⑴ 電飯鍋菜粥怎麼做
菜粥的做法
用料：青菜6棵、豬肉適量、姜絲適量、大米適量
1、首先把肉末用料酒、鹽、澱粉和老抽上色；青菜切好。
⑵ 菜粥怎麼煮好吃
好吃的菜粥做法
食材准備：胡蘿卜 10克 山葯 10克 青瓜（黃瓜） 1顆 小米 適量
制畢攔歲作方式：
1 小米洗凈後，浸泡上一小段時間。
2 起鍋燒火，鍋內一次性加足水，水開後倒入米大火煮開再轉小火慢煮。
3 煮粥的同時處理其餘食材。手睜胡蘿卜、山葯去皮切小塊，青菜切碎，放置一旁待用。PS：山葯可以先去皮然後泡在清水裡防氧化，等要加入時候在切小塊也來得及。
4 所有食材處理完成。
5 待鍋里的米煮至開花粘稠時候放入胡蘿卜、山葯，然後蓋上蓋子繼續小火燜煮。
6 山葯或者胡蘿卜爛後加入黃瓜再燜煮3分鍾左右就可以出鍋了。
胡蘿卜營養價值很高，其中含有豐富的花青素、胡蘿卜素、脂肪油、揮發油及多種維生素等營養物質。胡蘿卜可以用於緩解小兒消化不良、夜盲症、胃痛等病證的不適症狀，有效增強人體免疫力，降糖降脂，有效清除腸道自由基，從而起到排毒的作用。中醫認為，胡蘿卜味甘、辛，性平，歸屬於脾經、肝經及肺經，具有健脾和胃、滋肝明目、清熱解毒、化痰止咳的作用。
黃瓜中含有豐富衡謹的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強的生物活性，能有效地促進機體的新陳代謝。用黃瓜搗汁塗擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效；黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替澱粉類食物充飢，血糖非但不會升高，甚至會降低。
⑶ 菜粥怎麼弄好吃
要看做什麼菜粥了，有一種比較好吃的胡蘿卜菠菜粥，比較營養也比較好喝。做法是先放小半碗米在鍋里，加入適量的水，水開後放幾滴白醋，這樣米比較勁道，比較香。然後把菠菜和胡蘿卜洗好，胡蘿卜切成丁，爆炒幾分鍾備用。米熬好後把胡蘿卜倒進米鍋里，把澱粉和成糊糊，倒進鍋里攪勻，快要出鍋的時候放入菠菜，燒開就可以了。如果喜歡其它的蔬菜，也可以做其他的菜粥，步驟差不多一樣。
⑷ 怎麼煮菜粥
【圓白菜枸杞大米粥】
需要的食材（一家4口人量）：中號圓白菜猜銀州1/3個，枸杞1把，隔夜米飯3碗，蔥花適量，味極穗蔽鮮醬油1勺，鹽大半勺，植物油適量，香油1勺
第一步，圓白菜切絲，筷子頭粗細就可以，長的地方用刀中間切斷。圓白菜有農葯殘留，需要放入水裡浸泡一會兒稀釋掉，再沖洗干凈
第二步，炒鍋里加入植物油，放入蔥花小火炒香，再加入醬油爆香。蔥花不要切得太小，容易糊
第三步，圓白菜控一下水，再倒入炒鍋里，大火爆炒，炒到圓白菜打蔫變軟
第四步，鍋里倒入清水，米飯也一並加入，用飯勺把成塊的米飯壓碎，大火燒開後轉中火熬粥
第五步，熬到粥粘稠的時候，把枸杞沖洗去灰塵，入鍋，再煮2分鍾，加鹽調味
第六步，然後關火，加入香油提香，這個搏舉香噴噴又營養味美的蔬菜粥就做好了，老少都喜愛！
早餐喝上一小碗，暖身又暖胃，一上午胃裡都舒服
蔬菜粥做好了，大概用時18分鍾左右，雖然簡單，但製作要點寶媽還要再嘮叨幾句：
1，熬粥用的圓白菜，硬梗去掉不要，會影響口感；圓白菜也可以用娃娃菜或大白菜代替
2 ，做這個蔬菜粥，好吃的竅門是蔥花炒香後加點醬油爆鍋，醬油的量不要多，一勺就夠了，此外，需要注意的是，醬油的品牌及種類不同，顏色深淺也不一樣，酌量掌握就好，別放多了，黑乎乎的，這粥就太難看了
3，枸杞要後放，形狀完整好看。最後香油的加入是點睛之筆，可香了
⑸ 簡單蔬菜粥的家常做法
簡單蔬菜粥的家常做法
簡單蔬菜粥的家常做法，喝粥對人的身體是非常好的，特別適合養胃還有一些老人小孩吃，而且粥裡面還可以添加一些自己喜歡吃的蔬菜或者是肉類，下面是簡單蔬菜粥的家常做法。
