① 炒甜玉米粒怎麼炒
炒甜玉米或神粒的做法:
用料:甜玉米粒200g、六月鮮12克輕鹽牡蠣醬油0.5勺、蔥花適量。
1、玉米粒洗凈備用。
② 甜玉米粒怎麼炒
一、椒鹽玉米粒
原材料
瓶裝玉米1罐,生雞蛋1個,吉士粉適當,香辣少量,小蔥1根
作法
1.齊備全部所需原材料
2.將玉米瀝干水份,放進碗中,打進一個雞蛋
3.添加適量吉士粉,能夠適度多放些,以致玉米較為有歷史感
4.充足攪拌,使玉米勻稱裹滿雞蛋液
5.鍋里加適當油,比燒菜稍多一些,燒至七、八成熱時倒進玉米,不必馬上用鐵鏟轉動,等候約30秒再用鐵鏟攪散
6.炒兩下停一會,不必一直滾動,待玉米呈橙黃色後歇火,趁著熱撒進香辣和蔥段,翻拌就可以
二、口味玉米
原材料
玉米 絲瓜 香腸 紅蘿卜 食用鹽 油 味精 白砂糖 木薯澱粉
作法
1.用少量水將玉米打焯,想法水不必過多,焯過的水要碗收起來,一會用
2.絲瓜,紅蘿卜,香腸滾刀塊兒。焯玉米的水放涼後,里邊添加小量木薯澱粉,用以水澱粉勾芡。
3.熱鍋給油,添加絲瓜丁,胡蘿卜丁,香腸丁,煸炒2分鍾後,添加玉米。
4.添加食用鹽,味精,白砂糖,再次煸炒3分鍾,添加澱粉水。
5.起鍋,擺盤,照相。
6.品味
③ 怎麼樣炒玉米粒好吃
吃了20多年炒玉米,才知道玉米這樣炒才美味,簡單易學,趕快收藏
說起炒玉米,大家首先想到的是它清香甜美的味道,炒玉米吃起來好吃營養,大人小孩都愛吃。上次去姨媽家做客,身為大廚的她,也做了一道炒玉米,吃過以後才發現,原來炒玉米竟然能這樣美味,20多年的炒玉米真是白吃了,於是趕緊虛心請教她炒玉米的做法。
姨媽看我吃得開心,又是真心誠意的請教,也是哈哈一笑說,這就教你正宗炒玉米的做法!今天我把這 做法分享給大家,玉米這樣炒才美味,簡單易學,喜歡的趕緊收藏!
食材:玉米粒200g、苦瓜一根、豌豆60g、蔥花15g、薑末10g、白糖、食鹽、蚝油、食用油各適量
做法:
1、先把苦瓜清洗干凈,去掉瓜瓢,然後切成小丁備用。
2、把玉米粒淘洗干凈,香水浸泡備用。
3、把豌豆浸泡備用。
4、起鍋燒水,水中放少許食鹽,水開以後放入苦瓜,焯水以後撈出備用。
5、把豌豆也放入開水中,小火煮三分鍾,撈出瀝干水備用。
6、同樣把玉米放入水中,小火煮五分鍾,撈出來瀝干水。
7、起鍋燒油,油溫七成熱,下入蔥花和薑末,小火煸炒出香味,然後放入玉米粒、苦瓜丁和豌豆,中 火翻炒均勻,加少許食鹽和好友調味,炒出香味以後,加入少許白糖,提鮮,炒至白糖融化,即可出鍋。
這樣炒出來的玉米,吃起來又香又甜,吃一口還想吃,根本停不下來,簡直美味極了。
另外姨媽還說, 如果是女生吃的話,最後還可以加入一點點蜂蜜,這樣炒出來的玉米還有粘性,吃起來也更醇香,可以把蚝油去掉,換成蜂蜜,很適合女生和小孩子吃。
④ 炒玉米粒家常做法
炒玉米粒家常做法
1.玉米、青椒、紅椒、蒜洗凈,火腿腸。
2.青椒、紅椒、火腿腸均切丁,蒜切粒。
3.鍋里加水,放入玉米煮熟。
4.撈出控干。
5.鍋里加油燒熱,放入蒜粒、青椒丁、紅椒丁炒出香味。
6.倒入玉米、火腿腸翻炒,加白糖炒勻。
7.加鹽、味精翻炒均勻。
8.盛入盤、即食。
⑤ 怎樣炒玉米粒才好吃
一、青椒炒玉米粒的做法如下:
主料:嫩玉米300g
輔料;油適量、鹽適量、青椒適量、胡蘿卜適量
步驟
1.嫩玉米去皮,去須上籠屜蒸熟。
2.剝下玉米粒、胡蘿卜青椒均切小粒。
3.鍋熱後放入青椒粒干煸至軟後,盛出。
4.鍋里加少許油,油熱後,倒入玉米粒翻炒。
5.倒入青椒粒、胡蘿卜粒加少許精鹽,翻炒均與即可。
小貼士
1、青椒干煸可增加口感,並揮發出辣味。
2、玉米蒸熟的顏色是淺色,煮熟的是金黃色。
二、什錦玉米粒的做法如下:
主料:玉米粒200g、青椒40g、胡蘿卜50g
輔料:油適量、鹽適量、蔥適量、干辣椒適量、料酒適量、水澱粉適量、味精適量
步驟
1.將玉米棒上的玉米掰下來,洗凈待用,
2.胡蘿卜去皮洗干凈切成小丁
3.青椒也洗干凈切小丁
4.干辣椒和蔥切小段
5.把玉米粒放入沸水中煮熟,撈出瀝干水分
