⑴ 樂山夜宵哪裡好吃四川樂山美食有哪些-店鋪推薦
大家都知道在成都有很多美食可以品嘗，並且都是很有名的一些美食，但是其實在樂山也有不少美食，這些美食也是很推薦大家去嘗試的，推薦幾家還不錯的店大家試試。
早餐
海匯源老燒麥
地址：樂山市市中區東大街120號(近樂山港)
樂山最有名的一家燒麥店，非海匯源莫屬，開了有十幾年了吧，雖然現在外地遊客去得也挺多，但絕對屬於好吃不貴的經典樂山早餐。
他們家的燒麥是全肉餡的，咸口，按兩點單，一兩大概是5個，要上個二兩就是滿滿一蒸籠。
他們家的燒麥就好吃在燒麥皮特別薄，裹上肉餡捏起來，就像開花一樣好看，飽滿的肉餡看著就超級有食慾。
夾起燒麥沾滿海椒，一口一個，提起我還是口水直流!
記得配帶絲湯一起吃，他們家蒸餃也不錯。
其他燒麥推薦：
安谷麥香園燒麥：海匯源遊客、本地人比例大概五五開吧，這家安谷麥香園基本上都是本地食客，也好吃，就是位置有點偏。
九頃配九豆腐腦
地址：多家分店，就近選擇就行
第一次吃樂山的雀模指豆腐腦完全顛覆我的想像了，而且根據產地不同，樂山豆腐腦還分成牛華豆腐腦和峨眉豆腐腦兩大門派。
牛華的加料喜歡放牛肉、肥腸、花生米等，峨眉派喜歡加酥肉且不加粉條，群眾基礎都非常深厚。
這家九九豆腐腦在樂山開了好多店，我隨便找了一家分店，總店是在人民南路上。
豆腐腦上桌，大半碗是用骨頭湯加芡粉勾出來的濃湯，有清湯和紅味兩種口味，上面是一層豆花、碼乎花生碎、芹菜葉等等，推薦加粉蒸肥腸。
其他豆腐腦推薦：
代四_牛華豆腐腦：這次去樂山新發現的店，雖然沒九九那麼火爆，但備受本地人推薦，好吃且量大!
午飯
劉二_正宗味精素麵
地址：樂山市市中區茶坊路327號
味精素麵不是發狠了加味精的面，最開始是為了形容這種面的鮮美才有的名字。
顧名思義，味精素麵的澆頭里通常都沒有肉，芽菜切得細細的，吃的就是調料的滋味。
而且一般用的都是有韌性的粗面，開餐之前一定要好好把調料都拌勻了再吃。
這家劉二_在樂山小有名氣，我下午一點到的時候還座無虛席，等了一會兒才有座兒。
本地人的一餐基本上就點上二兩面、一碗配湯，當天炒出來的臊子鮮味很足，我還點了一份夾絲豆腐，一共18元，簡單但極讓人滿足。
馮三_蹺腳牛肉
地址：樂山市市中區嘉祥路7號(近和平賓館)
樂山專賣蹺腳牛肉的店保守估計就有上百家，如果想吃正宗的，可以打車去蘇稽鎮上，要是怕麻煩，市區選擇也很多。
這家馮三_蹺腳牛肉名氣很大，就是本地人經常提起的那家「教育學院蹺腳牛肉」。
原先的老闆娘就是蘇稽人，現在把店交給女兒來做了。
好吃的秘訣，在於馮三_的食材都是從源頭把控，屠宰、賣牛肉、做蹺腳牛肉一條龍，生意特別紅火。
牛肉特別特別鮮嫩，不知道是不是加了葯材來煮，怕辣星人就敞開了肚子吃。
他們家的豆腐燒腦花也是招牌，又香又辣，下飯神器!
其他蹺腳牛肉推薦：
芳芳蹺腳牛肉：第一次去樂山吃的芳芳也很不錯，配紅糖餅好吃炸裂，按照菜單上的推薦點不踩雷。
下午點心
雷四_蛋烘糕
地址：樂山市市中區玉堂街1號(麥當勞斜對面)
「網紅店」在樂山不是一個貶義詞，更多的是來自像成都人這類挑嘴食客的一種認可。
這家開了29年的雷四_做蛋烘糕最出名，在外地也開了好多分店，不過還是想來嘗一下「原產地」的出品。
雷四_的蛋烘糕外面那層蛋皮最好吃，麵糊在小銅鍋一滾香味就出來了。咬一口酥軟蓬鬆，撕開還能看見蜂窩小孔。
他們家的招牌「三牛蛋烘糕」就是夾牛肉鬆、牛肉絲、牛肉末，我點了一個冰激凌的，其他還有奶油、果醬、豆沙、巧克力、奧利奧??太多加料可以選擇了。
串妹花式冰粉
地址：樂山市市中區嘉祥路6-12號(馮三_蹺腳牛肉對面)
串妹火到去年在杭州也開了一家，但買了一回覺得還是在樂山吃的好吃多了。
他們家的冰粉在樂山人氣最高，仔細瞧冰粉里有一個個細密的氣孔，這是貨真價實的手搓冰粉的標志。
雖然沒有機器做出來的精緻，但別有風味。
招牌的全家福冰粉和丈母娘冰粉各來了一份，加料是一點兒不吝嗇，一碗滿滿當當，下面的冰粉都看不到了，強烈推薦加酒糟。
四方豆腐乾
地址：樂山市市中區人民南路35號附近
散步到人民南路，可以去吃這家四方豆腐乾。
雖然我覺得樂山豆腐乾的味道都大同小異，但這家私房豆腐乾是人氣最高的一家。
這家店是真的小，堪堪兩張小推車的寬度，非常不起眼地擠在兩家店中間，店前擺了兩張矮矮的桌椅板凳。
中空的豆腐泡里塞進淋過糖醋汁的蘿卜絲，最後在上面撒一小撮黃豆面和砂糖，要是吃辣還要淋一點油辣子，一串四個、一串4塊，非常經典的街頭味道。
四方豆腐乾隔壁的小豆海棠在樂山也挺火，裝修很像以前火過的桃園眷村，聽說冰醉豆花和鴛鴦豆腐腦很好吃，下次有機會去試一下。
九妹鳳爪
地址：樂山市市中區鼓樓街34號
之前來樂山，被甜皮鴨一把子圈粉了(買的王浩兒紀六_，還不錯)，這次來吃同樣是老字型大小的九妹鳳爪。
他們家沒有堂食的地方，適合打包帶走，6種不同口味的雞爪通通都是38元一斤。
而且也能真空打包、快遞回家，挺適合當伴手禮的。
根據店家推薦買了醬香和泡椒口味的，醬香的我覺得一般般，泡椒的還不錯，入味且不腥，裡面的蘿卜泡菜也很好吃。
百香果這款買的人也很多，酸酸甜甜的，很適合當解饞的小零食吃。
九妹鳳爪所在的這個區域，本地人一般就叫沃爾瑪，周圍一圈都是好吃好逛的，不妨忘掉點評網站，隨逛隨吃，看見人多的店進去大概率也不會踩雷。
晚飯
古真記缽缽雞
地址：樂山市市中區縣街2號3棟1層5號
樂山做缽缽雞的店遍地都是，在競爭那麼激烈的地方開店，只要還沒倒閉，多半都有過人之處。
通常樂山缽缽雞都有兩種湯底可選，藤椒和紅油，我覺得古真記的紅油湯底也不算特別辣，香和甜的味道會更突出，推薦給和我一樣不太能吃辣的股東們。
第一次吃的時候一大盆上來直接給我整懵了，後來才知道是想吃什麼就拿什麼，吃完數簽子，8毛錢一個簽，好吃不貴。
搭配冰粉或者樂峨當地的特色飲料峨眉雪，一口缽缽雞、一口汽水，爽到頭皮發麻。
吃好後記得豪爽地喊一句：「老闆兒，數簽簽!」
古真記在樂山分店眾多，我比較推薦這家在老公園邊上的，雖然門面不寬敞，但是吃完之後還可以在公園逛逛，最直觀地感受曬曬太陽、擺擺龍門陣的樂山慢生活。
其他缽缽雞推薦：
葉婆婆缽缽雞：哪家缽缽雞最好吃，每個樂山人心裡估計都有自己的答案。樂山名氣最大，應該就是葉婆婆沒跑了。出品穩定、食材選擇多，我也挺喜歡他們家的咔餅。
潘六_排骨麵
地址：樂山市市中區文昌宮南巷372號陽光廣場
1988年就開了的潘六_算是樂山排骨麵的鼻祖了，雖然門頭小小，但看門前巨大的客流量，就知道這家店絕對不一般。
一碗排骨麵賣30年的關鍵，在於先炸再煮的排骨，最大限度保存住了肉質的鮮美。
雖然排骨麵已經比最初的價格貴了好多，但排骨給得絕對算大方的，每一碗都至少有四、五塊精排，湯頭清清爽爽，連湯帶面都能吃得乾乾凈凈。
夜宵
英子油炸
地址：樂山市市中區花園街68號(育芽幼兒園)
樂山的美食江湖裡，有一個龐大的「串串家族」，缽缽雞是其中的明星成員，還有就是在夜宵界舉足輕重的油炸串串。
英子油炸是計程車司機的極力推薦，我特意趕早五點半就到了，結果所有座位都已經坐滿了，生意實在是好。
五花肉、牛肉串、鴨腸、翅尖、掌中寶、排骨，這些葷串炸得焦香酥脆，但肉一點都不柴，刷上調料有點偏甜口;蔬菜特別入味，而且也不特別油膩。
重點是性價比非常非常高，現在點個燒烤外賣100塊錢不知道吃了個啥，但英子油炸人均30塊能撐到我步行走回住處!