簡單蔬菜粥的家常做法1
蔬菜粥的做法
准備好食材
大米清洗過後放入燉芯中，加入適量清水
往水箱中倒入水（以最低水位線為准），放入燉芯蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇「嬰兒粥」
紅蘿卜洗凈後切細丁、油菜洗凈後切細末備用
當電燉盅上的指示燈顯示為0.5小時左右時，打開蓋子放入切好的紅蘿卜、油菜和少許鹽，用筷子攪拌幾下，繼續煮3分鍾左右後，滴入幾滴香油即可食用
成品圖
小貼士
1、紅蘿卜和青菜的量不宜過多
2、喜歡吃口感硬一些的粥，在煮之前可以縮短煮的時間
3、使用廚具：美的WBZSaid01MY電燉盅
簡單蔬菜粥的家常做法2
健康美味素食青菜粥的做法
准備食材，大米用水浸泡30分鍾，香菇泡發，青菜清洗干凈，玉米粒，雞蛋，小蔥，生薑片一片。
起鍋燒水準備熬粥，水開將泡好的米和甜玉米粒一同放入鍋中煮，鍋開加蓋轉小火，計時30分鍾左右。（中間攪拌以免粘鍋或溢出）
30分鍾後粥就比較粘稠了，加入香菇片和炒制好的雞蛋，中小火再煮上8到10分鍾左右。
（炒雞蛋時雞蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一點鹽，炒出的雞蛋又嫩又美味）
早餐粥里我喜歡加入一點生薑，早晨吃薑有如吃人參，暖胃驅寒，而且粥也很美味。
最後加入青菜，攪拌均勻中小火再煮5分鍾左右。
最後加入適量鹽和胡椒粉進行調味，淋上香油，撒上些蔥花即可出鍋。
美味誘人的健康早餐就可以美美的享受啦，營養豐富而且是減肥餐優選
簡單蔬菜粥的家常做法3
海米蔬菜粥-（拯救剩食）的`做法
准備食材:剩米飯。其他蔬菜邊角料，洗干凈蓋保鮮膜放冰箱，這樣第二天早上節約時間，我喜歡把海米泡一夜
把剩下的米飯加水放入電飯煲預約煮粥到明天早上（不這樣也可以，那就第二天早上米飯直接加水煮開到濃稠，一定要煮到濃稠，不然就是菜泡飯了）
第二天早上米飯已經變成粥了，倒入一口小鍋里燒開
胡蘿卜，香菇切丁
把胡蘿卜，香菇，放入粥里，小火稍煮片刻
加入海米，蝦皮，雞汁調味料，少許鹽，食用油，稍煮片刻
此時粥已經很濃稠了，直接把西蘭花用廚房用剪刀剪進鍋里
把芹菜葉切碎加入，綠葉菜不僅有營養，更是不浪費呀
可以試試味道，鹹淡自行調節，有沒有看到咕咚咕咚冒著泡泡……
濃稠鮮美，拯救剩飯，拯救蔬菜邊角料，同樣也可以吃出健康！
你～要來一碗么？
吶，給你盛一碗！
一碗肯定是不夠的哦！
小貼士
1、濃湯寶或者濃縮雞汁調味料如果沒有也可以不放，放點生抽或者蚝油也是可以的。
2、可以把剩米飯加蔬菜一起煮片刻，不用到濃稠，那就是蔬菜泡飯，也好吃，但是飯粒不軟會有點硬，娃不愛吃，所以每次都會用煮粥的程序。然後煮到濃稠，跟粥的狀態一樣，養胃又容易消化
3、可以是任意蔬菜邊角料，每次我都會把剩菜剩飯這樣做，也可以加肉末，或者加蛋液，怎麼樣都是好吃的！
⑹ 菜粥的做法，菜粥怎麼做好吃，菜粥的家常做法
主料
大米300ml (四人份） 青菜一斤
輔料
食用油2湯匙 鹽2茶匙
雞精半茶匙
菜粥的做法步驟
1. 青菜洗凈後切小段並瀝干水分。
2. 米淘洗好，放4份的水煮開，然後開小火熬5分鍾，看到米粒漲開。
3. 將青菜下鍋，接著放2湯匙食用油，用勺攪勻。
4. 蓋上鍋蓋，繼續用小火燜5-6分鍾後，打開鍋蓋加鹽和雞精。
5. 作料攪勻即可關火，簡單好吃的菜粥吃在肚裡暖暖的。。。
⑺ 菜粥怎麼做好吃
菜粥做法：
肉末碎菜粥
將新鮮瘦肉洗凈，剁成碎末，新鮮的青菜或胡蘿卜洗凈切碎，用少量的油煸炒肉末，然後加入碎菜一起炒熟，快熟時加少量鹽或醬油。也可將肉末、青菜內加少許鹽，上屜蒸熟，然後用小勺攪散，備用。將做好的肉末碎菜放入煮好的稠粥內，調勻即可食用。