6.鍋內放油燒熱,放入干辣椒段和蔥花炒出香味
7.放入玉米粒、胡蘿卜丁、青椒丁翻炒均勻,加少許水,燒沸後放入料酒、鹽、味精翻炒均勻,用水澱粉勾芡即可出鍋
小貼士
玉米選用普通玉米或者黏玉米等比較好掰
⑥ 怎樣炒甜玉米粒的家常做法
原料:玉米粒一碗.調料:干生粉、食鹽、鹹蛋黃
做法:
1、玉米瀝干水分,加少許干生粉,盡量讓每粒玉米均勻的沾上生粉,多餘的生粉倒出
2、鍋內放油,油五成熱後放入玉米粒,炸成金黃色撈出,控油。
3、鍋內留底油,炸好的玉米粒加入鹹蛋黃、鹽翻炒即可。
注意:油溫不宜過高,不然玉米粒會炸老
二
原料:嫩玉米,雞蛋,麵粉,生粉,精鹽,味精,色旅賣拉油
製作世鎮仔程序搜汪:玉米放盆內,加雞蛋,麵粉,生粉吃味,穿衣。鍋內下油至四五成熱,下玉米炸至外酥內熟是撈起,裝盤即可。
⑦ 炒甜玉米粒怎麼炒
⑧ 甜玉米怎麼炒
【主要材料】:玉米棒2根、青椒1個、獨蒜半個
【調味作料】:鹽
【具體做法】:
第一步:市場上購買水果玉米棒,買回家自己撕開外殼,再剝玉米粒。
tips:1、挑選玉米,水果玉米是味甜、汁多、清脆可口的玉米品種,比普通玉米好吃,你買的時候若分不清楚,直接問老闆就知道了。
2、剝玉米粒小技巧,可以先將玉米棒從中間切開為兩段,又將兩段分別切成四段,再對破開,就很容易剝下來了,具體配圖方法可以參考我之前寫的微頭條。
第二步:將玉米粒放入清水中清洗干凈,瀝干水分備用。
第三步:將青椒和蒜切成顆粒狀備用。
第四步:鍋熱油,先放入玉米粒大火爆炒,要不停的翻拌,千萬不能先放蒜和青椒顆粒,不然幾下就炒糊了。
第五步:待玉米粒出現噼噼啪啪的聲音,再倒入蒜和青椒顆粒翻炒均勻。
第六步:加入鹽調味就可以出鍋了。tips:加入青椒和蒜後不能炒太久,不然青椒會變色營養美觀。
嘗幾粒軟弱香甜,粒粒爆漿,特別下飯,我家老公和孩子超級喜歡吃。主要這做法很簡單,相比金沙玉米、酒鬼玉米來說簡直就是快捷做法了,5分鍾即可上桌。
【製作過程之總結】
1、一定要選擇水果玉米,做出來口感才好吃。
2、我加入的是青椒,若你想顏色更誘人,也可以加入少量胡蘿卜或大紅辣椒,這樣顏色更豐富一些,只是千萬別加多,不然吃起來就不是玉米粒,會少了那種粒粒爆漿的感覺了。
⑨ 甜玉米粒怎麼炒好吃
方法一,
做法步驟
1、准備材料,材料都是冷凍的,先化凍;
2、青豆、甜玉米粒分別焯水,撈出瀝干水分;
3、玉米粒中放入玉米澱粉,攪拌均勻;
4、不粘鍋中放適量的油,比炒菜多一點的油;
5、放入玉米粒,平鋪在鍋底;小火慢煎;
6、中間翻炒幾次,待玉米澱粉全部變色;玉米粒有部分已煎成金黃色時,可盛出;
7、趁熱撒上適量的白糖,吃時拌勻即可。
小貼士
與玉米烙的做法基本一樣,但油的用量就少很多。,不用放鹽,玉米本身就是甜的。
方法二,炒玉米粒,只需要幾樣材料就可以做出美味。玉米一定要選香甜的,做出來才美味可口。適量下些青辣椒和紅辣椒,既豐富了色彩,也提升了味覺,吃起來也更下飯。這道香甜玉米粒,做法雖然非常簡單,但卻又是極美味的,你家的小孩子肯定特別的喜歡。
材料:玉米粒,青紅辣椒各一隻
輔料:食用油,鹽,雞粉
做法如下:
1.玉米粒清洗干凈瀝干水分,辣椒切小粒待用。
2.鍋內下適量食用油,放入玉米粒炒熟。
3.下辣椒粒、鹽、雞粉,兜勻後出鍋。
⑩ 炒玉米粒的家常做法甜味
食材明細
主料
玉米粒
適量
輔料
胡蘿卜
適量
黃瓜
適量
蔥花
適量
配料
鹽
適量
雞精
適量
咸甜
口味
炒
工藝
十分鍾
耗時
簡單
難度
香甜玉米粒的做法步驟
1胡蘿卜和黃瓜分別切成丁宴鉛,蔥花切碎
2玉米粒是在超市買現成的,回家先用涼水泡一會,再燒水焯一下
3鍋里放入適量的食用油,油熱加入蔥花爆鍋,隨後倒入玉米粒翻炒
4玉米炒兩分鍾放入黃瓜,隨後放一點鹽,再炒兩分鍾(不要放太多鹽,會影響玉米的甜味)
5最後加入胡蘿卜翻炒一分晌哪好鍾,臨出鍋前加入一點點雞精
6可以當家常菜吃
7還可放在麵包片上,可以放點沙拉緩鬧醬,兩片麵包夾在一起,就變成香甜玉米三明治