這里來小李油炸
地址：樂山市市中區育賢街26號
英子油炸好吃，但排隊排到我心有餘悸，看很多人也推薦了這家小李油炸。
這家店從岷江邊上過去很近，招牌上說是樂山第一家油炸店，那估計開了也有些年頭了。
他們家的特色是調配的蘸碟，干辣椒加上秘制的鹵油，麻辣鮮香。
老闆把各種食材抓在手裡就往油鍋里丟，但出鍋之後每種都炸得巴巴適適，功力很強。
牛肉滑嫩、五花酥脆，飛機舌兩邊脆、中間軟，口感很性感，味道也挺不錯的。
不過在這里點菜沒辦法自己控制菜量，店主老奶奶會根據人數幫你看著抓，這點不是很人性化。
以上，就是我在樂山的吃飯攻略啦。其中有網紅店，人多等位也值得一吃;也有冷門的小店，環境一般但口味出眾。
雖然在四川，成都有點「一家獨大」的感覺，但還有好多閃閃發光的小城市等待被挖掘。
尤其是像交通那麼方便的樂山，完全有條件成為獨當一面的旅遊目的地呀。
遊玩攻略
交通貼士
樂山的交通非常方便，從成都出發的話，自駕1h就能到，高鐵的話成都東到樂山也是1h左右，當天往返也來得及;
從省外來樂山也很方便，成都雙流機場下樓就是高鐵站，有直達樂山的班次，40分鍾左右。
住宿推薦
樂山目前還沒有特別好的酒店，這次我住的智選假日，在樂山的新市區，據老的市中心大概15分鍾車程，距好吃扎堆的蘇稽鎮大概20分鍾車程，屬於中間位置，打車也不貴;
樂山住宿還是以民宿為主，民宿大多比較集中在樂山大佛周邊的區域。前兩回住過嘉定院子和千里走單騎，品質都還不錯，就是價格偏貴，性價比不高。
⑵ 樂山有哪些好吃的值得一吃的美食
一提起樂山大家肯定就會想到樂山大佛，而且樂山離成都非常的近的，過去也很方便，如果大家去成都遊玩一定不能錯過樂山這個美食城，去了樂山其實也沒什麼其他事情做了，一天吃個八頓就滿足了!
一、燒烤：樂山那燒烤真好吃!
潘燒烤：不是很出名其實...但地理位置好。還可以在旁邊舒大姐叫碗冰粉、西米露。
插播：私心推薦舒大姐!畢竟她剛來張公橋我就開始光顧了!狼牙土豆和冒菜是我的最愛!以前她只有個攤子，現在也盤下店面了。
徐燒烤：站在張公橋上你就可以看到他家的招牌了，特色就是坐在河上吹著河風吃?招牌是舊大橋徐燒烤，正兒八經的徐燒烤店在舊大橋。他家名氣很大了。
講真樂山的燒烤嘛，隨便街上小攤攤都可以完爆很多地方的燒烤了。另外說幾個有名的：凱凱燒烤、劉選生，以及其實我還蠻喜歡黃家山一家「仁壽譚記燒烤」的。
五顆星給我最愛的烤腦花和掌中寶!去任何一家都可以嘗試這兩樣喔!
二、麻辣燙：詳見舌尖三
樂山麻辣燙真是太多了!出名的不出名的我全部給????????!沒辦法我喜歡麻辣燙...
樂山的麻辣燙是這樣的!
彷彿全國人民對麻辣燙有很深的誤解啊!說幾家心頭好：
1.飄香麻辣燙：張公橋街上，人很多，上過很多美食節目，店子很大。夏天沒空調但是有很大的風扇哈哈哈哈。需要注意的是，地板真的很滑啊!
2.熊家婆麻辣燙：里仁街上，名氣也很大，人也很多，上過很多美食節目。
3.牛華佳緣/牛華綠緣/牛華八婆：牛華真是個神奇的地方哈哈隱早旅哈哈哈這幾家我也經常吃啊。八婆名氣也很大，另外兩家便宜一些。
城區其他麻辣燙：清風街乃弟、叮咚街張三豐(emm我媽喜歡)
五星給麻辣燙必點：牛肉!牛肉!牛肉!一家麻辣燙，牛肉都不好吃的話，可以跟他say
goodbye了。折耳根/魚腥草也可以試一試啊我是很喜歡的哈哈哈。本地特產雪魔芋煮好一口很多汁喔!
三、連鍋湯
朋友們四川人不是只吃辣的!連鍋湯/湯鍋就是很清淡很養生的系列～外地的朋友可以換著吃讓胃休息一下嘛
推薦：張公橋味一連鍋湯，就在橋頭喔!湯真的很好喝，我每次都喝十碗真的不騙你們。
里仁街一家烏魚湯也是我外婆的愛。比較家常啦，平時人也挺多。
城區其他：鳳凰路板栗雞(大眾點評搜一搜)、新廣場菌味鮮...都很養生了
補充縣街葷豆花!便宜(人均15)!清淡!冬天可以來一鍋!縣街小學旁邊那家油炸的旁邊...那家我最喜歡(這個描述...對不起我不記得店名)
四、油炸
那麼隆重的推出：鄧八_油炸，位於垃圾庫旁邊..哈哈哈其實只需要問一下路人就知道在哪裡啦～他們家炸五花肉好吃!有鹹的有甜的，兩種口味!但是八_脾氣似乎不好，對顧客態度一點都不熱情!
城區其他：英子油炸很多人推薦呢!長葯油炸很有名了。還有縣街油炸(傳言縣街的油炸有兩家，兩個老闆拿菜刀對殺...現在嘛只有一家了
五、面/抄手/粉
味精素麵。這家真真是開了好多年了。這家店在張公橋美食競技場中絕對是一個另類。一點也不吵鬧，就在飄香斜對面，安靜地賣面.
抄手。其實就是和雲吞/餛飩長得很像的東西。張公橋有一家馬邊抄手。不過我很少去。最喜歡的其實是新村賴抄手，他們家湯裡面有豬油渣，啊真是喜歡。給我的愛來一張圖??
粉。我和我妹之前很愛吃一家豌豆肥腸粉/牛肉粉。後來好像改了招牌變成了XX豆腐腦。差不多牛華佳緣對面的水果攤旁邊
六、翹腳牛肉
直接上網路看介紹吧灶凳
牛舌!牛肉!脊髓!蹄筋!腦花!毛肚!
白菜不可少!
記得再點一份蒸牛肉/蒸肥腸啊!
張公橋街上有一家平時也很多人不過不夠好吃!正宗的話要去蘇稽鎮。樂山市我最愛的還樂山一中南門那家哈哈哈哈～中學回憶。陝西街車七_也不錯!
七、豆腐腦
注意不是豆腐花!
是鹹的!加調料的!加饊子!酥肉!肥腸!牛肉!雞絲!粉!蛋!...
在我們樂山，豆腐腦也是分派別的。張公橋可以吃到源於牛華那一派的豆腐腦。有九九豆腐腦，連鎖店很多。還有一派是峨眉派，區別在於峨眉豆腐腦不加粉睜配絲。
素豆腐腦：沒有肉
雞絲豆腐腦：一般不吃辣可以嘗試這款
牛肉/肥腸/酥肉豆腐腦：最最最熱銷的三款。並且可以加蛋!可以鴛鴦!
豆腐腦和夾(ka)餅更配喔!
除張公橋以外，樂山市區：
老公園有牛華豆腐腦;
興發街有峨眉酥肉豆腐腦;
新村有眼鏡豆腐腦和九九豆腐腦。
總之很多啦!
峨眉市區：
峨眉生意很好的一家店叫做「攪三攪」，具體位置大眾點評就好啦～
攪三攪對面有東門豆腐腦也很有名生意很好
八、其他
冒菜/狼牙土豆
再安利一次舒大姐吧!她的小車車就擺在橋頭，她的小店就在潘燒烤旁邊。舒大姐家味道重，經常被辣到噝啊噝的!不過還是很愛去。他們家也可以點些油炸串串。
冒菜就有點像楊國福麻辣燙那種....一碗菜煮一起。狼牙土豆就是土豆蔬菜一起炸啦。
豆腐乾絲絲
蛋烘糕
蛋烘糕可以說是很網紅了。張公橋也有推車賣的。不過最好吃的當然還是在府街!有兩家常年競爭：高記蛋烘糕vs趙記蛋烘糕。
高師傅賣了20多年了，他的蛋烘糕歷史應該和我差不多大....周末節假日那都是長隊排。趙記蛋烘糕在建行對面的一個巷子，然後配上他家的冰粉。完美!