什錦雞茸菜粥
食材：雞胸肉1塊(照片中一半的量即可）、干香菇5朵、小青菜5棵、胡羅卜1根、瑤柱10粒、花生米1小撮、薏仁米1小把、大米半碗（約200克）、姜少許
做法：
1、香菇沖凈後用清水泡發，瑤柱沖凈後用清水泡發。
2、大米與薏仁米、花生米淘洗凈，入砂鍋，先倒入4-5倍的水，泡半小 時以上。
3、大火燒開後，改小火煮30-40分鍾，要經常用木勺輕輕攪動，以免 粘底。
4、其間把泡好的香菇擠干水份，切成細絲，等粥煮至20分鍾的時候連 同瑤柱一起放入。
5、胡羅卜洗凈去皮，用擦絲器擦成細絲。再擦少許姜茸。
6、雞胸肉切成茸（先切細絲，再切成細碎粒，最後輕剁成茸）。
7、小青菜洗凈後，用粉碎機打成粗茸
8、粥煮約40分鍾後，先倒入雞茸、姜茸，用木勺輕輕把雞茸在粥里攪動均勻，以免結塊。
9、倒入胡羅卜絲，攪拌均勻。
10、開小中火，按自己口味加鹽。
11、待煮至粥表面重起小泡時，倒入青菜茸，半分鍾後關火。
12、吃時可加幾滴香油，喜歡口味濃的，也可撒些白鬍椒粉
01 蔬菜牛肉粥
原料：牛肉--40克，米飯--1/4碗，菠菜--1棵，肉湯--1/2杯，土豆、胡蘿卜、洋蔥--1/5
個，鹽--若干
製法（1） 准備牛肉精肉並磨碎。
（2） 將菠菜、胡蘿卜、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。
（3） 將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。
02 豆腐粥
原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
製法（1） 將豆腐切成小塊。
（2） 將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
（3） 煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
03 雞蛋粥
原料：雞蛋--1/2個，胡蘿卜--1/5個，菠菜--1棵，米飯--1/4碗，肉湯--1/2杯，鹽--若
干
製法（1） 將胡蘿卜和菠菜燉熟切碎。
（2） 將米飯、肉湯和切碎的胡蘿卜、菠菜倒入鍋中同煮。
（3） 煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。
04 蔬菜魚肉粥
原料：魚白肉--30克，胡蘿卜--1/5個，海帶清湯--1/2杯，蘿卜--20克，醬油--若干，米
飯--1/4碗
製法（1） 將魚骨剔凈，魚肉燉熟並搗碎。
（2） 將蘿卜、胡蘿卜用擦菜板擦好。
（3） 將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。
（4） 煮至粘稠時放入醬油調味。
05 乾酪粥
原料：米飯--1/6碗，水--1/2杯，乾酪--5克
製法（1） 將乾酪切碎。
（2） 將米飯入鍋加適量水煮。
（3） 煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。
06 豌豆粥
原料：米飯--1/4碗，豌豆--5個，牛奶--1/4杯，鹽--若干
製法（1） 將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。
（2） 在米飯中加適量水用小鍋煮沸。
（3） 之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。
（4） 加鹽調味。
07 胡桃粥
原料：糯米--1/3杯，胡桃--5個，紅棗--1個，鹽--若干
製法（1） 將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。
