糖醋之類的；一種是辣味的，放辣椒，麻辣粉等等。下面是幾種腌芒果的做法：
一 簡易版
先把芒果洗凈去皮，之後切成條，放在鹽水中浸泡，直至入味為止，味道自己適宜就好．腌好後，可繼續放在鹽水中保存．
新鮮的綠芒果，硬的。削皮，切條狀，放鹽，充分攪拌均勻運伍如，用保鮮紙蒙上，蓋上蓋，放陰涼處，2～3天後就可以吃了
二酸甜味
1酸芒果去皮，削成片，撒上旁啟多多的鹽，拌勻，倒入涼白開，兌成鹽水泡五分鍾
2五分鍾後把鹽水倒去，再倒入涼白開沖洗多餘的鹽分
3瀝干水，加入大量的糖和一勺花橋牌桂林辣椒醬(這個估計是個人口味)，拌勻即吃。
三
1青芒果清洗干凈（因為剛摘下的芒果有許多清甜乳白色的汁液）,最好挑選硬些的青芒果，如果手感軟軟的是半熟的果肉已經變黃，這種芒果腌出來軟軟的不脆，口感不是太好
2削皮
3切成條狀薄片（去掉芒果果肉中的硬殼）
4放入盆子或大些的器皿，以便放鹽腌制。放鹽的目的是把青芒果中的酸澀味腌出來，大概腌3小時左右，會有許橘旦多乳白色的汁液腌出
5倒出鹽水，用清水沖洗兩遍把過多的鹽份洗出，瀝出水份。放白糖攪拌均勻讓糖熔化。糖的比例比鹽要多許多，否則會酸到牙齒都軟掉，哈哈！放入裝備好的瓷壇子里，想吃就拿出來一些，酸酸甜甜、不錯的開胃小菜！
整個過程注意事項：不要沾到油，包括刀、盆等器皿，沾到油容易變壞腐爛。