⑶ 樂山有什麼好吃的
向師院方向出發，我吃過的好吃的有師院前門的瘋狂烤翅，吃了一隻10層辣的，喝了兩瓶啤酒，有空你可以來挑戰一下，其它不辣的味道也可以；陝西街口子原來劉一手那的芭夯兔，真的很芭很鮮，當然城外還有它的分店，月中兔那些的也類似；過去點點的武大郎燒餅；老公園兒的豆腐腦和隔壁的肉餅子；公園兒裡面的缽缽雞小吃之類的；往河邊有個小范燒烤，味道很好；公園轉過去靠到沃爾瑪的九妹鳳爪；然後就是沃爾瑪上新開的美食城，燒烤、火鍋、快餐都有；小十字朝箱箱街那走晚上有家燒烤有烤蟲兒；箱箱街橫起那一條街稀飯、連鍋湯、穿鐵絲釺釺的劉選生燒烤都在那；然後學道街下面有家很老的羊肉湯，隔壁有個黃燜雞之類的；繼續橫起往高北門底下走還有很多黃燜雞，生意都很好；到了高北門下面又有一家很火爆的連鍋湯；出來上大路，舊大橋的橋頭豆腐腦有閃子，再上去一點點又新開了家麻辣燙，舊大橋下面是徐燒烤；然後直奔張公橋，此處略去狼牙土豆、犍為薄餅及加強版等小小吃若干……張公橋就不用說了，烤魚、魚火鍋、干鍋、連鍋湯、手撕兔、生態蛙、老臘肉、燒烤、麻辣燙那些的多的起告告，河邊還有家火鍋，想吃啥子基本都有，晚上更是熱鬧，啥子「十二點半」、海鮮大排檔、徐燒烤、飄香麻辣燙啊那些的味道都不錯。關於張公橋，最後想說橋頭的水果西米露不錯，我一般只要一點西米，不加色素類的東西，水果都比較新鮮，量也夠。公園那的西米露根本沒法比；新村頂上面往電影院方向還有家二十四小時營業的吃火兒，種類很多；繼續向下到大家樂旁邊的東北冰激凌;再旁邊有一家燒烤，特色絞絞兒五花肉；折回來到王浩兒的吃火兒街，最出名也實惠也是熟人朋友開的開口笑芋兒燒雞；往前就到了教育學院的啃骨頭、兔頭那些的；隔壁農民街的翹腳牛肉、中餐小館一條街。然後這里也有個燒烤特色烤蟲兒的，種類比小十字下面的還多；體育館的凱凱燒烤，有海鮮吃；繼續就是嘉州大道附近的眾所粥知，紙上燒烤；然後清風街一條街的中餐小館子；嘉興路又是一條吃火兒多的街，吃過個干鍋和一個鄉村特色很重的忘了名字了，有點中西結合的味道；再走我就不是很熟悉了，通江附近吃過房管局對面的滋補雞，靠河邊的韓美味，通江紅高粱之稱的豆花兒飯……
以上價格都很合理，因為連我都吃得起，除了通江紅高粱不合理。
此處略去出名的火鍋麻辣空間、川江號子、普賴斯旺、老灶、老碼頭、吳銘等若干
此處略去出名的酒店紅高粱、三蘇、隨和、和風、鄧強、紅利來等若干
此處略去華而不實的王浩兒漁港、舊大橋至新大橋對面的景區魚館子若干
此處略去華聯、人人樂、重百下面吃火兒若干，因為基本都是快餐。但是重百那的鄉村基是中式快餐，還不錯。
本人是個電影迷，但是進電影院的時候也不多。在去完華聯、金杯、新村、太平洋之後，覺得都差不多，3D對我的吸引力也不大。只有新村設備條件差點，其他的都一般。因為近面，所以自己辦了個太平洋的卡。一般影院都有打折的時候，可以那時候去看，時間基本都是周二、周三、周四之類的，當然辦卡是最好的。
喝的方面分兩類，一是水吧和比較安靜的酒吧，師院前面有一家，不過小，沒有特點。小十字下面的歡樂時光、水晶閣、碼頭那些的感覺還可以。然後是陝西街和牛耳橋的良木緣嘛，我的卡只能酒和軟性飲料之外的打八折。肖公嘴觀佛樓正對面的31酒吧。嘉州花城的鳳巢。翠園街的陋室酒吧，現在還沒喝過它的原漿啤酒。陝西街到老公園之間還有個西藏小酒吧，我還沒去過。其餘小水吧略去若干；二么就是熱鬧一點的酒吧了，樂山的基本都是慢搖吧，市人民醫院下面點的西谷俱樂部，有普通場和花場，本人只去過普通場，花場是200一桌起價，就是說至少點夠200的酒水，這里的啤酒基本20左右一瓶，當然洋酒另當別論。張公橋新村之間的星光大道。華聯後面的一號公館，以前叫滾石、七酒吧。聽說芭拉拉、熱浪也是這一類似的，但是口碑不好。以上這些地方音樂基本都很吵，都有一些表演和唱歌的，啤酒基本都是20左右的價位，吵很了的地方我不是很喜歡去的。
K歌的地方，育賢門下面那基本都比較小型，學生耍的多，價位適中，我20多點的歲的時候不時在這里喝醉，呵呵。張公橋下面就很大眾化了，一直拉到王浩兒的河邊，都很適中，包括規模啊，收費啊那些的都還過的去。好點的剩下就是比較大型的歌城了，下觀音的雲頂啊、柏陽西路的靚點啊、泰完美啊那些的。
喝茶打牌么城裡面也就幾個集中的踏踏，一是學道街到舊大橋那一長條街的河邊上，春夏秋去都不錯，剩下的我們主要就在張公橋和黃家山活動了。樂山全城都是茶館，就不多介紹了。三步之內，必有芳草。
說了那麼多，其實我是個宅男，我不是很喜歡出去耍的，我想大家都看的出來。我就不解釋了。
⑷ 樂山哪裡有好吃的——美食推薦
樂山有許多美味的食物可以品嘗。你要知道四川有很多好吃的，所以如果你打算去成都品嘗，一定不要錯過這些地方。不管你喜不喜歡吃辣，這里都會有你喜歡的。
當前位置樂山的豆腐和你在其他地方吃過的豆腐很不一樣。是底部用骨頭湯勾芡的濃湯，上面有一層薄薄的豆棚咐滲腐，配菜極其豐富。燉到脆皮牛肉或炸脆皮肉，剁碎的大頭菜，炒黃豆炒花生，撒上香菜芹菜小蔥，是很多樂山人最愛的早餐。
九豆腐腦
樂山開了好多年的豆腐腦店。調料很棒，豆腐超級滑嫩。配上一個肥肥的香腸餅，好吃又不貴。
地址：人民南路109號
豆豆豆腐腦
本地人喜歡去的一家豆腐店，樂山有幾家分店，招牌是牛肉豆腐腦，蛋糕味道不錯，堪比99年的口碑。
地址：青果山街172號5-1-102
鄂甘梅雞酥肉豆腐腦
這家餐廳的食材非常豐富，招牌的酥肉和豆腐腦味道鮮美。它只是和蒸牛肉一起端上來。
地址：興發街121號
朱軾豆腐
朱氏是樂山第一家賣豆腐腦的店，但它位於離樂山不遠的牛華鎮。這里豆腐的區別就是多了一根粉條。對了，牛華也是一個超級好吃的小鎮。強烈推薦自駕吃貨們可以去。
地址：牛華鎮中心街4組140號
豆腐腦
波波雞是樂山的美食名片之一。說白了就是一種冷弦。常見的底料分為紅油和藤椒。湯里撒了白芝麻，讓人看著就食慾大增。賣施捨雞的店一般都是自助的，按串數收錢，愛吃多少吃多少。
說到吃乞討雞的店，樂山是最有名的，被遊客稱為網路名人店。
開水雞bobo雞
如果不想湊熱鬧，可以選擇這款水煮雞，是樂山本地朋友推薦的。你放心，絕對不會被騙。它的紅油bobo雞調料超級香，菜品選擇多，好吃又實惠。
地址：嘉祥路30號
缽缽雞
樂山的麻辣燙比較特別，有點像串串火鍋。做法是將食材串在竹簽上，炒香底料，加入湯汁，將串在竹簽上的食材放進去煮，出鍋後蘸干油碟。雖然每個麻辣燙都差不多，但是從湯底上還是有區別的。
乃弟麻辣燙
這是一家老店。很多樂山人從小吃到大的都有。質量有保證，油菜味道很棒，整體也不是很油。另外，蛋炒飯也很推薦。
地址：慶豐街207號
牛周記麻辣燙
誠然，牛華匯聚了樂山美食的精華，周吉麻辣燙也是從牛華到樂山開的店。它家全是材料，很實用。牛肉是必須的。想坐車去牛華，就去吃八婆麻辣燙。我相信我不會讓你失望的。
地址：嘉祥路鳳凰路中段548號
麻辣燙
既然說串串，那就一起說串串。炸串的事情就不用多解釋了。一般常見的食材有牛肉、雞肉、雞皮、五花肉、韭菜等在油鍋中炸制，配以五香粉、辣椒粉等調料。也是來樂山不能錯過的美食。
子嬰油炸
瑛子現在是樂山最有名的油炸店。下午五點才開門。有一條長隊。先找個座位，然後去點餐。好生意不是沒有道理的。它的炸串外脆里嫩，味道真的很好。記得配一瓶峨眉雪簡蔽汽水，很合適。
地址：花園街68號
蕭墅四合油炸串串
相比英子，小四合最大的優勢可能就是環境好，再加上干凈衛生，味道還不錯。不想在英子排隊或者對環境要求比較高的可以選擇這個。
地址：禾祥路696號
炸串串
廁所牛肉也是樂山必吃的美味。它的精髓在於每個品類一個小碗。因為每道菜的最佳熟度都不一樣，只有分開壓小碗才能得到最好的口感。吃高蹺牛肉的時候，一定要蘸干辣椒面才能吃出最好的味道。