（2） 將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。
（3） 將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋里煮。
（4） 煮好後用鹽調味。
08 蘋果麥片粥
原料：燕麥片--3大匙，牛奶--1/4杯，蘋果--1/6個，胡蘿卜--1/3個
製法（1） 將蘋果和胡蘿卜洗凈並用擦菜板擦好。
（2） 將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿卜放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。（3） 煮
開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。
09 魚肉牛奶粥
原料：魚白肉--1/6塊，牛奶--1大匙，鹽--若干
製法（1） 將魚肉抬掇干凈，燉熟並搗碎。
（2） 將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。
10 芋頭粥
原料：芋頭--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干
製法（1） 將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈。
（2） 將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
（3） 將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，並不時地攪一下。
（4） 煮至粘稠後加醬油調味。
11 土豆粥
原料：土豆--1/3個，牛奶--2大匙，熟蛋黃--1/4個，鹽--若干
製法（1） 將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。
（2） 將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。
（3） 將蛋黃搗碎放在土豆泥里。
12 乾酪麵包粥
原料：主食麵包--1片，牛奶--2/3杯，乾酪粉--1/2匙
製法（1） 將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。
（2） 把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。
也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。
13 胡蘿卜酸奶粥
原料：胡蘿卜--1/10個，麵粉--1小匙，捲心菜--10克，酸奶--1大匙，肉湯--3大匙，黃油--若干
製法（1） 將捲心菜和胡蘿卜要成細絲燉爛。
（2） 用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。
（3） 將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好
14 番茄粥
原料：番茄--1/8個，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，鹽--若干
製法（1） 將番茄泡在開水裡，隨即取出去皮去瓤，切碎。
（2） 將米飯和海帶清湯倒入小鍋是煮。
（3） 煮好後加入番茄，加鹽調味。
15 雞肉粥