此外，水煮牛肉的湯底也很有講究，要用白芷、八角、茴香、丁香、肉桂、天竺葵等幾十種香料和葯材，別忘了嘗嘗湯底。
芳芳牛肉
說到樂山跳角牛肉鏈脊，不得不說芳芳，無論是本地人還是遊客，對這家店的評價都很高。
地址：嘉祥路14號
周吉蹺腳牛肉
這家店位於Suji。其實蘇集鎮吃提趾牛肉的店還真不少。凡是看起來年齡大，人數多的都可以吃。就著拌牛舌和一個蘸醬白菜吃的停不下來。
地址：桂花路171號
蹺腳牛肉
去樂山的朋友一定要嘗嘗這里的排骨麵。超級好吃！很關鍵的一點，是清湯底，對我這種不能吃辣的朋友也很友好。
潘六娘排骨麵
排骨麵里的排骨是關鍵。這家的排骨都是先炒，再用濃湯燉，最大限度的保留了肉質的鮮美。每一口吃起來都很開心，湯也很好喝。建議。
地址：文昌宮南巷372號
甜鴨子
喜歡吃鴨子的朋友，樂山甜鴨，了解一下。它的生產過程相當復雜。選擇四至六個月大的小鴨子並腌制。煮好後撈出來用鋼針扎，讓多餘的油流走。然後刷一層麥芽糖晾乾，晾乾，放鍋里炸。皮脆了就撈出來，刷上另一層麥芽糖。吃起來油而不膩，甜甜的味道，讓人回味無窮。
樂山有很多買甜皮鴨的店。有兩家很有名的連鎖店，一家是王好爾吉六娘香皮鴨，一家是趙鴨。後者味道比前者重，但口感還可以。
吳亞田字皮亞
吳鴨雖然沒有趙鴨和王好兒出名，但卻是很多樂山人公認的最美味的甜皮鴨。當你不知道做什麼的時候，把它的前半部分切下來帶回家。店裡有很多鹵味，可以順便嘗嘗。
地址：茶坊街428號
排骨麵
蛋烘糕你應該很熟悉吧。之前說成都美食的時候也說過樂山有很多好吃的蛋烘糕店，愛吃蛋烘糕的不要錯過。
雷娘丹紅膏
比起網上一長串名人蛋烘糕，我推薦這個雷四娘。烤好的雞蛋餅很香。招牌餡料是三牛。所謂三牛，指的是牛肉鬆、麻辣牛肉絲、牛肉末。夾在剛出爐的蛋皮里，口感老而好。
地址：玉堂街1號
三冰粉
三仙冰粉堪稱樂山最好的下午茶。所謂三鮮冰粉，即酒釀、小湯圓、銀耳，與成都流行的紅糖冰粉不同。三鮮冰粉比較甜，不太油膩。
梅冰粉
是樂山最正宗的手搓冰粉，入口有檸檬的香味，特別是夏天。
地址：嘉祥路12號(芳芳蹺腳牛肉旁)
九鳳爪
九峰招是一個店而不是一個品類，因為味道太好了，值得單獨寫一寫。蒜味和雙椒味的雞爪都很推薦，尤其是蒜味的，用大蒜和紅辣椒混合，一點都不辣。這是一個味道奇怪的小土豆。非常好吃。買雞爪也可以帶一個。
地址：鼓樓街34號
看到這里，你應該明白我為什麼說那些也值得專門去吃的地方了，樂山也配得上一個名字。
去樂山的交通很發達。坐飛機到成都雙流機場，直接去負二層。買一張40多元的高鐵票，不到一個小時就可以直達樂山。如果坐火車到成都，可以直接坐高鐵。
大家都知道成都的生活節奏很慢。其實樂山的生活節奏比成都還要慢。適合呆兩三天體驗一下。回四川的時候，最好抽空去樂沙吃點東西
⑸ 樂山有什麼好吃的小吃樂山美食推薦
小編心裡覺得四川的美食小吃是最好吃的，不知道有多少朋友也是這么認為的，本篇小編就來跟大家說一說此乎樂山有什麼好吃的小吃，快來看看吧。
樂山有什麼好吃的小吃樂山美食推薦
以前在成都生活的時候就聽朋友說「樂山的美食好吃瘋了」，我不以為然，心想：區區樂山，難道還能比成都好吃??去了樂山後，事實證明，我還是放話放的太早.......
樂山好吃的真的多了去了，除了滿街的缽缽雞、油炸串串、西壩豆腐、翹腳牛肉，當然還有甜皮鴨。
所以我要用自己的親身經歷，給你推薦5種樂山招牌美食，5家超好吃的小店，和樂山周邊個4個躲開城市喧囂的好地方，絕對玩得安逸，巴適到爆!~
一、蹺腳牛肉
還沒去樂山前，朋友就告訴我「翹腳牛肉是必吃清單TOP1!」懷著無比期待的心情，一下車，我就直奔當地朋友推薦的一家翹腳牛肉店。
我點的是大雜燴(建議第一次吃的人點)，裡面有毛肚、牛肉、黃喉、牛舌，湯很清亮，帶著一股濃濃的葯香，還帶一點回甜，湯底下很多蓮白～
毛肚和黃喉很脆，牛肉和牛舌很嫩，再蘸點辣椒面，太巴適了!!!
座無虛席的街邊小店，藏著最好吃的翹腳牛肉
推薦理由——這家店其實並不小，但是剛剛進店的我，發現根本沒有位置可坐好嗎!!好不容易坐下了，好不容易等到了上菜，本來有點無語的我看到這么大一鍋，心情突然大好——
一大鍋蹺腳牛肉裡面混著牛肉和牛毛肚、牛腸之類的牛雜，牛肉滑嫩，牛肚脆、牛腸附著油脂在嘴裡越嚼越香，光是湯就可以喝幾碗。
值得一提的是，他家的泡菜還挺好吃的~
特色：翹腳牛肉、粉蒸牛肉。
店名：陳老三翹腳牛肉
地址：市中區學道街與順城街100號交叉路口。
價格：35元/人。
二、甜皮鴨
據說，在樂山，吃甜皮鴨是全民活動。連我朋友都戲稱「每個樂山人胃裡都有一隻甜皮鴨，吐出的鴨骨頭能壘一匹峨眉山。」
怎麼挑選好吃的甜皮鴨呢?我特意請教了一家樂山當地的老闆，他笑說：「如果一家店，鴨子擺得呼之欲出，老闆老遠就熱情地伸出一片鴨子喊你嘗，那這種店買不得。」
我問他為什麼?老闆說：「正宗鴨子店都有玻璃罩，因為鴨皮淋糖，容易沾灰，一直敞大窗赤裸裸任人看的能是什麼好鴨!」
20年老店裡住著Q彈甜香的甜皮鴨
推薦理由——彭山甜皮鴨是樂山的一家老店，已經開了二十多年。在樂山的街上轉了一大圈，發現這是一家少有的「沒給鴨子冠百家姓的店」，比如「陳記」「李記」。
這家的伯伯選鴨子比其他家更細致，鴨肉Q彈。
特色：甜皮鴨、椒麻雞。
店名：陳老三翹腳牛肉
地址：春華路中段郵政局旁(郵政局旁)
價格：20元/人。
三、缽缽雞
成都的缽缽雞你應該知道，但我去了樂山才知道，原來缽缽雞的發源地就是樂山本山!!
缽缽雞其實是冷鍋串串，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成——皮脆肉嫩，麻辣鮮香。
我和朋友們為了找到最好吃一家缽缽雞，先後體驗了10多家有名沒名的，最後終於找到了一家，我們一致認為是樂山城中最值得推薦的一家.....一會在下面揭曉。
尋味樂山地標性缽缽雞，10星推薦
推薦理由——葉婆婆缽缽雞在樂山知名度很高，我們去的時候又是周六，整個店面高朋滿座。
這里的缽缽雞分為藤椒和紅油兩種口味，各有特色。我本人更喜歡紅油口味的，因為更入味，更香辣，推薦你嘗一嘗。
特色：紅油缽缽雞、藤椒缽缽雞、犍為薄餅。
店名：葉婆婆缽缽雞
地址：樂山市市中區上河街街道樂山港東大街37號。
價格：35元/人。
四、油串串
油串串其實就是油炸串串，我嘗過油串串之後，覺得味道特別不一樣，但又說不出是哪裡不一樣。
問了老闆才知道，這種特別的味道來自於油的不同——炸串串的油是鹵油，食物在焦化過程中不但自身香氣得到提升，鹵油中的香料更是錦上添花。加上特製的干辣椒面，更段扒胡是香氣四溢。
最不起眼的偏僻小店，最土味的正宗串串
推薦理由——這里的缽缽據說這家店是最早開始做油炸串串的店之一，但偏僻的位置好像完全擋不住吃貨們熱情.....
為數不多的菜品中，我覺得最好吃的要數五花肉和玉米粒了——腌制好的五花肉，3分瘦7分肥，串在竹簽上快速的在油鍋里炸上一炸，變得十分焦香可口，咬在嘴裡脆脆的、酥酥的。享受啊!
特色：五花肉、玉米粒
店名：好運串串
地址：999長葯環衛站旁
價格：25元/人。
五、西壩豆腐
本地朋友帶著去的，而且告訴我「豆腐宴是非物質文化遺產」，據傳已有好(拖長音)幾百年歷史。
豆腐宴里有十幾道菜，全握攔都是用豆腐做的——鐵板豆腐、竹筒豆腐、蟹黃豆腐.......讓我不由得感慨：能把豆腐做的如此種類豐富，實在是不容易!
把豆腐吃出100種花樣的專一小店
推薦理由——我特別推薦這道鐵板豆腐——特製的豆腐裹上粉衣，先在油鍋里炸制一遍，火候拿捏特別到位，每一粒都脆而不焦，一口咬下去能聽到外殼嚓嚓脆響，而裡面的豆腐卻又柔嫩無比。我覺得這是到店必點的菜!!