原料：雞胸脯肉--10克，米飯--1/4碗，海帶清湯--1/2杯，菠菜--10克，醬油、白糖--若干
製法（1） 將雞胸脯肉去筋，切成小塊，用醬油和白糖腌一下。
（2） 將菠菜燉熟並切碎。
（3） 米飯用海帶清湯煮一下，再放入菠菜雞肉同煮。
16 裙帶菜紅蛤粥
原料：干紅蛤--2個，干裙帶菜--20克，大米--1/4杯
製法（1） 將紅蛤和裙帶菜用水泡開之後擰凈水分並切碎。
（2） 將泡好的米加適量的水一起倒入粉碎機磨碎。
（3） 以1：10的比例將米和水調好，加入裙帶菜和紅蛤同煮。
（4） 煮好之後用鹽調味。
17 紅薯雞蛋粥
原料：紅薯--1/6塊，雞蛋--1個，牛奶--2大匙
製法（1） 將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀。
（2） 將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。
（3） 紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動。
（4） 粘稠時放入蛋黃，攪勻。
18 栗子粥
原料：栗子--5個，海帶清湯--1/2杯
製法（1） 將栗子煮熟之後去皮，搗碎。
（2） 海帶清湯煮沸後加栗子同煮。
栗子可強腸胃功能，有助於消化。嬰兒腹瀉時食用栗子，效果較好。
19 蔬菜粥
原料：牛肉--20克，大米--1/3杯，胡蘿卜、洋蔥--若干，香油、醬油--若干
製法（1） 大米洗凈用水泡好，牛肉、胡蘿卜、洋蔥切碎。
（2） 用香油把牛肉在鍋里炒一下，再入泡好的大米炒制。
（3） 將大米炒至一定程度後加入胡蘿卜和水，用文火煮爛，再用醬油調味。
20 大醬粥
原料：米粥--1小碗，大醬--1/2小匙，胡蘿卜、洋蔥、菠菜--若干
製法（1） 將胡蘿卜、洋蔥、菠菜切成碎塊。
（2） 蔬菜加清湯煮制，隨後放入米粥同煮。
（3） 煮好之後放大醬調味。
21 胡蘿卜粥
原料：准備胡蘿卜(紅蘿卜)適量
製作：把胡蘿卜洗凈去除根須 放入蒸鍋內上米蒸熟蒸爛 取出晾涼搗爛成泥
如果小孩喜吃甜食也可稍加白糖
特點：清香適口胡蘿卜味甘性平 有健脾助消化之功 並含有胡蘿卜素B族維生素
脂肪糖類其中含大量果膠 有收斂和吸附作用 患兒腹瀉食用後可以抑制腸道蠕動
對抑制消化不良 所引起的腹瀉非常合適
22 脊肉粥
豬脊肉是指豬脊背上的精肉
古代人已作為葯用 其性味甘咸平 豬瘦肉含有豐富的蛋白質 並含有較多的碳水
化合物 鈣磷鐵等營養成分 可防止發生營養不良
原料： 豬脊肉100克粳米100克 食鹽香油川椒粉各少許
製作： 先將豬脊肉洗凈切成小塊 放鍋內用香油炒一下然後 加入粳米煮粥待粥
將爛熟時 加入鹽胡椒粉調味再煮沸即成
特點： 粥有肉香油等調味品 味道極好 此粥補益人體 小兒常食可防止發生
貧血
一. 蓮子桂圓粥
[原料]蓮子20克、龍眼肉10克、糯米50克。
[做法]取蓮子、龍眼肉、糯米同煮成粥。
[用法]每日2次，溫熱食用。
[作用]補心脾，益氣血。適用於失血性貧血。
[評注]桂圓大補、不宜久用；蓮子能平補不峻、可以久服。伏案誦讀、勞傷心脾、記憶減退、納谷不香者，可常吃蓮子粥。
二. 八寶粥
[原料]芡實、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山葯、紅棗、桂圓、百合各6克、粳米150克。
[做法]先取上述八葯煎煮40分鍾，再加入大米繼續煮爛成粥。
[用法]分頓調糖食用，連吃數日。
[作用]健脾胃，補氣益腎，養血安神。適用於失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
[評注]八寶粥超市有賣，溫熱服用效果較好，健康人食用可強身健體。