特色：鐵板豆腐、豆腐腦、雞爪豆腐。
店名：三八飯店
地址：正覺寺街41-43號(西壩鎮政府大門左側)
價格：51元/人。
⑹ 四川樂山有哪些好吃的美食店子推薦
一、樂山缽缽雞1、葉婆婆缽缽雞
地址：東大街41號
無人不知、不人不曉的葉婆婆，開了40多年，從路邊攤經營成連鎖店，從樂山走向全國，早已成為樂山美食的代表。平時就生意爆棚，一到節假日更不得了，排隊排到天荒地老，本地人都要繞道走。
2、黃泗海·黃雞肉缽缽雞
地址：東大街106號
這是一家百年老店，同樣在東大街，生意也很好。他家的缽缽雞菜品新鮮，湯底偏麻一些，吃起來清爽不油膩。除了缽缽雞，黃雞肉也是必點，雞肉嫩而有韌勁，雞皮穗啟糯而不膩。
3、紀老四缽缽雞
地址：柏楊東路123號
紀老四缽缽雞也是著名的排隊網紅店，他家只有一種湯底——香辣紅油，味道更濃郁，泡一會兒就入味。再來一碗熬得粘稠的雞湯飯，暖心又暖胃。
4、古真記缽缽雞
總店：海棠路206號
馬路邊，樹蔭下，店鋪環境很不錯。他家的缽缽雞色澤紅亮，口感厚重，麻辣鮮香，回味綿長。如果你很喜歡這個味道，還可以單獨購買古真記缽缽雞調料包。
5、易婆婆缽缽雞
地址：鳳凰路南段105號白雲街路口
新廣場附近的易婆婆缽缽雞，是很多資深吃貨的心頭好。熬制的高湯淋上獨門配料，再灑滿芝麻，一起一落間香氣飄然而至，任你嘴巴再挑剔也抵擋不住缽缽雞的誘惑。
6、賽滋味缽缽雞
地址：翰園街79號
賽滋味缽缽雞在牛咡橋翰園街開了20多年，每天中午出攤，晚上8點收攤。價格一如既往的便宜，6毛錢一根簽，有些食材比如鴨舌是三根簽，但大部分都是一根簽。
7、胃笑·開水雞缽缽雞
地址：翰園街79號
這家店主推缽缽雞和開水雞，不用等很久，就餐體驗很不錯。缽缽雞的湯底很香，菜品浸泡三分鍾，入口才最入味，屬於越吃越辣，越辣越想吃的那種。
二、樂山油炸1、群英油炸
地址：市中區居竹街174號附近
營業時間19:00—12：00
一家開了很多年的油炸老店，每天晚上7點才開門，門店雖然小但是菜品卻很新鮮，性價比非常之高!力薦他們家的牛肉和鴨腸還有蝦，炸出來焦香酥脆、再撒上一些蔥花兒，回味中麻辣帶甜。老闆很任性，串串當天穿當天賣，賣完就收，去早了要等去遲了沒得!
2、通江小李油炸串串香
地址：市中區岷河北街98號14棟
營業時間17:30—02:00
本地人的推薦中，一定會有萬人小區的小李油炸，他們家不用自己選菜，一般是老闆炸好後再全部打一圈!喜歡吃啥子拿啥子，吃多少拿多少，這也是他們家的特色~好吃不貴，滿滿的一盤!最喜歡他們家的土豆片和五花肉，土豆片灑上蔥花再裹一下辣椒面，勾起你小時候的舌尖回憶。五花肉要吃剛剛起鍋的，在嘴巴里滋滋冒油。
3、老味道油炸
地址：市中區竹林路1048號敖壩南街
營業時間17:30—00:00
一家不知名的寶藏店，小兩口開的，來他們家的基本都是回頭客。雖然位置比較偏，也算不上很火，但是他們家生意卻很好，是小編經常光顧的一家!店裡的五花肉是一絕，一口下去滋滋冒油，吃了他們家的五花肉才知道什麼是肥而不膩。牛肉、郡肝、鴨腸、廣味香腸必點，吃貨們可以去試試!
4、吊燒魚串談族判串香
地址：市中區平江東街406號
營業時間18:00—00:00
一家開了很多年的老店了，位置比較偏，不咋個好找，油炸絲毫不遜色於網紅店，而且每一串都相當扎實!來他們家，必點的是招牌吊燒魚。吊燒魚是藿香味的，魚肉非常鮮!嫩!而且很入味!!因為現殺現做，所以等待時間比較長~
5、辜李壩老地方油炸
地址：市中區長青路1719號院底商
營業時間11:30—01:00
距離高速路口子很近，位置不是特別好找。不少吃貨經常開車跑通城去吃的一家，味道有好巴適可想而知了!五花肉、牛肉、掌中寶、土豆、廣味香腸，喜歡什麼菜就拿什麼菜，基本上不會踩雷!他們家的蛋炒飯也是一絕，用豬油炒的，還加了一些紹子，如果你沒試過一定要嘗嘗!
6、李老三油炸串串
地址：市中區瑞祥路1907號
營業時間11:00—02:00
樂山油炸界的扛把子，搬了幾次家，現在店鋪在瑞祥路，不少好吃嘴們都是尋味而去的。特別是遇上節假日，那個人氣爆滿啊，四點過來都已經坐滿了。推薦五花肉、玉米、掌中寶、魷魚等。每一串都炸得酥脆，肉質鮮嫩多汁，聞起來香氣四溢，吃起來回味無窮!豈止「巴適」二字能形容了!
7、嘉興路二妹油炸
地址：市中區茶坊路416號
營業時間12:00—02:00
總體來說就餐環境在油炸串串中算不錯的，遠遠就聞到熟悉的鹵菜在沸油中翻騰的香味，五花肉香香脆脆還有些回甜，有點兒像小時候的酥油渣兒。牛肉的麻辣五香味兒濃郁，掌中寶和仔骨酥脆可口。當然干碟含改子才是最重要的，花生碎、黃豆面面和芝麻讓醇香環於口舌之間，可以無限添加。葷素一個價。老闆還准備了冰粉、涼糕、醪糟蛋，可以疏解一下油膩和辛辣!
8、屌絲油炸
地址：市中區茶坊街250號
營業時間14:00—02:30
就在茶坊街，挺大的一個招牌!一晃也開了快10年了，菜品非常非常的豐富，關鍵是分量也很足啊!網友力薦他們家的五花肉和土豆片!
9、文昌宮蘇記油炸
地址：市中區人民東路224號
營業時間16:30—02:00
老闆說他開店的時候，樂山才只有兩家油炸。他們家的干香牛肉推薦，麻辣干香，令人根本停不下來!排骨和五花肉也是yyds~還有他們家的糖醋麻辣素拼，完全是小時候的味道，是本地人超級推薦的一家，價格也公道，停車方便!
10、棣爸油炸
地址：市中區演武街16號
營業時間11:00—02:00
王鶴棣爸爸開的棣爸油炸真的太太太火了，不少外地網友心心念念都想來吃的一家。店子位於張公橋好吃街，店裡面還貼有王鶴棣的照片，氛圍很足~人多的明星店!樂山很多油炸店都是下午才開門，但棣爸油炸開門開得比較早，簡直是嘴饞朋友們的福利，菜品油炸程度剛剛好，牛肉依然很嫩滑，值得一試。
11、小四合油炸
地址：鶴翔路696—698—700號、春華路西段709號
營業時間16:00——02:00
小四合在樂山還是開了好幾家店，作為樂山油炸界的新起之秀，環境寬敞舒適，真的很不錯，吃起來也很有氛圍。五花肉、仔骨、牛肉必點!有機會我們一起試試味道咯~
12、長葯好運油炸
地址：市中區長青路424號(菜市場門口)
說到樂山油炸，腦海中飄出的第一名字就是「長葯油炸」，好吃的油炸必須在長葯這個地方才能吃到，位於長葯路口長征制葯廠內叫「好運油炸」的口碑很不錯。這家最近幾年在網上很火，每次去都要排長隊!他們家的菜味道是腌制好了的，不用蘸碟。推薦牛肉，五花肉，廣味香腸，仔骨，四季豆。
13、徐家扁油炸
地址：市中區嘉州花城徐家扁49號
營業時間16:00——00:00
位置不太好找的一家油炸店，用清油炸的，出鍋後也沒有再撒佐料，原滋原味，是徐家扁人從小吃到大的味道。
14、英子油炸
地址：市中區花園街68號、翠園街兄弟飯店東50米
營業時間16:00——01:00
英子油炸，對他的第一印象除了生意好就是「大串，莽實」，是不少外地朋友的最愛。現在英子油炸也在樂山也開了蠻多分店的，哪裡都看得到它的影子。
三、樂山燒烤1、湯燒烤
地址：市中區油榨街2號
一家藏在圍牆背後的寶藏燒烤店，不是老顧客真的很難找到哦!他們家又可以吃燒烤又可以吃油炸，味道很獨特，是其他地方吃不到，五花肉、魚片、掌中寶、排骨等菜品都是一絕!
2、劉師燒烤
地址：市中區春華路中段505號
每天晚上都是人氣爆棚，所以上菜速度比較慢啦，心急的朋友請繞行!牛肉、五花肉、掌中寶一定要點，牛肉超嫩，五花肉烤得太好了!
3、王屠戶燒烤
地址：市中區蘇稽鎮蘇紅路
開了二三十年的燒烤店，算是蘇稽的網紅燒烤了，這家店不僅僅賣燒烤，豆腐腦，米線這些味道都不錯。食材很新鮮，賣完就收攤。
4、七里香燒烤
地址：市中區茶坊街134號
名氣不大，但在本地人中的口碑很不錯，味道不得不說真的棒棒噠。特別是木姜子烤香豬兒肉，那個佐料真的絕了，吃過一次絕對愛上。
5、小徐燒烤
地址：樂山市市中區牟子鎮
一家看起來不咋起眼的店，就在牟子鎮鎮政府斜對面五十米，離城區也非常近，大概十幾分鍾車程就能到，味道很不錯，因為位置不在城區，所以很多人還不知道!
6、皮嫂燒烤
地址：市中區天星路737號
也是在樂山開了很多的燒烤店了，菜品比較多樣，菜品也很新鮮。包漿豆腐還是比較巴適的，上面撒了樂山人對味的折耳根，豆腐很嫩，味道很好。
7、文宮燒烤
地址：市中區白雲街186號
這家店在一個比較偏的巷子里，口味和環境都還挺不錯的。除了經典的推薦菜之外，我覺得她家的蒜香排骨蠻好吃的，烤得很入味。
8、徐燒烤
地址：市中區濱江路中段58號
樂山開了30多年的老燒烤了，每天晚上去真的都是人山人海，特別是周末，好多周邊城市的人開車過來吃。排骨分量十足，一串頂其他家的好幾串!
9、六嬢烤魚片
地址：市中區人民西路新村威尼斯大廈1樓
如果喜歡吃烤魚片，那一定要來這家打卡!魚片烤得又嫩又入味，再撒上滿滿的藿香真的太太太香了，如果吃不來藿香的一定要提前給老闆打招呼。
10、二哥燒烤館
地址：市中區春華路中段334號
如果不喜歡大排檔的環境，這家燒烤無論是環境和擺盤都要精緻得多。烤乳豬肉、包漿豆腐、洋芋坨坨、烤茄子……分量超足，味道可以打9分!
11、劉選生燒烤
地址：市中區翠園路和嘉祥路交叉路口一職中幼兒園對面213號
上過《天天向上》的網紅店，點菜每樣都要10串起點，味道比較重口，偏咸偏辣，烤得很入味，配上冰啤酒簡直完美!
12、凱凱燒烤
比大多燒烤店的環境干凈一些，店面也很大，味道烤得比較好，菜品隨點基本不會踩雷。五花肉、牛肉、雞尖是必點的，包漿豆腐也不錯。
13、趙妹燒烤
地址：市中區嘉興路556號
他家的菜都是烤好一樣上一樣，所以每道菜的火候就能感覺出來是剛剛好的那種。烤牛肉不是一串串的，烤好用盤子端上來，可以自己包生菜，加蒜，味道偏甜辣。
14、海棠楊燒烤
地址：市中區海棠路388號
開了20多年的老店了，記得以前是在一個小巷子里用炭火烤的小攤，如今也有了自己的門面。味道真的不錯，泡粑和鯽魚強烈推薦，老闆也超級熱情。
15、峨邊惹惹燒烤
地址：峨邊彝族自治縣濱河商城4幢1號
燒烤，作為夜晚吃食中最具人氣和代表性的食物，峨邊惹惹燒烤，也帶有自己的特色。他們家的烤小乳豬、烤羊肉串、烤五花肉都不需要復雜的調料，只需加上靈魂配料木姜子，就令人難以忘懷!
16、任燒烤
地址：五通橋區西壩鎮
一家正兒八經的炭烤燒烤，每一串上桌都在滋滋冒油，想起都要飆口水。他的烤魚也很好吃，但要早點去定，不然吃不到，烤魚肚子里加了泡菜，用料十足!
17、二婆燒烤
地址：五通橋區西壩鎮
這是不少西壩當地人從小吃到大的燒烤，味道自然差不了，而且價格也很實惠，雖然現在是電烤了，但依然很好吃!
18、峨眉礦機廠燒烤
地址：峨眉山市桂花橋鎮友愛村
峨眉礦機廠的燒烤很「硬核」，走在路上就能聞到濃郁的燒烤香味，幾乎每一家店門口都有人在排隊，場面看起來十分熱鬧，簡直就是「燒烤天堂」。
19、袁子彈燒烤
地址：峨眉山市羅目鎮火神廟街52號
這家在抖音上非常火，堪稱燒烤界的天花板，每次去都要排很久的隊。推薦他們家的特色烤五花肉和排骨，只能用絕絕子來形容了!烤茄子也一定要試試，醬料帶一點醋味，巨開胃。
20、孟嬢燒烤
地址：夾江縣漹城鎮建設路53號
來夾江怎能不整頓燒烤?這家店也是開了幾十年的，是兄妹兩個開的，每天下午開始營業。最好吃的就是他家的排骨串串，烤得外酥里嫩，味道很巴適。
21、陳家燒烤
地址：夾江縣步行街
22、井研無名燒烤
地址：井研縣秀平茶館
開在茶館里的燒烤，人氣爆好常年排隊，特別是周末去都要等很久。他們家的烤皮蛋、烤五花肉、烤饃是一絕，吃過的人都知道!
23、萬老娘咡燒烤
地址：五通橋區川劇團附近
這家燒烤在五通橋開了有20多年了，五通橋的人基本都曉得。花腸是必點的，口感很獨特，推薦大家一定要試試。
24、駝哥燒烤
地址：五通橋區鹽廠宿舍門口
五通橋的燒烤味道就是不一樣。燒烤的味道辣中帶甜，五花肉乾乾脆脆的，肥而不膩，還有很多人都是沖著他這兒的牛肉麵和牛肉粉來的。
四、樂山麻辣燙樂山眾多麻辣燙店，有哪些值得打卡?跟著這份『麻辣燙地圖』逛吃逛吃准沒錯!
1、王三輪麻辣燙
地址：翰園街43號
你敢信這家麻辣燙曾經開在公廁旁?!如今在老居民樓底樓，生意好到爆炸!被朋友帶去吃過一次就完全愛上了這家店，蘸碟真的太靈魂了，裡面的花生碎特別香。
2、小向麻辣燙
地址：市中區碧山路嘉州長卷天街
這應該算是樂山市中區最火爆的麻辣燙了，據說已經開了30多年。以前開在城邊邊上的九峰鎮，現在在樂山城區開了多家分店。菜品新鮮，味道巴適，性價比高，難怪大家排隊也要吃。
3、張三豐麻辣燙
地址：市中區濱河路602號
市中區又一家網紅麻辣燙。最早在月耳塘樂山二中附近的小平房裡，很多本地人都是沖著味道來的，經常爆滿。現在搬到了水岸名邸附近，環境好了，價格漲了，好在還是熟悉的配方，熟悉的味道。
4、嘉州飄香麻辣燙
張公橋店地址：市中區張公橋43-45號
樂山人都知道的麻辣燙品牌，從沙灣出來，曾上過《吃八方》節目。菜品新鮮，葷菜都串得很大坨，久煮不柴。鍋底看似清淡，但配上靈魂蘸碟，真的很絕!
5、盧二鍋火鍋串串麻辣燙
地址：市中區春華路中段621號
這家店通宵營業，在美團、大眾點評上評價很高。店裡的牛肉花樣之多，比如奪命麻辣牛肉、氂牛肉、蘋果牛肉等，好吃不踩雷。
6、老兵麻辣燙
地址：市中區春華路中段621號
很多樂山本地人愛吃，環境寬敞、菜品豐富、味道也很不錯。服務值得點贊，店裡的服務員很熱情，如果你要燙腰片、氂牛肉，她們會主動幫忙哦~
7、熊家婆麻辣燙
地址：市中區春華路中段621號
開在張公橋的網紅老店，之前上過電視，也拿了不少獎。店鋪環境干凈衛生，還有包間，當然味道還是一如既往。除了麻辣燙，還有油炸、熱鹵也值得一試。
8、牛華八婆麻辣燙
地址：牛華鎮商業街175號
當然，如果你要體驗地道的麻辣燙文化，還是要到發源地——牛華鎮「麻辣燙一條街」打卡。作為當地久負盛名的麻辣燙品牌，八婆麻辣燙已有30多年歷史。自從上了舌尖3後更是名聲大噪，不僅本地人愛吃，外地人也會慕名而來，把店門口圍得水泄不通。
9、牛華周記麻辣燙
總店：牛華鎮勝利街350號
市中區店地址：市中區嘉祥路鳳凰路中段
總店位於牛華鎮勝利街350號，堂子再大也能坐滿。樂山城區開的分店，一到周末也經常爆滿。特色招牌麻辣小牛肉，採用新鮮黃牛肉，既講究切法刀功，也究秘制腌料，屬於到店必點菜品，人手一大把。
10、牛華綠緣麻辣燙
總店：牛華鎮新民街435號
創建於1997年，據說率先開創了牛肉包素菜的流行吃法。以獨特美味的鍋底料，腌碼料和蘸碟著稱，麻辣牛肉，五香牛肉，麻辣排骨，脆爽小郡肝…鮮香嫩滑，久煮不老!樂山市中區也有不少分店哦~
11、擺神麻辣燙
地址：牛華鎮中心街327號
網友瘋狂打call的一家店，能吃，能喝，能擺，讓你感受不一樣的麻辣燙。小時候的味道，小時候的蘸碟，火候到位，新鮮到位。強烈推薦全味干碟，搭配特色郡肝相當帶勁啊!