三. 柏子仁粥
[原料]柏子仁15克、粳米100克、蜂蜜適量。
[做法]先將柏子仁去除皮、殼、雜質，搗爛，與粳米煮粥，待粥將時，兌入蜂蜜，稍煮開鍋即可。
[用法]每日2次，連服3天。
[作用]潤腸通便、養心安神。適用於心悸、失眠、健忘、長期便秘或老年性便秘。
[評注]柏子仁甘平、有養心安神、滋陰養肝、舒脾潤腸、美顏烏發等作用。柏子仁含脂肪油14%、少量揮發油、皂甙等物質，為常用的滋補安神葯。
四. 酸棗仁粥
[原料]酸棗仁末15克、粳米100克。
[做法]先以粳米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末再煮片刻即可。
[用法]早晚溫服。
[作用]養心、安神、斂汗。適用於神經衰弱、心悸、失眠、多夢、黑眼圈。
[評注]酸棗仁末入粥中酸甘適口，深受歡迎。酸棗仁生用炒用均可，炒時間過常能破壞有效成分。可取酸棗仁微炒片刻研末，家庭可用擀麵杖研磨。
五. 小米棗仁粥
[原料]小米100克、酸棗仁末15克、蜂蜜40克。
[做法]將小米加水煮粥至將熟，加入酸棗仁末，攪勻煮開即可。
[用法]每日2次，加蜂蜜溫服。
[作用]補脾潤燥，寧心安神。主治納食不香、夜寐不寧、大便乾燥。
[評注]酸棗仁能寧心安神，小米可補脾養心。酸棗仁在鍋內微炒片刻研末，家庭可用擀麵杖研磨。
⑻ 白米菜粥怎麼做好吃
白米蔬菜粥的做法
食材用料
大米 100克
奶白菜 一棵
胡蘿卜 半根
高湯 適量
香蔥 一根
鹽 少許
香油 少許
胡椒粉 一點點
步驟：
1、 青菜洗凈控去水份
2、 大米洗干凈，用壓力鍋煲成白米粥，可以做的濃稠一點
3、 蔬菜，胡蘿卜切成及小的碎，這樣小孩更容易吃
4、 取砂鍋，將適量煮好的白米粥盛到砂鍋中(根據食用量來定)，加入適量高湯或者雞湯，喜歡稀的就多放點，喜歡濃稠就少放，開火加熱至沸騰轉小火
5、 加入胡蘿卜碎攪拌均勻煮5分鍾
6、 然後加入白菜碎，白菜容易爛所以後放
7、 煮兩三分鍾，加入鹽，胡椒粉，香油，香蔥調味即可食用，煲制過程要不停攪拌避免糊底
8、 小孩吃我只放了一點點鹽和香油，其他調味沒有加，這樣更適合小孩吃
9、 蔬菜粥做好了，搭配一點小面點，這樣的早餐真的很舒服，又營養哦
10、 平常自己吃的時候可以將蔬菜切的大一點也很好吃的
小貼士
白米粥可以事先用砂鍋或者高壓鍋煲好，煮蔬菜粥時候取適量這樣可以根據個人口味添加自己喜歡的蔬菜，小白菜，菠菜，西蘭花可以切塊用水焯過再加入白米粥里
紅薯白米粥的做法
食材用料
大米 200克（1小碗）
紅薯 200克（1個）
紅棗 20克（5-8粒）
水 1500克
糖 酌情
步驟：
1、 一碗熱融融的營養早餐粥品！
2、 准備大米200克（三-四人量），量米塑料碗一平碗，紅薯一個約200克，紅棗約20克可視喜歡添加。
3、 大米用清水沖洗三-四次，不用多洗，洗太多了營養成分丟失，加入小碗5-6碗水，約1500克，
4、 水量約鍋的三分之二處，大火蓋蓋子煮開，
5、 煮開後關中火開蓋繼續煮五分鍾，
6、 期間鍋中用鏟子從底部鏟幾下，把黏在鍋底的大米鏟勻了，這時可以去切紅薯了，
7、 米粥煮開後5分鍾，將紅薯去皮切滾刀塊，再用清水沖洗二-三次沖去渾濁汁液即可，
8、 洗凈的紅薯塊放入鍋中開蓋煮沸，再次從底部攪拌米粒使其不粘鍋底，
9、 紅棗加適量清水凈泡一下，
10、 加紅薯的粥再次煮沸後關小火，繼續煮，注意從鍋邊沿起抄底攪拌均勻米粒和紅薯塊，或者筷子攪拌，使其不粘鍋底止於米糊了！可以不用一直看著，利用做其他事的空檔隔幾分鍾去看看鍋攪拌一下粥，
11、 用筷子戳紅薯能戳的動了，大約加紅薯小火煮15分鍾後，
12、 加入浸泡好的紅棗，攪拌均勻，再煮十分鍾即可食用！
13、 因為紅薯有黏糊，這時如果紅薯米粥太幹了，你可以添加一小碗水，攪勻，全程小火十分鍾煮成！