12、老舅麻辣燙
地址：牛華鎮商業街305號
在牛華小有名氣的老舅麻辣燙，堂子大座位多，但裝修基本是不存在的，感覺像是坐在大壩子里吃麻辣燙，很原生態哦~牛肉是一定要吃的，還有蛋炒飯也值得一試。主打性價比，好吃不貴價格實惠，分量十足。
⑺ 樂山哪裡有好吃的美食-美食推薦
在樂山有很多美食是可以品嘗的喲，大家應該知道四川的美食有很多的吧，所以如果是有計劃去成都品嘗沒事，那麼這些地方是一定不要錯過的喲，不絕橡管你是喜歡吃辣還是不喜歡吃辣，這里會有你喜歡的喲。
豆腐腦
樂山的豆腐腦，和你在別的地兒吃過的不大一樣。底下是骨頭湯勾芡而成的濃汁，上面是一層薄薄的豆花，配菜也豐盛得不行，燉到酥爛的牛肉或者炸好的酥肉，剁碎的大頭菜，加上炒黃豆、油炸花生米，再撒上香菜芹菜和小蔥，是不少樂山人最愛的早餐。
九九豆腐腦
樂山開了好多年的一家豆腐腦店了，調味很棒，豆花超級滑嫩，搭配一個肥腸卡餅，好吃又不貴。
地址：人民南路109號
豆豆豆腐腦
本地人比較愛去的一家豆腐店，在樂山有好幾家分店，招牌是牛肉豆腐腦，卡餅味道也不錯，和九九口碑不相上下。
地址：青果山街172號5-1-102
峨眉甘記酥肉豆腐腦
這家的用料很足，招牌酥肉豆腐腦吃起來很香，配上它家的蒸牛肉一塊吃簡直了。
地址：興發街121號
祝氏豆腐腦
祝氏算是樂山最早開始賣豆腐腦的店了，只是位置在距離樂山不遠的牛華鎮，這里的豆腐腦不太一樣的地方是會額外加粉條。順便提一句，牛華也是個超級好吃的鎮子，強烈推薦自駕的吃貨朋友可以去一下。
地址：牛華鎮中心街四組140號
缽缽雞
缽缽雞算是樂山的美食名片之一了，說白了它就是一種冷串串，常見的底料分為紅油和藤椒兩種，湯里灑滿了白芝麻，看著就讓人食慾大增。賣缽缽雞的店一般都是自助式的，按串數簽子收錢，吃多少算多少。
說到吃缽缽雞的店，樂山最有名的應該算連鎖的葉婆婆了，也是遊客口中的網紅店。
開水雞缽缽雞
不想湊熱鬧的可以選擇這家開水雞，樂山本地朋友推薦的，可以放心去絕對不會坑你。它家紅油缽缽雞調料超級香，菜品選擇很多，好吃又實惠。
地址：嘉祥路30號
麻辣燙
樂山的麻辣燙比較特別，有點像熱鍋串串。做法是將食材串在竹簽上，底料炒完加高湯，把串在竹簽上的食材放進去煮，出鍋後再蘸上油料干碟。雖然各家麻辣燙大同小異，但從湯底來說還是有差別的。
乃弟麻辣燙
這家算是老店了，不少樂山人從小吃到大，品質有保證，油碟味道贊，而且整體不算很油的那類，另外蛋炒飯也非常推薦。
地址：清風街207號
牛華周記麻辣燙
說牛華匯聚了樂山美食精華，真是一點都沒錯，周記麻辣燙也是從牛華開到樂山的店。它家的用料足，非常實在，牛肉是必點的。自駕去牛華的話，就去吃八婆麻辣燙吧，相信我不會讓你失望的。
地址：嘉祥路鳳凰路中段548號
炸串串
既然說到串串就把串類的一起說了，炸串串不用做多解釋了吧，一般就是牛肉、雞肉、雞皮、五花肉、韭菜這些常見的食材放進油鍋里炸，配上五香粉、辣椒粉等調味料，也是來樂山不容錯過的美味。
英子油炸
英子是樂山現在最出名的一家油炸店了，下午五點才開始營業，排隊要排很久，先找座位佔座，然後去點單。生意好也不是沒道理，它家的炸串串外酥里嫩，味道真的不錯，記得配一瓶峨眉雪汽水，巴適得很。
地址：花園街68號
蜀樂小四合油炸串串
相比英子，小四合最大的優勢可能就是環境好，加上干凈衛生，味道也不差，不想去英子排隊或者對環境要求比較高的可以選這家。
地址：鶴翔路696號
蹺腳牛肉
蹺腳牛肉也是樂山的一道必吃美食，它的精華就在於每個品類一個小碗，因為每個菜品的最佳熟度不同，分開燙裝小碗才能吃到最佳口感。吃蹺腳牛肉，一定要蘸干辣椒面才能領略它最棒的滋味。
另外，煮牛肉的湯底也非常講究，要用到白芷、八角、茴香、丁香、桂皮、香葉等幾十味香料和葯材，所以也別忘記品嘗湯底的滋味。
芳芳蹺腳牛肉
說到樂山蹺腳牛肉，不得不說這家芳芳，不管是本地人還是遊客，對埋前這家店的好評度都算比較高。
地址：嘉祥路14號
周記蹺腳牛肉
這家店在蘇稽，其實蘇稽鎮上有不少吃蹺腳牛肉的店，但凡看起來舊舊的，人比較多的店都可以吃，牛雜牛舌加上一份白菜，配著蘸料一起吃，根本停不下來。
地址：桂花路171號
排骨麵
去樂山的朋友一定要試一試這里的排骨麵，超級好吃!劃個重點，是清湯底清湯底清湯底的，對像我一樣不太能吃辣的朋友來說也十分友好。
潘六_排骨麵
排骨麵里的排骨是關鍵，這家的排骨先用油炸過，再加濃湯文火熬煮，最大限度地保留了肉質的鮮美，每一口都是讓人幸福的味道，湯也很好喝，推薦。
地址：文昌宮南巷372號
甜皮鴨
喜歡吃鴨子的朋友們，樂山甜皮鴨了解一下。它的並液旁製作過程算是比較復雜的，挑選四到六個月的土鴨崽鹵制，燒熟後撈起用鋼針扎眼，以便多餘油脂流走，再刷上一層麥芽糖晾乾，晾乾後下鍋炸一遍，待到外皮酥脆了撈出再刷上一層麥芽糖。吃起來油而不膩，帶著甜味，讓人回味無窮。
樂山買甜皮鴨的店不少，有兩個比較有名的連鎖店，一家王浩兒紀六_甜皮鴨，另一家是趙鴨子，後者比前者口味更重一些，但味道都還可以。
吳鴨子甜皮鴨
吳鴨子雖然名氣沒有趙鴨子和王浩兒來得大，卻是不少樂山人公認最好吃的甜皮鴨。不知道燒什麼菜的時候，切上半隻帶回家就能對付一頓，店裡還有不少鹵味，也可以順帶嘗嘗。
地址：茶坊街428號
蛋烘糕
蛋烘糕想必你們應該不陌生了，之前聊成都美食的時候我們也說過，樂山美味的蛋烘糕店也不少，蛋烘糕愛好者們可別錯過咯。
雷四_蛋烘糕
比起某家大排長隊的網紅蛋烘糕，我更推薦這家雷四_。現烤的蛋烘糕非常香，招牌餡是三牛的，所謂三牛指的是牛肉鬆、麻辣牛肉絲和牛肉末，夾在新鮮出爐的蛋皮里，味道老好了。
地址：玉堂街1號
三鮮冰粉
三鮮冰粉稱得上是樂山最棒的下午茶了，所謂三鮮，也就是醪糟、小湯圓、銀耳，和成都較流行的紅糖冰粉不同，三鮮冰粉更清甜，也不太容易膩。
串妹冰粉
這家算是樂山當地最正宗的手搓冰粉了，入口還帶有檸檬的清香，尤其夏天吃不要太解暑。
地址：嘉祥路12號(芳芳蹺腳牛肉隔壁)
九妹鳳爪
九妹鳳爪是一家店而不是一個品類，因為味道太好，值得單獨為它寫一下。蒜香味和雙椒味的鳳爪都非常推薦，尤其是蒜香的，混合了蒜香、紅油辣椒的香，一點都不辣。它家怪味小土豆做得也不錯，很是入味，買鳳爪的時候也可以順帶來一份。
地址：鼓樓街34號
看到這里，你應該明白，為什麼我說那些為了吃也值得專門去一趟的地方，樂山也值得擁有姓名了吧。
去樂山的交通很發達，坐飛機到成都雙流機場直接下到負二層，買張高鐵票四十幾塊，不到一小時就能直達樂山，如果你是火車到達成都同理，直接坐高鐵就成。
都知道成都的生活節奏慢，其實樂山的生活節奏比成都還要慢，適合呆個兩到三天體驗一下。下回去四川的時候，不如抽空去樂山放開吃一次吧，減肥什麼的就別想了。
⑻ 樂山有什麼好吃的美食
樂山的美食有沒有興趣了解一下呢，今天小編就來和大家說說關於樂山的美食攻略，去樂山的時候這些美食一定是要去嘗嘗的，不去試試真的會後悔的，要去看一下嗎。
1、海匯源老燒麥店
樂山必去之地，燒麥的皮乎納全是手工製作的，非常薄非常有嚼勁，配上秘制蘸碟，簡直完美!不愛吃辣的朋友也可以不用蘸碟，非常鮮美，適合當早餐。
東大街120號
2、鼓樓街三鮮冰粉
這個真的是被炒作過頭了，我真的不太推薦誒，沒有驚艷到我，但第一次去還是必打卡吧，推薦三鮮冰粉，其他的不要點了，紅糖的味道一般。門口有它家的蛋烘糕，太多人排隊沒有買。
鼓樓街23號
3、劉師燒烤
哇!這個必須打卡的!宵夜必去!最最最好吃的燒烤模頃陸!每一樣都好吃cry，總之是我們回成都後還會一直想的!
春華路中段505號
4、蘇稽鎮正宗楊灣易火鍋
蘇稽是出了名吃牛肉的地方，其實不像想像中的那麼辣，更為了是吃牛的鮮味，牛肉愛好者不能錯過!門口的鍋盔也是必吃，可以讓老闆做好後拿進來，配上火鍋，完美!
蘇稽鎮民營路173-179號
5、徐涼糕
這家必須打卡，剛開始我們一直在吃紅糖冰粉和旦頃三鮮冰粉，涼糕放在桌上大家都沒在意，冰粉都很好吃，不過沒有好吃到需要專門開車過來。直到我們吃了涼糕，哇靠!好感動啊!紅糖是我們吃過最醇正最濃厚的，每一口都讓人回味!必須吃了再打包幾份涼糕帶走!
⑼ 樂山有哪些好吃的美食樂山旅遊美食攻略
樂山的美食有很多，小夥伴們如果去樂山旅行的話，可以好好的去樂山嘗嘗那裡的美食，今天小編就來給大家介紹一下樂山的美食，大家可以去看看有哪些美食時候比較符合你的口味的。
早餐推薦
1.潘六_排骨麵
資格老麵食店，上世紀80年代就開始經營了。原滋原味的湯料加上特色排骨，無辣不歡的四川人都愛吃的清湯面!排骨真的超級好吃，一大坨一大坨的那種全是肉。
地址：文昌宮南巷372號(陽光廣場旁)
2.闕記耙店
這家店是樂山老牌子連鎖了，種類非常多。有甜的有鹹的也有其他的糕點，可根據自己的喜愛來挑選。
地址：人民西路20號(207地質隊對面)
3.新村毛四_餅子店
粉蒸牛肉或粉蒸肥腸拌上佐料，再加上這家店的秘制蘿卜絲一起夾入鍋盔中，一口下去甜辣甜辣的，滿滿都是肉，真的太好吃了!樂山滿街的咔餅我就只愛這一家。
地址：人民西路新建小學對面
這三家店都在同一條街上，陽光廣場旁邊，靠近的第三人民醫院，地圖上直接搜店名都可以搜索到。推薦先點一兩的排骨麵，再去買個咔餅，買兩個葉兒粑回來坐著吃。這樣早飯就吃到了三家樂山出名的店鋪!完美!
4.海匯源老燒麥店
樂山超火的燒麥店，不僅僅是早上排隊，中午和晚上都有很多人排隊吃這家的燒麥。它家燒麥全手工製作，裡麵包的全是肉沒有米，皮特別的薄，沾上一缺賀握點辣椒油也並不油膩反而更香。再配上一晚海帶雞湯，吃一個營養的早餐吧~
地址：東大街120號(近樂山港)
樂山午餐+晚餐推薦
其實在樂山就沒有正常吃過午餐和晚餐，畢竟一天七八頓不停的在吃!已經沒有時間概念了~不過在這就推薦幾家除了小吃外可以當作正餐來吃的店。
1.古真記缽缽雞(老公園店)
來了樂山不吃樂山缽缽雞那是不可以滴!成都市區已經開了很多家葉婆婆缽缽雞，吃到沒有感覺了。上一次去樂山在一家老公園內發現了這家古真記缽缽雞，味道真不比其他出名的店鋪差。並且這是古真記最老的一家店，開了幾十年也沒有裝修翻新過。坐在公園里曬著太陽吃著缽缽雞，旁邊還有老爺爺在打牌，不得不感嘆小城市的生活真是愜意啊!
地址：叮咚街海棠公園內(老公園池塘邊)
在這里科普一下為什麼叫做缽缽雞：「缽缽」其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內伏慶盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用簽串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食，除味道悠長外更添情趣盎然。最初菜品只有去骨的雞片，所以叫做缽缽雞。
2.馮四_翹腳牛肉(百年傳承老店)
翹腳牛肉擁有百年歷史，經三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為源遠流長的地方名食。它的散寒止咳的葯膳功能，「以臟補臟」的中醫原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。
這是一家網上各種好評被推爛的網紅店，原本沒抱太大的期望去打個卡，可是發現味道確實一流，好評真的是實至名歸。這家店面很大，有兩層樓，可是每到飯點依然是人山人海的排隊。除了翹腳牛肉湯，還有這家的血旺，紅糖餅也超級推薦。吃了太多油膩的東西就可以來吃點翹腳牛肉養養胃哦~
地址：嘉興路289號美食街
據說蘇稽鎮的古香市翹腳牛肉也很不錯，但是距離樂山市中心很遠，所以自己沒有去親身體驗過，在這里就不做推薦了。希望下一次去樂山可以去嘗試!
3.游記肥腸(非物質文化遺產)
這是一家開了160多年的老店，50多個風味獨特的「肥腸菜」讓人贊不絕口。2006年就代表四川入選「中華老字型大小」。以前是並不喜歡吃肥腸，總感覺不是特別干凈，吃完這家店發現原來肥腸還可以這樣做，並且他家的肥腸處理得特別干凈沒有任何異味。推薦香酥游肥腸或者是糯米腸卷，更像是一個小拍茄吃，炸了之後，外酥里嫩，裡麵包裹著糯米飯，都差點吃不出這是肥腸了!店內有很多不同菜品，我們當時就只點了香酥游肥腸和豌豆肥腸湯兩道招牌菜。畢竟還要吃那麼多家店呢!
最重要的一點：對於一個喜歡吃泡菜的四川妹紙來說，這家的泡蘿卜干也是沒話說，酸酸甜甜辣辣的，光吃這個泡菜我都可以吃兩碗飯!
地址：箱箱街161號(建川葯品對面)
樂山夜宵+小吃推薦
在樂山推薦多吃當地小吃!正餐都別吃太飽了，不然就會錯過很多美味的哦
九妹鳳爪+趙記三鮮冰粉+九九豆腐腦
這三家店都在鼓樓街，財富廣場沃爾瑪附近，這是一條小巷子，很多家小吃店，不過敲黑板認准這三家就夠了!
1.九妹鳳爪
這家店的老闆人稱九妹，所以叫做九妹鳳爪，樂山有很多有名的美食店都是以這樣的形似來取名的。這家店不只是可以買鳳爪，還有怪味土豆也是深得我意，是一坨一坨的小土豆。鳳爪推薦蒜香味，甜甜辣辣很獨特的味道，不吃蒜的人也都可以嘗試哦，吃不出一點蒜味的。很多人推薦它家的三鮮冰粉我都是其他家買的冰粉帶過來，有機會也可以嘗試。這里可以抽真空的，很多人打包帶走就在門外的小拖車買就行，裡面可以坐著吃，店面還是挺大的。
地址：鼓樓街30號
2.趙記三鮮冰粉
這家冰粉我第一次還走錯了，吃了別家的，他是在一個小巷子里，沒有單獨的店鋪，就在裡面擺了幾張桌子，第一次來的時候走到巷子口就有家很大招牌的三鮮冰粉，我就成功被騙了。所以大家一定認清這個招牌，是在巷子最裡面很簡陋的設施，巷子口有個賣蛋烘糕的也是趙記一起的，三鮮冰粉只在樂山才能吃到，是醪糟小湯圓加上銀耳冰粉，很特別的吃法，來了樂山一定要體驗一次。
3.九九豆腐腦
樂山的豆腐腦也是很出名，豆花上有深紅的辣椒配著翠綠香菜或芹菜，色香味俱全，再配上牛肉或肥腸或是雞絲豆腐腦都不錯，我個人是對豆腐腦沒太大感覺，推薦這一家只是因為在同一條街上，順便打卡了而已。不過九九豆腐腦在樂山也是名氣不小，也是比較難找，跟著地圖走的，一家小小的店鋪，這里也會有咔餅，沒有吃夠咔餅的小夥伴還可以在這里點一份咔餅哦，味道也是不錯。
地址：府街42號(郵電廣場旁，鼓樓街盡頭左轉)
四方豆腐乾+小豆海棠
這兩家店就挨在一起的，可以在四方豆腐乾買了之後打包到小豆海棠店內哦。
4.四方豆腐乾
這個就是松軟的豆腐乾里夾上蘿卜絲，撒上細碎的花生粒和白砂糖，再淋上辣椒油，糖醋汁。個人覺得這個實在是太甜太膩了，建議嘗試一串就可以，雖然並不覺得特別好吃，但排隊那麼長那麼火就是充滿了好奇心，作為個四川吃貨，真是第一次吃到這樣的怪怪口味的豆腐乾，據說是本地人喜愛的口味吧，感興趣的小夥伴可以買一串試一試。
地址：人民南路27號(海韻國際青年旅社旁)
5.小豆海棠
應該是新開的一家小吃店，以前都沒看到過，裝修風格特別文藝小清新，現在發展成了樂山小吃的一家小網紅店，因為這家的火爆並不只是靠表面，而靠的是實力!主要也是吃豆腐腦和咔餅，這里適合點一點小吃坐一下午，喜歡舒適環境的小夥伴可以選擇來這里，店內還有其他各類小吃味道都挺好，我這個對豆腐腦無感的人也感覺這家豆腐腦比其他家更好吃哦，又適合拍照。
地址：人民南路海韻國際青年旅社隔壁
6.英子油炸
這家油炸一定一定要去吃!並且早點去!去晚了會排隊，等排到你的時候好吃的菜都沒有了!雖然名字叫做油炸串串，但實際上沒有普通串串那麼油膩，比起燒烤又更嫩更香。在成都是根本吃不到這樣味道的串串，這家店葷菜素材都是五毛錢一串，推薦玉米，土豆片，五花肉和牛肉。
地址：花園街68號
二妹油炸串串香+宜賓把把燒
兩家店都在嘉興街，這一整條街都是各種夜宵店鋪，晚上不知道吃什麼就一定要來這里，一定會有一家你喜歡的。
7.二妹油炸串串
這是在樂山吃的第一家油炸串串，就讓我愛上了它。本來是到這條街吃把把燒的，結果回酒店前看到這家生意超好，就進去隨便拿了點菜嘗一嘗，味道出乎意料。當時凌晨一點過，店內店外的小桌子都是坐滿了人。它家的特色在於辣椒面特別香特別好吃，我朋友是北方人，都超級愛他家的辣椒面，想說走之前買一點，結果老闆不賣，但是拿小袋子裝了一點送給我朋友了，哈哈哈。
地址：茶坊路416號
8.把把燒
具體叫什麼名字記不太清了，不過店面挺大，有把把燒三個字。這不是樂山本地的美食，是四川宜賓的，顧名思義就是一把把烤出來的燒烤啦。我吃這個其實是為了吃生牛肉，沾上芥末沾上醋超爽的~
比成都很多把把燒店好吃多了，所以還是很推薦的。
地址：嘉興路562號-570號
⑽ 樂山十大必吃美食
樂山十大必吃美食有：蘇稽米花糖、樂山燒烤、麻辣燙、雪魔芋燒鴨、峨眉鱔絲、葉兒粑、蹺腳牛肉、油炸串串、樂山缽缽雞、狼牙土豆。
1、蘇稽米花糖，四川省樂山市市中區特產，中國國家地理標志產品，蘇稽米花糖產於四川樂山市蘇稽鎮，故名，米花糖在清末就有名，是樂山地區傳統名產。