14、 一鍋煮好的香噴噴的大米粥！愛吃甜的可以根據自己喜好，盛入碗中加糖！
15、 美美的，香香的紅薯大米粥，有沒有想不想來一碗！
小貼士
紅薯有澱粉容易糊鍋，煮粥的時候注意攪拌到鍋底！紅棗我喜歡脆甜的感覺，所以最後十分鍾加，如果喜歡煮爛些可以和紅薯一起入鍋！
⑼ 煮菜粥怎麼煮好吃
不易煮爛的先放，如豆類、含澱粉類原料;蓮子要先去掉苦心;生的杏仁、核桃仁最好先用水浸泡，剝皮去苦味後下鍋;生花生、藕、百合等快熟時最後放入，以保持 鮮脆的感覺;煮豆粥時，放米之前待豆子開鍋兌入幾次涼水，豆子「激」幾次容易開花。之後再放米進入。薏米仁下鍋之前要先泡至發亮，這樣比較易熟，無須太大 火候，起鍋前幾分鍾放入即可。煮菜粥時，應該在米粥徹底熟後，放鹽、雞精、油等調味品，最後再放生的青菜，當冷盤遭遇熱粥，菜香會淋漓盡致地散發出來，而且青菜仍然色澤鮮嫩，營養也不會流失。要做好一鍋粥，很簡單，卻也不容易。美味好粥有五大要素，看看您都做到了嗎?1。生米煮粥，比直接把米飯做成粥好吃得多。2。用圓米煮粥，易熟易軟，口感好。3。加入高湯，是粥營養美味的小秘密哦。4。高溫糊化的美味，這就是化學上有名的美拉德反應。5。最好用新米煮粥，配料更要新鮮，否則粥就談不上鮮美
⑽ 菜粥怎麼做好吃
菜粥怎麼做好吃
菜粥怎麼做好吃，粥是我們常吃的食物之一，富含豐富的營養，而且簡單一做還很好消化，粥的烹飪方法豐富多樣，關於根據個人的口味來進行調配，以下是關於菜粥怎麼做好吃。
菜粥怎麼做好吃1
懶人青菜粥的做法
青菜洗凈，姜刮皮洗凈，蔥洗凈，米洗凈。我的米是因為買回來倒在米桶里混合了糙米。用白米就可以了。
青菜切碎，蔥切蔥花，姜切細絲。
大米，水（750ml），姜絲放入電飯鍋。滴幾滴食用油～
按煮粥按鈕。（我的電飯鍋連了WIFI，所以我每次估摸著時間，下班進家粥做好）
粥熬好後，放青菜，蔥花，鹽，味精。很少很少的豬油。攪拌。蓋上蓋子，燜三分鍾。青菜粥就煮好了。
小貼士
我這個量是小碗兩碗的量。一般晚上吃一頓，第二天一早一頓。豬油可以提香，沒有也不要緊，滴一些香油也好吃。
菜粥怎麼做好吃2
健康美味素食青菜粥的做法
准備食材，大米用水浸泡30分鍾，香菇泡發，青菜清洗干凈，玉米粒，雞蛋，小蔥，生薑片一片。
起鍋燒水準備熬粥，水開將泡好的'米和甜玉米粒一同放入鍋中煮，鍋開加蓋轉小火，計時30分鍾左右。（中間攪拌以免粘鍋或溢出）
30分鍾後粥就比較粘稠了，加入香菇片和炒制好的雞蛋，中小火再煮上8到10分鍾左右。 （炒雞蛋時雞蛋液中加少量料酒和胡椒粉和一點鹽，炒出的雞蛋又嫩又美味）
早餐粥里我喜歡加入一點生薑，早晨吃薑有如吃人參，暖胃驅寒，而且粥也很美味。
最後加入青菜，攪拌均勻中小火再煮5分鍾左右。
最後加入適量鹽和胡椒粉進行調味，淋上香油，撒上些蔥花即可出鍋。
美味誘人的健康早餐就可以美美的享受啦，營養豐富而且是減肥餐優選
菜粥怎麼做好吃3
海鮮蔬菜粥的做法
食材准備好
都洗干凈切碎，8個月以上的寶寶這些食材剁碎碎哦
先下油，放蝦頭，炒出蝦油再放香菇，蔥姜翻炒，再放入清水
下大米煮20分鍾後再撈出蝦頭
然後放入蝦肉繼續煮，放寶寶醬油，注意哦，是寶寶有機醬油，低鈉噠，再放黃豆大小的鹽
加入西蘭花再繼續煮5分鍾
煮好啦，哇~看起來是不是很有食慾呢
裝盤，再淋點寶寶核桃油，6個月寶寶就要吃油了哦，寶寶吃適當的油脂不僅可以更聰明，還可以預防便秘哦
哇~趕緊給寶寶安排吧
小貼士
鮮蝦補充蛋白質、補鈣味道鮮美，炒出蝦油味道更香，香菇提鮮促進鈣吸收，西蘭花補充維生素補鐵，核桃油健腦益智促進脂溶性維生素吸收，寶寶醬油低鈉更健康，大寶可以少量加鹽調味，海鮮粥比白粥營養好吃，八月齡以上寶寶就可以吃，用鮮蝦肉鬆和香菇粉代替，蔬菜剁碎碎即可